Ⅰ 想開一家鍋圈食匯,需要投資多少錢
鍋圈食匯加盟一般需要投資准備十幾萬到三十萬之間是比較合適的,餐飲行業的投資費用不會太高,但後期的利潤空間大。店鋪的運營需要長遠打算,所以足夠的資金保障是很重要的,店鋪需要時間去成長去運營。
投資費用的高低並不是決定店鋪經營好壞的決定因素,把重點放在高的性價比上,這一點,火鍋燒烤食材超市是一個性價比高的行業了。目前市場發展潛力巨大,只要堅決地去執行,用心經營火鍋燒烤食材超市,相信最後都會有一個好的結果。
注意事項:
1、投資資金不僅受投資者的個人影響,也會受到市場多方面因素的影響。比如加盟費用的多少取決於你店鋪的選址在哪裡,店面有多大,想要招聘多少位員工等多種因素。
2、選擇加盟品牌不能只考慮加盟費用,還要考慮品牌的影響力,招商的政策是否有優惠,總部的實力如何,目前有多少加盟商。不能一味地追求低價的加盟費,不要小看了品牌效應,好的品牌在長遠看來是能帶來更多的利潤價值的。
Ⅱ 鍋圈食匯「1年回本」遭質疑,撕開資本明星的隱秘角落
小七丨作者
成招丨編輯
二財(ID:kanercai)丨出品
創立短短幾年便成長為資本寵兒的鍋圈食匯,正遭受外界質疑。
近日,鍋圈食匯宣布完成6000萬美元C輪融資。然而,資本市場的捷報還未冷卻,就有媒體報道稱,鍋圈食匯對於加盟者「25萬元啟動資金,1年回本」的承諾引發質疑。
「生於流量,死於現實」,盈利困境是生鮮領域長期以來的命門,鍋圈食匯的出現似乎打破了這一魔咒,其經營模式也多次被當做經典案例,在行業性大會上進行剖析甚至膜拜。
截至目前,鍋圈食匯並未對此進行公開回應,但關於「1年回本」的質疑,難免令人反思疫情為生鮮行業帶來的水分,並再次追問:生鮮領域盈利難的魔咒,真的破解了?
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一年回本?
鍋圈食匯是從餐飲跨界來的「攪局者」。
楊明超,鍋圈食匯創始人,也曾是小板凳火鍋創始人。在小板凳最紅的時候,他說:「我們不是做火鍋的。」
這句話,有兩層意思,其一,自己之前一直從事啤酒代理,是由快消品轉行做的餐飲,是外來者;其二,未來團隊不會止步於火鍋餐飲經營,將向上下游兩端滲透。
早有預謀後一語成讖,2017年,鍋圈食匯成立,首創以火鍋、燒烤食材為主,涵蓋休閑零食、生鮮、凈菜、飲食、小吃等商品的超市便利店連鎖系統。
因多年「卧底」餐飲行業,楊明超和他的鍋圈食匯飛速佔領市場,不僅為為廣大中小型餐飲企業提供B端食材供應,還為越來越多的「宅、急、忙、懶、老」人群提供家庭生活便利。線上,互聯網+食材,B2B、B2C運行。線下,鼓勵加盟,多重優惠政策扶持,3年在全國開設了近3600家門店。
近日,媒體的一篇報道,將鍋圈食匯的加盟政策推上風口浪尖。
據新京報記者調查,鍋圈食匯北京招商工作人員對外宣稱,不收取加盟費,統一要求選址一家臨街60至80平方米的店面,標准店鋪啟動資金需要25萬元至28萬元,費用包含店鋪的基本裝修、店內設施購買、首批食材物料費用以及押金2萬元等。正常情況下,平均10個月或者1年的時間即可回本。
此外,采訪中,業內從事水果連鎖的負責人透露,「目前生鮮超市賺錢的並不多」。
對此,二財也對位於鄭州的部分鍋圈食匯加盟店進行了了解。
鄭州市金水區經一路一加盟店表示,該店是兩年前加盟的,前後投了40萬左右,目前仍未「回本兒」。
當問起標准店鋪啟動資金25萬夠不夠時,鄭州市紅專路上的一加盟店工作人員立即搖了搖頭,對於店面盈利情況,工作人員表示不清楚,「具體還要看個人的經營能力」。
鍋圈食匯的線上經營情況如何?打開鍋圈食匯線上商城,並無銷量數據顯示。在美團外賣平台上搜索鄭州某區域附近的「鍋圈食匯」,銷售數據確實大相徑庭,最少的月售58份,最多的929份。
「10個月或1年回本」的承諾是個人行為還是企業的招商策略?盈利加盟店佔比多少?截至目前,鍋圈食匯未作公開說明。
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為什麼是鍋圈?
