⑴ 有誰知道，貓屎咖啡是如何產生的
不少人喜歡到星巴克點一杯三十多元的咖啡，然後坐在店裡面享受整個下午的時光。而對於一般收入的人來說，這樣的消費無疑是高消費，三十多元已經夠一天的伙食費了。實際上，星巴克里的咖啡並不是最貴的，世界上還有不少咖啡的價格超過30美元，我們所熟知的「貓屎咖啡」就是其中一種。光聽名字可能很多人不會主動去嘗試這種咖啡，但對於有喝咖啡習慣的人來說，貓屎咖啡的味道更加柔滑。那麼，它是怎麼製成的呢？
⑵ 別人送了一袋貓屎咖啡，誰知道怎麼沖泡
貓屎咖啡的香味較一般咖啡容易流失。為保持風味，咖啡豆都要以獨立包裝，再注入氮氣防止咖啡豆氧化，製作工序繁復而且嚴謹。
如果要享受貓屎咖啡的真味，千萬不要在咖啡里加糖或奶，建議使用塞風壺(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的純水，倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上升後以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，切記！不可攪拌，否則咖啡會變的苦、酸、澀。
水溫規定為96℃，水壓為9-10atm，沸騰約1分45秒~2分鍾迅速移開火源並同時以冷濕布反復擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫，如此即可達到最極致的風味。
以一般的沖泡方式，有人說貓屎咖啡可以泡上2~3次，但以上沖泡方式由於經長時間沸騰後，視為精華之最，不建議回泡。
拓展資料：
麝香貓咖啡（Kopi Luwak），又稱貓屎咖啡，它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。
該咖啡產於印度尼西亞，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。
很多人知道貓屎咖啡的特殊和昂貴，卻很少有人知道這咖啡的背後是麝香貓悲慘一生的寫照。過去，商人在樹林撿拾野生麝香貓排泄的天然咖啡豆。但數量稀少且生產速度慢，於是越來越多利慾熏心的商人開始囚禁養殖麝香貓以求大量生產。
但是麝香貓是一種天性自由，喜好爬樹玩耍的動物，它們被囚禁在骯臟不堪的籠子里。很多麝香貓會絕食，養殖者就強行餵食。很多被囚禁的麝香貓一生就是做著兩件事，它們在面前兩個盒子里一個盒子吃完拉到另一個盒子，周而復始。
然而過度餵食和終生囚禁，這些可憐的生靈在籠子里被逼的發瘋。它們瘋狂咬著鐵籠，滿口鮮血也不停下。越來越多人知道這種咖啡的「血腥歷史」，很多人開始抵制這種咖啡。
⑶ 朋友送了我一包貓屎咖啡 我不知道過期了沒 求咖啡大神說一下如何鑒別咖啡過期
1、看咖啡豆的外表是黑黑的，或者摻雜著點濕濕的感覺。
2、喝起來的口味一定是很苦的，因為它的黑危素是積存太多了，所以便會有一種苦汁的產生。
3、如果外表是看起來黃黃的那一定是發霉了，那是因為咖啡豆內部發霉而滋生細菌，會使外表產生化學變成為了黃色的外殼。
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咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇。
印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中葯味，稠度也高居各洲之冠。但是「貓屎咖啡」的土腥味更重，稠度則更是接近糖漿，有一種很特殊的香味。
在喝完之後，口間還會留有淡淡的薄荷清涼感覺，這是一般咖啡所沒有的「獨家味道」，喝完一杯，深吸一口氣或是含上一口涼水，便能明顯感覺到由口至喉一股清涼，真似剛吃完一顆薄荷潤喉糖。
⑷ 貓屎咖啡應聘收取120元材料費，上班滿1個月可以退，是真的嗎還是我被騙了
你當時有沒有問，如果不入取那麼這個錢到底退不退，如果說這錢不退的話，那麼這個是有意騙錢。這個也是後話了，應該叫他們出具一份紙質聲明或收據，聲明或收據上必須說明這個錢是干什麼用的能不能退，什麼情況下可退，如果對方不肯給你聲明的話，你也不要再去應聘了。騙錢的概率比較大。
⑸ 貓屎咖啡可以加盟嗎
