① 如何看待玖仟味麻辣燙這個品牌
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#長春
長春，一座以第一汽車集團公司和長春電影製片廠而聞名的城市，在內循環時代下，憑借區位優勢的雙重效應，逆襲突圍，未來幾年極有可能問鼎東北第一城！
與此同時，長春的餐飲業也伴隨經濟增長而進化升級，與全國餐飲大局同頻，長春餐飲連鎖化的趨勢越來越明顯，過去都是小玩家組成，市場分散，隨著供應鏈、物流體系越來越完善，操作越來越標准，餐飲連鎖化增長迅速，同時僵化的老品牌陷入周期死咒，創新品牌亮點輩出。
那麼，長春餐飲如何才能跟隨大勢增長，進化升級，穿越周期？我們發現東北餐飲企業進化升級的3大捷徑：認知升級、品牌升級、組織力升級，同時趕乘資本助力與新媒體營銷兩列高鐵加持，事半功倍。
主題分享
城市對話
商圈觀察
部分出席嘉賓
（ 排名順序不分先後 ）
世界中餐業聯合會東北亞餐飲產業委員會主席 王洪寶
世界韓食總聯合會總顧問 金順玉
逮蝦記品牌創始人 翟岩濤
700CC天然蘇打水茶飲創始人 王冠淮
700CC天然蘇打水茶飲品牌總監 肖瑾恩
朱麗葉美食地圖創始人 朱麗葉
棲樂薈購物中心董事長 董喜財
大眾卓越高級副總裁 王兵
中國北方購物中心聯盟主席 於群
中奧集團商業副總裁 董偉平
亞泰集團亞泰新動力&亞泰富苑總經理 姜釗
中東集團副總裁兼新天地總經理 曹業鋒
萬達商管長春公司總經理 魏喜軍
歐亞賣場招商部長 李影
新城吾悅東北區域總 李忠英
萬豪世紀廣場總經理 高海鷹
居然世界裡總經理 劉剛
棲樂薈購物中心總經理 李學明
雀巢專業餐飲吉林省經理 李穎
星巴克黑吉渠道負責人 耿小寧
悅薈餐飲董事長 王然
南洋小館創始人 常文宏
吉媽媽手擀麵創始人 康連衛
偉大航路創始人 邵大鵬
麻雀牌小龍蝦創始人 李帥含
茶啊沖董事長 張福臨
韓庄總裁 野寶露
喜家德高級合夥人 王麗男
咱屯子鐵鍋燉創始人 齊洪海
老昌春餅總經理 劉樹波
大同江創始人 高殿勇
一元故事董事長 王立權
王妃家烤肉創始人 關瑋
盛川王府創始人 陳雲龍
孫家外婆創始人 孫志銘
如鍋牛排鍋創始人 侯遠志
煨香居創始人 楊帥
蜀巷彎彎創始人 馮相國
南巷先生創始人 趙苒博
東巴人魚豆花火鍋董事長 於凱業
柏記水餃總經理 邊浩
盛寶粥店創始人 馮立華
大食客創始人 於海龍
中原一鴿創始人 李中原
大瓢把創始人 孟華
九段燒創始人 韓宏博
赫軍輝燒烤創始人 崔晉赫
椒愛水煮魚總經理 郭震
小潮人創始人 信欣
哈夫啤酒便利店創始人 歷鑫
海盜船自助創始人 張曉
合一爺爺家庭廚房創始人 尹一淇
......
