『壹』 糖水的化州糖水
是眾多糖水中最出名的了
有句話說得好:中國糖水在廣東,廣東糖水在化州。說化州糖水是中國第一糖水之鄉一點也不過分。
在廣東的很多地方可以看見正宗化州糖水店,而在化州更可謂遍地開花,從老人到小孩基本上沒有不知道糖水的。據不完全統計,單是珠三角地區就有好幾千家化州糖水,不過這其中也摻雜著一些魚龍混珠的其他地方的糖水店,只是打著化州糖水的旗號做生意而已,實際上卻不是正宗的化州糖水。所以各位如果想喝到正宗的化州糖水,除了去到化州當地品嘗之外,最保險的就是叫認識的化州朋友帶著你去嘗啦,因為只有他們才最清楚什麼才是的正宗化州糖水。
炎炎夏天都是需要解暑的時節,而糖水也正好迎合了這個需要.不但功效大,而且價錢便宜,人人吃得起.可謂一家便宜,兩家著數。還沒有喝過糖水的人一定要嘗嘗正宗的化州糖水,而且是冰凍的化州糖水,保證回味無窮。
下面大概的介紹下化州糖水的主要種類:
1:海帶綠豆。功能: 清涼解熱,解毒利尿,治咳嗽,可減少皮膚病毒(例如青春豆)。這應該是在化州本地最普遍的糖水了,不僅糖水店有這個糖水,每家每戶家裡在炎熱的夏天也會經常煲。不過在煲的時候記得先把綠豆泡個1-2個小時,然後煲的時候先煲綠豆,等到差不多熟的時候再放海帶,另外最好就放冰糖,不要放紅糖,因為冰糖不會那麼容易上火。
2:番薯糖水。功效:通腸利便,預防肺氣腫,抗糖尿病,有益於心臟。如果有便秘,不想吃平白無味的番薯,那煲個番薯糖水,那覺得是上佳選擇;另外番薯糖水當飯後糖水也是個很好的選擇。
3:龜苓膏。功效:其性溫和,不涼不燥,老少皆宜, 具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神。這也是我們化州必備的糖水,在夏天吃龜苓膏最合適。值得一提的是,化州本地還有一種自製的去熱解毒的糖水:俗稱「涼草」,和市面上的涼粉比較相近,但製作的原料不一樣。我們的「涼草」是用一種植物經過人工去渣,加番薯粉,水,熬制之後而成,一般煲熟後會等到自然冷卻,然後再煲冰糖水伴著吃。
另外很常見的還有:蓮子百合湯、清補涼、八寶粥、雪耳蓮子枸杞湯、冰花馬蹄露、雪耳雞蛋糖水、雙皮奶、木瓜燉雪耳、芋頭西米露、椰奶西米露等等。
『貳』 化州糖水店利潤 開個化州糖水賺錢嗎
化州糖水不錯,接地氣的產品,一般2個人都可以做
『叄』 開化州糖水店去哪裡學糖水技術
想開化州糖水店,學糖水技術,明華糖水有教,在廣州市從化那邊,老師傅教的
『肆』 各位創業前輩們,你們知道糖水店加盟有哪些要求嗎
感覺現在市場上糖水鋪需求蠻大的
就拿我們這里的五條人糖水鋪來說,不管什麼時候生意都是爆滿
有時候要排很長時間的隊,感覺開一家這樣的店還是很有前景的。
『伍』 糖水店加盟加盟費
網上加盟成本看似很低,但要考慮周全
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『陸』 請問化州糖水店賺不賺錢
有多少人競爭就有多賺錢,就有多少人跟他競爭,如果只有他一家的話,應該還可以賺錢吧。
『柒』 廣州和化州的糖水店哪個好吃
哥是化州人,免費教你煲。
『捌』 廣東哪裡有正宗化州糖水培訓
有這么一個說法:世界糖水在中國,中國糖水在廣東,廣東糖水在化州。化州,名副其實的糖水之城。化州的糖水店,不僅在化州本土遍地開花,在珠三角的各大城市更是遍地開花。
不過,化州糖水現在基本上處於自發發展的階段,沒有像福建沙縣小吃一樣有商會的介入和有政府對它作行業的規范,這就限制了化州糖水的做大做強。不少開糖水店的老闆在衛生方面做得不夠理想,或者有以次充好的現象,這使化州糖水的形象受到一定的損害,並且,化州糖水現在也大多是小店經營,上不了規模,上不了檔次。
化州糖水如有人出來作品牌整合,以連鎖(或加盟)的形式來經營,那是很不錯的。並且,像八寶粥等甜品可以罐裝來賣一樣,化州糖水同樣也是可以罐裝來賣的。只是,這樣的經營手段還沒有人牽頭展開。化州糖水要做大做強,走出廣東,走向世界,還有一段很長的路要走。
如果你是有計劃的想開一家糖水店的話,我們東莞市塘廈鎮多味滋膳食管理服務部的粟老師對這方面很有愛好。他教學多年,用心研究、認真教學、確保我們的學員都能學到正宗的化州糖水技術和配方。而且培訓費用比其他的地方便宜才是硬道理!!
我們的其他培訓項目有:三國烤魚、湘菜、木桶飯、土家醬香餅潮汕綠豆餅、麻辣燙、美味奇香燒烤、早餐腸粉、潮汕砂鍋粥、川湘絕味鹵菜、桂林米粉、煲仔飯、絕味鴨脖、龍岩泡鴨爪、沙縣小吃、台灣珍珠奶茶、原味湯粉王、桂花壇子雞、奇味蘿卜牛雜、正宗重慶酸辣粉、加州鹽焗雞、鮮拌涼拌菜、香醇千層餅等!!