Ⅰ 馬卡龍 為什麼賣那麼貴
馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點。主要材料杏仁粉的價格相當昴貴，一般是麵粉的五倍，製作過程各種細節很考究，相對其他甜點來說失敗率極高吧，不只是在國內賣得貴，即使在國外也不便宜。
第一次聽到馬卡龍這樣的名字，我想任何人都會覺得，這到底是什麼名字，當第一次聽到這個叫馬卡龍的東東的價格的時候，我想大多數人肯定心想馬卡龍肯定是個很牛的東西。當第一次看到馬卡龍的樣子的時候，我想第一感覺就是這東西用啥做的，居然會這么貴！
馬卡龍為什麼那麼貴？馬卡龍的成本本來也是不便宜的。這么說吧，馬卡龍這種小吃的面餅中的成分里是沒有麵粉的，如果我們使用杏仁粉的話，那麼即使是家庭製作也很貴，盡管可以用便宜的花生粉來代替，並且這樣做馬卡龍的製作難度並不算很高，但是對於初學者同樣是很容易失敗的。
馬卡龍為什麼那麼貴的原因之一還有馬卡龍合格的成品率很低。馬卡龍做法的要點就是讓烤制前的餅坯的表面硬結，而且烤箱還需要分上下火，我們要先控制上火徹底烤硬表皮讓表面光滑，然後慢慢降溫用下火烤熟而且還需要避免表皮變色而導致的視覺缺陷。要求苛刻的馬卡龍出爐之後，合格的不多，也許價格高的一部分是為了那些不合格的材料費用吧。
我們可以舉個例子來說明一下馬卡隆為什麼那麼貴。比如一份10粒裝的馬卡龍，差不多就按照150g重量計算吧，粗略計算裡面大概含有杏仁粉30g差不多也就是4元，糖粉60g基本上是1.5元，蛋白1個相當於3毛錢，再加上2毛錢左右的少量砂糖，30g左右的中間的夾餡黑巧，大概就是3.5元，最後還有大概30g的淡奶油，按1.5元計算，最終得出的原材料成本就可以達到11元。根據了解一個540g標准重量的吐司麵包，它的原材料成本計算一下差不多也才4~5元，然而麵包店的賣價一般都要接近20元了。由此算來，馬卡龍要賣到60~70元的高價也是可以理解的了。
以上就是馬卡龍為什麼那麼貴的原因了。馬卡龍是很貴，但是我想吃貨們肯定也是非常喜歡的吧。
Ⅱ 為什麼。網上的馬卡龍那麼便宜，店裡的那麼貴
網店不需要租鋪子，也不需要那麼多服務員，所以價格就低。另外有些地區食品廠特別多，形成產業了，原料費也便宜。實體超市裡就貴。蛋糕店裡的最貴，畢竟是有糕點師，而且鋪面大，那麼多服務員，所以很貴，這些錢都由消費者出。如果自己動手做更貴，因為自己肯定是用最好的原材料，但最保險。
Ⅲ 馬卡龍為什麼這么貴
它的主要成分是杏仁粉，糖粉及餡料，主要材料杏仁粉的價格相當昂貴，一般是麵粉的5倍。其次馬卡龍的製作十分費事，成本費加損耗費加手工費加利潤，就等於馬卡龍這么貴的原因了。
馬卡龍是一種西式點心，正宗的馬卡龍是製作過程比較繁瑣，成功率小，而且裡面成分是杏仁粉，製作成本就比較高加上低成功率，再加上賣正宗馬卡龍的店比較少，這就是馬卡龍為什麼那麼貴的原因了。高檔一點的蛋糕店製作馬卡龍，並且由於馬卡龍口味很好，顏色清爽又多彩，很多女孩子都特別喜歡吃。
吃馬卡龍的危害
吃馬卡龍的危害有身體肥胖、血糖升高、腹脹、消化不良等，馬卡龍裡面有多種微量元素，而且碳水化合物含量比較高，屬於是一種高熱量食物，吃太多會增加胃部的負擔，引起一些副作用。
平時少量吃馬卡龍對身體是有好處的，可以延緩衰老、提高免疫力，吃完馬卡龍以後可以吃一些清淡的蔬菜和水果，盡量不要和熱性的食物在一起吃。
Ⅳ 現在馬卡龍咋收費了
你好，馬卡龍這一個點心的話收費還是比較貴的，這個網上也有便宜的，當然也有貴的，便宜的話也有100多的，貴的也有1000多的。
Ⅳ 零食店前景如何
在經濟的發展的時候，零食行業就是發展為迅速的一項產業，零食店的發展會得到更加好的前景。下文是零食店前景，歡迎閱讀!
