1. 加盟重慶劉一手火鍋要多少錢
如果你要做火鍋。
完全可以自己做啊。
相信想做火鍋的本身自己已經是行家了。
不一定要加盟的。
可以自己買些材料自己摸索。
可以省不少加盟費的。
我之前在一家賣火鍋專用電磁爐的工廠,
和他們家買電磁爐,
送了我很多配方。後來我自己摸索。
現在生意也做得不錯。
2477121390這個是廠家的官方QQ 有需要你可以看下
2. 加盟一家重慶老火鍋店需要多少費用
開一家火鍋店要投入的費用包括:重慶火鍋加盟費用、店面租金(自己的店鋪則忽略不計)、店面裝修費用,雇傭人員薪資,廚房設備購買費用,前廳桌椅購買費用,食材采購費用,前期周轉資金等。開重慶火鍋加盟店,首先要對自己有明確的定位。了解了火鍋店加盟要多少錢,現在來了解一下開一家火鍋店要投入多少錢?火鍋店開店成本投入預算。
店內人員配置:
店長1人:4500元/月;主管1人:3500元/月;廚務組長1人:3000元/月;配菜員人:3000元/月*4=12000元/月;粗加工員2人:3000元/月*2=6000元/月;收銀員2人:3000元/月*2=6000元/月;洗滌員2人:3000元/月*2=6000元/月;服務員5人:3000元/月*5=15000元/月;倉管員1人:3000元/月。
每月實際支出費用占總收入%比為。房
租:8%為2萬,水費:2%為5千,電費:5%為12500元,燃料費:2%為5千,廣告費:3%為7500元,洗滌費:0.5%為1250元,修理
費:0.5%為1250元,清潔衛生費:1%為2500元,物料損耗:0.5%為1250元,餐用具:0.5%為1250元,資產遞增為19.5%-
24.5%為48750元-61250元。
特許經營第一同學會祝你成功。
註:店面租金,裝修費用,人員薪資等等這些費用都根據不用城市地區的經濟發展而有所差別。
3. 開一家一般的自助火鍋店大概需要多少錢
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
不管你是什麼類型的火鍋,比如自助,旋轉,牛肉,串串,還是魚火鍋,或者重慶老火鍋,開店費用問題不能一概而論,因為影響因素是很多的,比如你開同樣一個火鍋店,在上海,或者深圳,以及在重慶開店成本是完全不一樣的。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意望採納,謝謝。
4. 投資一個自助火鍋店需要多少錢呢
1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
5. 自助餐加盟需要多少錢
做自助餐的面積都是很大的,大多數都是150--200平左右,菜品的系列很多,既可以吃火鍋也可吃烤肉,資金投入沒有80--100萬是運作不起來的。現在滿大街都餐飲、自助餐的,競爭壓力大,回報慢、賺的是辛苦錢,初期創業開店的話,可以在學校周圍開個特色動漫店
6. 開七掌櫃自助火鍋店要多少錢投資成本大不大
100平米開火鍋店店面2萬(視地方價格而定)。
面積佔用:
(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用:
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱等,按10000元計算;
(二)洗菜盤及洗碗碟架3000元;
(三)收銀台及酒水櫃7000元;
(四)10張火鍋枱連椅子,爐具6000元,合計60000元。;
(五)調料費用:2000元;
(六)裝修費用:100平米裝修費用預估10萬元左右;
(七)人員工資:店長的工資大約在每月6000元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月2500元左右;服務員五名每人每月3000元左右,合計44000元/月;
(八)食材費用:每天采購的新鮮食材,大概需要50000元左右。
