⑴ 我想知道有做牛萬家小吃的 他們的味道怎麼樣、加盟有沒有保障。。。
武漢特色小吃地點全攻略
劉胖子家常菜
民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好，現在胖子發達了，重新裝修，味道不變。
姊妹大排擋
武漢六中附近，移動球場路合作營業廳斜對面。主營火鍋，老闆是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的朋友別錯過。
浙樂海鮮酒店
大興路鞋城對面大巷口第二家飯館。白馬萬商背後十字路口。主營海鮮和浙江菜 ,物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。比如扇貝只3元一個,炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特 色哦,很細的粉絲,海鮮味,干軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務員,浙江廚子不愛放辣椒。
瓦薩奇
市二醫院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鯰魚,沒有土腥味,不錯.另外:蒸蝦,鹵蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!
阿木牛骨頭
堤角邊 ,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過偶 要推薦:鍋仔--裡面的透明寬粉和牛肉園子！
熊胖子酒家
蔡家田小區里有一家熊胖子酒家，原來只是個小門面，但現在裝修後味道還是和以前的一樣好，價格也不貴。推薦：荊沙財魚和尖椒爆鴨 腸。
小康菜館
還是在蔡家田，從交行花橋支行對面的那條路進去，有一家小康菜館，裡面的藕泥以及辣子魚都很不錯。
半條魚
三陽路的麟子路口有家---半條魚（是武漢最正宗的），那點生意超級好。價位也超級底，舉例-半條魚，10元。小份魚嘴巴，12 元。干魷魚燒肉，10元。
小夫子
三陽路立交橋下，就是羅莎蛋羔旁，有家小夫子，裡面的鐵板燒烤很棒哦！羊肉鍋仔，28元，很鮮，裡面沒有其他的鍋底，全是羊肉哦 ，所以超級鮮美，現在去那，憑學生證打八折，很便宜哦！
江胖子火鍋
宗關水廠有個「江胖子豬彎彎」火鍋，是鴛鴦鍋，辣的那一半是牛肉和竹筍，另一半就是豬彎彎隈藕，味道確實不錯，那個湯也非常好喝 ～～！一個小鍋是35塊，大鍋是45還是55忘記了～！
紅玫瑰火鍋
其實正宗的豬彎彎應該是在漢陽郭茨口知音西村，就是 520轉彎進來的這條路上。有家紅玫瑰火鍋，這里的豬彎彎才是最正宗的，在紅玫瑰的斜對面，也有家江胖子。兩家我都吃過，紅玫瑰 的味道不用說了，江胖子就差多了。但兩家的價錢都是一樣的，35一鍋，內容看上去也一樣，一半牛肉加筍子，一半豬彎彎，但味道就 差的太遠了，紅玫瑰每天都是暴滿，並且晚上10點之前是絕對會打烊關門的，但是江胖子就會做的很晚，因為沒有紅玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小學附近 ,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進門,服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,"有客人羅!!!!! !........."嘻嘻，他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務員.
偶強烈推薦它 !!味道真的好!!!好可不僅僅在於辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),缺點就是比較貴,這一 個菜就是80塊, 扁擔排骨也是很不錯的喲。可是一般菜價比別的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九萬方,老江大的斜對面吧。過福星惠譽的新建樓盤後十分鍾(如果步行)。特色是各類野山菌,養生的哦!!營養價值很高,可以偶爾 帶家人去食補一下~~
它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野山菌和 你點的鍋底熬制.推薦菌種:竹蓀牛肝菌雞心菌等.
愛酒的同志可以選那裡特製的葯酒,有山螞蟻的,各類野山菌泡製的,都有葯用價值的.
價格不算很高,三個人吃近兩百。
避風塘高屋嬌
建設大道,武漢電視台,信合大廈對面。店堂的陳設就比較特別,有幾條船可以坐哦~而且吃完可以繼續喝茶,打烊時間很晚。
台灣風味,菜品味道比較特別,如果你愛南部口味會很愛吃,做得很精緻。木瓜燉雪蛤偶好喜歡,甜甜哦,但不膩，因為是冰糖和木瓜本 身的甜味。
這里比較貴,比如一份木瓜燉雪蛤是50元,一個人一份.
士大力
北湖附近剛開了一家韓國燒烤店——士大力，就在建銀往前走一點，正北湖車站，一個紅色的招牌很醒目。店不大，經營的韓國菜雖不算 特地道，但還是有點小特色的，裡面的韓國燒烤有十來種，可以按串買也可以買套餐，其中葉菜卷和魚籽卷的味道非常之好，還有他的石 鍋拌飯也才￥15，反正我們兩個人吃得很飽也才50多塊，價格也還挺便宜的。韓國菜都主要以燒烤為主，冷碟都會送點的，主食以石鍋拌飯和冷麵為主。主要看你吃什麼了，一般四個人吃大概100塊左右就好了。
年年有魚
長江日報路 ,報社正對面。特色是魚啦!各種魚,比如瓦罐江鯰(很多都可一魚三吃),29元一斤,按魚種類看,價格不一。味道很不錯,鮮嫩, 進味,香但不腥。兩個人的話再點個青菜就夠了。它還有中華鱘喲。
張記牛骨頭
江漢路步行街上中百後門（就是中百的寫字樓出口處）斜對門的張記牛骨頭，裡面的一品鮮和咕嚕烤魚很不錯，捨得花心思！份量很多， 建議如果兩個人去吃，最好是上述的任意一種再加上一盤青菜就足夠了。如果想一次將兩道好菜都品嘗到，那就多帶點人克吃！一品鮮好 象是28塊一份，咕嚕烤魚是32塊一份。
武漢首家泰國餐廳
還有江漢路時尚廣場對面剛剛開了武漢首家泰國餐廳，我比較喜歡青咖喱炒蟹，及鳳梨飯味道還不錯。3個人差不多200塊 左右，有點貴，不過很乾凈，味道也還算正宗。
東來順
江漢路上面的東來順，裡面的小牛扒做的也不錯，只要15塊一份，有一杯檸檬茶，兩塊三明治，一塊牛肉，就是沒有紅酒，但比很多地 方28一份，38一份有紅酒的要劃得來多了，並且味道也很棒！
香惠水餃
橋口，軍工醫院對面胡同內，香惠水餃。純粹原湯，而且水餃肉多皮薄，個大，比生煎包子還大！我們一般稱它們包子。。。
後來，為滿足新老客戶第需要，又出來一個簡裝版第水餃，比原來的水餃要小。
價格是： 大包子 3.00/碗 小包子 1.50/碗
我家香湘菜館
雲林街上有家「我家香湘菜館」裡面的湘菜很不錯。
前進二路排檔
六渡橋前進二路，桃園菜場往自治街方向走300米有一些大排擋，晚上有蠻多燒烤的都蠻便宜，有一家胖嫂做湯的，種類繁多，量比較 足，土雞湯8塊一份，肚片湯9塊一份，最貴的不超過10塊，真是物美價廉。旁邊的一家正宗東北人的餃子也很不錯喲！
小貝殼酒樓
靠近江邊，一元路旁邊，蔡鄂路口有個小貝殼酒樓，是大碗家常菜出名的，菜蠻便宜的！一鍋香鯰魚，一砂鍋18-22元（它的一鍋香 鯰魚不比差瓦薩奇的差，口味略有不同！但價格就更便宜。來一桶（就是雞蛋汽水肉，用木桶裝）小桶12元，大桶18元。特別是藕拖 ，炸得酥香脆的！當零食一極棒！
當然，其它較家常的菜，什麼尤魚爆腰花了等等之類，各種檔次都有！不但好吃而且便宜！一般去吃飯的話，七八個人也不過百多元錢！
土匪魚
還有一家是叫么名字不曉得了，特色菜是土匪魚，在武漢美校的旁邊，就是在漢口岳飛街，(金源世界和零點OK中間的一條街)吃過的 老食客都曉得，一條魚半開做一盤，是孜蘭麻辣的味道，香辣誘人，還有香菜，頂美味！
老食客去都是吃的一大盤16元，超極便宜，現在做得小有名氣了，漲價了，是28元一盤！如果你去的話，一定裝作是去過好幾次的， 跟老闆侃侃價。好象是正宗四川老師付操刀的！
武昌
余家頭燒烤大排擋
余家頭往青山方向車站往裡走就是,在右邊有固定門面第二家. 這里有極好吃的烤饅頭,香酥無比,分甜咸兩種口味,真不是一般的饅頭啊,呵呵！
口味堂
武昌卓刀泉有個口味堂~我們去過一次~旁邊的幾家空盪盪的~他家裡居然沒位置坐~可見生意好~味道也不錯~
樂川麻辣燙
在首義路背後，什麼紅遍天火鍋城的對面，有一家很破門面的麻辣燙，叫樂川麻辣燙。味道簡直是好啊，都是兩毛錢一串的， 什麼都有，比前兩年紅遍武漢的什麼重慶串串香要好吃得多，吃完了也是直接數簽子算錢，蠻便宜。
青山
大紅浪火鍋城
在紅鋼城問單橋洞即可. 還想吃香辣蟹嗎?偶的最愛,不過現在已經快絕跡了,幸虧我們紅鋼城還有,嘻嘻。建議中午去,晚上人巨多。味道就不廢話了。
老幺燒烤
在紅鋼城二十街,又名好吃街,過潘婷美發店走一分種有一家電燒烤的門面即是.
