㈠ 瘋狂薯條怎麼樣
薯條「生」金條,作為國內頗受歡迎的薯條,「百變薯條」摒棄中國市場上薯條行業普遍使用的B級品質的3類細薯,在世界馬鈴薯協會的大力支持下,採用了源自美國鄉村的純正A級1類粗薯,這是國內其它薯條經營者無法睥睨的,這樣的馬鈴薯具有豐富的營養價值,完全符合世界馬鈴薯協會規定的營養標准。「百變薯條」作為對美式薯條的引進者,在中國市場上迅速發展,必將為薯條事業處於空白的中國餐飲業帶來前所未有的前景。面對13億人口的廣闊市場,「百變薯條」正以迅猛的態勢發展,在登陸中國不到1年的時間里,就發展了幾十家薯條專門店,逐漸成為了中國時尚一族的推崇食品和潮流的代表。
「百變薯條」嚴格採用 100%美國純進口國際標准薯條!總部首創來自世界各地二十多種口味!吃過之後,才知道味道絕對可以稱得上是特色中的特色,一個字:絕。最讓她不可思議的是:沒有廚房和大廚,只有一個油炸爐, 只有一個字可以形容:火! 總部依靠世界馬鈴薯協會的大力支持,擁有自己高素質、高技術的研發機構,定期對產品進行更新。產品的不斷研發,不斷進步,為「百變薯條」成為行業中的領航者提供強大的技術保障,也為加盟的朋友提供豐富的產品來源和品質保障。
㈡ 瘋狂薯條加盟條件有哪些
我朋友開了一個這個薯條店,在我們小縣城一開始還沒怎麼抱希望後來生意還真不錯,主要是現在的年親人比較喜歡吃這些東西。還是挺有市場的。
㈢ 愛爾蘭諺語
1565年,統治南美的西班牙人曾將馬鈴薯當做貢品獻給國王腓力普二世,這是馬鈴薯登陸歐洲最早的文字記錄。不久,馬鈴薯被引進西班牙屬地尼德蘭,之後再以義大利為首逐漸向各地推廣普及。然而,馬鈴薯最終成為歐洲大陸的主食,其中經過漫長的歲月、通過帽當多人的不斷推廣。
馬鈴薯剛開始時無法普及的原因主要是它的外表。我們現在看到的馬鈴薯是經過改良的品種。當時的馬鈴薯不僅色黑粒小,而且凹凸不平,總而言之是一種賣相非常不討人喜歡的農作物。馬鈴薯剛切開時是白色的,但是放久了就會變黑。
不知道是不是因為切口處會發黑,令人產生不好的聯想,食用馬鈴薯會引發麻瘋病的謠言竟然漫天四起;更有甚者還謠傳馬鈴薯具有催情的效果。17世紀初期,法國勃艮第等地因此禁止人們食用馬鈴薯。更有宗教派別以馬鈴薯未見於《聖經》為由禁止教徒食用。
但是,也有人認為馬鈴薯就是糧食。馬鈴薯原產於天氣寒冷的高山地區,因此雖然是從南方引進的植物,卻非常適應歐洲北部的氣候,甚至比其他任何植物都更容易栽種。在無法種植小麥的英格蘭北部、蘇格蘭、愛爾蘭、德國、波蘭及俄羅斯等地,馬鈴薯取代了大麥、燕麥等雜糧成為主要的澱粉類食物。
要將馬鈴薯推廣至農民不願意栽種的區域,有時得傾一國之力。其中著名的例子包括普魯士的腓特烈大帝(Frederick II,1712—17S6)、法國農學家帕芒蒂埃(Antoine-Augustin Parmentier,1737—1813)等人推動的馬鈴薯普及大戰。腓特烈大帝將薯塊分發給農民,強制命令他們種植馬鈴薯;年代稍晚的帕芒蒂埃則致力於消除法國人對馬鈴薯的偏見。這些事情發生於18世紀,距馬鈴薯初引歐洲已經超過兩個世紀。
帕芒蒂埃於七年戰爭(1756—1763)中被普魯士人俘虜時才認識馬鈴薯,當時他暗自忖量,或許馬鈴薯可以取代麵包。如果以下傳聞屬實,那麼,帕芒蒂埃的策略無疑是現代社會所謂的行銷高招:首先,他請求路易十六利用在凡爾賽宮接見賓客的時機,將馬鈴薯花別在扣眼上,以提升馬鈴薯的形象;接著,他在田裡種植馬鈴薯,白天派兵駐守,晚上則故意讓士兵撤離。最後,果然不出他所料,有人盜取馬鈴薯並開始栽種到自己的田地。
帕芒蒂埃還以各式各樣的馬鈴薯料理宴請巴黎知名的科學家,據說後來變成馬鈴薯擁護者的座上客中,包括當時以美國駐法大使身份駐留巴黎的本傑明?富蘭克林。雖然帕芒蒂埃的策略並未馬上奏效,但到19世紀初期,馬鈴薯也已為法國人所接受了。人們後來做出好幾道以他的名字命名的馬鈴薯料理來紀念他。
