Ⅰ 梅菜扣肉或烤鴨烤豬在哪裡可以學或加盟
傳統的中餐要做到色香味俱全外還要做出特色，這個很難，需要自己對廚師業的熱愛加上高人指點，去這瞧瞧比較適合你現在情況
Ⅱ 網上的梅菜扣肉為什麼便宜
網上的梅菜扣肉之所以便宜，是因為原材料比較便宜，肉放的非常少。
Ⅲ 想開一個快餐店,不是幾葷幾素的那種,而是梅菜扣肉飯,紅燒肉飯,香肉飯,排骨飯等這樣的快餐
你看看能不能加盟連鎖店吧，畢竟中式的快餐個人覺得吃的人不是太多，大一點的地方類似市中心，房價高，洋快餐買的比較好。小一點的地方吧，感覺飯店比較多的青睞炒菜。最最好的就是開在學校附近，但是如果你的菜就幾種的話，很快會被吃膩。而且價格也不能太高。此外中國地方大，重口難調。我個人覺得7+7，如意菜飯這些做的不錯，你可以參考一下。而且你也可以順便賣賣果汁飲料小點什麼，不必要一定賣只賣蓋澆。但是衛生和裝潢一點要做好的。
Ⅳ 2019加盟什麼美食項目比較好
推薦餛飩，如今愛吃餛飩的人越來越多，主要口味不分人群，三餐都能吃。像我就愛吃如意餛飩，挺不錯的，品牌知名度高，投資小，有保障，品類多樣化，口味都很地道。更加能吸引消費者的目光。
Ⅳ 開一間燒臘店要多少錢
1.行業分析
眾所周知，燒鹵熟食在人們的食譜中是相當受歡迎的，因為它不僅美味而且方便
。相信很多朋友都會在朋友聚餐請客的時候買一些甚至更多鹵水肉，不為什麼，
就因為好吃、方便。既比上飯館實惠，又不用忙來忙去的。民以食為天，肉食品
是現代人最常消費的菜餚。
2.同行業競爭狀況
不用騙人，熟食競爭是挺厲害的。因為熟食品的利潤空間很大。不過，只要你有
認真了解過，那些關門不做的，十有八九是賺夠了轉行去了的。當然，也有少數
是倒閉掉的。告訴你一個秘密，做鹵水燒臘頭一兩個月是怎麼也不會虧本的。因為
嘗鮮之心人皆有之，你剛開業人們都會先買你的產品來嘗的。而兩個月的時間，
足以收回投資了。（你一下就交了一年租金的當然不算在內。）
鹵水經營方式多變：市場經營、店面經營、夜市擺攤、快餐經營、鹵水燒烤等。
並且可以根據經營方式加減投資。（機密，店租和辦證費用除外，全部搞定怎麼
算都不用一千塊錢的。雜志上叫人加盟要收加盟費一萬五千呢！專騙外行人。——
我把這個秘密說出來，走到街上不知道會不會給人家打？！——————怕怕！
3.我的配方中有各種葯材香料將近三十種，一般現在市場上的鹵水都只是用七八
種配料的，不是我吹，做過鹵水的人只要嘗過幾次就可以嘗出來的。雖然我才二
十多歲，但我十幾歲就開始幫忙了。做鹵水挺辛苦的，手經常都是油油的，我就是
因為這樣才不願意做——還有我現在挺胖的。
鹵水配方可用於鹵制各種市場有賣的熟食品，也可以用於燒烤肉食品。鹵水中的
動物油可以賣快餐店和小販。很熱銷，因為很香。
鹵制 雞鴨鵝豬肉牛肉魚肉豆腐魷魚蛋肉丸 用於火鍋————羊肉鍋、狗肉鍋
牛腩鍋、鵝肉鍋。
4.投資金額分析
店租：看店面所在地點，一般店面貴東西就貴，對收入沒大影響的。
工具費用：工具+配料+一天進貨金額全部搞定絕對少於1000元。
周轉費用：一般來說連找贖顧客的錢在內店裡有500元就足夠了。
辦證費用：工商、衛生、地稅、營業照等加起來不用500元。（不是一個月，是辦證的，很
多地方他不來找就不用。）
5.經營人數
最少1人這是肯定的，不過1人肯定很累的。兩個人足夠了。
6.利潤情況
這個根據地方物價波動的，一般我們是這樣算的：生光鴨3.5元斤，加工後一般是
0.7斤左右，批發價8——8.5元，零售10——12元。基本上都是以次類推的。這個
是按普通品種算的，如果你做出市場上別人沒有的價錢就高些了。
上述鹵水是用於鹵制和燒制肉類的，另外，我還有幾種廣東著名和我家自創
熱銷鹵菜的做法（本來這些都是極難掌握的，已經我父輩改良，容易上手，做出
來味道跟原來一樣，有的品種甚至味道更好。並不需要另買工具和配料。）
連鹵水配方一起50元。需要的話請聯系。
白切雞、鹽局雞、豆蒔鴨、蒜香鴨
廣式叉燒肉（外地朋友可能不知道，周星馳《食神》有介紹。
客家扣肉
客家咸香雞、雞翅、雞腿、雞爪、雞腎
以上都是廣東著名的菜。
Ⅵ 重慶一農民網賣梅菜扣肉，法院判決退賠5萬元，對方的行為應該得到支持嗎
近日，重慶市一名老太太販賣了上百份“三無”梅菜扣肉，結果被買家以“三無產品”告上了法庭，目前二審已經結束了，而法院要求賣家退回近五千元的貨款，而且需要按照價格十倍賠償，也就是說這名賣家差不多要賠償五萬元，其實這樣的案件是真的很難評判的，既然法院已經如此判決了，那麼我們尊重法律即可，畢竟我們生活在一個法治社會，我們必須要按照法律規定來辦事，不能用法律道德的東西去影響法律。
最後，這一次案例雖然遭到了很多人的詬病，但是這也是警告了所有商家，一定要在國家允許、法律允許的范圍內去售賣商品。
Ⅶ 山東梅菜扣肉燒餅這個擺地攤好賣嗎
1.「從擺攤到小吃街,月入五萬」 剛開始的時候,我就沒有動過加盟的念頭,所以直接去浙江跟著師傅學了梅菜扣肉餅整個的製作工藝,回來就跟幾個合夥人就開始干,先是在師大南門附近擺小推車. 擺了四個月之後,賣的也還不錯,就有想法固定下來做店鋪,後來就在工大和師大中間的小吃街定了下來. 小吃店第一步不是選址,而是確認好自己的產品,其次就是根據產品明確產
2.「線上搞活動,線下小創新」 當時干這個的時候我大學剛畢業一年,當時對小吃這塊最熟悉的還
Ⅷ 羊記是什麼菜
梅菜。
羊記梅菜扣肉餅，主要是賣肉餅的，可以加盟。羊記梅菜扣肉餅加盟條件：
1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。
2、投資者可以接受特許經營的商業模式，認可和接受羊記梅菜扣肉餅品牌理念和使命。
3、具備啟動該項目的資金，以及後期正常運營的資金。