在滿街爐燒烤的情況下,偶會又反過頭想吃電烤的,它的特色是炸雞肉串,是一種與眾不同的香,也沒什麼作料,微辣雞肉香,你不 會不喜歡,去嘗嘗,不好吃找偶. 對面是民盟翻譯和一個有友網吧。
有十幾年的歷史了。勒里炸東西的油特別奇怪，有一種滿怪的香味。那裡羊肉串是真正的羊肉，不象其他地方都是豬肉。不過最好吃 的是油炸的東西。比如炸鵪鶉炸雞串之類。
王中王
青山建三路口進來有個王中王，裡面的啤酒鴨真的是好吃`還買一個送一個~價格也不貴。
小樂川
紅鋼城的小樂川也可以，建七路口望江邊走就是。裡面豆皮和桂花糊是我每次回來都要去吃的。鹵藕也可以。
洪山
蜂蜂蝦球
亞貿對面 ,和街道口之間,很好找。特色是烤蝦球,用特製鹵水浸泡後烤制,味道非常好。現在推出的炸豬排，也很不錯。六點以後沒位子了,要 早點去。
美咪酒家
武工大雄楚大道方嚮往校區走十分鍾. 在武工大一帶是非常有名的,偶被一老工大朋友帶去吃過,家常菜。
有兩個菜非常棒:糖醋裡脊--味道太正宗了!脆皮豬手--孜然味,香啊~~~ 皮脆,肉入口即化,一點不膩,口水~~~~
湖濱花園酒店
東湖開發區站對面.你要是愛吃西點可千萬要去嘗嘗,實在好吃,每次我們都像餓女撲食一樣，見笑了!!
自助餐,68元一位,很值得。
關山
東鑫酒店
城建學院,關東科技園對面. 裝修不錯,有一定檔次,主要客源來自附近公司.
偶只說我們必點的:辣酒煮肥牛--非常夠味,裡面的粉絲每次都最早被消滅干凈。幻影魷魚絲。印度拋餅--薄脆濃香,味道正宗,是 吃過最棒的拋餅.
無名農家（番茄魚）
真的是無名，不過只要你去關山一路中建三局二公司（曙光軟體園附近，老武黃公路加油站那邊）就能看到，在公司大門口，一家有 遮陽棚的農家飯館。
特色是番茄魚，絕對的農家風味，但可一點不土！草魚切片，番茄打底，面上的油是爆過辣椒和花椒後澆上去的，香得~~~~~~ 一大鍋端上來饞死你！！湯極鮮，酸溜溜的，可不放醋哦，同事愛用湯泡飯，偶愛就這么喝！！！便宜，一鍋魚才40塊，可以吃飽四個 大胃美女，哈哈！
炸荷花
地點在江夏區湯遜湖旁。166、168、901都可到。
湯遜湖有個魚丸一條街。都是以吃魚丸而聞名。過澳門山莊，數胖子家的味最好！其中有個小菜，就是炸荷花。
炸好後，外觀有點象炸茄子，酥潤可口，，可比茄子清甜得多！夏季可以吃到！
武漢特色小吃與傳說
1)熱乾麵的誕生
熱乾麵的問世純屬一個偶然的機會。約在70年前，漢口長堤街關帝廟一帶有個姓李的熟食小販，因脖子上長了一個肉瘤，別人稱他「李包」。他原來賣的是涼粉和湯面。有年夏天，他 沿街叫賣一天後回到家中，還剩下不少面條。他怕餿了，便把面條煮了一下，撈起來涼在案 板上，誰知不小心碰翻了麻油壺，油全都潑在面上。李包懊喪之餘，靈機一動，便索性將面 條與麻油拌勻，然後扇涼，第二天一早就拿去上市。他將面在水裡燙了幾下，撈起來放在碗 里加上佐料賣給顧客。有人問：「這是么事面?」李包脫口而出：「熱乾麵」，這一天的面 條比哪天都賣得好，一個新的小吃便在偶然的失手中誕生了。
2)武漢小吃十二絕
漢皇風光最繁華，廿里囂塵百萬家
不是文人才筆大，焉能寫盡各生涯
芝麻饊子叫凄涼，黃口鳴鑼賣小糖
水餃湯圓豬血擔，夜深還有滿街梆
小家婦女學豪門，睡到晨時醒夢魂
且慢梳頭先過早，糍粑油餃一齊吞
吃新食品較常添，葷素相參價亦廉
麻雀頭酥鵝頸軟，豆黃餅肥藕魚圓
3)武漢小吃名店
老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱乾麵，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，田啟恆的糊湯粉，謝榮德的面窩。
4)湖北名菜——魚圓傳奇
魚圓是湖北民間的傳統菜品，逢年節喜慶，餐桌上都少不了魚圓。魚圓製作起源於楚文王時代。據說文王熊資一次食魚時被刺卡住了喉，當即怒斬廚師，此後，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細製成魚丸。
5)湖北名菜「龍鳳配」
「龍鳳配」是古荊州的傳統名菜，有千餘年歷史，後傳入武漢。相傳三國時劉備往東吳招親後，偕孫夫人回荊州，當地人民為慶賀這一段「龍鳳呈祥」的佳話，便用了以鱔魚為龍，以 雞喻鳳的形象手法，烹飪出這道千百年來一直流傳的名菜。在喜宴特別是婚宴上，必不可少 ，以象徵吉祥如意。
6)湖北名菜——東坡肉的來歷
東坡肉是古黃州一帶的名菜，已有900餘年歷史，後傳入武漢。北宋元豐二年，蘇東坡被貶黃州。在此期間，他常親自烹制各式菜餚與詩友、棋友對酌。一次他同客人下棋，直至局終 才想起鍋里的肉，急忙跑進廚房，覺香氣撲鼻，揭開鍋一看，但見肉色紅艷，他嘗了一塊， 滿口醇香，糯而不膩，客人們更是交口稱贊。後人為懷念蘇東坡，便把他創造的這道菜取名 為「東坡肉」。
7)毛腳女婿與吊子煨湯
武漢人特別講究煨湯，逢年過節家中貴賓來訪，特別是「毛腳女婿」第一次上門，必煨湯相 待。女婿上門時，還要在湯中下細粉絲或魚圓，表示情意綿長和婚姻圓滿。煨湯罐子一般多 用U形陶罐，俗稱吊子。
8)婚俗趣談說三茶
一般說來，在武漢，男女締親之前要講究「三茶」禮節。「三茶」指的是：男女訂婚以後， 男方須在春節、端午、中秋三個重要節日向女方家中饋贈禮品。禮品以食物如茶葉、糕點 、魚肉、煙酒為主，俗稱送茶或送節禮，一年三次合稱「三茶」。
武漢名小吃
老通城豆皮
"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創辦於1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉通道，故名通城甜食店，抗日勝利後復業，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎「製法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料，創制出三鮮豆皮，皮包金黃發亮，入口酥鬆嫩香，更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。
四季美湯包
"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業，生意興隆;後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市，受到顧客的好評，被譽為"湯包大王"，使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的麵皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
小桃園煨湯
"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於1946年，有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤，經營油條、豆漿之類的小吃，後來兩家合作，經營煨湯，店名"筱陶袁"，解放後諧音化為「小桃園」，是著名的"煨湯專家」。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞，剁成雞塊，先人油鋸爆炒，再倒入內有沸水的瓦罐內，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原計原味，營養豐富，是老人，病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口，深受食客喜愛。
談炎記水餃
談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號，距利濟路口不遠。1920年由黃陂人談志祥創辦。專門經營水餃近八十年，有獨到的製作水餃技藝，從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，都有嚴格的標准，如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡，豬蹄熬湯，配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料，使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口，吃後留有餘味，使人吃了還想吃。 除了傳統的鮮肉水餃，名師談銀山近幾年還陸續研製出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應不同食客的口味.