貓屎咖啡，正式名稱為Kopi Luwak，產自印度尼西亞。Kopi是印尼語「咖啡」的意思，Luwak則是印尼麝香貓及咖啡豆一種印尼野生的麝香貓，名為魯瓦卡。它是一種極為稀有的咖啡，每年只出產五百磅，一杯4安士的咖啡可賣$168美元（約人民幣1400元），比藍山咖啡身價高出很多倍。
⑹ 每天咖啡加盟費用多少錢
你好！這個要看你怎麼做了，咖啡這塊項目其實也算比較高端的了，畢竟中國人不太習慣和咖啡，多數是接待客人商談或者情侶的約會才會有這樣需求，大概估計一下比較小一點的可能也要十幾二十萬這樣，如果特別高檔的費用久不好估算了，建議根據市場的情況來選擇！
⑺ 貓屎咖啡粉末的保質期
咖啡豆的保質期在剛烘培完1周到3個月內試用為最佳，越往後 口感越不好，當然，咖啡包裝上都會有寫保質期1年，2年，3年的，確實可以食用，但是咖啡喝的就是他的新鮮，放這么久，再好的豆子也不新鮮了，而且就算它是什麼單閥真空袋包裝又能怎麼樣，還是會有微量的散發，更何況你是把他磨成粉了，散發的更快。 你買的這么好的豆子還不喝全浪費了，哎.....（當然喝還是可以喝的）
以後到了上檔次的咖啡廳喝咖啡，消費者都可以咨詢咖啡豆的新鮮程度，如果已經存放很久了，是有權利要求更換新鮮咖啡豆的
⑻ 貓屎咖啡沖泡以後，會有榨嗎
會！一般貓屎咖啡都是咖啡粉，不是速溶咖啡，而且如果用沖泡法進行製作的話，會很大程度的浪費咖啡，不能發揮本身的味道。
⑼ 貓屎咖啡怎麼喝
1、洗干凈虹吸壺，往壺內加入160毫升左右的純凈水。
2、倒入約咖啡專用匙2平匙的貓屎咖啡粉，待水煮滾上升後以平竹片把抄隆起的咖啡粉輕輕往下壓。切記不可攪拌，否則咖啡的滋味會變苦、酸或澀。
3、盡量把水溫控制在90－95度左右，煮沸大約100秒左右後，知把虹吸壺迅速移開火源。同時以冷濕布反復擦拭下，使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫。
4、待咖啡溫度稍涼時，直接品飲，貓屎咖啡風味獨特，建議不要在咖啡里加糖或牛奶，以免破壞貓屎咖啡的真味。
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警惕喝咖啡7大禁忌
1．切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75％。宜用溫開水送服。
2．茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。
3．含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。
4．不少醫生認為，孕婦每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料。
5．兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動症。
6．濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。
7．咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴。
參考資料來源：人民網-咖啡影響身體6部位 警惕喝咖啡7大禁忌
⑽ 如何加盟貓屎咖啡
自從咖啡打開了中國市場後，需求量年年都在上漲，一些名貴的咖啡也進入了人們的視線，所以市場前景可觀。 咖啡做為全球性的飲品，幾百年來每年的銷售量都在增長。在中國，尤其是近幾年，每年的增長量都在35%左右。咖啡不但是一種飲品，也是一種文化，受到越來越多咖啡愛好者的青睞。喝咖啡是一種流行時尚也是一種消費趨勢。對經銷商來講，麝香貓咖啡是目前世界上稀少，高端消費品之一，也將成為商務和一些高端人群的首選佳品。 聽說現在有貓屎咖啡的連鎖加盟?那如何加盟貓屎咖啡呢? 申請代理或加盟程序 1).咨詢：通過公司本部寄發的資料或者登陸公司網站，了解我們公司資訊; 2).來公司：持個人有效身份證明或營業執照副本來公司考察、溝通，洽談，了解產品及具體加盟事項;特殊情況不能前來公司洽談的也可以電話商談具體事宜。 3).簽約：正式確定加盟、代理合作意向，簽定加盟、代理合同，同時領取總部提供的全套合法手續文件、宣傳品及公司總部贈送的所有物品與資料; 4).配貨：付清貨款後，根據代理商、加盟商具體的要求，總部配貨中心及時安排配發貨; 5).服務：可根據加盟商的申請需求，提供各項指導、輔助銷售的服務。 怎麼樣?這個項目對您胃口嗎?