⑴ 津門羊大爺津門羊大爺銅鍋涮羊肉銅鍋涮羊肉是清真的嗎
羊大爺涮肉;千挑萬選肉質細嫩的黑頭羔羊，經過羊大爺涮鍋的秘制處理之後，再加上老北京的銅鍋涮法，羊肉久涮不老，久煮不柴，愛怎麼涮就怎麼涮，愛怎麼吃就怎麼吃，口味絕對不一樣。;
⑵ 津門羊大爺和海底撈哪個好
津門羊大爺和海底撈比，津門羊大爺性價比比較高，兩種都不錯，各有各有優點，海底撈口碑更好，特別是番茄牛肉粒湯特別好喝。
⑶ 李大爺家養了兩種不同的羊各有六隻李大爺家養了多少只羊
兩種不同的羊，說明有兩倍的。
各6隻，說明每一種都有6隻。
一共就是6+6=12隻羊
⑷ 石家莊最好的涮羊肉店在哪
最好的：東來順，釜洋齋……
市中心：怎麼界定呢？
人均消費五十元的：我認為最好的是新華路上的川老闆，口味很好，價錢很實惠，100元兩個人能吃的很好，檔次不低，麻醬等小料只掏一份的錢，其餘免費哦，每桌還有贈肉類的菜。
我認為川老闆的位置不算太遠，從火車站坐9路或紀念碑坐114到東風小學下車即到，半個小時吧。最好早點去，人很多。
⑸ 北京最火的50家餐廳分別在哪裡
北京最火的餐廳有滿恆記，李記白水羊頭，羊大爺涮肉坊，麻辣誘惑，黃門老灶，火火豬蹄，祥雲軒，松鶴樓，綠茶，華天峨眉酒家，萬興居，老城一鍋，那家小館，東來順，張媽媽特色川味館等等。
3、黃門老灶
黃門火鍋開得很多，最早的一家在百子灣。這里的火鍋是地道九宮格，廚師都是從重慶調來，各種原料也是重慶貨。鍋底暗紅渾厚，似乎帶著一種絲綢般的光澤。北京不少火鍋店，還沒有進屋，就能聞到濃郁的香味，這里不是，需要酒過三巡菜過五味，那種特殊的香味才愈見濃烈。原因很簡單，這家店不用飄香劑，只求本味。
雙井旗艦店地址：百子灣路37號(雙井京糧大廈北側對面)
⑹ 津門羊大爺津門羊大爺銅鍋涮羊肉銅鍋涮羊肉是清真的嗎
津 門王大爺銅鍋涮羊肉，其實明面上說是清真的，但實際上並不是，而是由各種羊肉和其他的肉做成的。但是味道口感方面沒有什麼問題，特別的好吃，價格方面也比較合理，但如果說全部是清真的話，確實有一些牽強。
⑺ 僱人放100多隻羊劃算嗎一年能掙多少錢
當前這一階段是劃算的，羊肉價格大漲，供不應求。能掙多少錢，看你的發展方向，如果養大了就賣，一年幾十萬沒問題。如果養了想自身繁殖壯大隊伍，一年的收益要少很多。
⑻ 火鍋加盟店哪家味道好，適合小投資的
東來順的 有價格 不便宜啊
羊大爺的
小肥羊加盟
陽坊勝利涮羊肉
⑼ 北京涮羊肉老字型大小排名是怎麼樣的
比較有名的北京涮羊肉老字型大小有：
1、小劉涮鮮肉：20年品質保證的平價涮肉，典型的老胡同小館，大家都說不錯的手切羊肉和小份牛尾，肉厚而嫩非常不錯，量也很足，另推薦炸饅頭片蘸臭豆腐，適合三倆好友小聚。
4、東來順：北京解放後，東來順依然四北京最富盛名的涮肉館。涮肉的季節，東來順飯庄每天都是門庭若市。清晨，店門前便排起長長的隊伍，每天顧客都要排大隊拿號等座，經常上午拿的號有時候得排到下午4點。
現如今，北京的涮肉館早已不再一枝獨秀，全城不下幾百家，老百姓吃頓涮羊肉也不再是什麼難事兒，但一些有名的館子仍然人滿為患。伴著銅鍋清湯度過的那些溫暖歲月，這道最具平民精神的美食，成了北京人剪不斷的一縷鄉愁。
⑽ 冬季暖洋洋，當然得多吃羊，那些讓人口水長流的羊肉