參會企業
向上滑動｜閱覽更多
逮蝦記
700cc天然蘇打水茶飲
喜家德
柏記水餃
悅薈餐飲
偉大航路烤魚
雀巢專業餐飲
全聚德烤鴨
城市比薩
遇見南洋小館
渝城老媽火鍋
三俞竹苑
218小鹿時光
九桌火鍋
撈一筐麻辣燙
鴨百貨小酒館
麻雀牌小龍蝦
金妍醬湯館
半島小串
阿樂制茶
琢燃烤肉
饞來噠美食
食間牛排
碼頭故事火鍋
辣小鴨食品有限公司
森和餐飲
町門燒肉丼
大譽氂牛肉湯鍋
大喜餐飲
砂唐居
仟味姐弟土豆粉
七毛七炭爐小串
牛的味石鍋牛肚
辣一抖
辣故事
寬熹餐飲
凱瑞源
酒香居店小二
九合會
椒仁缽缽雞
薺島國王拌飯
天天灶料社區飯堂
徠碗面
盛寶粥店
鑫興源飯店
喜粵打邊爐
喜翻拌
牛小燙牛油麻辣燙
李連貴熏肉大餅
熊阪日式拉麵專門店
吉品奶茶
黑瀧堂
沄筱冰室
趙小姐奶茶鋪
優爾港味甜品店
印咖啡
72coffee
愛奇餐飲
禾豐食品
國泰rio mall
國色天蓮
維也納國際酒店
簽金串炒飯
邳州市金樓火鍋店
工喜米粉
福臨老菜館
董魯烤鴨店
加利士
新興園 百年圓籠蒸餃
乾宏調料
商匯凍品
芽小妹農業
智子躍動
智偉食力
智媒科技
勵誠科技
山東哈亞東方食品有限公司
鐵嶺昊軍食品有限公司
廣州市仟壹生物技術有限公司
中山石客照明有限公司
上海擎朗智能科技有限公司
時時同雲科技（北京）有限責任公司
沈陽匠魂商貿有限公司
遼寧集餐廚網路科技有限公司
吉林檸萌廣告傳媒有限公司
哈爾濱三五生物科技有限公司
哈爾濱之賣網路科技有限公司
上海非碼網路科技有限公司
撫順獨風軒骨神生物技術股份有限公司
四川新雅軒食品有限公司
長春市川鼎鮮調味食品有限公司
長春優美信食品有限公司
長春市馳尊商貿有限公司
長春市澤睿餐飲管理有限公司
長春老昌春餅餐飲管理有限公司
長春中之傑食品有限公司
長春五洲商業管理有限公司
長春萬家餐飲管理服務有限公司
長春佟源記餐飲管理有限公司
長春市撰食傳媒有限公司
長春市旺舜商貿有限公司
長春市穗港商貿有限公司
長春市順和餐飲文化發展有限公司
長春市齊賢餐飲
長春市南關區最上燒肉餐飲店
長春市民間婆食業
長春市金達洲集團
長春市惠博通信息技術服務有限公司
長春市漢迪森餐飲管理有限公司
長春市鼎隆商貿有限公司
長春市町門餐飲管理有限公司
長春日恆經貿有限公司
長春歐亞賣場有限責任公司
長春佳合食品
長春好濟食品有限公司
長春國貿集團
長春國際會議中心
長春東方火鍋餐飲服務有限公司
長春東巴人餐飲管理公司
長春馳尊商貿有限公司
長春城市公司車城萬達廣場
吉林省蕙芃商貿
吉林省道謝品牌設計有限公司
吉林省犇牛餐飲管理有限公司
吉林正大食品有限公司
吉林市德力坤餐飲有限公司
吉林省智子躍動網路科技有限公司
吉林省志鴻經貿有限公司
吉林省長春市嘉苑餐飲公司
吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司
吉林省悅初茶商貿有限公司
吉林省源格科技有限公司
吉林省祥瑞餐飲管理有限公司
吉林省香源飲品有限公司
吉林省唐譽派餐飲管理有限公司
吉林省唐佳家餐飲管理有限公司
吉林省親耕農業發展有限公司
吉林省麻雀餐飲投資有限公司
吉林省力旺商業運營管理有限公司
吉林省錦悅餐飲管理有限公司
吉林省金排餐飲管理有限公司
吉林省金谷商貿有限公司
吉林省嘉翊餐飲管理有限公司
吉林省宏廚偉業餐飲有限公司
吉林省馥譽餐飲管理有限公司
吉林省大瓢把餐飲管理有限公司
吉林省寶迪餐飲管理有限公司
吉林全時餐飲管理有限公司
