Ⅰ 蘭州磨溝沿老字型大小牛肉麵如何
磨溝沿牛肉麵是真正用牛肉和骨頭熬的原湯，湯底醇厚，沒有味精和胡椒搶味，面的口感還可以。在蘭州食客中的口碑比較好。其中蘭州黃河啤酒廠門口「磨溝沿牛肉麵」旗艦店、每天有三千多人在此用餐、曾一天出面30多袋麵粉的記錄、火爆程度可想而知！
蘭州牛肉麵講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)的五大特點。面條根據粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、韭葉子、橋麥欏等種類。面條用手工現場拉成，一碗面不到兩分鍾即可做好，再澆上調好的牛肉麵湯、白籮卜片，調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。
磨溝沿有三家店：
總店：蘭州西津東路磨溝沿46號，蘭州石油大廈後側，距離中山橋一公里左右。
吳家園店：七里河區吳家園西街。
金港城店：七里河區金港城火星街59號。
春節回家，剛好要路過，所以行程特意安排蘭州住宿一晚，為的就是第二天一早去吃碗磨溝沿，打車半小時到達目的地一看，人確實多，隊排的好長好長，排隊大概20分鍾才取上的面，看著不錯。好了，開吃吧！咦（第一口），咦（第二口），咦……咋回事？走錯了么？跑西寧去了么？難道吃了個假牛肉麵？面不勁道，湯不濃郁。邊吃邊吐槽，坐一旁一個蘭州當地大哥發話了：唉，胸弟，這家面現在確實不好吃了。五鍾後，帶著失落奔向了遠方
蘭州牛肉麵能火，也就近幾年的事。記得央視拍了一部《舌尖尖上的中國》系列寫實片後慢慢的蘭州牛肉麵火爆起來，攝制組在蘭州拍攝蘭州風土人情和當地特色小吃，著重把牛肉麵從起源到牛肉湯製作工藝詳細的錄制，簡單的牛肉湯竟然選用了上百種調料，慢火煨湯幾個鍾頭。又選具有代表性幾家老子號名氣很大的牛肉麵館獨家現場錄制，如：七里河磨溝沿牛肉麵，馬子祿牛肉麵等等吧！再加上全國評選十佳麵食蘭州牛肉麵上榜，想想看全國最具有號召力的央視台提到蘭州牛肉麵那一刻起，讓人們知道了蘭州和蘭州牛肉麵！
央視播出後蘭州知名度一路飆升這就是牛肉麵給蘭州帶來的福份。
隨著火熱度逐漸「退燒」，蘭州牛肉麵質量好比股票大盤一路飄綠，七里河:磨溝沿牛肉麵輝煌光環漸漸退熱，只要你經常光顧磨溝沿牛肉麵特別從去年開始你會發現，味道已不是昔日的味道也許是讓榮耀沖昏了頭腦驕傲自滿，如今馬子祿牛肉麵從老闆到伙計口氣大的很。所以老字型大小牛肉麵並不見得有多好吃。再如馬子祿牛肉麵很難吃到原來的味道！老闆和伙計們現在都牛逼的很，想吃一碗寬面，可全都清一色細的，還氣人的弗吃不吃都是細的！
這就是蘭州牛肉麵我牛逼我任性！
謝謝特邀：作為一個土生土長，在蘭州已經四代人的一位新蘭州人。我覺得我有權利說一說磨溝沿牛肉麵，同時我就家住西站離這個牛肉麵館不遠，經常去吃。百分之五十以上蘭州人的一天都是從一碗牛大開始的。早上出門前吃一碗熱氣騰騰的牛大，會讓你一天都充滿活力，一天都順順利利！
蘭州有幾百上千家牛肉麵館，要是說哪一家的最好吃，一直爭論了幾十年也沒有一個結果，這就是每個人的口味不一樣造成的，正所謂眾口難調。但是每一家都有每一家的特點，每一家都有每一家的優勢，現在爭不出結果，我想以後也不會有結論的。客觀的說有那麼幾家口碑還可以，如本文所說的磨溝沿，還有半坡，西固陳記，金強，蒼鷹，薩達姆，周勇，白建強等等，還有一直為蘭州人不屑一顧的馬子祿辣子牛肉麵等等，哈哈！總得來說磨溝沿還是可以的，肉嫩，面勁道，湯味道十足，純牛骨和牛肉熬制而成，別具一番味道。套用那句廣告詞：沒有最好，只有更好！
