1. 豬蹄加工廠需要投資多少
豬蹄加工廠需要投資12點6萬起。店面需要74平米左右及租金每月每平米400到800元，一共3萬到5點9萬，員工3人左右，工資每月每人3000到5000元，一共0點9萬到1點5萬，水電雜費每月0點2萬。
2. 烤豬蹄加盟費
烤豬蹄加盟費一般為15萬。
烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜餚。色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為「美容食品」，可以與熊掌比擬。秉承了國人的傳統飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法。烤豬蹄是把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。
豬蹄裡面含有膠原蛋白，多吃美容。每逢聚會吃飯，要是桌子上有豬蹄之類的菜餚，女士們往往會不約而同的想要多吃點。豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。
膠原蛋白是一類蛋白質家族，一種生物性高分子物質，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。皮膚乾重的70%—80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。
3. 開家瓦罐豬蹄煨湯快餐加盟需要多少錢
36800
4. 絕味豬蹄可以加盟嗎
絕味豬蹄可以加盟。根據查詢絕味豬蹄官網發布截止2022年10月絕味豬蹄限時加盟，限時時間為2022年10月1日到2022年12月1日，其加盟店已達300萬家。絕味豬蹄是一家以休閑鹵制食品的生產和銷售，以及連鎖加盟體系的運營和管理為主營業務的公司。
5. 安利皇後豬蹄騙人嗎
安利的人都非常能說，千萬不要聽他們吹。有些缺 德的業務員就是為了掙錢，交了錢以後就乾脆糊弄你。
濱州（山東）當地有個叫張燕輝的安利女業務員，我前幾天從她那裡買了皇後炒鍋，交錢之前業務員說得比唱的都好聽，標榜自己用安利鍋多年，各種食品都會做，說得自己專業的不得了，結果交了錢以後就不是那回事了，給個燉皇後豬蹄的配方，是個很缺DE的配方，2個豬蹄用250克生抽，結果怎樣，害得我兩個豬蹄做出來比鹹菜都咸，全廢了，這種能說能吹的安利業務員真是缺DE啊，沒良心，沒人性。坑我一個人不要緊，遲早會報 應的。
都來抵制這個騙子業務員，都別買她的產品。
6. 霸王蹄花的做法大全
霸王豬蹄
材料：豬蹄500克、紅椒50克、花椒15克、醬油、鹽、紅油、料酒 做法： 1、豬蹄洗凈，切塊，入沸水中氽一下水，撈出瀝干備用；紅椒洗凈。 2、油鍋置火上，入紅椒、花椒爆香後，放入豬蹄翻炒一會，加鹽、醬油、紅油、料酒調味。加適量清水燜至熟，待湯汁變濃，盛盤即可。
熘魚片
1. 將魚柳片成片，用生抽、鹽、雞粉、蛋清和水澱粉抓勻，腌制30分鍾。 2. 鍋內放油，待油熱，將魚片一一滑入，炸熟。 3. 撈出，瀝干油備用。 4. 蔥切蔥花，姜切絲，鍋內留少許的油，將蔥姜放入爆香。 5. 加入魚片，煸炒。 6. 加少量的水，至水沸，點一點鹽和雞粉，水澱粉勾芡出鍋即可。
年菜——花開富貴
胡蘿卜半根，白蘿卜1根，豬肉半斤，蔥花適量，蚝油20克，生抽20克，花生油20克，鹽2克，薑片2片，料酒20克，胡椒粉2克 1，白蘿卜不用去皮，直接切成大約0.5cm厚的片狀，將豬肉，胡蘿卜清洗干凈，大致切成塊狀，香蔥切碎。 2，燒開一鍋清水，把蘿卜片放入鍋里煮沸，大約4分鍾左右，白蘿卜變得稍透明，拿起一塊，能彎曲即可出鍋。 3，將胡蘿卜放入料理機內，攪拌成均勻細膩的胡蘿卜碎，再把肉塊放入，攪打7-8秒，肉糜即可完成。 4，把所有食材的配料都混合在一起，用勺子拌勻成肉餡，取一塊蘿卜片，夾入適量的肉餡，用手抹平整. 5，把夾上肉的蘿卜片排列整齊地碼進盤子里，放入鍋內，大火上汽蒸18分鍾左右。
吊鍋秘制牛腩
主料： 牛肚腩500克，青椒200克。 配料： 尖青椒150克，拍蒜籽50克，大蒜葉10克。 調料： 醬油10克，鹽3克，味精3克，香料包200克。 製作方法： 1、將牛腩入高壓鍋，下香料包、豆瓣醬壓20分鍾。 2、改刀切3cm寬5cm長的大片。 3、鍋內放豬油，下大蒜籽、牛腩翻炒，放半勺高湯，放醬油調味燜2分鍾。 4、下青尖椒燜1分鍾，放豬油收汁出鍋。
7. 為什麼用豬前蹄做霸王豬手
你好，豬前蹄的筋膜多，口感豐富有嚼勁。
前蹄：
豬每天除了吃就是睡，偶爾爬起來走兩步，主要靠的是前蹄發力。
前蹄的運動量比較大，肉質緊實，不油膩，適合紅燒、清蒸、醬鹵、香辣等做法。
此外，豬前蹄的筋膜多，口感豐富有嚼勁，做熟後直接啃著吃也非常過癮。
後蹄：
豬的後蹄一般用來支撐身體，活動量少得可憐，口感自然無法和前蹄媲美。它肉質鬆散、肥肉居多，不適合大多數烹飪方式，只有用來煲豬蹄湯，才可以最大限度發揮它的味道和營養。
在經濟條件允許下，建議大家盡量購買豬前蹄；如果用於燉湯，後蹄是最佳的選擇，出鍋後湯汁味道香濃，非常營養。
如何區分「前蹄」和「後蹄」：
1、看形狀
豬的前蹄運動量大，外形粗壯、肉質厚實、關節微微彎曲；豬的後蹄運動量小，外形瘦長、肉質鬆散、關節較直。