直到16世紀,大部分歐洲人對從土壤里挖出來的食物就只認得松露一種,他們將新引進的馬鈴薯依據形狀稱呼為「一種既像松露又像麵包的東西」、「白色松露」等。德語的馬鈴薯是「kartoffel」,是從義大利語的松露(tartuffo)派生出來的。在俄羅斯、羅馬尼亞以及丹麥等地,人們也都是以松露系列的名字來稱呼馬鈴薯。順帶一提,法國人將馬鈴薯稱為「土裡的蘋果」。
「Potato」原本是甘薯
馬鈴薯於16世紀80年代被引進英國,到了17世紀,再經由英國傳到北美的第一個英屬殖民地維吉尼亞。然而,曾經有一段時間,英國人竟然將馬鈴薯稱為「維吉尼亞的potato」。
為什麼要如此稱呼馬鈴薯呢?原來在馬鈴薯引進英國之前的90年,也就是15世紀末,甘薯已經從加勒比海沿岸以及加勒比海群島以「potato」之名被引入英國了。
西印度群島的泰諾語稱甘薯為「巴塔塔」(batata),據說,這個發音到了西班牙變成「帕塔塔」(patata),到了英國則變成「pota—to」。也就是說,「potato」原本是指甘薯。
現在,西班牙語以及義大利語里的馬鈴薯還是「帕塔塔」;不過在同屬西班牙語系的馬鈴薯原產地南美地區,仍然沿用原住民的奇楚亞語稱呼「帕帕」(papa,發音時重音要落在前面,如果重音落在後面,就會變成爸爸的意思)。
在英國,人們認為甘薯是經由西班牙探險家引進的,所以稱之為「西班牙的potato」。相對於此,後引進的馬鈴薯就被稱為「維吉尼亞的potato」。「維吉尼亞的potato」最初被視為非常罕見的植物,不久後總算被普遍接受,成為大眾食物。另外,甘薯因為味道比馬鈴薯甜,所以又被稱為「甜薯」(sweet potato)。
當然,現在的「potato」指的就是馬鈴薯。在美國,為了與甘薯有所區別,人們把馬鈴薯稱為「white potato」(白色馬鈴薯)或是「Irish potato」(愛爾蘭馬鈴薯)。
既然談到了語言,就舉一個與馬鈴薯有關的諺語吧。要把剛蒸好或烤好的馬鈴薯拿在手上吃是非常困難的,一定要不斷地翻轉、換手才不至
㈣ 美味的瘋狂薯條怎麼做你知道嗎
自製薯條PK肯德基的做法
1.自製薯條PK肯德基Ou.jpg
普通土豆三個,打皮、洗凈。
2.自製薯條PK肯德基As.jpg
切成半厘米的方形條,用洗幾遍泡一會。再准備兩袋牛奶。
3.自製薯條PK肯德基Nz.jpg
將水燒開,放土豆條開始煮,看錶三分鍾煮至七分熟即可撈出。
4.自製薯條PK肯德基gl.jpg
放在滴水盤里,將土豆條晾涼。
5.自製薯條PK肯德基BY.jpg
將土豆條放入保鮮盒中,倒入牛奶(200ML/袋,用了一袋半)。
6.自製薯條PK肯德基Kd.jpg蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上(我放了三個半小時)。7.自製薯條PK肯德基LI.jpg
三個半小時過去了,將土豆條撈出再次放到滴水盤里。
8.自製薯條PK肯德基Ol.jpg
用保鮮袋裝好,放到冰箱冷凍室凍三小時以上。
9.自製薯條PK肯德基cN.jpg
這是我超市裡購來的半成品薯條,顏色發白。對比看下吧。
10.自製薯條PK肯德基Zq.jpg
吃過晚飯,想邊看電影邊消遣,於是開始動手炸薯條嘍。為了味道更好,加了一塊黃油。
11.自製薯條PK肯德基dm.jpg
家裡沒有豆油,放的是金龍魚調和油,這樣炸出的薯條少點豆味,多保有些土豆的原味。
12.自製薯條PK肯德基Cs.jpg
為了達到外脆里嫩的效果,炸了兩遍。左邊是自己做的薯條,右邊是買來的半成品薯條。
經家人簽定:超市買來的薯條口感要好,同樣的火候不用太久就能炸出脆皮,而且裡面沙沙的。
為炸出同樣的脆皮,自製的薯條需要炸得久一點,於是顏色就變深了,但是味道要好得多,因為牛奶浸泡過,薯條鮮嫩無比。 無論怎樣,味道都好過KFC。不相信的人大可一試。
所粘料仍是味好美沙司。