讀小學時，校門口有個羊肉燒烤攤，兩個大眼長鼻的新疆小哥，手擺扇子，嘴裡呱呱念咒，「羊肉串！新疆羊肉串！」
剛走出校門，孜然與肉香撲面打來，牽扯我們的胃饢，撕裂我們的腎上腺。倘若今日沒有家長接放，夕陽無限好，踩著七彩祥雲沖向羊肉串。若一出校門就看到熟悉的面孔，頓覺五雷轟頂，天崩地裂，走過羊肉攤，心如刀絞，凄凄慘慘戚戚。
一塊一串，烤至紅棕色的羊肉，鑲嵌一層孜然辣椒粒，到手時，還能感受木簽的溫度，從指尖暖到舌尖，唾液已在口中醞釀成海。唇齒刮下寸寸羊肉，發麻，後辣，咀嚼，烤炙的肉香激活整個面部神經，如同躺在阿凡提的驢背上，醉醺醺地盪漾在新疆牧場。
吃一串當然不夠，吃一把才是人間享受，羊肉攤是我人生的理財啟蒙。一天一塊零花錢，存一周就有七塊，拿著七個折疊好的小三角沖向羊肉攤，對著頭戴方帽身披馬甲的新疆小哥大喊，「七串羊肉串！多點辣椒多點孜然！」
左手捏一把羊肉串，右手舉一串在嘴邊慢慢滑過，像是手舉一條烤羊腿，啃得我面目猙獰，不經意間，聽到無數小朋友擦肩而過的下咽。
後來，我去市裡上初中了，市中心也有羊肉串，烤煙迷惑一條街，新疆小哥的扇子揮得更猛烈，排隊的人圍了小幾圈。市中心的羊肉串比小學校門口的更大，更辣，我的生活費也更多，但我不崇拜新疆小哥了，也不愛吃羊肉串了。
再吃到羊肉的小點，就是肉夾饃、羊肉泡饃、羊肉火燒，
第一次到西安，搖搖晃晃坐了十多個小時的火車，到了酒店一頭栽進被窩，晚上醒來，朋友都去夜市了，我累得不想動，讓酒店幫我打電話叫份吃的。那時沒有線上外賣，也沒有點評軟體，酒店服務員給我一個大塑料袋，說是「肉夾饃，羊肉的」。
我打開，見到了久聞大名的肉夾饃，比我臉還大的一個大餅，裡面塞滿肉塊、青椒、洋蔥，一股實在的香味灌入鼻腔。兩只手拿著都感覺它在流油，我用力張開嘴巴，咬上一大口，羊肉入口成渣，青椒與洋蔥的刺激在口中爆炸，吞下肚，是滿口孜然與香菜的回香。
後來，陝西朋友告訴我，我吃的那是盜版肉夾饃，可偏偏就是那個夾羊肉的盜版貨，成了我舌尖記憶里最好吃的肉夾饃。
又忘了去哪裡玩，回來打了輛黑車，朋友都累得在車上打盹，我無聊地問了句黑車師傅「您有信仰嗎？」這一問不得了，簡直打開了開車師傅的話匣子，跟我講西安是個信仰包容的地方，一條街上坐滿了清真寺、基督教堂、寺廟、道觀，去哪兒都看不到這樣的宗教融合大奇觀。接著又給我講他和朋友上鍾南山玩，碰到一個三十歲的尼姑，尼姑給它們燒火做飯，邀請他們常上山玩，開車師傅問尼姑那麼年輕為什麼出家？尼姑說她受不了凡塵。然後，師傅就在駕駛座上發表演講，
「現在的年輕人動不動就要出家，那叫啥修行？小道修山野，大道修人間，你看我每天開黑車，我就是在人間修行···」
師傅越說越激動，前面的不規則普通話，我還能勉強聽懂，後面的陝西方言，完全讓我置身另一個星球。朋友被驚醒了，嘟囔肚子好餓，開車師傅回歸平靜，說我們酒店附近有一家羊肉泡老店，可以送我們去那兒，吃不吃隨便我們。我們去了那家老店，小小的一個臨街門市，裡面坐滿了中老年，下車後，黑車師傅搖下車窗，對我們大喊，
「羊肉泡一定要自己掰！慢慢掰！」
那頓羊肉泡饃是我們在西安吃的最慢的一頓，因為在其他店裡吃到的都是掰好端上來的，而那家老店，給我們完整的饃，讓我們自己掰，在一堆中老年中慢慢掰。
