Ⅰ 正宗堤角牛骨頭配方
一、秘方及用量(按20公斤水計算,可熬制牛骨頭40公斤)
當歸、香葉、梔子、白芷、黃芪、香籽、陳皮、丁香各8克,山楂、砂仁、八角、白扣、生薑各25克,大茴、小茴、草果、孜然、篳撥、桂皮、甘草、玉果、沙參、黨參、山柰、良姜、草蔻各15克,辣椒適量,花椒適量,五加皮lO克,特鮮一號2包,白糖適量,以上配料裝入紗袋縫起來(辣椒、花椒、生薑)除外。
二、奇香牛骨頭熬制工藝:
選料:
購買牛骨頭時,應選擇牛排骨和前端軟排骨(俗稱鳳凰翅)為最佳,其次是牛的雜骨。
製作:
1.將牛骨頭剁成6公分左右的塊,用清水將污物和血水清洗干凈後,置於清水中漂洗15-30分鍾,清洗過濾後加入鹽腌制2小時。
2.牛骨頭出水,將腌制後的牛骨頭洗凈,倒入不銹鋼鍋(禁用鐵鍋)加水,淹沒牛骨頭,燒開,攪拌,大火煮沸5分鍾左右撈起用水清洗干凈,准備入鍋。
3.將配好的料包放入鍋里,倒入牛骨頭,加入水(自來水必須沉澱24小時,除去漂白殺菌劑怪味,用上面部分,確保骨汁的鮮味),加鍋蓋小火煮l小時後,再加入料酒、食鹽、白糖、味精各適量,加鍋蓋小火再煮1小時左右,出鍋之前10分鍾,加入適量牛肉香精,出鍋後空水,即是味道鮮美的牛骨頭。
注意事項
1、花椒、辣椒可按當地口味適量加入。
2、味精要用耐煮增鮮味精。普通味精煮沸時間不得超過10分鍾。
3、牛骨頭不要煮得太爛,不要骨肉分離。
4、換料時只需要更換料包,湯可長期使用。
Ⅱ 夫妻開什麼餐飲店好
夫妻開什麼餐飲店好
夫妻開什麼餐飲店好,近幾年來自主創業風越來越流行,很多在外打拚的職場人都選擇回家創業,自己當老闆,很多人選擇了小餐飲創業,而且很多小餐飲店都是夫妻開的,下面分享夫妻開什麼餐飲店好。
夫妻開什麼餐飲店好1
1、熟食店
記得小時候就很喜歡吃周黑鴨,家裡一買就還沒端到桌上就吃大半了。慢慢長大後對熟食店挺留意的,國內做的比較有名氣的品牌有:絕味,周黑鴨、煌上煌。這幾個品牌在市場比較常見,基本去都需要排隊。生意常年火熱,有想開店的夫妻們或是兩三好友開店的,是可以考慮的,兩人人手綽綽有餘。
2、奶茶飲品類
奶茶作為一直火熱的產品,服務消費領域廣闊,技術簡單易學、成本低利潤高,常年旺季。無論剛畢業的學生還是在社會打拚的年輕人都喜歡選擇奶茶飲品創業。有些品牌奶茶非常受消費者歡迎,口碑也高,但是因為門檻高加盟費高讓很多創業者望而卻步。市場還有很多品牌也比較好的,需根據自身實際情況合理選擇,才是 重要的。兩人合力,其利斷金。
3、快餐外賣店
以前做餐飲,一定要有個好的門臉,才好招攬生意。而今天因為線上外賣業務發展,很多店鋪不需要面見客戶,也可以做生意了。如此店鋪的選址可以放棄一部分流量,裝修也可以盡量簡潔。把本該花在鋪面的投資,轉到產品本身和外賣平台推廣費用上。所以,做外賣店成了小微創業者的新選擇!外賣店在菜品的選擇,建議盡量做中式快餐,因為大部分的上班族,日常的工作餐的選擇還是偏向傳統的口味。
4、麵食小面類
現在人們的生活節奏越來越快,閑暇的時間越來越少,所以一些小面類比較火,口味好,店內有小菜、邊飯、足以滿足日常人們的需求。除供應主打美食麵條外,還會兼顧南北、海內外口感,配以甜點、飲品等小食。這種以社區店為主要經營形式的面館,房租少,客流量大,消費人群穩定,易於擴大營業額和打造口碑,同時重軟裝輕硬裝,減少投資,降低運營風險,非常適合夫妻檔開店。
5、冒菜、麻辣燙類
冒菜、麻辣燙,其實就是一個人吃的火鍋,味道麻辣鮮香,葷素搭配,可以直接當主食,也可以搭配米飯。對於消費者來說,豐儉由己,性價比也很高。對於業主來說,操作難度比較低,湯底可以選擇食品公司的標准產品,需要准備的就是處理原材料,製作方便。
6、西式快餐,漢堡炸雞類
這個業態的'特點就是一個詞:「方便」!首先,製作方便,原料基本都是預加工產品,配合標准操作流程,根本不需要什麼廚師!其次,奉客服務很簡便,點餐—收銀—等餐—堂食或者外帶,基本不需要過多額外的服務,也基本不需要餐具,省了洗碗房。 後是方便外賣配送,出品時間快,攜帶方便,不管是外賣配送,還是客人自行外帶都很方便!
夫妻開什麼餐飲店好2
90夫妻開餐飲店適合做什麼-鄭掌門犟骨頭排骨飯
斯坦福(天津)品牌管理有限公司成立於2009年,創業初期只有七人的團隊,歷經五年的時間,企業本著「以人為本,合作共贏的」理念,迅速成為餐飲界的一匹黑馬。企業員工將近千人,在北京行政副中心通州區金融街擁有自己獨立的辦公大廈,佔地面積12000平。是一家集品牌運營,餐飲培訓,技術研發,品牌推廣,品牌策劃於一體的綜合型品牌集團。
斯坦福(天津)品牌管理有限公司(以下簡稱斯坦福)是一家專注於品牌孵化、品牌包裝、戰略運營為一體的品牌公司,致力於吸引國內外優質的品牌入駐,為其提供品牌連鎖拓展的全套解決方案,讓更多的優質品牌能少走彎路,快速發展,實現資源共享。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-吉阿婆麻辣燙
杭州吉阿婆餐飲管理有限公司2007年創立於紹興,吉阿婆麻辣燙是中國較早一家集產品研發,提供創業咨詢管理,直營體系建設,品牌門店終端消費為一體的綜合型企業。旗下有多個品牌,3000多家直營以及加盟門店,覆蓋全國大部分區域與海外地區,在國外,澳大利亞、新加坡也生意興隆。並且創建了完善的產品研發部和廣告營銷部門,在企業形象的塑造和產品的創新上更具生命力和競爭力,在麻辣燙這個事業上,我們堅持了十餘年,用十餘年的時間,把一個不起眼的行業變成一個偉大的事業。
吉阿婆麻辣燙五款湯底來滿足不同需求的消費者,並且開創了新派的自助蘸料,讓眾口不不再難調。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-奈哥酸菜魚
奈哥老壇酸菜魚品牌隸屬於杭州奇異鳥實業連鎖有限公司,旗下擁有十秒到雲南過橋米線,米集盒,青蔬,牛員外等眾多知名飲食品牌。
奈哥老壇酸菜魚直營期間憑借自己獨到的酸菜魚口味,自創產品更甚打下了一個小時可以售賣一空的佳話。
現在奈哥正進入加盟環節,標志著奈哥老壇子酸菜魚品牌正式向大市場進軍。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-華客多漢堡
濟南滿尖香餐飲技術研發有限公司是一家集食品研究、技術開發、餐飲連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲連鎖加盟企業。總部以投資創業者的需求為導向,相繼推出多款特色餐飲項目,無論是從項目的工藝、口味、文化特色、服務、品味等各個方面,都做到以消費市場喜愛為標准,從而輕松便能征服大眾,更征服著每一位有著創業夢想的人。
