❶ 羊肉湯培訓加盟,哪家最正宗
羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。
主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝干,然後切成薄片放入滾開水裡一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調料調配的蘸碟就成羊肉湯。
❷ 涮羊肉加盟店
建議加盟中國最大的餐飲企業之一---小肥羊
加盟要求
招商期間(2007.07-2007.12)加盟條件及標准
類別
地級城市 加盟費
縣級城市 加盟費
合同期限
加盟費 支付方式
保證金
華東華南
12-20萬元/年
8-10萬元/年
3-5年
一次性付清
一年加盟費
西南華北
10-15萬元/年
6-10萬元/年
3-5年
一次性付清
一年加盟費
西北東北
8-12萬元/年
6-8萬元/年
3-5年
一次性付清
一年加盟費
備註:各區域經濟狀況顯著突出的城市加盟費用並不以此為准,而是按原加盟費用標准酌情調整。
原加盟條件及標准
要求
省級市
地級市
縣級市(鎮)
店面積(M2)
800-1200
600-800
300-500
合同期限
5年
5年
5年
加盟費
100萬
50萬
30萬
特許品牌使用費
30萬/年
10萬/年
5萬/年
投資費用
約120萬
約80萬
約60萬
支付方式
加盟費一次性付清
加盟費一次性付清
加盟費一次性付清
保證金
30萬
10萬
5萬
備註:
1、特許經營費用包括:加盟費、特許品牌使用費、保證金等;
2、支付方式:合同簽訂日一次性支付加盟費及保證金,之後每年支付定額品牌使用費;
3、收取一年的品牌使用費作為保證金,合同期限屆滿後無任何違約情況,履行完畢終止合同相關手續後,保證金無息返還
4、公司給予新開店面前期廣告宣傳建議方案,廣告費用加盟商自行安排;
5、店面裝修按照公司要求及裝修手冊標准統一裝修;
6、加盟商所選店面的面積可根據當地餐飲環境及實際成本回收情況設立一定的浮動空間;
7、投資費用不包括特許經營費用,主要指對加盟店面裝修費用、固定設備采購等費用的一個預估,具體投資費用還要根據實際情況予以確認。
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祝 好運
❸ 開一家大骨羊得多少錢加盟費多少錢
怎麼想到要做這方面了?
❹ 大骨頭好還是羊腿骨頭好吃
羊腿骨頭好吃,羊腿骨的肉也叫羊花腱肉,筋中帶肉、肉中帶筋、口感緊實,是羊身上肉質最好肉。
❺ 大骨棒和什麼燉湯有營養
與山葯、芋艿澱粉比較多的蔬菜,可以增加湯的營養和湯的濃度。對於愛美的女性,喝這樣的湯,可以免去主食了,而且山葯又有一些特色的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,減少皮下脂肪沉積,可以避免出現肥胖。先燒開一鍋水,放入棒子骨,焯水幾分鍾,將骨頭里的血水煮出來,撈出來骨頭,倒掉水。在高壓鍋里加入冷水,放入老薑片,再放入焯過水的棒子骨,放點胡椒粉,很重要的一點就是加入幾滴白醋,能使骨頭里的鈣磷溶解到湯里。冷水一次性加足,可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固,不要過早加鹽,因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的味道。