離開西安的那天，我一大早醒來，步行去最近的菜市場，超便宜的西瓜，紫水晶般的葡萄，趕早買菜的西安人，擁擠中夾著祥和。路過一個個早餐鋪，各式各樣的沫沫糕點，香氣在油鍋中炸開，我排到一個人最多的小窗口，慢慢向前。在一個小伙的建議下，舀了一個羊肉火燒、一杯羊雜湯，一首捏著，一首拿著，站在菜市門口，高大的老城牆下大快朵頤。與在保定吃到的火燒不同，菜市場的火燒更厚，更軟，羊肉也沒有驢肉油，夾雜著香菜，大塊，飽滿，和著羊雜湯下肚，充實得想吼出一首秦腔。
北方羊與南方羊大不同，北方羊肉更有羊特有的味道，南方羊像是魚肉與雞肉的組合，同一個部位，前者更鮮，後者更嫩。
秋冬季節，在北方喜吃銅鍋涮肉，內蒙古的閹割羊，專挑上腦、黃瓜條、大三岔和小三岔等最佳部位。銅鍋加碳火，麻醬加辣椒油，手切鮮羊肉一開涮，北冰洋開一瓶，任憑北風那個吹，從胃到心涮得暖洋洋。聚寶源太擠，天橋老金太陋，還是羊大爺最為歡喜，環境靠譜服務體貼，菜式花樣百出，涮肉也能吃出21世紀的新味道。不過再往心坎里走，最近的往往是最常吃的，當屬出門左拐的南門涮肉尤為舒坦。
若在南方，獨愛我大四川的簡陽羊肉湯，中美雜交的大耳朵羊，羊骨、豬骨、鯽魚燉煮熬湯，羊油、生薑、羊肉爆香，胡椒、茴香提味，再用熬好的高湯沖入煮開，大盆端上桌，宛如纖細水嫩的四川姑娘往耳邊輕輕吹拂，渾身酥軟。一塊紫夾起一搓羊肉，裹上四川特色辣椒面，放入口中，「嗯 」身心高潮，一杯赤水河白酒，別攔我，讓我醉倒在羊窩。
再後來，愛上小酌威士忌，配什麼本土菜好？當然是烤羊排。
至今沒去過聖地新疆，但有幸在中衛嘗到鹽池灘羊，毫不誇張，之前吃的羊肉都是披著羊皮的狼，直到遇上這寧夏荒漠長成的灘羊，方知世間羊為何物，不愧為國內外享譽最高的肉羊。老回民家傳統的炭烤手法，沙地的野性豪放，羊排烤至金黃油亮，焦香撲鼻。背包里取出一瓶阿貝10年，小杯分裝，一口外酥里嫩，一口煙熏果香，綿柔到迷醉，天啊，這簡直是東方古國里的伊甸園。
右轉往北，吃上赤峰的烤羊腿，錫林郭勒的羔羊，賦予數十種香料腌制，上火後一層一層刷料。烤至肉香皮脆，切割成片成條，配以黃瓜條、辣椒面、蕃茄醬、腐乳、芥末汁、荷葉餅，新舊組合擺盤上桌。宛如烤鴨的儀式感，荷花葉包上香甜配菜、酥嫩羊腿肉，小口慢嚼，大口咬碎，另有瓷盆裝的風味奶茶，即使這趟內蒙之旅太過寒冷，烤羊腿和奶茶依舊可以為內蒙打滿分。
相傳排隊到腰疼的新疆飯庄，另有個名字叫烏魯木齊駐京辦，沒去過新疆的飢渴，在這里也能得到些許安慰。一份手抓飯，一盤手抓羊肉，一瓶大烏蘇，我簡直感覺打開了胃囊的新天地，怎麼大白米飯搖身一變也那麼勾心動魄？怎麼白水煮羊肉也那麼盪氣回腸？大口烏蘇飛流下肚，像是從沙漠之巔縱身滑下，一個字，爽，兩個字，飛爽。
從此，驗證一家羊肉館的功夫，只需點上一盤手抓飯，一份手抓羊肉，再有烏蘇就更美不過。去你媽的精緻裝盤，去你媽的環境歌舞，只要你的羊肉鮮破舌尖，香進心窩，大廚在上，請受草民一拜！
寒冬將至，打著貼膘的旗號吃了一個月的羊肉，臉上竟長齊了小片熱瘡，動筆寫這篇文字時發誓，暫停一個月的羊肉進補。哪知剛走出家門，我操？這里居然開了家羊肉粉！我操？這家生意居然還不錯哦！好吧好吧，吃完這一碗羊肉粉，我們就暫別個把月。
好巧不巧，它偏偏開在家門口，於是，羊肉粉又成了每日清晨的打開方式···
#「閃光時刻」主題徵文 二期#