濟南滿尖香餐飲技術研發有限公司憑借強大的技術研發和品牌運作實力,結合自身豐富的餐飲實戰經驗,成功運營了多個成熟的餐飲連鎖加盟項目和全國數千家合作店,是專業的餐飲連鎖運營服務商。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-DM分米時刻
互聯網+時代下,合縱力餐飲依託強大的技術優勢與研發能力,重點打造智能化主題餐廳概念,以滿足各類人群的健康飲食需求,為餐飲行業注入全新的生機與商機。公司自主研發的智能五維健康餐飲管理系統,將「法時養生」與「科技營養」完美融合,從餐前指導到餐後評價,全方位滿足消費者營養需求與就餐體驗,也為投資者與創業者帶來全新商業價值,以創造更大的利潤空間。
如今合縱力餐飲建立行政、財務、創業、培訓、實體運營、產品開發、售後服務、物流配送等中心體系,形成完整的餐飲項目運營全產業鏈,並建立完善的營銷網路體系,在全國多個省、市、自治區建立多家直營店店。展望未來,合縱力餐飲將與時俱進、開拓創新,與投資者和創業者攜手打造智能餐飲輸出平台。
90夫妻開餐飲店適合做什麼-百年龍袍蟹黃湯包
百年龍袍蟹黃湯包—湯包傳奇——百年龍袍蟹黃湯包隸屬於上海先豪餐飲管理有限公司,公司2002年成立以來一直以實體經營為主,是一家立足於上海、拓展海外和全國市場,致力於發展中式快餐品牌的餐飲管理公司,先後榮獲上海市餐飲行業文明單位、上海著名餐飲品牌企業,七寶老街湯包在上海一直被評排名前十位,多次被評為上海名小吃、七寶老街名小吃、就業和社會保障知名民營企業等多項榮譽,百年龍袍蟹黃現已打進新加坡、香港、馬來西亞等東南亞市場。
源—水墨江南揚—七寶古鎮
相傳乾隆下江南時經過江蘇靖江龍袍地界,品嘗了當地百姓特地為他製作的蟹黃湯包後,龍顏大悅,連聲贊美「好吃、好吃」!從此龍袍蟹黃湯包聞名於世。時代變遷,龍袍蟹黃包流傳到上海七寶古鎮,成為了七寶鎮名噪一時的小吃佳品。
夫妻開什麼餐飲店好3
滿朝佰家粥鋪
滿朝佰家粥鋪加盟介紹:滿朝佰家粥鋪起源於清朝,以養生粥為特色的綜合性餐飲品牌,是長沙市滿朝品牌營銷策劃有限公司旗下品牌之一。滿朝佰家粥鋪加盟費用、加盟條件詳情。
餚庄牛肉火鍋
餚庄牛肉火鍋加盟介紹:北京聚賢食匯國際餐飲管理有限公司旗下的餚庄是一家做牛肉火鍋的輕餐廳,古樸俠氣飲食文化和現代都市社交屬性的碰撞與融合,註定帶來不一樣的用餐體驗。餚庄牛肉火鍋加盟費用條件詳情
張秀梅烤肉拌飯
張秀梅烤肉拌飯加盟介紹:張秀梅張姐烤肉拌飯在品牌速食行業中具有非常好的市場口碑和發展前景,成為中國具有實力發展的民營企業之一。張秀梅烤肉拌飯加盟費用條件詳情。
李八哥火鍋俱樂部
李八哥火鍋俱樂部加盟介紹:李八哥成都市井火鍋誕生於7年前成都老巷子,是一家擁有地道成都味道的火鍋品牌。李八哥市井火鍋加盟費用條件詳情。
富士燒肉牧場
富士燒肉牧場加盟介紹:富士燒肉牧場倡導盡情暢飲,大口吃肉,以期望讓美食變得簡單。在未來,我們還將繼續獨辟蹊徑,不斷實踐,融合更多現代烤制工藝,並不斷研發和升級烤肉技術,致力以更加特有的口味和卓越的品質,打造出更加符合時代氣息和口味的烤肉品牌。富士燒肉牧場加盟費用條件詳情。
鹵顏悅色火鍋
鹵顏悅色火鍋加盟介紹:鹵顏悅色主打的牛骨鹵湯火鍋在工藝技巧上傳承於乾隆年間,幾百年來不曾斷過。在現代社會,跟隨民眾飲食喜好的轉變,鹵顏悅色又做出了很多創新改進。50味鍾草葯融入,5步秘法泡製,8小時熬湯,成就了無數美食愛好者口中的經典之作。鹵顏悅色火鍋加盟費用條件詳情
Ⅲ 馬上奔40歲了,想開個實體店,做什麼有前景呢
40歲了,問這種空泛的問題,感覺能力和眼界確實有限,如果有這方面的打算,要掂量而行。
實體店,或者說365行,哪行沒賺的喜笑開顏的?365行,行行有前途,哪行沒虧的欲哭無淚的人?
行行有前景,關鍵看誰做,怎麼做,是否適合你來做。
開店或者創業,都要根據自身的實際情況來選擇。
你在什麼城市?城市規模如何?
你是否有開店的經驗?
現在的工作經驗是偏體力還是管理或者技術或者營銷銷售?
有無適合開店的一技之長?
有沒有貨源方面的優勢資源或人脈?
有多少開店資金,承擔風險的能力是多少?開店家裡有多少人手可全心投入?
只有把這些都列清楚了,才有具體的下一步思考。
我們說說常見的開的多實體店。
1-以銷售為主的實體店,大部分受店商沖擊很大。而且很多人忽略了能力要求,總以為店鋪開起來,進一些貨,就能開始賺錢了,實則不然。
如開的最多,開開關關也最多的服裝店,很考驗店主的選款眼光,這也是最被忽略的一點,服裝店是否能開好,店主的選款是首要問題。現在品牌加盟服裝店,由於渠道的透明,品牌的繁多,也不好開。
水果生鮮。要有貨源優勢,要勤勞,起早貪黑的進貨,搶新鮮。做的都是鄰里的生意,自己是否憨實又實算?
奶茶店。真多,加盟的品牌實力,是否有口味優勢,其他城市的受歡迎度,算算目標門店的人流和大概出貨量,周邊競爭壓力,投入變出能否支撐。(除非真的特別,別被忽悠有什麼特殊的,喜茶什麼的也不會讓你加盟)
2-以技術為主的實體店。對個人的技術非常重要,半拉子水平,就不要輕易嘗試了,沒有回頭客的店鋪,只有關門一條路。
如開的多的小餐館,小理發店,小美容院。
3-以資金和管理為主的大型店。資金,經驗。資源。這個不多說。
。。。
當然,很多人都會說,我看誰誰誰,什麼也不懂,開了個什麼店,發財了之類的。
別天真,沒有誰能無緣無故成功,他的好被你忽略了,人總是不服氣別人的優勢,有意無意的忽略了。
當然,不排除某些運氣的寵兒,這個是一個極限概率問題,你長到快40歲,想想你的中獎概率,自己琢磨去吧。
誠懇回答,個人沒有特別的能力,技術和資源的話,如果確實想創業開店,盡量選擇一些靠勤勞為致勝關鍵的店鋪,因為只有這個自己可以控制。等積累了經驗和資金,再著眼以後。
如果想賺錢,又嫌這個累那個臟,新年快樂,洗洗睡吧。
感謝樓主邀請!
關於LZ提到的這個問題,對於和樓主年齡相仿80後的我,早期也是有同樣的困惑,只是我要比樓主思考的早一些。
雖說樓主到40歲時才思考這個問題,看似有些晚,但人只要有想法和行動,創業在什麼時候都不遲,華為老總任正非也是40多歲被迫創業,煙草大王褚時健70多歲二次創業進京賣橙,到如今都取得了如此成就,何況我們比他們還年輕。
既然樓主有開實體店的想法,但想法歸想法,落地還需要做很多准備工作。我就結合自己開店幾年的經驗,給樓主分享一些開店經驗心得,盡量讓樓主開店少走一些彎路。
1、開店的准備
心態准備
俗話說30而立,40不惑,在40歲這個年齡,精力肯定不能和20、30歲時同日而語,既然開店了,什麼事情都要自己操心,不像之前在公司里每天只用打卡上下班,工作輕松,自己開店細小到什麼事情都要操心管理,你是否真正做好了吃苦耐勞的准備?