蔡林記熱乾麵
蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。生意興隆，日銷量約15000碗，接待品食者萬人以上。
熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面。它既不同於涼面，又不同於湯面，製作的方法是先招面條基本煮熟，然後攜起來排油攤涼，吃時再在開水內滾燙幾下，瀝水，加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。源於三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包，他怕未賣完的湯面發餿變質，便把它撈起來晾在案上，不小心撞倒油壺，他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天，他把這些面條放在沸水裡滾燙幾下，撈起來拌上佐料，熱氣騰騰，香氣撲鼻，使人爭相購食。有人間他這是什麼面，他脫口而出，說是"熱乾麵"。人們說熱乾麵好，他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆，便向他學藝，也賣起熱干而來。現在武漢的大街小巷到處都有熱乾麵館和攤點，是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記
老謙記牛肉豆絲
老謙記是坐落在武昌司門口的一家風味小吃店，主要經營牛肉豆絲，兼管牛肉湯菜，隨意小酌。
豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的是炒牛肉豆絲，炒時按顧客要求，可以枯炒，也可軟炒，味道各有千秋，區別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發香菇、玉蘭片等，外加調味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風味。
面窩和熱乾麵一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，製作簡單，遍及武漢三鎮的大街小巷，多為攤點經營，或由飲食店兼管，沒有代表性店鋪。
面窩是武漢特有的，創始於清光緒年間(公元1875——1909年)。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨，他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道。昌智仁稱之為面窩，流傳一百多年，成為一種價廉物美的特色早點。
武漢的風味小吃品種很多，不能一一詳細介紹，茲再列舉數種，供有興趣者選擇品嘗:
五芳齋湯圓 "五芳齋"坐落在漢口中山大道1207號，鄰近蘭陵路口，經營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風味湯圓。有"寧波湯圓大王"之美稱。
民生全科小湯圓 由漢口民生路212號的民生甜食店創制，體形小巧，清香純甜。
福慶和米粉 "福慶和"坐落在漢口中山大道855號，在六渡橋一帶，以經營湖南風味的米粉著稱。粉質欽滑，味鮮可口。
雅園湖南米粉 雅園米粉館坐落在武昌解放路383號，創辦於1935年，經營湖南風味的米粉，以牛肉粉著稱。 田恆啟糊湯粉 田恆啟粉館位於漢口花樓街252號，經營的糊湯粉特色在場，是鮮魚加料熬制而成，加上澱粉成為糊狀，米粉燙好故人盛有鮮湯的碗內，再撒蔥花、胡椒，十分可口。備有油條配食。經濟實惠，食客盈門。
楚寶桂花赤豆湯 楚寶熟食店位於漢口中山大道911號,在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成，味道甜美不膩。
寶慶牛肉麵 寶慶面館位於漢口利濟路171號，有半個多世紀的歷史，以經營湖南寶慶、新化一帶的傳統牛肉麵著稱。該店的牛肉麵與眾不同:．牛肉選用老黃牛的腿肉，並以粗壯梗長的甘草作配料，面條製成韭葉形，入碗裝成元寶狀。味道鮮美。 一品香大包 一品香甜食館位於漢口中山大道1445號，在公安路附近。開業半個多世紀，除經營甜食外，還製作一品大包，人稱一品香大包，皮薄餡美，遠近聞名。
順香居重油燒梅 "順香居"位於漢口花樓街、交通路的交匯處，是一家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久負盛名;
老會賓五葉梅 位於漢口六渡橋的老會賓酒樓製作的宴會名點五葉梅頗具匠心:不僅皮薄餡鮮，而且造型美觀，形如五葉梅，五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發菜，五彩繽紛，誘人食慾。
橘頌餅 是東湖風景區聽濤酒家為紀念偉大愛國詩人屈原而創制的名點，餅形似橘，紅中透白、頗具紅橘傲霜之態。橘紅是油炸的結果，霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名，頗有詩意。
東坡餅 宋代著名文學家蘇軾謫居黃州時愛吃的一種餅，人們以其號命名，叫東坡餅，流傳至今，是黃州城、鄂州市的傳統食品。漢陽歸元寺素餐館仿製供應，頗受歡迎。
油香 油香本是北方的油炸食品，經襄樊市傳人武漢市，為市民喜愛的早點之一，以油香撲鼻得名。武漢街頭到處都有供應。
發米粑 又以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市，成為市民愛吃的一種早點。製法是把大米磨漿發酵，加上麵粉、白糖、純鹼等調勻炕熟。外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤。價廉物美，到處都有供應。
什錦豆腐腦 武漢街頭早晚均有供應，因在豆腐腦里加上饊子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調料，稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、饊酥、菜脆，多味備嘗，異常鮮美。
⑵ 張亮麻辣燙怎麼樣
很多投資者都選擇創業，當下比較火爆的投資行業當屬餐飲行業。創業開店選擇張亮麻辣燙還是非常不錯的，張亮麻辣燙在行業中發展的時間已久，在各方面都非常有優勢，接下來就簡單給大家介紹一下。
點擊獲取張亮麻辣燙加盟費用詳解
條件一：加盟張亮麻辣燙的創業者年滿18周歲，有獨立承擔法律責任的能力，有較為充足的創業資金，保證開店前各環節的正常運營。
條件二：創業者對店鋪管理有一定的了解，最好有一定的經驗，學習能力較強，接受新鮮事物的能力比較快。
條件三：張亮麻辣燙的人氣比較高，店鋪營業時間比較強，創業者又具備吃苦耐勞的精神，熱愛餐飲行業，能夠保證長期的穩定經營。
條件四：創業者對張亮麻辣燙的品牌有一定了解，並認同品牌的發展理念，能夠自覺維護品牌想像。
條件五：創業者對於投資有一定的了解，清楚知道投資的兩面性，並有能力承擔所有投資所帶來的風險。
⑶ 想加盟個肥牛火鍋，工作人員能少用一點的，市場受歡迎度高一點的，最好是新品牌加盟費能低一些的。有木有
濟南有個 南田肥牛火鍋 有自己獨特的運營模式 加盟一個好的項目和品牌無非就是看 品牌定位。 看品牌贏利能力。售後服務。看總部文化 。看加盟費用。
2010年8月份在濟南建國小經三路開啟了南田肥牛的第一個直營門店，短短一年的時間已經在陝西榆林，薛城，濟寧，河北邢台均已正式成立。判斷一個品牌的贏利能力時，不要過多的考慮當前的門店多寡和知名度，應重點看清楚所考察品牌的贏利模式，是否是一個成長型的品牌，品牌的市場定位是否准確等。不管是做還是沒做過餐飲的都不用去考慮是不是沒有經驗，
1.總部從選址、裝修、設計、培訓、招聘、證照辦理、開業籌劃、宣傳、配送到日常運營進行全程指導，使加盟商輕松創業。
2、菜品創新 技術升級 持續培訓
無論是加盟店開業前還是開業後，依據加盟店的實際運營情況和加盟店的要求，總部可為加盟店提供持續培訓，包括技術升級和新服務項目，確保加盟店競爭能力不斷提高。
3、同步管理 資源共享
總部直營店與各加盟店均實行同步管理，各種管理資源、營銷措施以及財富方案與各加盟店無限共享，同步進行。
4、量身策劃 貼身定製
總部依據每個加盟店所在區域商圈的特點和顧客結構特點，為每個加盟店量身打造切合市場的營銷方案，最大限度的提高加盟店的贏利能力，並依據加盟店的不同情況，採取靈活的物流配送方式，為加盟商節省采購成本。
5、專營保護 持續改進
總部承諾同一個商圈內只開一個加盟店，以確保每個加盟店的商圈獨立。總部菜品研發中心在出品技術和出品文化以及出品營銷方面不斷創新改進，以確保加盟店競爭能力始終居於行業領先地位。
⑷ 我想加盟一家吉野家,需要多少錢
給你推薦簡餐，快餐項目，簡餐免加盟費。
有吉野家牛肉飯，煎雞飯等...