吉林謙行謙得科技有限公司
吉林面對麵食品科技有限公司
吉林泓湖食品科技有限公司
吉百加餐飲管理有限公司
延吉市炭吧爐餐飲管理有限公司
興安盟凱成互聯網科技有限公司
好林居餐飲有限公司
煨香居餐飲管理有限公司
佟源記餐飲管理有限公司
寬信餐飲管理有限公司
佳合食品原料有限公司
沈陽至道品牌設計有限公司
沈陽鴻展展覽展示有限公司
上海椰申實業有限公司
上海尋夢科技有限公司
上海星悅餐飲管理有限公司
廣州奧昆食品有限公司
四川餐議苑食品有限公司
成都聖恩生物科技股份有限公司
炭吧爐餐飲管理有限公司
老蔣屯兒餐飲服務有限公司
新疆海爾巴格餐飲股份有限公司
河北樂壽鴨業有限責任公司
廣東沁鑫科技
等500家參會企業
擬邀請參會品牌
200+【全國連鎖品牌】
喜家德600+ | 張亮麻辣燙5000+ | 楊國福麻辣燙5000+ | 五爺拌面400+ | 700CC天然蘇打水茶飲600+ | 辣庄200+ | 無名緣米粉2000+ | 313羊庄500+| 阿里巴巴燒烤1000+ | 柏記水餃300+ | 名都曉荷塘200+ | 貓婆小面100+ | 秀海福麻辣燙300+ | 老昌春餅90+ | 老佛爺炭火蛙鍋200+ | 健晟星期天1000+ | 麻辣速遞400+ | 馬玉濤麻辣燙600+ | 您做煮200+ | 湯火功夫600+ | 家裡婆水餃200+ | 鑫龍福麻辣燙300+ | 川天椒麻辣燙 600+| 老牌坊30+ | 炭火樓100+ | 沈老頭包子700+ | 犟骨頭500+ | 阿田大蝦 100+| 炭之家70+ | 山河屯鐵鍋燉100+ | 正居鮮面40+......
50+【長春必吃榜品牌】
儷璟園港式餐廳 | 王記醬骨頭館 | 別谷深夜食堂 | 今日牛市潮汕牛肉火鍋 | 狀元閣燒烤 | 天添紙包雞家常菜 | 福成泥鍋麻辣串 | 義發園 | 三燈晝酒館 | 劉記光大火鍋雞 | 曹師傅砂鍋麻辣燙 | 元盛居 | 9298唐人火鍋 | 春發合飯庄 | 麻雀牌小龍蝦 | 泰逸·泰料理 | 馬家飯堂 | 東道煮火鍋 | 錢峰炭缸燒烤 | 董魯烤鴨 | 食間牛排......（ 來源：大眾點評 ）
50+【長春熱門好評榜品牌】
烤肉總動員 | 芥南餐廳 | 十六蒲 | SEVENBUS | 春發合飯庄 | 錢峰炭缸燒烤 | Flower kitchen·上品花廚 | 粵滿溪樓餐飲 | 鹽五許烤肉 | 麻門匠骨秘制羊棒骨 | 尋食記 | 麗華茶餐廰 | 泰逸·泰料理 | 大樹餐廳 | 赫軍輝燒烤 | 8號倉庫烤肉名家 | 海底撈 | 烏拉街滿族火鍋 | 領仕扒房 | 京參園餐廳 | 煮語火鍋 | 味見·雪月花 | HIGH FIVE哈福手工漢堡 | 小樹林烤鵝頭 | 咱屯子鍋台魚 | 偉大航路 | 盛川王府 | 茶啊沖 | 吉媽媽手擀麵 | 城市1+1披薩 | 盛寶粥鋪 | 南巷先生 | 如鍋醬湯館 | 大瓢把綹幫菜 | 韓庄......（ 來源：大眾點評 ）
【總冠名】
逮蝦記
【主辦方】
花椒學院
世界中餐業聯合會東北亞餐飲產業委員會
【聯合主辦】
700CC天然蘇打水茶飲、石客餐飲照明、客如雲
【戰略合作夥伴】
雀巢專業餐飲、韓食源韓餐基底醬
中圓里餐飲水餃定製、中國北方購物中心聯盟
安食咨詢、盈科（沈陽）律師事務所
盛貺漢源花椒、西紅視美食視頻、犇小七
朱麗葉美食地圖
② 廣州仟味高湯怎麼樣
仟味高湯還不錯，沒有添加劑，味道醇厚
③ 仟味一鼎旋轉火鍋加盟費多少