但話又說回來,年齡大創業也並不是什麼壞事,相比較而言有更大的優勢。人在經歷過20歲時的懵懵懂懂,30歲時的跌跌撞撞,在40歲的年齡正好心智更加成熟,看問題也會更加深刻,畢竟開店不是小事,走的每一步都需要謹慎在謹慎。
開店學習准備
開一個店,就像蓋一座房子一樣,打好基礎是關鍵。開店前是否有做好清晰的開店規劃書?是否有做好開店知識的學習?市場是否有做過詳細的調研?開店風險把控是否做好准備?正所謂知己知彼,方能百戰百勝。
2、開店資金儲備
開起一個店,到處都需要資金。首先判斷你開店所在地區的消費成本大小,租門面需要錢,進貨需要錢,雇傭人也需要錢,甚至包括前期幾個月店開起來不賺錢,你是否有多餘資金可以繼續維持?或者沒多餘錢,如何找人合夥,眾籌等,都是開店老闆前期需要思考的。
3、項目的選擇
(1)、大眾剛需項目
如果你前期沒有任何開店項目實際經驗,可以往人們衣食住行的項目去發展,一是這屬於剛需,二是屬於服務類行業,當下實體店受電商的沖擊影響較大,未來實體店和電商較勁就是看誰的服務體驗好。( 不過剛需產品也需要前期學習,比如你開餐館,如果廚藝水平不行,客戶照樣會流失 )
(2)銷售類型項目
比如玩具店、服裝店、首飾店等,你只要找好貨源,選好店面位置,平時多做活動,再加上線上線下相結合,生意也不會差到哪裡。( PS:開店最主要是就是能熬,有耐心 )
(3)、專業技術類項目
比如你對電子 科技 產品很了解,可以開一家電子 科技 產品零售店;對鮮花、綠植很在行,可以開一家花店、盆栽店。好鋼需要用在刀刃上,在你最熟悉的行業去經營店鋪項目,術業有專攻,專業沒問題,只要好好經營,生意照樣有保證。
(4)、加盟項目
如果確實不知道未來開實體店做什麼項目,可以直接找加盟,加盟的好處就是總部已經為你提供好品牌、產品,同時還給你提供開店扶持,你只要給加盟費就行,就是這么簡單。( PS:加盟有風險,投資需謹慎,一定要實地現場多考察幾次,畢竟攢點積蓄不容易,避免掉坑 )
總體來說,開店的項目還是有很多,但能否開好,就需要經營者多花時間去思考了。
馬上40了,年紀不小了,也是比較成熟的吧!我覺得像這個年紀創業要比較穩妥一點了,畢竟上有老下有小的。要是之前沒有創過業的,雖然 社會 經驗多但和創業的經驗又是不一樣的心態,所以還是穩中求進好了,像我是一個80後,我之前做過奶茶,很顯然奶茶生意像你這年紀做不太合適,早餐腸粉需求量大,但其實拉腸粉也是要有腰力的,因為要動,你的年紀也不太適合。做牛雜不錯,我身邊有一對公婆,男的50多歲了,女的也差不多50了,他們兩口子最讓人羨慕了,恩愛如初且不說,做牛雜串好了,放那,有人要就放下煮,不需要什麼大的力氣,有時候去吃,由於他們年紀大了吧!做事比較慢,來吃的客人還是挺體諒的,願意靜靜的等!我覺得真的很感動,他們兩公婆的產品確實是貨真價實,都是新鮮的,滿滿一鍋牛骨熬的湯,有時還經常拿湯煲粥給孫女吃。我覺得像你40了可以做這個,因為本小,利潤也可以,再加上牛骨湯也可以給老人小孩吃!利人利已真的不錯!做這個有時還可以兼顧下帶孫子。
盡量賣網商賣不了的東西 就是發不了快遞的那種 我在市場上幹了七年了 最近這兩年因網購影響買賣都不好 尤其是賣衣服的 影響不大的就是賣肉的 賣熟食的 賣海鮮的 賣饅頭大餅的 還有賣甜點蛋糕的 我的影響最小 我賣牛羊肉片和周邊調料 冷凍丸子調理品 夏天批發零售木炭機制炭竹簽及各種串 燒烤爐子 一個常溫庫 一個冷庫 一年銷售額百八十萬吧 我挺懶的 切肉片送貨全是僱人干 平時就是玩玩手機賣賣貨 現在什麼貨都有人送 除了牛羊肉卷是我聯系廠家訂貨 干這個發大財費勁 但比一般白領要強 剛開始干2011年我手裡只有四千塊錢 挺難的 現在我三套房子 兩輛車 余額寶 銀行 股票都放點 主要投資就是我閨女 現在學古典吉他一年多花了快五萬了 文化課成績也很好 咋倆年紀差不多 建議你行動起來 別停留在思考上 時間過的很快 再過幾年體力精力跟不上了 想干也幹不了啊 項目是其次 關鍵是行動 不能光紙上談兵
實體店現在都不怎麼樣。電商對實體店的沖擊太大了。餐飲業,美容美發, 汽車 維修美容裝飾,澡堂洗浴按摩,衣服乾洗。這些行業在未來電商對他們的沖擊應該影響不大。但是實體店租金也很貴。我同學在我們老家那裡就是開洗浴中心的。就是一般農村人去洗澡嗎就5塊錢搓背5塊,人也挺多的,也挺賺錢的開了好幾年了,主要是方圓幾公里沒有一個洗澡的地方,就他一家開著洗浴中心。我們那裡有一個朋友開了一個洗車店。,就洗車和 汽車 美容裝飾生意也挺紅火的。或者你開個早餐店。在學校附近或者工廠附近。這些都是很累,只要你堅持。都能夠賺到錢。祝你創業成功。
40歲開始創業,實體店創業,做什麼有前景呢?
從提出的問題來的背後分析,現在狀態的你,創業的失敗率幾乎是100%。
失敗是成功之母
數據統計創業失敗率75%以上。101家創業公司的「死亡」報告,創業失敗的主要的20種原因,鏈接:
創業者必讀:創業失敗有20個主要原因,你自我檢查了嗎?