韓日式簡餐、速食，中西式簡餐，復合式簡餐，台式快餐、簡餐、打鹵飯，韓國石鍋飯、台式煲仔飯，日式鐵板飯（面）類，東南亞速食餐廳，商業街步行街速食餐飲項目，美食城窗口美食項目，。潮流特色蓋飯、燴飯，台式快餐和（打鹵飯系列），木桶飯、荷葉香籠仔飯，流行咖喱餐廳，西式烤飯焗飯，時尚蛋包飯餐廳，日式味千拉麵館（日式面館），西式炸雞漢堡美食屋，美食城美食廣場，大學城食堂窗口特色標准美食項目
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生意好，產品大學生年輕人都願意接受就是硬道理。
快簡餐系列：
1、日式肥牛飯套餐(吉野家牛肉飯）
2、韓式煎雞飯套餐
3、泡菜牛肉飯飯套餐
4、日式飯團飯套餐
5、各類壽司紫菜包飯系列
6、日式多種咖喱飯套餐（牛肉，雞等）
7、韓式石鍋飯套餐（各種）
8、香炸豬扒咖喱飯套餐
9、大醬牛腩飯套餐
10、各式蛋包飯系列（茄汁、咖喱、奶油）
11、韓日各種煎烤類定食
12、台式鹵肉打鹵飯套飯
13、吉野家牛肉等套飯
14、串燒、奧爾良烤雞烤肉套飯
15、雙簧獅子頭套飯
16、各式西式焗飯、烤飯、菜泡飯
17、經濟型牛排、意麵鐵板套餐類
18、各式鐵板黑椒牛肉麵（飯）等...
等等...各式韓國烤肉，鐵版、鐵板燒、小火鍋，韓日式各式小吃系列
⑸ 本人有一小店面，由於下午沒生意，想加盟幫人賣豬蹄，鹵味的
深圳各色風味小吃
店名：銀興粥店
評價：目前深圳最大的一家粥店。如今已形成了以「無皮鴨粥」為主,海鮮粥、野味粥等為輔的各式美味粥近幾十種。 到過銀興粥店的顧客都知道,在銀興最負盛名的要數「無皮鴨粥」了。它採用北京填鴨為原料,經過削皮後,用獨創秘制的配料腌制。其粥用煤火溫煲三個小時左右,然後放入已腌 制好的「無皮鴨」。煲好的「無皮鴨粥」清香四溢,沁人心脾。吃起來更是肥而不膩,溫潤可口,令人神清氣爽,不忍釋箸。周邊地區的光明農場、石岩、松崗、東莞及惠州等地的眾多顧客無不以吃「無皮鴨粥」為快,就連許多港客也不辭勞苦,慕名而來一飽口福。除此而外,銀興粥店還出品羔蟹粥、泥魚孟粥、黃鱔粥、龍蝦粥等海鮮粥及山雞粥、鷓鴣粥、野兔粥等野味粥,每一種粥都經過精心烹制,吃起來無不令人胃口大開,齒頰留香,回味無窮。
地址：寶安區公明鎮建設路（人民路口）
店名： 金浪潮酒家
評價：推出了香噴噴的麵疙瘩,酒家稱為格格面。用上好的精面,然後用手工不斷地攪和,加水是關鍵,既不能太稀,也不能太稠。然後用上好的骨頭湯,加上西紅柿、榨菜等一煮,讓你香個跟頭。還有香軟黃金片,說起來用的是普通的饅頭片,但廚師介紹起煎的功夫來會復雜地說上一大堆,配料會嚇你一跳：半打饅頭需要6隻雞蛋來做配料,只取蛋黃,怪不得濃香陣陣,小孩一嘗就只顧吃不會講話了。
地址：崗廈食街
店名：雲鵬酒樓
評價： 專玩一個「蒸」字,將蒸法搞成特色,應該說是雲鵬酒樓經營者的創新,是其對中國飲食文化的貢獻。雲鵬創造新的蒸菜出品,將蒸菜系列化,將蒸法變成餐飲業的新特色,應該說是一種創新,為鵬城的食客就餐宴請多了一種選擇。雲鵬是為了去吃「蒸菜」,喝土雞土鴨湯,吃清蒸南瓜,吃賽鮑魚,吃鮮菜大包。酒樓的特色有三個方面：一是特色原料,如強調蛇餐、野味、海鮮,魚翅等等。二是特色風味,如川菜、魯菜、湘菜、淮揚菜、粵菜等等。三是特色方法,如火鍋,就是強調方法的特色餐飲。把蒸法做成特色是雲鵬酒樓的獨特之處。蒸法要求原料真、鮮、活,才能保持其原汁原味,鮮美清淡,為食客所喜愛。所以專營蒸菜的酒樓受到顧客歡迎也就不奇怪了。
地址：紅嶺路紅嶺大廈三座三層
籠仔飯
評價： 籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香,這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故,當然並不僅僅如此。 荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的,味道濃厚,有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統食品糯米雞。籠仔飯吃起來香,做來也復雜,籠統說是要把飯先炒後蒸。以最受歡迎的香菇雲耳滑雞籠仔飯來說,先將荷葉飛水,瀝干後放上芫荽、紅椒和蔥段,將雞切件抹乾用腌料腌好,再放調料和雲耳一起炒,之後勾芡。用蛋炒好米飯,放在雞和雲耳上面,用荷葉包好後放入蒸籠里慢蒸,荷葉的香味慢慢浸入飯里,就是這地道的中式新品籠仔飯。
地點：羅湖區中興路、樂園路
豬骨煲
評價：向西村雲集了許多賣豬骨煲和雞煲的食肆,隨意走進一家都有撲面而來的人氣。據說豬骨煲源自澳門,大塊的豬骨連肉,先在湯內煲熟,上餐台後再慢火保溫。從熱騰騰的一大鍋豬骨煲端上來的那一刻起,人們就變得快樂起來。吃豬骨前,先灌入少許湯在豬骨內,再用飲管吸啜骨髓,接著用手拿著豬骨,歪著頭啃骨旁的嫩肉,這時不必在意「斯文」二字,因為人人都如此。豬骨煲中的豬骨多為豬後腳骨、最長七寸,最短有四五寸,肉質嫩滑且不粘骨,湯底以豬骨、杞子、香茜及獨家秘制材料熬制5小時以上。豬骨吃完後,湯味清甜的湯底還可一湯多用,作火鍋湯底打邊爐,真是過癮又好味。
地點：羅湖區東門南路向西村內
店名：潮泰牛肉店
評價：潮州牛肉是深圳飲食界一道獨特的風景線,引動八方食客,從小小的一顆家鄉牛肉丸起帶出了五家連鎖店,開辟了7000多平方米營業面積。潮泰牛肉店每日用十幾個大鍋燉制數十小時的全牛湯就是集牛之饋寶的營養湯,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛頂心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸彈牙,再吃熱湯鍋中的果菜,飲變濃郁的湯汁,發覺鮮香無比,牛肉味滲進了蘿卜、腐竹、生菜、豆腐果,而蔬菜的清香溶入了牛肉湯中,葷素菜餚間滋味的混合,入口的牛肉更香,菜蔬更鮮,而這濃稠的湯,集牛肉、牛雜、素菜之精華,反復燉煮,已達臻神入化之境,喝了可謂至高享受。
店名：潮興牛肉店
評價：其招牌菜全牛火鍋,有精美可口的牛肉丸及原味老湯,食後余香滿口,回味無窮。店家在原料采購上也著實下了功夫,採用優質國產肥牛,肉精質好,口感一流,讓人回味。潮興牛肉店由原福田食街首家潮州牛肉店的合夥人之一創辦,並由原老店原班師傅主理。除了大家喜食的原味老湯全牛火鍋系列,又經精心秘制新增八寶火鍋系列,把一系列人們喜好的海鮮等加入火鍋中,其味清新爽口,有墨魚丸、魚餃、魚雜、魚面、豬肉丸、豬雜等。魚味系列較大程度地滿足了南方人的口味習慣,而豬肉丸及麵食系列又迎合了北方的飲食習慣,真正做到了南北風味,老少皆宜。
地址：濱河大道景福大廈對面一二樓（即濱河酒樓旁）
店名：惠州牛仔雞
評價：牛仔雞名稱的由來。惠州一小名叫牛仔的人用自己特製的方法烹飪出了香噴噴的雞,菜名一時又取不出來,乾脆用自己的小名「牛仔」來冠名。由於牛仔雞的美味,在惠州一下就出名了,於是又在深圳開了家店。吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來,食客帶上手套,拿起一塊,就盡情地嚼吧。牛仔雞的味道與鹽火局雞有些相似,但汁水更多更濃,香噴噴的很可口。除了惠州牛仔雞外,另一個招牌菜是原盅椰子燉雞湯。據說除了師傅的手藝外,選用老椰子也是重要的,因為老椰子的味道特別濃香。這道菜的捧場客以女性居多,因為多喝有利美容嘛！此外還有大盤蒸雞,烹飪方法沒任何花巧,就像家裡媽媽蒸的雞一樣,下酒或拌飯都是那麼的地道！ 地址：羅湖區松園南路
店名：鑫鑫風味煲館
評價：來自「劉三姐」家鄉的佳餚,設有48元－198元套餐系列,特別推薦：田螺釀雞煲、奇香羊蹄煲、芋檬酸湯魚頭、籠仔糯香骨。