仟味一鼎旋轉火鍋加盟費用在5-10萬。
主要包括加盟金，品牌使用費，保證金，店面裝修費用，房租費用，已經日常運營成本以及水電煤等費用，其中，加盟金，品牌使用費，保證金等3-5萬元，這一部分用以獲取仟味一鼎旋轉火鍋的品牌使用權，以及仟味一鼎旋轉火鍋加盟總部各項服務支持，比如，協助選址支持，活動營銷支持，門店裝修設計支持等。主要的費用還是用在了裝修房租等方面，這一部分的費用，是開店必不可少的。
仟味一鼎旋轉火鍋8種鮮湯鍋底，鮮香麻辣酸全都聚齊，吃起來味道倍爽兒，還有多種私房蘸料，組合搭配出更多好味。投資仟味一鼎旋轉火鍋，如此美食商機，不僅圈粉迅速，更是四季暢銷，長時段經營，生意非常好，加盟仟味一鼎旋轉火鍋，上手簡單。
仟味一鼎旋轉火鍋是總部成立多年來不斷推廣的品牌，目前在市面上具有不錯的發展空間，味道豐富，食材新鮮，一人一鍋，前景美好，輕松開店就賺錢的小火鍋加盟好項目，無需擔心風險，無需大廚，輕松開店就賺錢的小火鍋加盟好項目。
④ 玖仟味麻辣燙投資賺錢嗎利潤有多少
經濟的快速發展，為各行各業帶來了無限的發展前景，加盟創業越發成為大眾開啟致富道路的首選，在眾多的品牌中，仟味麻辣燙就是這么一個炙手可熱的加盟項目。對於這個項目，創業者們首先關心的肯定是收益情況。加盟仟味麻辣燙能賺多少錢呢？粗略計算，仟味麻辣燙加盟最少能賺1.76萬元。那麼仟味麻辣燙加盟的相關利潤是怎樣的呢？能不能賺錢呢？我們一起來了解一下吧！
有關仟味麻辣燙加盟的利潤，小編製作了下表，表內詳細的說明了仟味麻辣燙加盟的利潤。在表內您可以看到仟味麻辣燙加盟的詳細利潤分析，相信你看完之後一定清楚加盟能不能賺錢。
仟味麻辣燙利潤分析：
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 55㎡ 55㎡ 55㎡
仟味麻辣燙加盟利潤 人均消費 18元 16元 14元
日客流量 120人 110人 95人
日營業額 2160元 1760元 1330元
月營業額 6.48萬元 5.28萬元 3.99萬元
毛利率 60% 60% 60%
毛利潤（月） 3.89萬元 3.17萬元 2.39萬元
減成本費用 店面租金 9900元/月(6元/天/㎡) 7400元/月(4.5元/天/㎡) 5000元/月(3元/天/㎡)
水電雜費 900元 800元 700元
人員工資 1.05萬元/月(3500元/月/人*3人) 9000元/月(3000元/月/人*3人) 7500元/月(2500元/月/人*3人)
仟味麻辣燙凈利潤 凈利潤（月） 1.76萬元 1.45萬元 1.08萬元
凈利潤（年） 21.1萬元 17.35萬元 12.95萬元
仟味麻辣燙總投資費用 20.45萬元 17萬元 13.86萬元
投資回報周期 7個月 8個月 9個月
備註：
1、以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。
2、表中總投資費用根據費用表格得出，想了解費用明細可查看仟味麻辣燙加盟費用表格。
看了上面的表格，想必大家已然清楚仟味麻辣燙加盟利潤在人均消費月利潤是1.05萬元/月(3500元/月/人*3人)，年利潤是凈利潤（月）、18元月利潤是9000元/月(3000元/月/人*3人)，年利潤是1.76萬元、16元月利潤是7500元/月(2500元/月/人*3人)，年利潤是1.45萬元、14元月利潤是，年利潤是1.08萬元。看了這么詳細的仟味麻辣燙加盟利潤分析，不知道大家有沒有心動呢？至於大家選擇哪個加盟級別，這就看大家自己的選擇了，加盟級別越高所得的賺錢的機率也越高哦！為了讓大家有更多賺錢的選擇，小編精心給大家匯總了更多的麻辣燙加盟費，希望能夠幫助到大家。