想一千次不如做一次,打十年工不如做一年老闆__說的是經世和磨練。
認知「生意」的核心。
實現什麼樣的生活:為顧客實現什麼樣的生活?描述。
這樣就好的理性價值觀:顧客恰當的時間、價格、質量、數量、服務、成本等等。
可持續發展:顧客的持續需求,公司的發展需求。
合夥人:
人才:
資財:
財物:
市場:
客戶:
產品:
模式:
營銷:
……
時間:
質量:
完成自己的商業計劃書
完成自己的商業認知的改變或遍歷自己
試著從一個90後的角度回答一下問題。眾所周知的原因,實體店現在不僅是難做,甚至可以說是哀鴻遍野,一線城市的大型商場基本已淪落為品牌展示點+餐飲+青少年輔導培訓,實體店幾乎也難以持久營業下去。二三線城市大型商場也是僅僅作為地標性的存在,實體店貌似還好些,但也僅僅維持而已。
可世間萬物物極必反,從個人感受來說,閑暇時間還是很喜歡逛逛有特色的小店,買些日常用品。如果作為40歲的人來講,豐富的 社會 閱歷和人脈也是可以利用的資源,想開實體店,應先冷靜思考一下自己所具備的技能或者是資源,不可因為什麼行業火熱或者需求大而去就是投入,畢竟每一個成功的人背後所付出的努力都是不可言語的艱辛。
首先分析一下實體店的受眾,應該是有時間外出的人群,25歲以下,55歲以上應該是主力人群,他們時間上比較充裕,還沒有太大的家庭生活壓力,而此人群中尤其以女性為主。
其次是實體店的位置,這也決定了售賣產品的種類,如果所處的是 旅遊 點或者觀光區,那麼特產或手工紀念品等等是個不錯的選擇。如果是靠近居民區,那麼生活必需品和重復消費頻率大的種類是好的選擇,例如特色小飯店,煙酒便利店,美容美發等等都是可以長久經營。如果是在商圈,那就要考慮咖啡店,餐飲等休閑 娛樂 類。如若是在學區,個人覺得可選擇范圍會更大一些,託管、培訓、咖啡書店、特色服裝店都會有不錯的收益。
巴菲特說過:市場恐懼的時候貪婪,市場貪婪的時候恐懼。當所有人不看好實體店的時候,或許正是好的機會,實體店靠的是口碑和日積月累,只要避免好高騖遠,控制好成本切莫貪大既有可能長久經營,獲得可靠穩定的收益。
總體說來,實體店都需要熬過一段艱難歲月,浮躁或者是耐心不足的最好打消這個念頭。
所謂三十而立,四十不惑。人生到了40歲這個階段確實有點尷尬,這個時候剛好是上有老下有小,一個人一生之中最有壓力感的年紀。
如果要在這個年齡階段去開一個實體店,我會選擇開一個農副產品店。因為我覺得現在人越來越重視食品安全,特別是農副產品方面,往往更追求綠色 健康 的好產品,感覺好像什麼都要帶點「土」的在好,什麼土雞蛋啊?土豬肉啊,土榨花生油等等。
而我本身就是一個農村人,這些東西在我這里從來不缺,所以貨源這塊根本就不用擔心。實體店開起來時,我為親自回農村去,專心挑選那些符合綠色環保的農副產品,放到我的實體店去經營。不管最終賺不賺到錢都好,起碼這些也是自己的理想。不是有一句話說,做人最主要開心,朋友們,你認同嗎?
首先,看樓主的城市定位,一、二線城市的話:
1、推薦做水果店,時鮮水果,最好是中高低端結合,充分利用自媒體和外賣平台,包括會員制來留住客人,答主有朋友在上海總投資150萬開了個水果店,上下兩層樓,2樓租出去了,一樓做水果店生意。日營業額在3萬左右,凈利潤維持在7000-8000+,其餘都是簡單的加減乘除演算法,樓主應該能懂得。
2、三、四線城市的話:
答案跟樓上的相同,但是需要考量人流量之類的因素在其中。
3、五線以下城市:
樓主就只能在這種人力輸出城市的養老、服務、餐飲業作文章了,因為實在是沒有太多的選擇餘地。
以上為答主的一些淺知拙見,希望對樓主有所幫助。
看了很多長篇大論的,沒一個干貨
如果你資金比較少在10萬以內,可以做圖文復印 蛋糕店
這兩樣需要技術所以需要放下身段先去學習 優點是門檻不高 不容易虧本 (你可以考察下你周圍的這兩個行業新開和老店,基本沒有做不下去關門的,自己不會經營除外)做好了年入幾十沒有問題
水果店 開這個需要勇氣 水果易壞 一旦生意不好 做得越久 虧的越多 位置位置位置很重要 優點是利潤很大 也算是風險與收入成正比
不怕累還有一個選擇 廢品回收,低投入 高回報 比較臟比較累(不會虧本,前期需要跑交貨渠道)。
如果資金比較多,可以開中大型超市,自助餐,網吧 (前期投入大,做上路就是你的提款機)
最後奉勸一句,但凡是生意,不一定比打工掙得多但一定都比打工更累,如果打算做某一行,一定先考察,磨刀不誤砍柴工,在自己沒有信心之前最好不要入水
Ⅳ 重慶特色九宮格老火鍋怎麼樣,適合加盟嗎
食材明細
主料
牛油
8000千克
海椒
3000千克
花椒
500千克
豆瓣醬
50千克
老薑
500千克
大蒜
200千克
輔料
雞精
10克
味精
10克
米釀
3克
干辣椒
5克
乾花椒
5克
牛骨高湯
1.5千克
超辣
口味
炒
工藝
數小時
耗時
神級
難度
重慶老火鍋的做法的做法步驟
正宗重慶老火鍋的做法的做法步驟:1 1把剪成段的干辣椒下入燒開的開水中煮5分鍾,撈起瀝干水分,做成糍粑辣椒。下牛油燒倒8成熱的時候下入大蔥段,炸干後瀝出,下入大蒜炸干撈出,下豆瓣醬炒,下入糍粑辣椒不斷攪拌。
正宗重慶老火鍋的做法的做法步驟:2 2在辣椒炒干水分的時候下花椒。在花椒炒散的時候下入老薑。
正宗重慶老火鍋的做法的做法步驟:3 3在鍋里加入1斤底料,各種調料,在加入4斤高湯,最後撒上干辣椒和乾花椒。味道很有特色,麻辣鮮香。味道和山城言子老火鍋一樣。
Ⅳ 張亮麻辣燙,怎麼樣加盟需要四十多萬,所有裝修設備都需要買總部的,配方還有食材都要買總部的
張亮麻辣燙加盟總部始終堅持「營養搭配,健康飲食」的餐飲理念,張亮麻辣燙加盟總部通過不斷的調試,把麻辣的精髓和傳統牛骨湯進行搭配,以地道口感融合南北心意,創造出了全國知名的張亮麻辣燙美食。張亮麻辣燙加盟經營模式靈活,分別有創業店、標准店、旗艦店三種不同店型,不管那種張亮麻辣燙加盟店型只要通過張亮麻辣燙加盟總部專業系統的開店培訓,用心經營,都能收獲令人滿意的利潤。
Ⅵ 有誰知道合新園排骨湯聽說是連鎖的。那加盟費多少錢我在市中心看到這樣一家店,十元一碗,生意超好的
好吃的:霞山區
1、 金小小的「叉燒酥」。
2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳,環境好,味道不錯。
3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的「吊燒雞」味道獨特。
4、 廣百後面廣冶招待所的「瓦橕煨湯」。
5、 民享路,即附院對面的「蒸湯坊」,物美價廉。
6、 步行街里金百合對面的那家老牌燉品店,所有糖水燉品性價比都極高,值得一試。
7、 附院對面的蘭州拉麵,它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。
8、 友誼路30號的:蛋黃「裹蒸種」,「糯米雞」 「鹹水角」。
9、 海軍俱樂部門口,以前的「愛琴海」改了現在的「騏麟峰」,煮一手好粥。
10、餅干廠旁邊「老野」粥檔個粥正,粥底靚材料夠;「燒鵪鶉」系電大旁邊「肥佬」燒個夠料
11、安永美容園對面「糖朝」的「鳳凰奶」。
12、晚上新格里拉附近大排盪的辣雞粉,還有海哥燒豪。
13、椹川大道,海頭市場旁「阿喜」腸粉;夠滑。
14、霞山運動場旁「高佬臭豆腐」,不過一定要高佬親自炸,阿青配個味先至系頂瓜瓜。
15、霞山婦幼保健對面的「辣雞粉」夠辣。
16、藝海旁邊個「007」白斬狗,香,藝海門口: "順姐"燒蚝! "長毛"白切狗, "胡須佬"燒雞翼, 對面 : "高佬"粥擋。
17、湛新市場門口的「牛腸仔」,香味洶涌。(而家應該沒拉)
18、趕下午5點東風市場,雜七雜八抓幾斤生猛海鮮,讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要,沾生抽或鹽水,伴乳白的熱湯。品真正海鮮。
19、東堤那邊的"可口雲吞"!