地址：松園南街24號（七支隊招待所側對面）
店名:銀湖旅遊中心
評價：田園美食系列,以精選的野味類、菇菌類、河塘海鮮類、綠色瓜果類、根塊莖類等天然原料,採用炸、釀、煎、蒸、桑拿、醉焰、炒、燴、泡等傳統和新式相結合的烹飪法,做到粗料精做、細料考究,一菜一格、百菜百味的濃郁田園風味,讓人感到新鮮出奇。在烹飪手法上也是別開一面,採用了桑拿、醉焰等新式烹飪手法,讓人大開眼界。桑拿手法是用特製的瓦煲,裡面放上燒紅的鵝卵石,把腌制好的材料放在錫紙里,瓦煲蓋上蓋,關鍵的時候到了：用特製的湯料澆在蓋上,只聽滋啦啦的聲響,陣陣香氣冒出,隨著蓋子一揭,又香又嫩的桑拿菜就等著你品嘗了。什麼桑拿蝦、桑拿青口、桑拿鮑魚、桑拿白鱔,任你挑選。醉焰系列也讓人眼前一亮。拿醉焰過橋肥牛來說,漂亮的玻璃瓦煲中盛滿濃濃的湯汁,放在撒滿固體酒精的盤上,點上火,只見火焰騰騰躍起,待到湯汁翻滾火焰熄滅,將切得薄薄的肥牛倒進一攪拌,入口真正爽嫩。在田園菜式里,更多的是讓人產生一份驚喜的感覺,有洋為中用的酥皮菇菌鷓鴣湯,把沙律熱吃的荔蓉沙律盞,用荔枝紅茶鹵制的乳香豬,加糊塗仙酒而成的七品糊塗雞……
地址：深圳市銀湖路
以上都是從別處轉來的，大家分享！
⑹ 現在吃東西都講究養生，最近家對面開了個專門用瓦缸做東西的店，看起來不錯，哪裡有加盟
濟南小吃（敬請關注）
1、泉城大包
幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。老地址是南門大街2號，6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。
2、草包包子
普利街15號，6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
3、孟家扒蹄
共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
4、名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，7931027。泉城「十大名吃之一」，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
5、黃家烤肉
濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
目前市價：12元/斤。
6、天天炸雞
天橋醫院東鄰，5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
7、雨雨炸雞醬雞
濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。「濟南名小吃金獎」產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
8、華林居「香菇烤雞」
濟洛路136號，5915514。
9、亮亮拉麵
泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。
地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉，一碗3.5元的面，在來上點香菜，著上點醋。又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。在山大新校北門出來向西拐，和山大路交界處，有一家。感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
10、油旋
濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。如果有時間和金錢真想去拍個專題。濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德*馬路窗口買過，又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。有時間去考察一下。
11、燒烤
（1）紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交*口往北50米，路東紙箱廠院內。由於市政府要求攤販「退路進廳」，這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。既沒有進「廳」，也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名，一到晚上，人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點，你很可能就吃不到自己喜歡的東西了，原因很簡單：賣完了。特點：只要是羊身上的，沒有他不烤的。而且只要是他烤的，沒有不好吃的。缺點：衛生條件很一般，廁所只能是男性使用……（在一棵樹四周圍著塑料布，中間是自己挖的下水道）
（2）經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大，裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤，沒烤熟的絕對不會端到你桌上。
（3）玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車，然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌，寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。雖然不是正宗的一九，但確實很好吃，肉很新鮮，而且還多。肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅，又香又脆，味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。
（4）饢食烤吧，在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車，然後西行20米路南。原木結構夾層，風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。
（5）玉函路上的好旺角。環境很不錯。古代圖騰牆飾，鋪著淡格檯布的桌椅，燈光在磨砂的處理下變得很輕柔，店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片，散發著誘人的香味，不吃都是一種享受。想吃得浪漫，就去好旺角吧。
（6）良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切，玉函路上也有隔路相望的兩家。
200多平方米，60多個餐位，幾道竹籬錯落有致，有點採菊東籬下的感覺。
這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤，還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思，對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。
（7）新疆食府