⑤ 有誰加盟過濟南仟佰味的蛋撻和泡芙店的嗎，他們的產品口感怎麼樣
杭兒風盛行， 「甜丫丫」能甜多久？ 2009-03-22 記者 鄭旭萍 攝影 詹逾 甜甜圈、可麗餅、鮮奶泡芙……去年年底以來，杭州颳起了一陣甜蜜蜜的西點風。吳山廣場上的甜甜圈、武林廣場的「甜丫丫」西點店門口都出現了排長隊搶購的盛況。如今，甜甜圈鳳起新店開張在即，而去年11月初進軍杭州的「甜丫丫」，已經開了9家店。 對此，有人不屑地說：「杭兒風而已。」對於杭兒風，杭州人都感受過，風風火火的杭兒風，來無影去無蹤，掉渣燒餅、巴西烤肉、老農民窩窩頭……這些曾經在杭州紅極一時的美食店，如今或風光不再或無跡可尋。 每開一家店都出現排隊盛況的「甜丫丫」，會是下一個掉渣燒餅嗎？它能讓這陣杭兒風長盛不衰嗎？本期商學院我們就來探討一下「甜丫丫」能甜多久？ 限量購買，不含添加劑當天要吃完 杭州第一家「甜丫丫」的位置很好，位於55路公交車終點站處，面對著熙熙攘攘的武林商圈，周邊來往的人流量比較大。小店裝修得簡潔清爽，前面是銷售處，後面是製作間，兩者既分隔開，又形成前後通透的格局，可以看到幾個糕點師在後間的烤爐前忙碌。走到店門口，一股奶香撲鼻而來，櫃台上那些焦黃酥熱的蛋撻、曲奇、泡芙讓人垂涎欲滴。 雖然周邊聚集了元祖、克里斯汀、可頌坊等知名西餅連鎖品牌，但「甜丫丫」仍舊迅速脫穎而出。「甜丫丫」每天早上8點開門，晚上8點左右打烊，營業的12個小時里，幾乎每時每刻門口都排著長隊。想吃到「甜丫丫」的西點可不容易，排半個小時的隊一點也不奇怪，生意的火爆，足以讓同行們眼紅。 不同於一般西餅店採用中央工廠配送的方式，「甜丫丫」是前店後廠，秉持「分分出爐，秒秒新鮮」的經營理念，所有的東西都是現場烤制，現做現賣。「甜丫丫」杭州區經理李世成告訴記者，因為西點是剛出爐的時候最好吃，他們就特意控制出爐量與銷售量之間的關系，盡量把最新鮮的、熱乎乎的點心提供給顧客。如果到了晚上關店時還有一些點心沒有賣完，他們就處理掉，絕對不會留到第二天再賣。 在「甜丫丫」，鮮奶泡芙是限量購買的，每人每次只能買10元錢。李世成說：「限量購買並不是噱頭，是為了讓顧客吃到的西點是味道最好的，冷卻後鮮奶油就會變味，而且我們的西點都不含添加劑，最好當天吃完。」 點評： 胡介塤：限量購買體現了一種營銷策略，但對於保持「甜丫丫」長期暢銷作用並不大。不含添加劑，對於特別關心食品安全的消費者有一定的吸引力，不過作為一種促銷口號還缺乏權威機構的認定。如果能得到權威機構的鑒定，可能會有更大的市場推動力。上述做法中最有效的還是前店後廠、現做現賣，對於顧客是最有沖擊力的。不過，相對於中央工廠配送的方式，分散加工一定要保證質量，這是關鍵。 許永軍：如果是真的不含添加劑，也是真心為顧客著想的，我認為是可行的。如果是噱頭，最終市場說了算，真的假不了，假的真不了。 10元一大袋，平民化的西點店 目前，「甜丫丫」的產品共有9種，包括雪山蛋糕、葡式蛋撻、 銅鑼燒、皇家曲奇、鮮奶泡芙、蝴蝶酥、南瓜酥、香芋酥和椰蓉條。 西點進入中國已經很長時間了，但喜歡西式點心的中國人並不多，大多數人還是習慣於燒餅油條的傳統口味。「甜丫丫」做了一些口味上的改進，比如南瓜酥，完全無蔗糖，屬於傳統點心。 