⑴ 誰能發下有關乾王府護心肉的傳說 多謝
如果你買的護心肉是加工好的話那就更好做了首先准備好材料：喜歡吃辣椒就放點干辣椒，青辣椒切成絲也好塊也好隨你，切點蔥片，然後下鍋炒，先放入油，把蔥片和干辣椒煸炒一會放入青辣椒、護心肉炒5分鍾多一點即可
如果是生的護心肉那也可以這么炒要放醬油放姜
你試一下把如果還有不懂的地方你可以再提出來
⑵ 護心肉的做法大全圖片
尖椒護心肉
材料
護心肉300克，尖椒5個，蔥2根，姜5片，蒜2瓣
做法
1.把護心肉浸泡在冷水了，反復換水至沒有血水
2.鍋內添水和作料煮至筷子能把肉插透
3.撈出晾涼
4.准備尖椒，蔥姜蒜
5.護心肉改刀.尖椒切片.蔥姜蒜切絲
6.鍋內加油，蔥薑末爆香，下肉翻炒
7.加鹽，醬油，炒出香味，最後下尖椒，翻炒出鍋
材料
護心肉，海螺，青蒜，耗油，醬油，老抽，鹽，味精，糖，蒜，十三香
做法
1、護心肉用高壓鍋壓15分鍾;
2、把15小個海螺煮熟取出螺肉一分為二，把熟湖心肉切見方的小塊待用。
3、炒鍋留底油加蒜片、十三香炸香後放入耗油、醬油、老抽、鹽、味精、糖。
4、之後加入30克的水燒開，放入護心肉和海螺煨3分鍾，灑入青蒜即可裝盤。
⑶ 護心鍋是哪裡的
護心鍋是松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣的。護心鍋是松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣的特色。護心鍋是護心肉為主要食材做的火鍋，一般裡面有尖椒、蔥姜蒜、雞汁和老抽等配料，非常好吃。護心肉鍋採納當年生養的生態肉，肉質較為酥嫩爽滑，口感十分好。
護心鍋的介紹
護心肉鍋的秘方起源於川菜，但其已經經過改進，它採納了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調味品，用炒作形式調配而成，迎合了更廣泛人群的品嘗。
護心肉鍋吃完肉塊，參與砂鍋中用於涮菜的湯料，取自於龍骨高湯，濃郁而香醇。用於涮菜的多為素食，其陳列相似於麻辣燙，一個個小籮筐里堆積好已經分成小重量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇。
護心鍋採納南方干鍋和火鍋，相聯合的烹調方式，給人一種全新的感覺，現成為流行國內的特有家餚的榜樣。護心肉鍋菜品豐富，新鮮美味，價格親民，深受消費者寵愛。
⑷ 有誰能說一下乾王府護心肉的來歷
乾王府護心肉是一個連鎖加盟的火鍋品牌，公司2002年於黑龍江省哈爾濱市注冊成立，初期主要在黑龍江省肇東市經驗發展，後開始加盟項目，逐步發展至東北地區其他省份。
相傳，康熙西征葛爾丹時，身染惡疾，御醫束手無策之際，有一位隨駕出征的王爺獻上了在石板上親手烤制的護心肉，皇帝食用後身體逐漸康復。而後得知護心肉有強心養身之效，於是便成為御膳重要的補品，並流傳至今。以上是乾王府加盟店對護心肉火鍋的官方來歷介紹。
然而，實際上，現在看過電視劇《康熙王朝》的朋友都知道，康熙帝征准噶爾過程中得的是瘧疾，由傳教士使用金雞納霜治好（但是這里也是演繹，實際上康熙帝實在平三番南征時染上的瘧疾，在京城由傳教士進獻金雞納霜治好，康熙在征准噶爾時很健康）。同時，清代的一字和碩親王中也沒有「乾」字的封號，「乾」代「天」，是皇帝的獨有，不可能封給其他人。所以，護心肉治病這個故事和乾王府的名號自然是附會歷史增加點文化感的宣傳手段了，大家不必當真。實際上護心肉火鍋這道菜是傳統的東北菜之一，發源於吉林省，但是具體的首創者早已不可靠，具體的做法也沒有明確的配方，乾王府護心肉火鍋只是在傳統菜品的基礎上加以改良的一道現代料理，並沒有太久遠的來歷。這道菜本身是典型的北方口味，比較油膩，但味道還是很不錯，可以偶爾嘗試，但如果您不是經常運動的話，不建議經常食用哦。