正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街，這條街的東口正對著洪樓教堂，好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大，樓下6張桌子，樓上兩間房是雅座，老闆是新疆人。清真店，廚師是從新疆帶來的，一個是回族，一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞，大盤羊肉，大盤那仁，香酥雞，大盤肚子，炒烤肉，植物四寶，芝麻牛肉乾，紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好，比如辣子雞塊，和一般濟南的做法就是不一樣，雞肉特別嫩，真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的，味道純正，還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸，烤羊心等。總之味道很不錯，而且很乾凈，好吃不貴，2個人40元左右，4個人也不會超過100元的。
（8）新疆吐魯番葡萄園餐廳，煤炭總醫院往前走，森林公園東300米。點碗羊湯，吃著新疆人的特有的——「囊」，再點些1元一串的大的烤肉，絕對很爽。公車大概有7，76，k96，k91，k107。
（9）濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。無煙燒烤，干凈。肉串新鮮，味道也好，吃法獨特。
（10）二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。我喜歡吃它的烤饅頭片，撒上芝麻鹽，香極了。
（11）王舍人那裡，市立三院附近有一個地方，串超大。全濟南就他那裡有腱子肉，18元一斤，很好吃。
（12）鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。
其他諸如文東路上的珍味；甸柳往東的和平燒烤；閔子騫路朱老三燒烤；三九烤肉串；回民小區等等，就不一一說了。另外，回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯，忘名字了，大概在磊磊旁邊。
12、羊湯，羊肉
（1）萊蕪羊肉湯 共青團路彩虹大廈內。稱得上超級豪華羊肉湯，較貴。不過這店很實在，羊肉湯用大盆盛得滿滿的，熱氣騰騰，香氣誘人，香而不膩不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來，湯沒有了，剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯，很純正的魯中做法。
（2）魯西南風味樓在千佛山東路，省博物館與經十路之間。盡管經十路修路很難到達，這里還是人滿為患。羊湯很正宗，羊肉和湯全都是從單縣運過來的。最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。烤羊腿口味一般。鯽魚不錯，可以來一個。還有那個烤現吃的燒餅，好吃極了。大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。祝你好胃口。
（3）騰州羊肉湯館在回民小區。人非常多，真是好吃啊。現在有好多騰州羊肉湯館，不知道那家是真的，這家就是騰州政府駐濟南辦事處。
（4）三毅春水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。光辣椒就有3種，餅是死面的那種，泡不爛的。
（5）回中對面的小趴趴屋是一家回民小店，以羊肉為主。冬天的火鍋都是手切的羊肉片，純鮮肉。蒜爆羊肉（15元），扒羊條（20元）。絕對地道。另外他那裡的丸子湯也特別棒。順便提一下，鐵一中對面有個海陸空也不錯。價格便宜，量又足。
（6）幸福樓全羊館，朝山街43號（朝山街和濼文路間的小路上）正宗魯菜，鮮咸醇厚，色澤光艷。價格大概四五個人150左右。缺點是沒有洗手間，只有店對面簡易的。
（7）楊勇紅燜羊肉：花園路與山大路交*口北，就是山大路北口。路口標志性建築有在水一方洗浴中心，金泉練歌房。這條街一直向北走，大約有二百米左右，就在路東。吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。
（8）經五小緯二那個路口上，往西南有個斜馬路市場。里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。羊湯3元、5元一碗，牛肉小燒餅2塊5一個。我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了，巨好吃。雖然是個很不起眼的門頭，但天天人滿為患。稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。
（9）經二路過了緯一路繼續往東，過了康南酒店，就能看見一家全羊湯館（紅色招牌的）。羊蹄好吃，一斤5塊錢；羊湯也棒，一碗3塊，喝完了可以加湯。燒餅五毛一個（有一面都是芝麻），很香。
（10）陳家羊湯館：洪樓西路（亦即原來從老校到新校的菜市場）北頭。一碗5塊，味道鮮美，再來一塊錢的油餅，一個字：「爽！」另外，其一樓的快餐也不錯，很符合我這種食肉動物的口味——基本都是紅燒風格。
除此以外，可以喝到純正羊肉湯的地方還有省實驗中學對面的羊肉湯大王；三聖街中段的羊肉湯；站前街往西 200多米的單縣羊湯；文東路上雜技團那兒的鑫鵬羊倌。
13、雞
（1）一戶候白斬雞：文化西路山東大學北門附近。店面可以用「極小」來形容，來吃飯的人數可以用「極多」來形容。這里的白斬雞肉十分鮮嫩，香味非常。再吃幾個蝦肉包，幸福。另外，一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃。
（2）辣子全雞：共青團路，5路車站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫「美美餐館」。路東一個很小的門臉（裡面東拐西拐的好大），門前豎著個牌子，寫著「辣子雞、啤酒鯰魚」。對面是春江飯店（門口有鍋貼賣，也很好吃）。三聯的人經常去那裡吃，基本上是包場。辣子雞一盆大概20元左右，三四個人吃沒問題，記得吃完把雞湯拿回家，下面條吃太棒了。啤酒鯰魚也很有特色，但吃多了會膩。炸蘑菇我也比較喜歡。海米冬瓜湯最好也嘗嘗。
（3）飽飽頓：飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。在匯統大廈附近洛源大街上，一個很小的門臉，看著不起眼，好吃還很便宜。還有好象解放路上也有一傢具體位置就不知道了。據說不如這家好吃。
（4）光棍雞：歷山路魯藝劇院斜對面有一家，走廊里掛滿了毛主席年輕時候的黑白照片。有個叫「村長家」的包間牆上貼滿了80年代出版的《大眾電影》。除了光棍雞，還有其他特色的。比如炸薄荷、田雞腿等等。補充一句：那裡的服務生都是男的。
（5）王小二胡同炒雞：山大路和文化東路交界的地方。味道不錯，價格實惠量又足，通常都是人滿為患。店裡的馬扎太高，吃飯的時候有點不舒服，建議自帶小木凳，哈哈。
（6）小洞天：在銀座後面300米就是金碧酒店西面50米處，路北。只有8張桌子，兩個房間。菜很有特點，特別推薦老虎雞。脫胎於白斬雞。風味獨特。
（7）一品居：體育中心下面。燒雞公特出味兒。
（8）葯膳全雞：緯一路省委正門斜對過一條小胡同里。
（9）蒙陰光棍雞：花園路及解放橋路口。也是比較有特色。
（10）老河道的瓦罐：歸到這一類是因為它的墩雞很不錯。還有三鮮湯不錯，8元一份，量很大。滿街都是分店吧。
（11）1+1辣子全雞：清河村洛河小區旁邊。除了雞龍蝦球也比較有名。
（12）英雄山小吃城的光棍雞也不錯，但必須是草雞或者山雞。
14、骨頭