「我們的產品覆蓋了各個年齡段的消費群體，老年人喜歡吃松軟的曲奇，中年人喜歡吃起酥類，年輕女孩喜歡吃鮮奶泡芙，小孩子喜歡吃蛋撻。我們還不定期推出新產品。」李世成說。 當然大多數人願意付出等待時間買一袋點心回家，主要還是因為物美價廉。在消費者看來，「甜丫丫」12.8元/斤的鮮奶泡芙、蝴蝶酥、南瓜酥等平價西點相當實惠。在精緻西點店甜品價格越來越高的狀況下，花上10元就可以買走一盒沉甸甸的蛋撻或一大袋泡芙，確實夠吸引人。 李世成告訴記者，甜丫丫的總體定位是用中低檔的價位，製作出中高檔品質的產品。正因其性價比高，才能在短時間內就成為市民的新寵。杭州的第一家甜丫丫，如今的日均營業額在7000元左右。 點評： 胡介塤：品種多、價格便宜是「甜丫丫」一舉成功的重要原因。但是經營者還應當注意，作為一種休閑食品，要做到男女老少皆宜並被長期喜歡，是非常困難的。我擔心，在「杭兒風」過去後，是否還有人對「甜丫丫」保持長期的忠誠。一種真正暢銷的產品應當是有明確的目標顧客，有明確的定位的。所以建議經營者進一步明確顧客群、與同類產品之間的差異定位。 許永軍：從價格看還是很便宜的，但一時的低價策略會不會對利潤有影響，如果企業有利潤，又能保持較低的價格，我認為還是能夠持久的。 抬高門檻，放緩加盟店擴張速度 采訪過程中，李世成的手機不斷響起。他向我們解釋，有很多人想加盟「甜丫丫」，詢問如何加盟，經濟效益怎麼樣等問題。 「甜丫丫」原本計劃在杭州地區開15家店，4個月的時間已經開出了9家店，其中5家店是直營店，4家店是加盟店。李世成打算放緩加盟的速度：「越是生意火爆，越要保持清醒的頭腦，越要有危機意識。擴張太快不一定是好事，我們近期打算靜下心來細化管理。」 這個東北男人來到杭州之後，才聽說「杭兒風」，對於一度紅遍大江南北的掉渣燒餅，他的分析是：「掉渣燒餅的進入門檻太低，夫妻店就可以經營，而且是單一產品，消費者的新鮮感過去後就自然消亡了。」 據介紹，甜丫丫西點2005年9月始創於山東濟南文化東路山東師范大學對面，生意非常火爆，每天都有學生排隊搶購，幾乎成為當地一景。2006年，甜丫丫全面進軍江蘇市場，逐步實現全國擴張。2007年，甜丫丫致力於品牌發展，完成「甜丫丫」自有品牌的申請注冊，並注冊成立南京潤麥食品有限公司，率先將CIS體系導入，擁有統一品牌商標和統一品牌形象。目前全國共有60餘家「甜丫丫」門店。 開一家「甜丫丫」要多少錢呢？李世成說，投資主要包括房租，裝修和設備費用以及雇員的工資，其中加盟費是5萬元，一年時間可以收回投資成本。 對加盟店的管理，李世成說：「我們的選料要求嚴格，所有單店的原料都是統一配送的。對員工注重技能和操守的培訓，在加盟店還派遣督導進行監管，對違規現象要求整改。」 點評： 胡介塤：經營者已經認識到，放緩加盟店擴張速度的必要性，這是明智，也是必要的。當務之急是加強對現有門店的管理，嚴格標准，保持平穩增長。但是在培育品牌方面還有很長的路要走，能否長期成功也取決於公司能否做好品牌建設工作。 許永軍：從加盟的角度講，產品的市場需求很重要，產品是老百姓日常生活所需的就能持久。如果產品只是一時新鮮，那是很難長期生存的。「甜丫丫」發源於學校，我個人覺得最終的市場應該還是在學校，定位應該是學生。
⑥ 仟佰味零食全國有多少家
1000家。截止2022年12月7日仟佰味零食全國有1000家加盟店。所以仟佰味零食全國有1000家。仟佰味商務服務有限公司於2011年07月21日成立。