20、422醫院右面「煙台XX」小米粥。
21、9小正對面早餐檔的「雲吞面加腩」。
22、金馬對面以前的「肥姨」「香辣蟹」。
23、霞山婦幼保健院的那間鼎豐蘭州拉麵館。
24、蘭州拉麵,六中大金樂對面的那家比附院的要好吃。
25、湖南菜,湘妹子,剁椒魚頭,一流。
26、南站金都酒店旁邊的大排檔打邊爐,味道不錯,價錢也公道。
27、六中那裡有家燒鴿店,有紅燒、花雕、鹵水、燉湯等等,味道很好,可以送上門。
28、霞山龜老闆旁邊那家,拉粉才好吃啊。我從小學吃到現在啊。
29、你去試試南站附近金都兄妹酒家的「急嘍」飯吧,包你吃過返尋味。
赤坎區:
1、 沙灣永香的「沙蟲湯」,先來個沙蟲湯、再來個干煎大蝦、魚塊煲汁、最後青菜一碟。
2、 赤坎光復路,「新華書店」對面間糖水店「芝麻湖」。
3、 赤坎中山市場邊「阿婆艾仔X。
4、 中華路那家龜苓膏小店,開了很久,挺正宗。
5、 寸金橋邊的「唯一牛肉丸」
6、 北橋頭有間排擋,有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯(註:該檔只做夜宵,通宵營業)
7、 北橋鴨姆港有間早餐店,那裡的牛肉湯,腸仔飯一流。
8、 北橋的菜場門口的腸粉很好吃又便宜上面還會撒好多芝麻
9、 南橋河邊的紅土城啤酒雞。
10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞,便宜又好味!38元一個!!
11、調順島的海鮮,雖然風光的日子已經過了,但那裡還是還有幾間不錯的,特別是舊調順百貨的那間煮的豬肚非常好,去晚了肯定吃不到。
12、人民大道國稅大樓過一點有百鴻乞丐雞。
13、創業路的彌儂飯店,早餐有烏魚煲雞、跳魚煲雞等,還有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!
14、躍進路那條路的喜迎門甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龜伶糕
15、大天然的紅燒蚝,鴨仔菜
16、澳門食街的烤尤魚須
17、百姓村光頭佬大排檔(時光廊對面)的腌泥丁、排骨煲。
開發區:
1、「龍虎豹」旁個早餐店,「鴨湯」,「雞湯」「豬肚湯」;夠新鮮。
2、 平樂村口「鴨仔飯」。
市區以外:
1、廉江良垌的「廣海雞」(隔水蒸雞)。
2、廉江河唇水庫的肥佬魚頭湯。
3、廉江去河唇的路上,和鐵路交叉的靠近銀峰花崗岩公司的「山姜頭」雞湯,很有特色,湯奶白,很香,鮮美至極
4、海島騰龍飼料公司對面的鵝飯味道也不錯。
5、遂溪至廉江路上的乞丐雞。
6、遂溪至廉江兩條鐵路間有一檔鴨湯也不錯(屋子後面有一大池塘都是鴨子)
7、在吳川去吉兆的半路上,有段路轉入一個叫沙田的小魚村,有幾家漁家餐廳,出名的是他的「蝦蟹粥」,味道甜美,令人難忘。
8、有沒有吃過湛江到吳川官渡國道旁那家叫什麼的小飯館,好象是過了橋不遠的地方。那裡的干煎魚,有一點點汁的那種,味道一流。
9、雷州小吃: 狗煲、白斬狗、牛腩、鴨腳、燒排骨、「聳膠髏」、粽子、炒粉、甜薯、粉湯、蒸堆仔、泥丁、「瓜補」、楊桃、「支棕」餅、魚咸鹵、"貓王煲"、牛骨子、牛雜粥、靚記白斬狗檔、雷州甜糟、海豆芽、家鄉的「腌蒜」、「合撈飯」、薑糖、紀家美食、北風鳥套餐...
10、徐聞的掩米粉、徐城東平三路的甜酸小吃啊!都是用徐聞菠蘿、芒果、西瓜等製成的。還有前山的甜瓜脯啊!都是徐聞的特產小吃。
11、吳川的炒粉,吳陽的沙螺粥。
12、硇洲的碳燒天然鮑
13、東海島的白切鵝
14、城月的牛腸串和白切狗。
15、龍頭鎮裡面的鹽焗雞,廉江的全豬煲,烏石的酒餅;南油的白鴿粥
補充:
花蟹粥系"海濱賓館"好味
蛋撻就系"新格里拉"和"澳門街"唔錯
奶黃包在"皇冠假日" (呢個是湛江的五星級酒店)
榴璉酥在"銀海"
燕窩還是銀海做的最好
車仔粥之發菜花生粥"明珠"好口感
鹵水鴨腳在"高佬鋪路口"特別香喉
牛雜在赤坎鴨姆港條巷多品種和配味好
拉粉在赤坎游泳場對面的路口最滑最爽
燒乳豬肉在"溢香"夠香,經常去遲就沒賣了
酸梅鴨在"下山總站"路口,最受女同志歡迎,那家是廣州趣香燒臘分店,外貿賓館對面和七小對面都有得賣。
南瓜糯在"大富豪",百分百推薦
血鱔在"東海大提"路口做得唔錯
赤坎:
921路的燒烤.一中上面的羅絲粉.十一中門口的牛雜.
農科所對面的鹽雞.康因的松糕.俊業的肉鬆包.
圖書館旁邊個間牛雜,
清香園的茶香鴿
海洋世界的鱷魚肉川貝湯和生蝦魚生
海濱食街的一夜情煮蒸腩肉和燒豬肉
勞記粥場城的油悶流閃魚和生薑頭煲雞
豪園酒家的包魚煲番茄
利園金閣的干煎白蒼...
赤坎中山一路4點幾才有的一位阿姨走鬼賣的芋頭西米露糖水
湛江名小吃指留香的留香雞亦和雞腳最好吃,送啤酒一流
新溢香的五香肉.八元.
湛江霞山第十一小學附近的炸菜檔口
田艾餅華新小區門口,就是軍嫂網吧對面
田艾餅我認為赤坎百園路新華書店門口的也好吃.
市區:三星對面的葯材老火燉湯三塊有得吃......太多了....
園路的亦回味、龍潮燒豬、鹵水鴨、工商局門前的煎麵餅、法院旁邊的田艾餅、法院對面的糖水
湛師新區新園食堂三樓燒豬炒芋頭,服務美媚秀色可餐。
早餐有:海頭的梅六粉,金山旁邊的牛腩粉,
友誼派出所旁邊的拉粉
龍潮的豬雜粉....