（1）小金庄的大梁骨：很多人暮名而去，小村莊里停著好多豪華車，路途很遠。
那裡的大梁骨真是不錯，牛鞭和牛尾也是它的特色。現在還想去吃，就是一直沒有機會。建議去了要三四個菜就行，大梁骨不可少。嗆捲心菜，炒豆芽，再來個牛肉什麼就足夠了。另外，牛鞭和牛尾也很棒。具體路線——經十西路，到一鐵路立交橋處，走北邊付道，進入濟南西鐵路樞紐地區（首先是濟南西車輛段），沿著道路一直向北行駛，再經過濟南西站，然後一個大下坡十字路口向右拐就進入小金庄了（回民居住區）。
（2）大鬍子骨頭湯館：老東門向東，不到歷山路。挺有名。具體點就是林業大廈向西，路北，邊上有個集貿市場。連骨頭帶湯，一鍋足亦。絕對是最實惠的湯。
（3）阿洪醬骨：和平路西口。102、96、49路公車在歷山路口下車，然後往東50米路北。吃骨頭的絕佳去處，各種風味不同的骨頭，應有盡有。
（4）錦平：總店在郭店，濟鋼往南。那裡的排骨就不用說了，味道特別正宗。再就是實惠，什麼豆腐皮、炒豆芽一大盤端上來很壯觀。這么大的盤子，一般要一個菜就夠了。在分店也吃過，覺得不如老店的正宗，也許是心理因素吧。
（5）長春王燉菜骨頭館山大路上。味道不錯。一到飯點人滿滿的，好多都排著隊等著吃他家的大骨頭。
15、火鍋
（1）小肥羊：首家推出吃火鍋不沾料的火鍋店。不過我通常都要料，吃起來會更加開胃。小肥羊的羊肉相當的嫩。只是在涮過幾盤羊肉之後味道會淡很多。
（2）小天鵝：很好，不過別要太多吃的東西，因為光喝湯就撐著肚子了。普通鍋底可能要30元，烏雞的鍋底是88元。你可以先上一個瓷盆褒的烏雞湯，喝湯吃雞肉。然後上烏雞湯的火鍋，剩下的就和涮普通火鍋一樣了。湯裡面有大概有十幾種小料吧，我也說不出名字。味道真的很鮮美，湯非常好喝。四人吃大概200多塊吧。如果兩人吃的話100塊左右。就是位子不太好等，房間的話要提前預定。
（3）金山火鍋城：位於中華小吃城。地道的重慶火鍋，老闆娘是重慶人。鍋底配料講究，菜的種類豐富，令人大快朵頤。每天前去品嘗的食客排隊等候，煞是壯觀。雖為火鍋店，又不單單是火鍋，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一點，價格很便宜
（4）摸錯門：在山大北路上。是青島的名火鍋。每天人都很多，很好吃，價格也挺合適的。
（5）順風涮肥牛:明湖路上。小料很清口，牛肉也是鮮嫩得入鍋即熟入口即化，多吃幾次也不會覺得膩。如果喜歡生吃的話，來份肥牛刺身還是不錯的，價格也不貴。價位多在20-35元之間，分量適中，兩個人100元就差不多夠了。
（6）東來順涮羊肉：英雄山路，新華大酒店南邊。羊肉挺嫩的，而且是銅鍋的。服務生說木炭可以燒3個小時。最好別要肥牛和羊羔肉，因為是濟南本地的。羊肉是內蒙的9元一盤。另外，有幾個特色菜也不錯。金龍笑蝦雙味雙吃；麒麟桂魚鮮鹹味美；油炸雙拼又香又脆，特別鮮嫩，入口即化。最有特色的菜是八寶釀梨盅，見過用桔子、瓜等做的果盅，還真沒見過用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄乾，再用蜜蒸。所以既有八寶飯的香，又有水果的甜，大力推薦。
（7）昭君大酒店： 在濟南西邊，張庄路上，不到茶葉批發市場（地方遠點），路南，很顯眼的。周末和家人一起吃自助火鍋，強烈推薦此地。應該是蒙古人開的，有民族氣息和特色，有舞蹈歌舞表演，還有獻哈達的。羊肉的味道挺好，切的也很薄，還有百葉、毛肚也不錯。鍋底18，每個人10塊，小料3塊一碗。
不過不能自帶酒水，可能就酒水掙錢了。能吃的去賊劃算。
（8）北園鎮政府的火鍋：涮羊肉很不錯，還很實惠。現在搬到佛山苑小區裡面了。很容易找。川江魚頭火鍋山大路和山大南路交*口南邊，路西。非常不錯價格也比較便宜。鑫隆八一立交橋北。木炭火鍋。這兒的肉一般，不過羊肉丸子很好。幾乎每次去都是為了喝那裡的丸子湯。找個小碗盛幾個丸子，舀上湯，撒點鹽和味精，再來幾滴香油幾片香菜。味道太鮮了。
（9）烏江清水魚火鍋店：地經七小緯六路 （匯統大廈往南200米）。
雲貴風味，工薪消費。味道真是不錯。我們四個人，到那兒現挑活魚，要了兩斤。配菜免費，有好多種蔬菜。然後圍著一火鍋，還要了啤酒，總共才花了60元。
很有特色，裝修的也不錯，衛生條件挺好的。
（10）皇城老媽火鍋城：佛山街17號。乘車到銀座商城向南300米。二七南站有一個分店。在山大邊上也開了一家，就是在洪摟西路，方太練歌房旁邊。特色菜：老媽牛肉，老媽嫩雞片，成都空運黃臘丁，自製狗肉等。
（11）九碗拌火鍋城：西校旁邊。大家都很熟悉吧~。不多說了。
（12）雲亭：差點就把雲亭拉下。不過不寫大家也都知道。散布於濟南各地。我覺得北園路上的最好。但是雲亭的確比不上小肥羊。
16、海鮮
（1）聚福林：強烈推薦!八一立交橋東北角一家，和平路上還有一家，不過不如八一立交橋的聚福林好。這兒的海鮮基本上都是活的，做的味道也好。推薦鮮海蟄、膠東一品鍋，魷魚圈，瓦罐魚等等，都很好吃。還有一種炸的小魚，名字忘了，又脆又香。聚福林絕對是濟南吃海鮮最便宜的地方了。不要包間費，而且無最低消費。朋友幾個去坐坐，大吃一頓蠻好，又便宜又實惠還新鮮。我們7個人才花了80塊錢。
（2）都一居：文化東路省體校東側，路北。以青島海鮮為主，價格較一般酒店略低，口味相對不錯。不大，但是名氣很響。最大的特點就是店門口總是堆放著近百個馬扎。到晚上氣氛就熱鬧起來，路邊停滿了汽車，路邊擺滿了小桌子。一般情況下食客約為百人左右，生意特別火爆。
（3）小海鮮：經七路近小緯六路，岔路街小區對面。相當好，建議去嘗一下，但要提前預定，因為生意太火。推薦--涼拌海腸，舌頭魚，韭菜海腸。
（4）富源海鮮城：銀座八一店南門路西一點。以經營海鮮為主，很新鮮。老闆是膠東人。特別一提的是它的火鍋也很不錯。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。價格中等，適合朋友間小聚。
（5）小忠鑫膠東菜館：在民生大街上，路西，鐵四小北邊，回民中學南邊。以海鮮為主。推薦兩個，一是干烹鯧魚，這個菜運用了魯菜的傳統烹調技藝，再加上新鮮的鯧魚做原料，特別出味。還一個是烤魷魚，至於怎麼個好法還是大家親自品嘗一下吧。正常飯點過去會沒坐，所以可以提前預訂一下，電話是2066850、2906666。樓上有大約10個單間。
（6）膠東人家：皇亭體育館，菜做的比較地道。桑拿花蛤很好吃。
（7）一家人海鮮 佛山街。膠東海鮮。店裡的基調是藍色，從桌椅到牆上的裝飾畫都給人藍天碧水的清爽之感。特色菜有一家人魚丸、蝦醬大排、膠東三明治、燜明蝦。一家人魚丸是把鮁魚肉、鯊魚肉、鰻魚肉這3種肉手工擠壓攪拌用作丸皮。用奶湯熬成。口味清淡，肉香濃郁。22元一小份，38元一大份。食馬天海鮮工業北路上，服務很好。菜的質量也不錯，而且飯後有果盤贈。
（8）鑫帝海鮮城：青年東路。他們的魷魚圈非常的絕。還有燜深海蝶魚頭，入口即化，口感真是賽鮑翅。
（9）小蓬萊：經三緯三路口。吃海鮮的地方。物美價廉，品種眾多。就是總滿員，呵呵。可以試一試。
17、米線
（1）福利來：濟南最有名的一家米線。玉泉森信旁邊。價格有40，50，60元/份。除了米線還有特色龍蝦球，巴帶沾漿，紅燒昌魚等等。強烈推薦。
（2）過橋米線：中太大廈下面，東關大街東口，海堰門那裡。坐公車到東關大街一站即可（老東門往東一站路），站牌就在餐廳門口。裝修以竹製品為主，少數民族特色，感覺象進了竹寨，服務員也都是穿民族服裝。過橋米線很正宗，還有雲南風味的烤製品。米線有5塊、8塊、20塊的。8塊的有一個小雞蛋，一小盤裡脊肉片，還有蔬菜。湯味鮮美，頭一次用那麼大的碗吃東西。重慶紅火米線山師路上。雖然小了點，不過還是很好吃的。吃過酸菜肉絲的和番茄丸子的，米線很勁道，口感不錯。小碗3塊，大碗4塊。另外~，不嫌棄環境不好的話，再推薦一個好吃便宜的。是以前芙蓉街的正宗砂鍋米線過橋米線，現在遷至大觀園西面的小吃街了，兩塊五一碗。