2、看褶皺
由於豬前蹄經常彎曲、運動量大，導致表皮的褶皺數量多，手感粗糙。而豬後蹄平時不怎麼鍛煉，豬皮光滑、褶皺少，看起來很不明顯。
3、看腳趾
豬前蹄的腳趾無論大小還是長短，基本都相同，由於運動量大，摸起來比較光滑；而豬後蹄的腳趾一個長一個短，大小粗細各不同，手感不如前蹄光滑，因為缺乏運動，摸起來比較粗糙。
4、看蹄筋
蹄筋含有大量的膠原蛋白，美味又營養，吃豬蹄沒有蹄筋難免讓人感到可惜。豬前蹄有粗大的蹄筋，用來承重和運動，而後蹄是沒有的。這點通過豬蹄的橫截面可以判斷，前蹄橫截面呈現明顯的「彎曲月牙」狀，手感較軟，這是粗大的蹄筋；而後蹄的橫截面呈現「一」字型，它只有骨頭，沒有筋，摸起來手感較硬。
希望我的回答能夠解答您的疑問，如果您對我的服務感到滿意的話，希望您可以給一個好評哦~
祝您生活愉快，身體健康~
謝謝您!希望採納
8. 我想開個燒烤店，需要多少資金，加盟費多不
給你一個烤肉店的利潤回報分析，但是10萬開一個你說的一百平米的烤肉店應該資金不太夠，而且建議你，開肉店，油煙的處理很重要，如果電力一股油煙味客人會不喜歡再次關觀顧而好的爐具價格都挺高的，還有一些設備。
項 目 金 額 利潤分析
日營業額 2000元 保守估計一天接待最少量20桌，每桌平均消費100元計算（除酒水）100元×20桌＝2000元
日費用 1001元 原料成本一般占營業額的35％即當天原料成本為：（2000元×35％＝700元）人工工資每天120元其中： 服務員：500元×4人÷30天＝67元 廚 師：800元×2人÷30天＝53元房租：（4000元/月÷30天＝133元） 工商：150元÷30天=5元稅務：400元÷30天=13元水電等一般為：30元/天總計：700+120+133+5+13+30＝1001元
日利潤 999元 日營業額2000元—日費用1001元＝日利潤999元
月利潤 2.9萬元 日利潤999元×30天＝月利潤29970元
年利潤 35.9萬元 月利潤29970元×12個月＝359640元 (韓國酒水、飲料，利潤更佳)
註：以上以小型店120平米為例：
希望你生意成功
如果是開自助燒烤的話，可以買小爐子，看場地的大小，算一下能擺下多少桌，再在這個基礎上浮動的多買5個左右，避免不夠和壞掉；就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了，大的盤子每桌兩個，一個裝素菜，一個裝肉，最好買那種不銹鋼的長方型盤子，類似快餐店餐盤的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以了，因為辣椒，芝麻這類的乾料用刷的會很浪費，最好用小瓶子裝起來，一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子，用那種就可以，也可以用礦泉水瓶DIY在蓋上扎洞洞就可以了；夾板一桌一個就可以，一般串串都不需要用夾板，也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤，其他人都在吃；小的餐碟就要多買一點了，一桌最好算10-15個比較安全；如果是用碳烤的話還要買碳簍子（碳烤雖然好吃，但是如果在室內的話會比較不健康哦）；每桌還要附一把剪子或者小叉子，因為在烤的時候肉很可能會不進味，或者不熟透，這個時候就要用到它了；大概也就需要這些東西吧；如果是這樣的話，一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右，電烤爐的話就要100這樣了。
如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話，投資應該會少很多，那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了；大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了，當然是越多越好，而且是每種食物都要用單獨的盤子哦，一個不銹鋼的大概需要8-10元，朔料的應該會便宜幾塊；刷子就得一種配料一把了，因為有的客人可能不喜歡這種，有的不喜歡那種，一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到；夾板一般很少用到，可以准備3-5個，一個大概10-18元這樣。
9. 方燕烤豬蹄，加盟費多少，總部在北京還是合肥，兩地加盟一樣么，最近發現方燕烤豬蹄出問題了， 怎麼
合肥是正宗方燕的創始老闆，但是老闆品牌意識差，沒有注冊商標。現在商標給北京的搶注了。合肥才是真正的。看加盟費就知道
10. 開一個烤豬蹄的加盟店需要多少錢
說真的現在市場中開一家豬蹄店其實不需要多少錢，畢竟店面不需要很大隻需要幾平米就可以，因為豬蹄製作簡單1-2個人完全是可以輕松製作，但是需要學習正宗技術因為只有好的技術製作出來的豬蹄才能更加細膩讓你吃完以後還想要在吃。
豬蹄能受到大家喜歡主要是其中的營養價值，豬蹄有很多的硅膠蛋白對於愛美的女生來說是一個非常不錯的美食，既可以品嘗美味還能起到美容護膚的效果可以說一舉兩得。
詳情可見官網：官網鏈接