六中附近的一間小甜品店裡的酸梅湯
月東閣的麻辣筍片
大金樂附近的早餐店的豬肉拉粉。
網吧就在中國城的旁邊,觀海長廊做三輪摩托幾塊就到,龍海天,打的到霞山汽車南站,然後坐到龍海天的車,別坐到民安去,20多公里。
Ⅶ 雪域清真羊雜怎麼加盟
羊雜碎是吳忠的一道著名傳統小吃,因製作獨特、歷史悠久而享譽寧夏及全國。吳忠風味羊雜碎回鄉特色濃郁,口感上佳,不僅是當地人喜愛的早餐品種,而且已發展成為吳忠市一個叫響全國的美食品牌,1994年被評為「全國名牌清真風味食品」。2010年4月 評為全國名小吃。
吳忠雪域清真肉業有限公司連鎖事業加盟部在寧夏吳忠市東塔清真食品工業區擴建了一個食品加工廠,也是全國各連鎖加盟店的中心廚房。全國各地的產品,都來自於這個中心廚房。所有加盟門店的骨湯原汁、牛羊雜的原料,統一采購、流水線清洗、統一採取24味古方調料統一調味煮制生產,採用瞬時速凍技術,各地加盟店的門店後廚只需進行最後的簡單再加工工序,從而保證了各地都可以做出味道統一的牛羊雜美味。
雪域清真牛羊雜加盟的所有原材料均精選綠色安全食品,其中主要原料牛雜精選良種肉牛、寧夏灘羊經嚴格的檢疫、工廠化屠宰、第一時間反復流水清洗、排酸、分割後,再配以24種香料用傳統工藝煮制和材料包裝,最大程度地保證了原料牛羊雜的「安全、衛生、營養、新鮮」。 為了保證每一位消費者都能吃到安全健康的產品,雪域牛羊雜加盟生產的每一道工序都嚴格推行食品安全控制辦法,強化產品衛生檢驗與質量保障。消費者所需要的,就是我們必須努力做到的。
雪域清真牛羊雜加盟以消費者的需求為出發點,結合當地口味和消費習慣聯合多位美食、營養專家,開發出風味獨特的牛羊雜,並且不斷引領人們的消費觀念。開發出適合各地口味的88種牛羊雜菜品、十餘種火鍋干鍋,所到之處經營場面十分火爆。雪域清真牛羊雜加盟的經營理念:「潔凈、健康、安全是唯一選擇」。食品企業就是道德企業,食品安全已成為最熱點的公共健康主題,已成為每個消費者最為關注的事情。為了讓消費者都能吃上安全放心的牛羊雜, 雪域清真牛雜加盟在確定企業發展目標時就確立了「潔凈、健康、安全是唯一選擇」的企業經營理念。
以牛羊雜(舌、頭肉、心、肝、肺、腸、肚、蹄、尾、腎、鞭等)為原料可用鹵、燒、燉、拌、炒的加工方法製作出口味不同的88種上等菜品且成本價格相對實惠。以牛羊雜製作出的菜品具有鮮香麻辣,回味無窮、久食不上火的優點。具本草綱目及各古方葯典記載牛羊雜不同部位具有健脾胃,補血益腎,強筋骨,增強免疫力、滋補保健、美容養顏等功效,最近食品營養專家研究發現牛骨湯含有其它湯類無法類比的豐富類粘骯和骨膠原物質,長期食用牛骨湯類食品有明顯抗衰老的作用,同時連鎖加盟事業拓展部將聯合各地美食、營養專家每季度推出10餘種新菜品來滿足各地消費者不同口味及營養的需求。
雪域清真牛羊雜加盟以一流品牌形象和底蘊深厚的中國飲食文化為依託,重視加盟商實在經營收益,力爭通過大家共同的努力,把雪域清真牛羊雜的加盟店開到全國各地,讓全國大多數消費者在家門口就能吃到美味牛羊雜。
中國自古就有葯食同源之說,具相關葯典記載羊心【性味歸經】甘,溫。①《本草圖經》:「溫平。」②《綱目》:「甘,溫,無毒。」入心經。 【功用主治-羊心的功效】解郁,補心。 治膈氣,驚悸。 ①《別錄》:止憂恚膈氣。②《食療本草》補心。③《隨息居飲食譜》:治勞心膈痛羊肝。羊肝【性味】 甘苦,涼。 ①《唐本草》:性冷②《綱目》苦,寒,無毒。 ③《隨息居飲食諾》:甘,涼。【功能主治】 益血,補肝,明日。治血虛萎黃羸瘦,肝虛目暗昏花,雀目,青盲,障翳。 ①《葯性論》:青羊肝服之明目。 ②《千金•食治》:補肝,明目。 ③《唐本草》:療肝風虛熱。目赤暗無所見,生食子肝七枚。 ④《現代實用中葯》:適用於萎黃病,婦人產後貧血,肺結核,小兒衰弱及維生紊A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。羊肺【性味】甘,平。 ①《千金•食治》:平。 ②《本草圖經》:溫平。 ③《綱目》:甘,溫,無毒。 【功用主治】補肺氣,調水道。治肺痿咳嗽,消渴,小便不利或頻數。 ①《別錄》:補肺,主咳嗽。 ②《千金•食治》:止渴,治小便多,傷中,補虛不足,去風邪。 ③《綱目》:通肺氣,利小便,行水解毒。羊肚【性味】甘,溫。①《本草圖經》:溫,平。 ②《綱目》:甘,溫,無毒。 【功能主治】補虛,健脾胃。治虛勞羸瘦,不能飲食,消渴,盜汗,尿頻。 ①《千金•食治》:主胃反。治虛羸,小便數,止虛汗。 ②《本草蒙筌》:補虛怯,健脾。因此羊雜保健功效極高
雪域清真牛羊雜加盟誠信經營,勇於創新,追求卓越 !
創造中國小吃行業的著名品牌 !
樹立現代企業形象,領導小吃連鎖業的發展!
經營理念:「潔凈、健康、安全是唯一選擇」!
精誠合作,和諧發展!
加盟優勢:
一個願望:實現做事業的願望;
兩個降低:降低市場風險,降低經營風險;
三個得到:得到知名品牌,得到專有技術,得到無形資產;
四個支持:選址論證的支持,技術培訓的支持,物料配送的支持,管理發展的支持。
加盟店經營管理:
統一形象識別:連鎖店使用統一CI識別系統。
統一品質標准:總部為連鎖加盟店提供以下五大品質標準的統一:原材料公司統一生產、口味統一調配、湯料按統一標准熬制、主配料公司統一配送、廚房設施統一風格,從而在不同地域可以做出相同的美味。
統一管理模式:總部為連鎖店提供統一的管理系統文件,按照標准進行日常經營管理。
統一服務規范:為顧客提供標准化、規范化服務,確保"雪域牛羊雜"良好的社會形象。
統一供貨渠道:完善的配送體系,降低進貨成本,增強價格優勢。
統一價格政策:對加盟店實行統一的價格政策。
統一廣告宣傳:統一的海報、統一的宣傳彩頁,常年主流媒體廣告支持。
統一監督指導:總部對各加盟店的經營狀況進行監督指導,確保整個組織的有效運行。
加盟者權益
品牌支持:知名品牌的無形資產為您贏得客戶信賴。
評估支持:為加盟店進行全面市場預測、項目評估。
設計支持:總部為加盟店進行外立面、室內平面設計,提供完整的《裝修設計手冊》及招標文件。
培訓支持:總部為加盟店進行全面的技術、管理培訓。
管理支持:總部對加盟店在產品價格、服務、信息等方面提供定期指導,並根據加盟者的要求給予不定期的技術和管理培訓。
物流支持:為加盟店提供所需的主、配料及物品。
業務升級支持:全方位的產業結構為加盟店預留了業務升級的空間。
加盟條件:
自願申請加盟雪域清真牛羊雜連鎖體系
有獨立的法人資格
認同連鎖經營理念和操作模式及雪域文化
具有一定資金實力並有良好的商業信譽
高中以上文化程度,誠實守信、身體健康
加盟方式:
單店特許與區域特許
加盟費用:
公司本著互惠互利、共同發展的經營理念
羊雜連鎖加盟年收取加盟費用3000元,為減輕加盟店的壓力共分5個階段收取,首次發原材料收取(加盟費1000元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款) 其次分4次發原材料時收取(加盟費500元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款)。
牛雜連鎖加盟年收取加盟費用3800元,為減輕加盟店的壓力共分5個階段收取,首次發原材料收取(加盟費1800元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款) 其次分4次發原材料時收取(加盟費500元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款)
加盟內容:
吳忠清真燴牛雜 牛雜火鍋燒烤 牛雜菜品(88種)
吳忠清真燴羊雜 羊雜火鍋燒烤 羊雜菜品(38種)
參考銷售
羊系列:
早晨:燴羊雜(主要是以早點形式銷售各地可根據當地消費習慣酌情調整)