18、面條
（1）國人拉麵：朝山街。價格和馬蘭差不多。要小碗加肉的那種，8塊錢。最棒是湯水，據說加了葯材在裡面，可以補的。炒米飯只要3元，湯還可以隨便喝。最適合學生去的拉麵館。據說周星馳來泉城時還專門吃了一次。
（2）馬蘭拉麵：大觀園西。便宜的店，4～8塊的價格，很好吃。我喜歡牛肉麵。還有香辣面。炒麵不是很好吃。太油膩。還貴。
（3）房家面館：辛庄高架九中旁邊，是豬肉的，回民朋友不要去。那裡的後肘肉作的不錯，面很筋道，湯也很鮮。似乎在王官莊附近也有一家。
(4)福碗居:泉城路新華書店西邊。老北京炸醬面。不停得有小二在吆喝。小二很殷勤，迎客送客、上菜倒茶都中氣十足。初聽備感新鮮，聽多了可就覺得有點吵了。而且我覺得炸醬面真的很難吃。
(5)亮亮拉麵:濟南名吃。上面介紹過了。
19、水餃
（1）西北餃子城。水餃就是好吃，不服不行。
（2）馮氏餃子。濼源大街98號。還有解放路36號和文化西路中段。
號稱百年老店。不過歷史真的很悠久……在濟南很有名。
（3）陶然餃子館。北園大街。K92車站北街站下來就是。餃子很好吃。還有鍋貼什麼的都非常不錯。就是環境不太好。比較混亂。
（4）經2緯5路口西50米左右，路北有一小店。干凈，不貴，味道也好。名字我忘了，綠色的門頭。白酒論茶碗賣。餃子我最愛雲豆餡的。除了水餃好吃以外，還有很多精緻的拼盤。醬牛肉/涼拌牛肚/小酥魚/西芹茶干/等等……另外還有自製的香腸/剔骨肉……
（5）環聯餃子城：山大老校邊上，東外環。水餃實惠好吃，尤其是它的調料更是一絕。但缺點是由於生意興隆，水餃上的比較慢。
（6）其他——泉都餃子樓。在經七路槐蔭廣場附近。金碩果水餃城。山大路（臨近山大北路）。蝦仁餡水餃尤其好吃。米香居。山師東路。除了水餃菜也很有特點。很便宜。環境也好。明星餃子城。大觀過街天橋往西，工行邊上。素三鮮的餃子很好吃。據說森林咖啡餐吧的水餃也很有特點。不過我不知道在哪裡~。
20、粥
（1）梁記粥鋪：經十一路上有一家，就在英雄山中華小吃城對面，就是亮亮拉麵那裡，路北。還有一家在經三緯一路，東方肥牛斜對面。泉城廣場旁邊也有。那裡粥太多了，絕對有種讓你挑的眼花繚亂的感覺。分量超足，不過可能是生意太好吧，有時候覺得粥的火候未到。清粥小菜濼文路上有一家。開元山莊有一家。歷山劇院旁有一家。皮蛋瘦肉粥很好喝，味道濃濃的。料放的很足，火候也夠。美中不足是粥品太少。香水魚超好吃，類似水煮魚，夠麻夠辣夠地道，還有種特殊的香味。據說現在香水魚做的不好了。不清楚。改天再去嘗嘗。
（2）好粥道：花園路205號。林業大廈東80米。這里的粥貴精不貴多，按照養生原理精心制定出了四季粥譜，每季宜吃粥品一目瞭然。似乎它的粥佐以中葯，所以喝起來有一種葯味。特別推薦艇仔粥，很喜歡喝。吃粥的時候還能看到在活動小車上進行的粥道表演。
（3）馬記粥屋：英雄山附近。味道獨特，座無虛席，門外還有等著的。我們五個人點了4個菜，2份粥，總共才80。碗比鍋大。
（4）咱爹咱娘：山大路與山大南路交接路口往南。以粥和包子為主。粥的種類不少，但碗很小，價格3-5元不等。包子都是大個的，手切餡，挺油的。吃個包子喝碗粥打發午飯還好，去那兒吃菜不合適。碗阿盤子阿都很袖珍，價格還不算低。麥片粥和棒茬粥很好喝。雞油烙餅也不錯，不要買鴨油的，太膩了。排骨做的好吃，不膩又精緻，就是量太小。韭花豆腐我喜歡。
⑺ 小加盟多少錢可以運作受歡迎的小加盟有沒有
選擇開的小.型.干.洗.店，......
當初這么決定也是因為那時候資金也不是很充裕，而且小型的干.洗.店回本也比較容易，只要價格定位合理的話，衣服洗滌干凈就會有生意，我的設備買的就是南京.澳.潔的，也是在哪裡學到的技術，還學了一些其他 的技術比如染色、衣物識別、熨燙、皮衣保養、上光等，
這些免.費.培.訓的技術也就是學了8天，乾洗機一萬多，當時郁總看著我帶個孩子也不容易，給我很多幫助，是個不錯的人，
另外我現在的店生意很好哦而且也很穩定。...
⑻ 寫篇重慶火鍋文章
這是一篇記敘文，希望能幫助你
曾兩次去重慶遊玩，領略過山城迷人的風采和重慶人的豪爽性格，然而最使我難忘的是重慶的火鍋。
重慶火鍋以麻辣著稱，素以大盆代鍋，盆里是翻滾的紅湯，湯面上漂浮著麻椒、花椒，以及一些我叫不出名來的作料。這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺，常常使我們這些外來遊客望而生畏。但是感受過幾回重慶火鍋之後，我慢慢地喜歡上了它，覺得它有許多好處。一是它比較衛生。在煮沸的湯里燙食物，達到了高溫消毒，至今還未聽說吃火鍋後有食物中毒的。二是可以節約食品。吃火鍋時豐儉隨意，吃多少涮多少，不會浪費。三是可以減少程序，使飲食變得簡單。如果在家裡與親友小聚，必定是忙裡忙外，灶上灶下累得夠嗆，而重慶火鍋將復雜的廚房運作變得簡單化，只需將各種食品清洗干凈，親友們便可圍坐一桌品嘗佳餚了。在生活節奏日益加快的今天，火鍋不失為一種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火鍋的人也不少。圍著火鍋，打著赤膊，流淌著大汗，吃得不亦樂乎的食客比比皆是，這已成為重慶一景。據說吃火鍋出一身淋漓大汗，勝似桑拿浴，具有保健作用。重慶人都認為吃火鍋比洗桑拿浴來得更經濟實惠。重慶男子大都精幹，女子大都苗條，這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關以外，吃火鍋也是重要原因。
在重慶吃火鍋還有許多講究。現在的鍋大都以大號不銹鋼臉盆代替，中間分成兩格，稱做「鴛鴦火鍋」，一格放紅湯，一格放清湯，分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開油碟，就是用小碟子裝入麻油，調入蒜泥等作料，將燙好的各種菜餚放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，據說麻油還有清涼敗火的功效。
重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期，當地特殊的地理氣候和自然條件，形成了獨特的飲食習慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅寒祛濕，纖夫、農夫等體力勞動者就地取材，在幾塊石頭搭成的灶上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水，將大把的辣椒、花椒等放入沸水中，將食物燙熟後食用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習慣，跟隨著歷史的發展潮流，逐漸演變成今天的重慶火鍋。
在飲食文化日益發展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長盛不衰。具有源遠流長的巴蜀文化底蘊的重慶火鍋，遍布全國各地，甚至還走出了國界。可以毫不誇張地說，重慶人對火鍋的痴迷程度位列全國前茅。隨著重慶經濟文化的發展，重慶火鍋的影響力也會越來越大。面對「辣得死去活來，麻得翻江倒海」的重慶火鍋，你敢品嘗嗎？
我難忘重慶的火鍋！
⑼ 假羊肉出來了，那牛肉卷呢 思考一下，其實牛肉卷也有可能有問題
羊肉卷就是用那個冷凍的羊肉條切出來的。。大型的廚具店都有賣那個機器的。以前做火鍋的時候我店就有一個那個，自己買凍羊肉用那個切就卷的很漂亮了。
⑽ 自在居肥牛怎麼樣
酒精小鍋，吃兩小時沒問題。芝麻醬不錯，海鮮醬也還可以肉質不錯，份量也足，價格適中包間充足，適合朋友小聚，喝酒聊天，公司聚餐，生日宴會。