現在只能說，蘭州有名的這些牛肉麵確實好吃過，確實讓大家認可過，才會享譽蘭州。但是慢慢的因為各種原因吧，味道，面都不如以前了，可能是賣的多了，大家都需要趕速度，細節問題被忽視了，然而往往忽視的這些不起眼的細節問題，多的時候真的能影響到這碗面的好壞，總體來說蘭州的牛肉麵都還不錯，只是因人而異吧。有些小店做的真心也不錯，現在的大店受歡迎，是因為裝修好，環境好，店面大，座位多。其實以前蹲在馬路道牙子上吃牛肉麵是一種情懷，是每一個老蘭州人吃牛肉麵的記憶。希望蘭州的牛肉麵能實事求是，好好做，讓這個享譽全國的面好好的傳承下去，讓更多的人認可，也讓每個人能嘗到正宗的牛肉麵。不要讓一昧的賺錢讓牛肉麵在人們心中的越走越遠
磨溝沿牛肉麵就是飢餓營銷，雖然平時吃飯的人也不少 但在每天不管什麼時候，他都只開一個窗口收票取飯，導致高峰時期，人只能把隊排到馬路上，讓不知情的人覺得這家店很火，其實裡面就是個屁大的地方，五個人一排隊就要排到門外，路過的食客為了停車，經常造成馬路擁堵，我前幾天吃了一次，除了鹽重，再沒其他味。
老店裝修完今天是第一次一大早去吃了個頭碗，客觀的講，磨溝沿老店的味道已經活在我的緬懷之中了。面有點像粉條的味道。湯一股生肉的味道。早上本來就要的面少我都沒有吃完。開的連鎖店我都吃過全是拉麵劑和的面。沒有麥香味。湯一股調料水的味道。蘭州現在還有幾家能吃的牛肉麵？都是為掙塊錢開的流水線作坊。
對於磨溝沿牛肉麵我覺得在蘭州市來說，從他們的做法，選用的食材以及他們裡面工作的伙計，各方面都還是不錯的！因為我本人，就是在牛肉麵館上班的，對磨溝沿多少有些了解！磨溝沿這兩年開了兩家分店，金港城店和近期開的安寧店，味道怎麼樣，我沒有吃過，但是我吃過的文化宮的那個店，味道很多年沒有變建議大家都去嘗嘗！
後廚的廚師長.是一位穆斯林朋友.在磨溝沿文化宮店.這家牛肉麵成長已有20多年的 歷史 .
其中最具有特色的是湯.和肉.湯喝完很舒服.沒有怪味.由於生意較好.肉天天保持新鮮.就如同肉泡在湯中.才有牛肉麵的感覺.
磨溝沿是名副其實的老字型大小.堅守.堅持.做一碗人人愛吃的好面.
冷盤(小菜)比較普通.需精緻調整.雞蛋是剝皮鹵煮.味道可口.
經過觀察.磨溝沿的人數一直在排隊.而且具有蘭州人吃面的精神.站著等.耐心等.
最後發現:是一家有故事的牛肉麵.是一豪吃完人們有話題性的牛肉麵.是一家貼近百姓生活的牛肉麵.
我家住在磨溝沿總店牛肉麵的樓上，是他們20多年的老鄰居了，每周都要去吃一碗，是名副其實的VVVVVVVIP，付了錢打個招呼不用排隊就可以拿面了。
1.磨溝沿有多少家店？現在有五家店：磨溝沿總店，吳家園店，鄭家莊店，安寧店，雁灘店。他們全是直營店！目前沒有加盟店。
2.評論說牛肉不好，湯不好，面不好，碗沒洗干凈等等的。我想說拜託！磨溝沿牛肉麵耍的就是醬牛肉，湯就是肉湯現兌自製調料，至於麵筋道還是軟每個人的口味都不同，他們家有自己的洗碗設備，高溫消毒的。
3.每個人都有自己喜歡的口味，合你口味了那就是好吃的面，不用去詆毀一家表揚另一家吧？這家不好，那家不好，那不如你別吃了。
作為蘭州人，應該給自己的當地品牌代言，我就說這么多。
Ⅱ 便利店加盟最少加盟費的是哪家
便利店加盟最少加盟費的是哪家？
便利店加盟品牌甚多，下面簡單匯總一下說一下便利店品牌的加盟費用：1、美宜佳加盟費用3萬；2、7-11加盟費用10萬；3、全天易購便利店優惠活動，加盟費用幾千；一站式服務，從裝修、設計、商品、開業慶典，特色多元化。加盟便利店如果只考慮開店加盟費用，那就開個雜貨店；如果想開一家賺更多錢的便利店，慎重考慮一下加盟哪個品牌好，開店有風險，祝老闆開店生意興隆。
Ⅲ 加盟店和自己開店有什麼差別呢
加盟還是直營，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）