以上最省預算也要差不多30萬元左右。另外,一些不是急用的東西,開了店,有了現金收入才買也可以。
7. 要開個正宗的重慶火鍋店,需要多少錢的加盟費呢
費差別很大的,三、五萬,七、八萬都有,有的甚至高達50萬,主要是看你選擇什麼品牌,加入了重慶淘吃漫天香。
8. 我想問開家自助火鍋投資成本大約是多少
投資方案1—總投資3.6萬元,年利潤15萬元的小型店:按總部統一設計要求,打出六朝秦淮「竹苑火鍋」連鎖專賣店的牌子,選擇商業中心、集貿市場、居民小區、學校、迎街鬧市等地,經營面積30平米左右,主營品種:「淮揚火鍋(或重慶火鍋)」,「自助火鍋」,「系列配菜-川菜系列(或東北菜系列)」,「竹苑火鍋涼拌鹵味系列」等;,總投資3.6萬元,其中加盟費、品牌使用費、技術培訓費、設計費共計9800元,裝修費5000元,辦執照等費用200元
,三個月房租7500元(綜合全國各地平均數),設備投資10000元,流動資金3500元。利潤分析:營業時間為早晨9點-晚上10點;餐位數=10,消費人數=50,人均消費=25元,日總營業額=50×25=1250,日毛利潤=1250×0.6=750,月毛利潤=750×30=22500元;月純利=22500-2500(房租金)-3000(人員工資)-2000(水電氣)=15000元,年純利=15000×12=180000元,保守估計年純利潤=15萬元。
投資方案2—總投資10萬元,年利潤30萬元的中型店:按總部統一設計要求,打出六朝秦淮「竹苑火鍋」連鎖專賣店的牌子,選擇商業中心、集貿市場、居民小區、學校、迎街鬧市等地,經營面積120平米左右,主營品種:「淮揚火鍋(或重慶火鍋)」,「自助火鍋」,「系列配菜-川菜系列(或東北菜系列)」,「系列配菜-淮揚菜系系列」,「竹苑火鍋涼拌鹵味系列」等;總投資10萬元,其中加盟費、品牌使用費、技術培訓費、設計費共計9800元,裝修費22000元,辦執照等費用200元
,三個月房租30000元(綜合全國各地平均數),設備投資30000元,流動資金8000元。利潤分析:營業時間為早晨9點-晚上10點;餐位數=50,消費人數=130,人均消費=25元,日總營業額=25×130=3250,日毛利潤=3250×0.6=1950,月毛利潤=1950×30=58500元;月純利=58500-10000(房租金)-15000(人員工資)-5000(水電氣)=28500元,年純利=28500×12=342000元,保守估計年純利潤=30萬元。
投資方案3—總投資18萬元,年利潤55萬元的大型店:按總部統一設計要求,打出六朝秦淮「竹苑火鍋」連鎖專賣店的牌子,選擇商業中心、大型集貿市場、大型居民小區、學校、迎街鬧市等地,經營面積300平米左右,主營品種:「淮揚火鍋」,「重慶火鍋」,「自助火鍋」,「系列配菜-川菜系列」,「系列配菜-淮揚菜系系列」,「系列配菜-東北菜系列」「竹苑火鍋涼拌鹵味系列」;總投資18萬元,其中加盟費、品牌使用費、技術培訓費、設計費共計9800元,裝修費50000元,辦執照等費用200元
,三個月房租45000元(綜合全國各地平均數),設備投資60000元,流動資金15000元。利潤分析:營業時間為早晨9點-晚上10點;餐位數=120,消費人數=260,人均消費=25元,日總營業額=25×260=6500,日毛利潤=6500×0.6=3900,月毛利潤=3900×30=117000元;月純利=117000-15000(房租金)-35000(人員工資)-15000(水電氣)=52000元,年純利=52000×12=624000元,保守估計年純利潤=55萬元。
9. 開個自助火鍋加盟店要多少本錢
現在開火鍋加盟店的人越來越多,但是選擇加盟品牌時要根據自身實際情況擇優選擇,以一家300平米的店鋪為例,實際分析火鍋加盟投資費用和收益。
10. 開家自助火鍋需要多少錢
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!