生鮮行業迅速布局,但盈利難一直是行業痛點。
以生鮮電商為例,2019年,根據中國電子商務研究中心數據,全國4000多家生鮮電商企業中,只有1%實現了盈利,其他7%巨虧,88%略虧,4%持平。
「生鮮電商發展了那麼多年,無論是哪種類型的平台,都有兩個共性的難點,一個是前端獲客難,另一個就是生鮮存儲難、損耗大。」深耕生鮮行業多年的新農堂創始人鍾文彬說。
其中, 存儲難、損耗大,是生鮮行業公認的痛點。畢竟,生鮮行業投入大,客單價空間有限。但是,相對應的,該行業從訂貨、收貨、搬運,到儲存、加工、理貨等每個環節,都會造成損耗。誰能最大限度地降低損耗,誰就能擁有更多主動權。
鍋圈食匯似乎破解了行業困境。新京報報道,公開數據顯示,2019年,鍋圈食匯門店銷售同比增長400%。在連續2年實現盈利的基礎上,今年仍保持了大體量規模增長,同比增長400%。
鍋圈食匯對於損耗率的控制也經常被行業討論。
對此,有觀點認為,鍋圈食匯還有兩大優勢。第一,品類優勢。生鮮行業中,蔬菜的損耗率是非常高的,但凍肉的損耗率很低。鍋圈的SKU中凍肉多,需求頻次是中頻,毛利也能與蔬菜相當,但損耗卻更少。
其次,鍋圈食匯佔有供應鏈優勢。目前鍋圈有自有工廠、自有物流、完善的冷鏈合作,又進一步減少了成本,變相提高了毛利率。
基礎設施下的規模化運轉自然降低了成本,但對於許多小的生鮮企業來說,如此大的投入並不現實,惡性循環之下,只能通過不斷融資填補窟窿。近乎畸形的追趕中,「低估了生鮮的燒錢速度」,成為許多生鮮玩家在敗局之後共同提到的一句話。
深創投集團執行總經理劉綱曾對鍋圈食匯的盈利模式進行過分析。他認為,鍋圈食匯的特別之處在於,它既是凍品食材連鎖店,又是食材供應鏈。供應鏈的部分像基礎設施,凍品食材連鎖店則是一個可盈利的業務。創業者未來要建設自己的基礎設施時,需要注意要有一個可以獲利、支撐現金流的業務。而鍋圈食匯有這個業務,就形成了優勢。相比於凍品食材連鎖店,現在鍋圈食匯又多了一個橫向的供應鏈的業務方向,使得項目的可塑性更強。
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資本光環下的個體關照
「如果一家企業在它的成長過程當中,完完全全依靠外部資本的輸血,而自己沒有造血能力的話,讓它長久下去確實是有難度的。」上海 財經 大學電子商務研究中心主任勞幗齡說。
從鍋圈食匯連續2年實現盈利的消息可以看出,鍋圈食匯已經具備了造血能力。
但是,不得不承認,鍋圈食匯的脫穎而出,資本的力量同樣不容小覷:2019年8月,獲不惑創投4500萬元人民幣A輪投資;2019年10月,獲三全食品5000萬元人民幣A+輪投資。鍋圈在半年時間連續完成三輪融資,累計融資金額超過4.5億人民幣。今年2月24日,嘉御基金、IDG資本、不惑創投投資5000萬美元;7月30日,鍋圈食匯C輪融資,獲得嘉御基金、啟承資本、IDG資本、不惑創投等4家6000萬美元的投資額。
龐大的規模是獲得融資的有力籌碼。關於門店布局,鍋圈食匯曾公開對媒體表示,今年的基調仍是逆勢擴張,在下沉市場加速布局,預計2020年將完成全國5000家門店的布局。