⑸ 乾王府護心鍋的配方 具體怎麼做！
咨詢記錄 · 回答於2021-12-04
⑹ 乾王府護心肉鍋怎麼樣
他家吃的全是一種鍋，只是分大小，我本人很喜歡，總去吃，兩個人小鍋55塊錢，可以點點配菜往裡下著吃，吃不了還可以打包回家，然後在下點菜吃，真是太合算了
⑺ 四平護心鍋哪最好
鐵西五六馬路之間，三角花園西門附近有家護心鍋，叫御隆府，他家挺好吃的，有一次朋友帶我去的，價格便宜酒水價格都最低……
⑻ 家裡用的鍋太重了，家用炒菜鍋哪個牌子好，有沒有輕點的推薦
有啊，你可以買康巴赫輕廚系列蜂窩鍋，這個鍋比較適合我們女生用，比較輕，顛勺洗鍋都能輕松駕馭，而且還不粘鍋，洗鍋更簡單，清水一沖，抹布一抹就干凈了，你可以試試。
⑼ 乾王府護心鍋的配方 具體怎麼做！
咨詢記錄 · 回答於2021-08-05
⑽ 護心肉火鍋怎麼做
冬天吃舉肉，是找國民間家喻戶曉的食經，羊肉性溫，又行助元陽、補精血的功效，因而非常適宜作為一種冬令佳品。
古代醫書上，都說羊肉是「血肉有情之品」，溫性較強，人們在寒冬食它易於吸收，有「補氣滋養、御風寒」之效。我國中醫學界也有人把羊肉與大補之氣的人參相提並論，曾有「人參補氣，羊肉補形」的說法。冬吃羊肉，對患有肺結核、氣管炎、哮喘以及患有貧血和產後氣、血兩虛及一切虛寒症的病人，治療效果尤為明顯。此外，羊肉還有補中益氣、安心止驚、增加食慾、美容健身等作用，對於低血壓、心率過緩、平素體弱、胃寒疼痛的人，羊肉也是上好的補益食品。
我國各地有很多的羊肉名餚。如北京的涮羊肉，肉嫩味鮮，是一道著名的佳餚。新疆的烤羊肉中，鮮香味美，現在已風靡神州大地。西安的羊肉泡饃，一直是西安的代表名吃之—。山東單縣的傳統風味名吃羊肉湯，向以汁濃，潔白、味道美，不腥不膻而名揚四方。寧夏的羊羔肉不膻不腥，清香撲鼻，肉肥而不膩，如以肉佐酒，便領略到「羊羔美酒塞上美」的風味。內蒙古的烤全羊，既甜又脆，肥而不膩，食後讓人久久難忘。此外還有上海的白切羊肉、蘇州的羊肉湯、陝西的炸芝麻羊肉、甘肅的珊瑚羊肉、海南的白汁山羊等，都是久負盛名的。
羊肉若與中草葯和其他食物為伍，則更具扶正克邪、療疾健身之功效。下面介紹幾種冬令羊肉滋補葯膳：
一、當歸生薑羊肉湯 當歸50g(用紗布包)，生薑10g，羊肉500g。先將羊肉洗凈，切成小塊，加適量的酒、蔥、鹽、止姜及當歸。用文火燜煮至羊肉爛熟，去葯渣即成。此湯具有溫陽補血、益腎調經之效，適用於腎陽虛虧、精血不足、吸寒腰酸、月經不調等症。
二、黃芪羊肉湯 黃茂50g，羊肉500g，再加胡椒、酒、蔥、姜等調料一起煮熟食用。具有健脾補腎、溫陽補氣的功效，適用於病後體虛、胃寒肢冷、四肢無力、腰膝酸軟等症。
三、歸芪羊肉湯 羊肉250g，當歸、黃芪各20g，蔥姜、料酒、精鹽、時令粉絲等各少許。把葯料和諸調料入紗布包好備用。羊肉洗凈，切塊，入沸水焯後撈出。入另一鍋，同紗布包一起沸煮至爛，而後放漲發好的粉絲和時令蔬菜，稍沸一會兒即可出鍋。適用於脾虛瀉泄、血虧心驚等症。
四、枸杞羊肉湯 枸杞20g，羊肉500g。先將羊肉用沸水燙透，切片，再與生薑一起入熱油鍋，加料酒煸炒，取出再加枸杞子、水、鹽、蔥等，置於砂鍋內用文火燉爛。食用可固精明目，強筋補腎，適用於頭暈眼花、陽痿早泄、性慾減退、月經不調等症。
五、羊肉粥 新鮮精羊肉250g，洗凈切成肉塊，同粳米適量熬粥。此粥能溫剛益氣，益腎補血，適用於老年體虛、陽氣不足所致的畏寒怕冷、神疲乏力、腰酸腿軟等症。