『壹』 長樂冰飯的飯，具體做的
冰飯，在長樂可以說是在夏季不可缺少的一個「角色」！
冰飯有點像台灣的雜燴飯，但又有點差異！
不知道多久了，也不知道誰發明的。（據行內人士透露冰飯是漳港人發明的！）
冰飯登陸長樂多年！受到廣大長樂人民的喜歡！男女老少都喜歡！
在炎熱的夏季，來碗涼嗖嗖的冰飯消暑。真是一大享受。。。
冰飯製作方法：
將糯米煮好放涼，再加入冰水、冰沙，（將米飯淹沒即可）。再加上椰果、銀耳、西瓜（菠蘿）、紅豆、花生等一類的東西，一碗冰飯就成了。（當然根據個人所好，可以不加自己不喜歡的東西）
特別注意事項：
1.要讓它自然涼，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能涼放太久，放太久米粒會硬，失去口感。也不能做好放那等著吃，那樣泡在冰水裡太久米粒就變爛了。最好現做現吃，才有那份軟而不爛的嚼勁。
2.一碗冰飯的好壞，冰水起了很大作用，水質一定要好稍甜又不能甜過頭。冰涼度要剛好，太冰一時間咽不下口，不夠冰又少了那份涼意。
3.花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是軟的或者有嚼勁的，而是脆生生的，讓你在清涼安靜的同時又保持活力。
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『貳』 福州哪裡有好吃的長樂冰飯
大學城師大西門對面
『叄』 一份長樂冰飯的熱量
500大卡左右。
冰飯是福建省福州市的傳統名小吃，屬於閩菜，該菜品誕生於20世紀80年代，起源於福州長樂區，由福州傳統解暑飲料「冰水」演變而來。主要構成是奶茶和糯米飯。奶茶總糖含量約為20-25克，熱量在200-300大卡。糯米飯的熱量在100-200大卡。再加上奶茶冰飯里的其它配料，一份奶茶冰飯的熱量大約在500大卡左右。
正常人一天坐著不動，大約要消耗1400大卡的卡路里。一個工作的成年人一天大約要消耗1800大卡的卡路里。因此奶茶冰飯對於一個成年人來說熱量並不是很高。屬於一種健康的飲食。
『肆』 長樂冰飯是福建省特色小吃，你知道怎麼做嗎
冰飯是福建省福州市的傳統小吃，是一道夏季解暑甜品，深受大家的喜歡，在炎熱的夏天，來上一份冰飯，清涼爽口又解暑，想要冰飯做出來好吃，可以根據自己的喜好加入自己最喜歡的食材，冰冰涼涼太好吃了。
我第一次出去打工，就是去的福建，福建也是有很多好吃的小吃，福鼎肉片、牛肉羹、冰飯等，都非常的好吃，我最喜歡的就是冰飯了，清涼爽口，夏天來上一份冰飯，好吃又解暑，非常的過癮，冰飯的做法也都不一樣，現在回來老家了，夏天也會做冰飯，孩子們都很喜歡吃，下面就來分享一下冰飯怎麼做才好吃。
一、冰飯製作方法一
清涼爽口、好看又好吃的冰飯就做好了，非常的好吃又過癮，特別是在炎熱的夏天來上一份冰飯，好吃還解暑，冰飯的做法很簡單，自己在家做，好吃又衛生，做冰飯可以根據自己的喜好放食材和水果，喜歡的可以試試。
『伍』 長樂冰飯做法是什麼
冰飯是福州長樂市的傳統名小吃，是夏天的一道清涼美味的冰鎮甜點，詳細做法如下：
主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰
輔料：、椰果、葡萄乾、各類水果（常用：西瓜）
調料：糖、黃油、香草精
烹制方法：
將糯米煮5分鍾後倒出控水，再倒回鍋中，加入少許香草精，小火不停攪拌煮10分鍾，煮至米飯粘稠後關火。
加少許糖、黃油拌勻。
煮熟的糯米冷卻後再加入輔料、碎冰和冰水即成。
『陸』 長樂冰飯怎麼做
冰飯製作方法：將糯米煮好放涼，再加入冰水、冰沙，（將米飯淹沒即可）。再加上椰果、銀耳、西瓜（菠蘿）、紅豆、花生等一類的東西，一碗冰飯就成了。（當然根據個人所好，可以不加自己不喜歡的東西） 特別注意事項：1.要讓它自然涼，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能涼放太久，放太久米粒會硬，失去口感。也不能做好放那等著吃，那樣泡在冰水裡太久米粒就變爛了。最好現做現吃，才有那份軟而不爛的嚼勁。2.一碗冰飯的好壞，冰水起了很大作用，水質一定要好稍甜又不能甜過頭。冰涼度要剛好，太冰一時間咽不下口，不夠冰又少了那份涼意。3.花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是軟的或者有嚼勁的，而是脆生生的，讓你在清涼安靜的同時又保持活力。
『柒』 長樂冰飯的做法
冰飯製作方法：
將糯米煮好放涼，再加入冰水、冰沙，（將米飯淹沒即可）。再加上椰果、銀耳、西瓜（菠蘿）、紅豆、花生等一類的東西，一碗冰飯就成了。（當然根據個人所好，可以不加自己不喜歡的東西）
特別注意事項：
1.要讓它自然涼，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能涼放太久，放太久米粒會硬，失去口感。也不能做好放那等著吃，那樣泡在冰水裡太久米粒就變爛了。最好現做現吃，才有那份軟而不爛的嚼勁。
2.一碗冰飯的好壞，冰水起了很大作用，水質一定要好稍甜又不能甜過頭。冰涼度要剛好，太冰一時間咽不下口，不夠冰又少了那份涼意。
3.花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是軟的或者有嚼勁的，而是脆生生的，讓你在清涼安靜的同時又保持活力。
『捌』 長樂冰飯做法
冰飯製作方法：
將糯米煮好放涼，再加入冰水、冰沙，（將米飯淹沒即可）。再加上椰果、銀耳、西瓜（菠蘿）、紅豆、花生等一類的東西，一碗冰飯就成了。（當然根據個人所好，可以不加自己不喜歡的東西）
注意事項：
1、要讓它自然涼，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能涼放太久，放太久米粒會硬，失去口感。也不能做好放那等著吃，那樣泡在冰水裡太久米粒就變爛了。最好現做現吃，才有那份軟而不爛的嚼勁。
2、一碗冰飯的好壞，冰水起了很大作用，水質一定要好稍甜又不能甜過頭。冰涼度要剛好，太冰一時間咽不下口，不夠冰又少了那份涼意。
3、花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是軟的或者有嚼勁的，而是脆生生的，讓你在清涼安靜的同時又保持活力。
主料：血糯米、碎冰
輔料：草莓，蘋果，獼猴桃，葡萄乾,桂圓干,花生,哈密瓜,西瓜,
調料：糖、黃油、香草精
烹制方法：將血糯米煮5分鍾後倒出控水，再倒回鍋中，加入少許香草精，小火不停攪拌煮10分鍾，煮至米飯粘稠後關火，加少許糖、黃油拌勻，冷卻後再加入水果粒拌、碎冰拌勻即成其實是有點對這兩個人無語