Ⅳ 水果撈加盟店10大品牌哪些值得加盟
1、果多美
2009 年 6 月，果多美果品超市在北京正式開門營業，開始進軍水果、乾果銷售市場。目前已躋身為北京市最重要水果連鎖店之一。2015 年 11 月 19 日，百果園通過現金收購+交叉持股的方式，並購了果多美，成為了果多美股東。
2、鮮豐水果
鮮豐水果股份有限公司成立於 1997 年，致力於打造專業的水果供應鏈公司、專業的水果品牌運營商。目前已擁有以江、浙、滬、皖、渝為中心 1500 余家門店，5 大運營品牌，12 大恆溫、冷藏配送中心；擁有鮮豐水果、阿 K 果園子、水果碼頭、楊果鋪、鮮果碼頭五大主力品牌。
3、宏輝果蔬
宏輝果蔬股份有限公司成立於 1992 年，是一家集果蔬產品的種植管理、采後收購、產地預冷、冷凍倉儲、預選分級、加工包裝、冷鏈配送於一體的專業農產品服務商。目前公司分別在山東煙台、上海、廣東廣州、廣東汕頭、福建詔安、天津、江西贛州和香港設立了 8 家全資子公司。
4、歡樂果園
歡樂果園是深圳市鑫榮懋農產品股份有限公司旗下的知名水果品牌。歡樂果園依託鑫榮懋公司的水果全程產業鏈優勢，致力於為大眾消費人群提供優質、健康、營養、新鮮的水果與服務；品牌旗下擁有天山 1 號（哈密瓜）、維多麗（蜜柚）、香妃之吻（香梨）、藍寶實（有機藍莓）等單品類品牌。
5、果樂源
果樂源是一家大型倉儲式水果連鎖超市，主營進口、國產及各種小零食。重慶果琳鑫園科技有限公司成立於 2015 年，公司主營水果、堅果、零食、果製品與特色健康食品專賣店，逐步發展到門店加盟、整店配送、專業供應鏈服務等多業務模式組合，線上線下一體化，方便顧客「門口提」。
Ⅳ 請問時時客客智能便利店在當地的口碑咋樣
在我家附近就有一家，時時客客智能便利店是伴隨著5G和AI人工智慧出現的一種智能化的新型便利店，貌似效果挺好的，聽說還沒有加盟費。裝修也很漂亮，客流量不小呢，發展無限好的。
Ⅵ 有吸引力的零食店名
有吸引力的零食店名字有哪些？一起來了解一下吧。(百草味)
名字很個性獨特，寓意著吃零食也如悟人生一樣能嘗盡人生百態，定位於大學生以及喜愛吃零食的年輕人。
(海派甜心)
海派甜心是台灣非常瑪麗蘇的一部愛情偶像劇，用這個電視劇名給店鋪取名字非常個性時尚，還能吸引喜歡該劇的粉絲成為店鋪的顧客。
(饞貓)
現如今有很多愛貓之人，且愛貓的男生女生們也都喜歡吃零食，做店鋪名字很個性潮流，且饞貓也有愛吃的意思，很貼合店鋪主題。
(優度零食)
優字有優秀的涵義，表面意思一目瞭然，給人第一感覺就是這家零食鋪里的東西是優的，是很好很贊的，名字非常個性、吸人眼球。
(假日紅人)
曾經有一部紅極一時的電影叫做羅馬假日，這個假日紅人就能夠讓人很快想到該電影，彷彿吃了零食店裡的零食也能像電影里一樣浪漫幸福。名字像電影名一樣經典有吸引力。
(享樂派)
現在的人們都喜歡享受生活，享受歡樂，而吃零食就是一種享受的過程，名字很新潮，能深入人心，還能抓住目標客群的心理。
(佳人與我)
在周末或是節假日情侶們都喜歡窩在家裡一起吃零食追劇，而這個名字就有著零食在手、佳人在側的寓意，給人一種溫暖新穎的感覺。
(饞趣零食)
生活要講究樂趣，吃零食也是一樣，所以現在大部分的零食包裝都非常的有趣，有吸引力，如果將店名也包裝的新潮有趣的話，那將會非常受人喜歡。
(吧唧吧唧零食店)
吧唧吧唧嘴是現在網路上的流行用語，用這個詞為店鋪取名字將會有一定的知名度，容易打開市場，且吧唧吧唧這個名字很有新意，給人的感覺也非常可愛。
(in好食)
中英文結合的名字非常時尚新潮，寓意著在店鋪里有非常好，值得推薦的食物，告知了店鋪的定位和特性，且名字非常簡單好記，容易傳播。
、食之錦