中午:羊雜菜品 時令蔬菜小炒(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
晚間:羊雜火鍋 羊肉及羊雜燒烤 羊雜菜品(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
牛系列:
早晨:燴牛雜(主要是以早點形式銷售各地可根據當地消費習慣酌情調整)
中午:牛雜菜品 時令蔬菜小炒(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
晚間:牛雜火鍋 牛肉及牛雜燒烤 牛雜菜品(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
燒烤市場 逐年火爆
雪域清真牛羊肉、牛羊雜燒烤,精選牛羊的精品部位肉、精品牛羊雜、時令果蔬為原料,採用傳統新疆燒烤配方,選用無煙燒烤爐具,烤出特色、烤出美味、烤出健康。隨著燒烤市場消費量逐年增長逐年火爆,燒烤深得消費者喜愛。人人都愛吃燒烤,消費基礎好,男女老少都喜歡,市場潛力大,大街小巷無處不有,已成為餐飲業的主力軍之一,雪域清真燒烤,大串小串火爆登場,特色美味,天下無敵。
火鍋市場 經久不衰
公司特邀重慶火鍋名櫥炒制雪域牛羊雜火鍋底料,配以寧夏枸杞、寧夏灘羊肉、灘羊心、秦川肥牛、分割部位肉及牛羊的肝、肺、肚、腸、及時令蔬菜等為涮品食之,鮮香味美、滋補強身、美容養顏。重慶火鍋「麻辣鮮香並重且各味協調,回味悠長」的特惑著大江南北人的胃口,「重慶火鍋」市場廣博,前景繁榮。火鍋市場火爆數年經久不衰,紅遍大江南北,讓無數消費者喜愛折服,配料豐富、口味眾多,一鍋多吃,美味難擋,消費者好評無數。正宗川味的紅湯火鍋辣香味濃、燙菜的鮮香嫩脆、味美可口而聞名遐邇,香飄四方。湯色紅亮,麻辣爽口,不苦不燥,老道醇厚,回味悠長。清湯火鍋更能體現涮料的本味,鍋底香味淡雅、口感清爽,清肺祛火,鮮而不膩、營養滋補而這些特點恰恰和人們追求健康、本味的飲食觀念相符。
經典美食 千年流傳
結合各地傳統經典牛羊雜美食,流傳千年,已成為中華餐飲業的代表,雪域清真牛羊雜經典美食融合各地名吃精華,滿足各類消費需求,口味眾多,菜品豐富,讓消費者吃的滿意、吃的盡興,從小菜中見特色,從經典中見文化,好吃不貴,滿意叫好,無不喜歡。
雪域特色燴、涮、烤,打破傳統餐飲一店一吃的陳舊模式,創新性採用多特色復合經營模式,貫穿燒烤、火鍋及經典美食等多類餐飲市場,四季特色主題鮮明,全年生意火熱,老年、中年、青年無不喜歡,聚餐、商務、家宴人人叫好。
加盟形象支持:
產品海報2張(800*2000MM)、產品宣傳燈箱片一張(1000*1000)、許可加盟證一張、門頭一張、章程一套
部分菜品製作方法及操作要領一套。
吳忠市雪域清真肉業有限公司連鎖加盟事業拓展部是吳忠市雪域清真肉業有限公司的分支部門主要從事連鎖店餐具、連鎖店服裝、連鎖店配套設施、各種調料品、專用牛羊雜湯料、肉料配送。
本中心在繼承傳統寧夏吳忠牛羊雜湯料的基礎上,結合現代快餐經營理念,研製開發雪域專用調湯料、煮肉料,運用上等的原材料對湯料進行生產,細料的用量也做了科學的規定,確保消費者享受到營養、健康的綠色食品。成立了專門的市場管理、監督隊伍,為公司各直營店、加盟店提供優質的配送服務。
本中心以「誠信優質服務每一天」的理念,面向社會服務,為廣大客戶提供一站式、盡善盡美的服務。
寧夏吳忠市雪域清真肉業公司簡介:
寧夏吳忠雪域清真肉業公司是在寧夏朝陽肉業基礎上建立的專業性牛羊購銷 屠宰 牛羊肉細分割 精加工 購銷的綜合性公司. 年屠宰、收購、加工羊12萬只以上、牛2萬頭以上 ,年清洗深加工羊雜碎20萬套以上 牛雜碎3萬套以上,下屬部門:原料收購部(屠宰、收購)生產部、銷售部、財務部、市場監察部、加盟事業拓展部等。它主要在西北 (寧夏 陝西 甘肅 內蒙古 青海及新疆) 畜牧發達地區常年從事牛羊屠宰,清真牛羊肉加工,牛羊肉細分割,高檔牛羊肉生產,熟肉製品休閑肉製品加工,活牛羊的購銷,各類清真牛羊肉及副產品批發,貨物調配運輸及為相關行業提供信息服務的綜合性公司;分支機構:雪域肉業,雪域畜業,雪域運業.總部設在俗有"塞上江南"的寧夏吳忠市,公司位於西北最大的清真牛羊肉批發市場<<中國寧夏澇河橋清真牛羊肉批發市場>>和<<寧夏澇河橋活畜交易市場>>的交界處.吳忠位於寧夏中北部輻射西北5大牧區,交通便利.京藏高速公路橫貫吳忠境內.距銀川河東機場45KM.公司先後在新疆,內蒙古,甘肅,青海,陝西等各大牧區設立5個辦事處,20餘個信息採集點和收購點可在第一時間掌握西北各大牧區的牛羊肉,牛羊副產品,牛羊等最新的供貨能力,供求信息,價格行情等相關信息.主要經營產品:高中檔清真牛羊肉,藏系氂牛系列產品 羊胴體,剔骨牛肉,鮮牛肉,鮮羊肉,排酸牛肉,排酸羊肉,禮盒排酸清真牛羊肉,禮盒清真鹿肉,牛下水,羊雜,牛羊油,分割羊肉,分割牛肉,羊胎素,牛鞭粉,睾丸膠囊,枸杞粉,牛骨,羊骨,腸衣.牛羊皮.活畜羊,牛等牛羊相關的一切副產品.
雪域肉業公司先後引進國內外先進的製冷設備和分割生產線擁有獨立專業的排酸庫,速凍庫及冷藏庫.並聯手各畜牧地有相應規模的專業性加工企業專業生產適用於各肉食消費習慣的清真牛羊肉產品.
雪域肉業:主營清真冷鮮肉(冷鮮清真牛羊肉,牛羊副產品,牛羊肉細分割品)的調配加工,熟制肉休閑食品(西北風味小吃系列,營養滋補系列,食療保健品系列,醬鹵系列,燒烤系列,紅燒系列)共8大系列70餘種產品。
雪域畜業:主營牛羊的采購,運輸,銷售及牛羊供求信息服務.在西北各個牛羊屠宰廠和牛羊交易市場建立了穩定的合作關系。
雪域運業:協助辦理公路、鐵路、航空運輸及一切相關事務.航空快速配送部可以將新鮮牛羊肉及肉製品第一時間送達北京、廣州、上海、鄭州等全國30餘個大中城市,公司通過各方努力可以將運費降低到最低限度,全國航運費(0.8元/公斤-4.5元/公斤).
西北各牧區牛羊的種類及平均體質概況
(一)灘羊:主要分布於寧夏60%,甘肅32% 內蒙古陝西8% 2.5歲羯羊平均48.5KG恫體重20.064KG產肉率41.9%
(二)中國美利奴羊:主要分布於新疆,甘肅北部,內蒙古 2.5歲羯羊平均重51.9KG恫體重22.94KG產肉率44.54%
(三)新疆細毛羊:主要分布於新疆,青海,內蒙古2.5歲羯羊平均重65.6KG恫體重30.7KG產肉率46.79%
(四)敖漢細毛羊:主要分布於內蒙古.陝西.寧夏2.5歲羯羊平均重53KG恫體重22.93KG產肉率43.28%
四大系列冷鮮清真牛羊肉:
(一)鮮牛羊肉(二)牛羊肉細分割品(三)排酸肉系列 (四)加盟店配套肉及牛羊雜碎
公司先後引進國內外先進的製冷設備和分割生產線擁有獨立專業的排酸庫,專業生產適用於各肉食消費習慣的清真牛羊肉產品,新推出的冷卻排酸肉是採用現代肉品學提倡的一種肉類「後熟」工藝,運用現代肉品學及營養學所提供的一種肉類後成熟工藝「安全排酸肉」是完成成熟過程的肉,成熟的肉柔軟多汁,容易咀嚼,易於人體消化吸收。
經過冷卻排酸後的羔羊肉,其肉質柔軟有彈性、好熟易爛、口感細膩、味道鮮美,高蛋白,低脂肪,少膽固醇、重金屬污染少、所含各種礦物質元素多、不飽和脂肪酸含量豐富、游離氨基酸含量豐富,必需氨基酸較為均衡,肉質鮮嫩,口感好,無膻味,富含鈣鐵等多種礦物質和人體必須的氨基酸,排酸肉具有汁液流失少、營養價值較高的優點。排酸肉在發達國家幾乎達到了100%的市場佔有率,因此「排酸肉」是一種真正的高品質肉類。
排酸肉的特點是:
1、色澤:肉質呈鮮紅色稍暗
2、味道:無腥味和草酸味
3、口感:肉質滑嫩可口
4、營養:蛋白質易被人體吸收
5、安全性:不含有害物質,食用安全。
假排酸肉或不排酸肉的特點是:
1、色澤:肉的血紅色表面缺乏光澤
2、味道:有腥味和草酸味
3、口感:肉質柴、不易爛
4、營養:蛋白質不易吸收
5、安全性:含有害物質,食用不安全。
另:可根據客戶不同需要定做各類專業肉食產品及副產品.