但是回歸到鍋圈食匯「1年回本被質疑」事件,雖然,截至目前,鍋圈食匯未作公開說明,但可以看出,在資本的繁華簇擁之下,具體到商業個體,華服之下的虱子始終存在。
但是,對於已經領先一步的鍋圈食匯來說,如何堅持「利他主義」,體現對合作夥伴的個體關照,推動生鮮行業的精細化,似乎更具有長期意義。畢竟, 無論是「生鮮黑馬」的光環,還是 「資本之吻」的高光時刻,都離不開3600家門店的加持。如何尋求並保持與加盟者的長期共同利益,是決定鍋圈食匯在下一輪生鮮競賽中是否能依然領跑的關鍵之一。
Ⅲ 加盟鍋圈食匯貴不貴多久可以回本呢
咨詢記錄 · 回答於2021-09-28
Ⅳ 鍋圈火鍋食材店加盟
鍋圈食匯是鍋圈供應鏈(上海)有限公司旗下明星品牌,項目成立於2017年,是國內知名的食材連鎖超市,目前也是中國大型食材_購商之一。
鍋圈食匯以火鍋燒烤食材為主,涵蓋火鍋、燒烤、方便自加熱、中餐預制菜、調味品等多個家庭食材品類,並逐步向家庭食材邁進的一站式火鍋燒烤食材超市連鎖系統。
鍋圈食匯品牌至今全國已有8000餘家門店。作為國內優秀食材供應商,鍋圈食材供應鏈已經在上海、成都、北海等地建立了4個食材研發中心,鍋圈食匯門店500多種食材全部來自自研和自有品牌,上游ODM工廠已達到500餘家。
Ⅳ 在鄭州開一家鍋圈食匯加盟店,需要多少加盟費
鍋圈食匯是不收取加盟費的呀。我有個玩得好的哥們就是他們的加盟商⌄我朋友之前吃飯的時候跟我說鍋圈食匯為了減輕投資人的壓力,所以不收取加盟費。
Ⅵ 鍋圈食匯加盟費多少錢
Ⅶ 加盟鍋圈食匯大概需要准備多少加盟費知道的朋友透個底吧。
親,不需要加盟費,因為鍋圈食匯是0元加盟的。我姐是他們家的加盟商,加盟的時候我姐跟我說過這個事情,還說這個加盟品牌確實靠譜。網路上面有這方面的資料,你可以去看一下。
Ⅷ 鍋圈食匯加盟費一共下來多少錢
最新加盟費用信息
10-20萬
鍋圈食匯總投資費用預估
投資總額:10-20萬
加盟費用:5萬
材料/設備費用:¥5-10萬
開店雜項: ¥ 2-3萬
Ⅸ 鍋圈食匯可以加盟嗎
鍋圈食匯是可以加盟的。在加盟後公司提供開店選址、裝修設計、店員培訓、物流配送、促銷宣傳等服務。加盟後無償提供整套品牌商標、字型大小等全套VI系統。加盟後嚴格流程標准化,中央廚房全程冷鏈配送,專注高效。
鍋圈時會以運營川渝特色火鍋、燒烤食材為主,各地特徵食材兼有的社區便利超市,在全國擁有200多個食材直供基地。
(9)鄭州鍋圈食匯加盟費多少擴展閱讀:
鍋圈食匯以火鍋、燒烤食材為主,涵蓋休閑零食、生鮮、凈菜、飲食、小吃等商品的便利店連鎖系統;以互聯網+食材的B2B、B2C運行模式,線下門店與線上商城並行。鍋圈食匯為廣大中小型餐飲企業提供B端食材供應,又服務了「宅、急、忙、懶、老」消費者。
鍋圈食匯產品有十大系列產品包括:底料蘸料類、底料小吃類、牛羊肉類、川渝特色菜、丸滑類、燒烤系列、時令蔬菜、酒水類、粉面類、用品用具類。
Ⅹ 大家對鍋圈食匯的加盟了解多嗎
我是鍋圈食匯的加盟商,所以對於品牌的加盟政策了解得很透徹。鍋圈食匯是0元加盟,此外,簽訂加盟合同後,公司還會提供從開店選址、裝修到後期運營指導等一系列的事情。如果你還想知道其它的加盟信息,也可以隨時咨詢我,自己也可以去網路。