、假日紅人
、咕嚕咕嚕
、童客家
、千佰約
、禾旺
、饞小依
、惑誘
、覓優
、食奇佳
、三哆哆
、博樂地
、格格屋
、美憶零食
、饞嘴貓
、派樂
、盼落食
、珍口
、吃貨
、聖朝美
、億口
、鮮客
、旺旺
、益戀食
、滿逗
、佳美食鋪
、格鮮
、聚恆味
、樂悠悠
、可叮咚
、福極樂
、樂一碼
、布卡嚕
、嘴吉夫
、福間居
、品悠
、佳浩佳
、琦庄
、咚味屋
、蜜滋
、向日葵
、零元號
、食美時
、食食堂
、in好食
、點哼零食
、總食族
、味香品
、饞尚達
、優可
以上就是今天的分享了，希望可以幫到大家。
Ⅶ 要怎麼才能做好便利店
疫情「寒冬」之下，很多實體店的生意都一落千丈，甚至關門大吉。但是田芳所經營的芳芳連鎖超市，在疫情之後整體銷售額卻實現了逆勢上升，日銷售額從之前3000+轉變為7000+，這讓周邊的實體店老闆紛紛羨慕不已。
田芳從大學畢業起就開了這家連鎖超市，可以說是投入了大量的心血，從一個行外人，漸漸成長為便利店連鎖行業的精英人士。在經營技巧方面，田芳總結了以下幾個重點。
一、門店選址
店址是便利店的基本盤，位置好，人氣就比較足。田芳剛開始准備開店的時候，花費了一個星期的時間去實地考察店址。她剛開始准備將店址選在一個老小區附近，後來發現老年人居多，消費水平不是很高，雖然每天都能創收，但是日營收額並不理想。田芳考慮到中老年人消費能力弱，而且附近本身就有兩家便利店了，會起到分流的作用。在一番考慮下，田芳決定放棄該店址。
之後在朋友的推薦下，田芳又將店址鎖定在一個日均人流量在千人以上，臨近公交車站以及路口，社區總住戶超過4000人的成熟小區附近。這個店鋪對比之前自己所考察的門店，地理優勢更加突出。
二、社區分銷
田芳著重強調了社區分銷這個營銷模式，她認為，門店的營銷能力決定了營業額的上限。為此，她去拜訪過一些生意做的好的便利店店主。
1、積累會員粉絲
社區門店積累會員粉絲，更有利於後期營銷。田芳為了能夠將會員服務做好，引入了小兵雲商分銷系統。系統平台關於門店的會員成長體系設置的比較完善，有清晰的積分規則，權益服務。
2、充儲值卡維系客戶
田芳發現不少門店都會通過辦理儲值卡以及使用儲值的方式來增加顧客黏性。在對接了小兵雲商系統之後，田芳也開啟了充值送現金，送會員卡，送積分等營銷活動。
活動期間，用戶來店裡充值500元的儲值卡，會回贈兩瓶洗衣液。充值800元的儲值卡，會回贈大米和洗衣液，社區很多居民都被這類活動所吸引，店裡的客流更是源源不斷。
3、線上分銷裂變
小兵雲商可以幫助商店在線上拓展自己的分銷團隊，用戶在該平台無需繳納任何的入駐費。成為該門店的分銷商之後，用戶可以繼續發展自己的二級，三級，不同等級可以賺取不一樣比例的傭金。其中，上下級的分佣獎勵都來自於用戶的真實消費，分銷員賺到了錢，門店商家也迎來了較高的銷售額。
田芳當時就充分運用了系統平台的多級代理分銷模式，她在系統後台將上級傭金補貼設置的稍高一些，之後層層分級。上級更有動力發展下級，下級為了能拿到更多的傭金獎勵，也會不斷拓客升級，追求更高的商業利益。因此線上分銷就形成了一個良性的循環，有效提升了門店的營業利潤。
4、抽獎回饋用戶
門店想要保持活力，就得增強和用戶，會員之間的互動。田芳在門店開啟了充值滿500元享受抽獎的活動，獎品極具吸引力，有電飯煲，電冰箱等等。通過造勢，田芳的實體店在短短幾天就獲得了意想不到的營銷效果，成功鎖定周邊小區的用戶，門店的銷售業績也在迅猛增長。
各大實體店都想將門店的生意做好，但不是所有商家都能找到合適的方法，實體店營銷其實有很多方法和策略可以嘗試。藉助小兵雲商分銷系統，有很多可供商家靈活運用的營銷工具，即使是小門面，也可以快速吸引客流，做出大生意！