零食店前景分析
在更多進口零食已經成為了當下消費者生活中，消費者對進口零食需求量增加，從而也帶動了進口零食行業的發展。在證產品符合消費者的需求，就要做好店鋪的經營上的管理，因此只有進口零食加盟店想要獲得好的發展。進口零食店加盟經營者還要掌握合適的時機，在隨著我國經濟生活水平的發展的時候，對進口產品的需求是越來越大的了。因此加盟零食店的前景是很大的。
想要進口零食店有著更好的發展的時候，在我國的進口零食在市場上的發展前景是很好的，不僅有更多政策上的扶持與幫助。還可以吸引大批的創業者加入到其中，因此在很大的程度上都是可以推動整個零食行業的發展。在對進口零食店的經營的過程中，對自己的進口零食有一個很好的規劃的時候，就會帶動進口零食店在市場上的發展了。因此，進口零食店的市場上的發展前景是很大的。
進口食品店怎麼樣
1.開一個進口食品店的前景不錯
進口食品包裝精美，口味新奇，品種豐富，吸引了不少人購買，特別是現在進口商品關稅一直下降，“一帶一路”來襲，讓進口食品價格一降再降，進口食品價格不再高高在上，普通人群都可以消費，這股進口風已經開始吹到二三線城市，可見進口食品市場不斷擴大，即將席捲全國。所以如果開一個進口食品店，還是很受歡迎的。
2.開一個進口食品店的成本不高
不同城市，不同位置，不同面積的門店租金是不一樣的，如果開一家30平方米的進口食品加盟店要多少成本?加盟費大約1.5萬元，保證金約1萬元，首期進貨費約3萬元～4萬元，裝修費用約1.5萬元，設備費用約0.5萬元左右，再加上2-3萬租金，開個進口食品店大約要10萬元左右，這樣算來，投資成本還不算高的。
3.開一個進口食品店的利潤不低
雖然現在進口食品的價格有所降低，但畢竟是進口的，所以價格還是比國產的高些，因此利潤空間還是不錯的，而且現在做進口食品的店不多，同區域內沒有競爭壓力，所以價格還可以適當上浮，利潤空間也更大些。就上面的成本來說，如果1個月有幾千的利潤，那麼1～2年即可回本，這回本期需要根據實際利潤決定的。
4.開一個進口食品店可以零經驗創業
開一個進口食品店怎麼樣?進口食品多從國外進口，要經層層審批、重重檢驗，然後才能擺上國內貨架。目前代理外國食品的國內公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進貨渠道、經營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。
全世界最好吃10大零食排行榜
1、ROYCE生巧克力
產地：日本
★口碑：味道很贊，冰冰的口味更佳，入口即化!
★推薦理由：以水分14%以上，鮮奶油24%的生巧克力，裹在質地絨密細膩的可可粉里，每當品嘗Royce'巧克力時，使人自然聯想起北海道的優美景緻!
2、LADUREE馬卡龍
產地：法國
★口碑：說她是巴黎香謝麗舍大街排隊最長的店毫不誇張，比LV總店排隊隊伍還要長出很大一截，來自全世界各地的人民都慕名而來!
★推薦理由：如果說彩虹是夢境，那馬卡龍就是夢境中最美的瞬間!100%來自歐洲的原材料，採用新鮮壓制果溶、美帝進口鮮奶油，外酥內柔，讓你享受味覺的盛宴!
3、珍妮曲奇
產地：香港
★口碑：聽到很多人說很好吃特好吃非常好吃，而且限購，又辣么貴，所以特意叫人香港代購回來的!
★推薦理由：香港最具人氣的餅干!純正牛油，入口即溶的松軟酥脆感受~排隊幾小時還要限購的節奏，一盒難求!
4、北海道白色戀人
產地：日本
★口碑：味道不錯，很香，奶味很濃!
★推薦理由：一位制餅師傅在冬季製作出了一款香甜可口的餅干，正巧看到一對手挽手的戀人跨過皚皚白雪，溫馨的畫面帶來了美麗的名字—白色戀人!北海道最具代表性的品牌，餅干加上北海道鮮奶製成的巧克力，入口即溶，讓你體驗擁吻般的美妙!
5、星空棒棒糖
產地：美國
★口碑：全球爆紅的星空棒棒糖是由vintage confections生產，全部手工製作，全球只有一家實體店，且沒有任何經銷商，想購買只有兩個途徑：實體店或官網!