產品系列:
中餐系列分割肉 西餐系列分割肉 韓式燒烤系列分割肉 牛副產品系列 羊副產品系列
包裝類別:
一)外包裝箱:紙制外箱 塑料編制袋 保溫箱
二)內包裝箱:真空袋 熱縮袋 保鮮膜
公司文化理念:健康肉食 精心製造.
羊雜碎
相傳成吉思汗征討西夏途中,在陝西榆林附近被圍困在荒山野嶺,當時糧草已盡,部隊的供養陷入嚴重危機。萬般無奈下,後勤人員把原來屠宰的羊頭、蹄、肝肺等原本要丟棄的廢物用水洗凈,然後用刀剁成碎塊,燴在一個大鍋里加鹽煮熟以後,將野地里采來的野香菜洗凈切碎放到鍋里,燴成一鍋香噴噴的湯。眾將官、士卒品嘗後,都稱贊此湯的味道堪稱一絕,比平日里吃的燒烤羊肉等佳餚還要好上幾倍。歲月流逝,部隊中許多年邁的將士陸續回到民間,把羊雜湯的製作方法也傳到了民間。經過民間廚師多年來更進一步的整理、完善、加工,逐步形成了各地餐桌上極具民族風味特色的佳餚,流傳至今。
燴羊雜不僅美味可口,而且營養豐富、易於消化吸收,尤其是羊肝,還有清肝明目效果。羊雜碎是一項利用傳統工藝製作的食品,關鍵是在衛生和質量上一較高下,雪域清真羊雜碎嚴把產品質量關,原料均採用寧夏灘羔羊當日宰殺的新鮮羯羊肚腩,所有產品當天加工、清洗羊雜碎加工過程採用全手工清洗,不添加燒鹼、雙氧水等任何對人體健康有害的化學葯劑,羊頭去毛治凈採用傳統火燒、肚子採用開水燙洗,所有清洗採用流水清洗,努力做到讓消費者吃得放心。
Ⅷ 做麻辣拌有哪些方法加盟品牌好嗎近口這個品牌怎麼樣
咋拌秘醬麻辣拌加盟介紹:咋拌麻辣拌有6種口味,2種吃法。干拌帶湯的都好吃。咋拌秘醬麻辣拌有麻辣秘制拌醬、日式咖喱拌醬、網紅臟臟汁、濃郁豚骨湯、上品番茄湯、過癮椒麻湯,而且口味可以根據個人喜好來進行調配。咋拌秘醬麻辣拌加盟費用條件詳情。
東北王姐麻辣燙
黃燜雞米飯哪個牌子才是正宗的
口水雞排加盟店生意咋樣
可魚可飯,吃法升級玩轉不一樣的酸菜魚
魚樂灣魚火鍋,四大秘制湯底,分秒征服食客老幼皆愛
僑巴兒魚火鍋,到僑巴兒吃魚,神奇餐飲新體驗
新辣道魚火鍋,正宗地道的梭邊魚火鍋
90後創業選華陽串根香的原因
新手怎麼做好冒菜生意,幾個方面為大家講述
社區早餐店好開嗎,做好這些應該不難
好傢伙,快樂星漢堡都給包辦了
1小豬查理川式烤肉
635714
2有拈頭市井火鍋
603001
3朝天門火鍋
579687
4快樂星漢堡
558018
5酸小七果味酸菜魚
553023
6筋牛哥全牛鍋
535247
7吉祥餛飩
532055
8功夫雞排
527932
9庖丁家鮮牛肉火鍋
514484
10十七門重慶老火鍋
504790
餐飲品牌
餐飲排行
餐飲專題
餐飲問答
餐飲資訊
品牌資訊
咋拌秘醬麻辣拌:咋拌麻辣拌有6種口味,2種吃法。干拌帶湯的都好吃。咋拌秘醬麻辣拌有麻辣秘制拌醬、日式咖喱拌醬、網紅臟臟汁、濃郁豚骨湯、上品番茄湯、過癮椒麻湯,而且口味可以根據個人喜好來進行調配,現在遼寧周邊也有相應的麻辣拌出現,隨後風靡全國。恰到好處的麻辣香酸甜,滋味厚遠,回味悠長。
東北王姐麻辣燙:幫助更多的想創業的年輕人實現富裕創業,不斷追求品牌的創新與突破,尊重傳統餐飲文化,恪守誠信經營之道,注重企業品質的提升,為進一步擴大全國連鎖的戰略布局,打造全國餐飲連鎖行業的知名品牌奮斗終生。
月熱情麻辣拌: 月熱情堅守月新日異、熱情不改、情真意誠的企業文化,以成為全國拌品 為企業願景,以成就中國上萬個夫妻創業者開持續賺錢的餐飲店為企業使命,招牌醬香麻辣拌累計銷售約2100萬份。
妻撈夫燙:妻撈夫燙麻辣燙個性化十足的麻辣燙,不僅相當的好吃,也是很有特色的,創新品牌,後期的經營基礎也會不斷的擴大。加盟妻撈夫燙麻辣燙以後,總部也會提供全面的政策支持模式,讓你就算是創業新手,也可以有收益和發展,贏得屬於自己的財富未來。
紅小姐麻辣燙:攜魔都女子特有之靈氣與挑剔之品味,「紅小姐麻辣燙」,在湯底的熬制選材和食材的甄選上,皆嚴與同業標准,並結台節氣特點和時下流行趨勢不斷推出「混搭「的可口菜品,力求給消費者帶來連綿不斷的驚,和味蓄的滿足感。紅小姐麻辣燙,力求為吃貨達人們提供更好吃、 健康、更新潮的麻辣燙。
向之泰泰式麻辣燙:向之泰作為一款創新泰式麻辣燙,打破傳統單一口味,冬陰功湯、咖喱湯、椒麻湯、番茄湯、豚骨湯等多款風味,每款湯底都在當天早上現熬現煮,堅持空運好食材,其口感和味道更加正宗,讓您的味蕾體驗別樣泰式風情。
龐記媽媽鄉冒菜:耍抖音的朋友一定聽過這句話「10個抖音9個重慶」。今年,重慶硬是把抖音「承包」了的節奏......能夠吸引外地朋友飛過太平洋來網紅城市重慶打卡,除了充滿巴渝風情的吊腳樓、交錯而建的房屋與公路,還有麻辣鮮香惹人垂涎重慶美食。今天就科普一下來自網紅城市特色美食——「冒菜」。
孫大姐麻辣燙:吉阿婆骨湯麻辣燙,始創於2007年,總部位於浙江省杭州市,隸屬於杭州吉阿婆餐飲管理有限公司。企業創辦十三年來,在全國多數地區開設過千家以上的門店。
養億人麻辣燙:養億人麻辣燙對合作者所選店址進行專業的商圈分析與當地消費能力評估為合作者選擇適合自身經營與品牌發展的合作模式和商業形態提供專業建議。並針對合作者當地經濟發展狀況,提供各種合作模式與商業形態進行實際投資預算分析,降低投資風險,確認投資收益。
餐飲品牌排行榜
麻辣拌十大加盟店排行榜點評