★推薦理由：據說見證過9萬對情侶的甜蜜愛情故事，人稱“泡妞神器”!純手工製作，天然健康無添加~高解析度圖像技術，八大行星，和愛人手牽手感受浪漫星空吧!
6、GODIVA巧克力
產地：美國
★口碑：Godiva懂它的人自然懂～最愛沒有之一!
★推薦理由：精選來自非洲、南美洲的高質量可可豆，味道濃郁不甜膩~最頂尖的製作工藝，讓你感受來自巧克力的奢華享受!
7、東京香蕉蛋糕tokyobanana
產地：日本
★口碑：長草N久一直猶豫要不要不管發胖威脅買這個美貌的香蕉蛋糕來吃，樣子太Q，最後還是拔草了!
★推薦理由：去東京必敗的伴手禮!超有愛的長頸鹿紋蛋糕，包裹著柔滑的香蕉布丁，咬下去細致綿密，老少都愛!
8、薯條三兄弟
產地：日本
★口碑：迄今為止吃過的最香的薯條!名古屋機場，每人限購一盒!
★推薦理由：精選北海道上等土豆，俄羅斯北阿拉斯加海鹽製成!非油炸，口感香脆，薯味濃郁的低卡路里美食!
9、Market O布朗尼蛋糕
產地：韓國
★口碑：思密達國的布朗尼，連同行的泰國MM也推薦說很好吃!
★推薦理由：韓國人氣天團2PM代言，韓國最火的下午茶糕點!無人工色素及任何添加劑，黑巧克力烘焙而成，能感受它在口中細膩融化的綿密~低脂、低卡，妹紙們可以放心吃!
10、糖村牛軋糖
產地：台灣
★口碑：味道讓人流連忘返的牛扎糖!網店賣到爆，直接空運，愛吃到停不下來!
Ⅵ 馬卡龍蛋糕加盟店。。。。
我知道一個BF漫享甜心工坊，他家有個boy friend系列是專門做馬卡龍的。
Ⅶ 馬卡龍是直營還是加盟
馬卡龍是加盟店。
馬卡龍加盟條件如下。
1、申請人必須是成人，認同並服從公司總部的管理，認同馬卡龍甜品加盟連鎖的經營理念。
2、具有與投資項目相應的資金實力和經營管理能力，且資信良好。
3、有意向從事餐飲或正在從事餐飲的經營商及個人。
4、統一使用商標品牌，能接受總部的統一管理模式。
5、願自覺維護馬卡龍甜品品牌形象，不得借馬卡龍甜品品牌效應損害消費者利益。
6、提供真實合法的身份證，以便總部建立真實的檔案。
Ⅷ 馬卡龍這個甜品背後有什麼故事么
我在芋頭媽媽甜品加盟店了解過的有關馬卡龍的故事，據說馬卡龍被稱為「少女的酥胸」。很多人都認為它是法式甜點，或許是因為「macaron」是法文的緣故，實際上它確實是不折不扣的義大利甜品。據說16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時，患了思鄉病，於是糕點師傅做出馬卡龍來博取她的歡心。據說在法國不會做馬卡龍的就不能稱為真正的甜點大師。馬卡龍是甜度高的點心，品嘗時搭配紅茶等能讓口中清爽的飲品，以便能更好地享受它的美妙風味。1862年創立的百年老店Laree的招牌甜點就是馬卡龍，百年來一直是巴黎上流人士下午茶的唯一選擇。
Ⅸ 馬卡龍屬於英式甜品嗎
屬於法式甜品，馬卡龍有多種操作技法，所以一般又因為操作的不同會有不同的稱呼，例如意式馬卡龍，法式馬卡龍
Ⅹ 馬卡龍為什麼那麼貴製作很復雜么
馬卡龍貴的原因是製作過程比較繁瑣，成功率小，而且裡面成分是杏仁粉，製作成本就比較高加上低成功率，再加上賣正宗馬卡龍的店比較少，所以價格就比一般的點心要貴。製作非常復雜。
高檔一點的蛋糕店製作馬卡龍，並且由於口味很好，顏色清爽又多彩，很多女孩子都特別喜歡吃。品質頂級的馬卡龍，各項材料、口味的協調、對比極為講究，同時融合各種味覺，產生豐富的層次，在光線照射下亦會映出光澤。
由於馬卡龍過甜的口感，食用時配一杯茶或是一杯黑咖啡，花較長的時間，小口細細品味。馬卡龍嬌嫩、優雅，是有節制的甜食，不會讓人產生諸如肥胖、糖尿病等負面聯想。