① 想開個早餐店，想學炸油條和做豆腐腦的方法
一、油條
原料：麵粉，小蘇打，酵母等。
1、把麵粉倒入容器中加入酵母，小蘇打，鹽攪拌均勻；
2、要溫水和面，面要和軟一點，在加入一些油揉搓均勻即可；
3、醒發後在把面揉搓一下，切成條；
4、把兩個疊在一起要筷子壓一下，在爪子兩頭，拉長；
5、鍋中倒油燒熱，放入油條炸至金黃，撈出油條晾乾油即可。
二、豆腐腦
原料：豆漿，內酯等
1、把豆漿燒開後，放一會兒，使其不要太熱
2、內酯用少量溫水溶化後，放入一個容器中，轉一下，讓容器壁上也沾上內酯
3、然後到入豆漿，蓋上蓋子靜置20分鍾即可
4、最後把豆腐用摸黃油的刀片成厚片，到入湯汁即可
注意：
1、內酯不要要少，太少會不成型；也不能太多，太多發酸。
2、豆漿到入盛有內酯的容器後，千萬不要攪拌，直接蓋上蓋子即可。
3、到入的豆漿溫度不要太高，太高會有水，易碎，發酸。
② 永和豆漿加盟費多少錢
來來永和加盟項目簡述：來來永和豆漿，中華傳統美食之一的淵遠流傳，母公司成立於1985年，源於台北永和豆漿、大餅、油條、粢飯歷經數十年的傳承，並經過無數次的改良，造福廣大消費者在「食」方面的提升，成就了今日的來來永和豆漿加盟店發展模式： 單店特許,加盟連鎖經營模式： 直營,特許,加盟費： 100000元特許權使用費： 50000元保證金額： 20000元合同期限： 5-10年店鋪面積： 100平方米店鋪總數： 88 家店加盟店鋪數： 86 家店開始特許經營時間： 0000-00-00是否多品牌經營： 否加盟連鎖店選址要求： 商業集中區、中/高檔住宅區、城市人口密度較大的區域、有收入較高的消費群體。
③ 脆皮油條的做法和配方，油條哥加盟多少錢
脆皮油條的做法
材料麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量
做法
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入麵粉中和成團，餳二十分鍾；
2、將面團抹油揉勻，再餳二十分鍾，如此三次，使面團呈柔軟滑潤的狀態；
3、將揉好的面團放到溫暖處發酵至兩倍大；
4、將面團擀成0.5厘米厚的片，餳十五分鍾，
5、切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長；
6、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。
④ 加盟一個小吃店大概需要多少錢
1.首先開個小吃店，需要的就是一個門面，那麼就會產生租金費用，一個月的房租費，再加上各種稅收以及人員工資等，這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高，大家還是能夠接受的。
2.在一些北上廣深城市，店鋪面積為35平方米的地方，總投資費用大概是14.99萬元。
3.在一些省會城市，店鋪面積為35平方米的地方，總投資費用大概是11.12萬元。
4.在一些地級城市，店鋪面積為30平方米的地方，總投資費用大概是7.66萬元。
5.在一些縣級城市，店鋪面積為30平方米的地方，總投資費用大概是5.73萬。
二、開小吃店應該注意什麼
1.開小吃店一定要講究誠信，所以不能夠欺騙消費者，不能夠做虛假宣傳。
2.一定要注重店鋪的干凈和衛生，而且食物也一定要保持干凈衛生，這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。
3.服務態度一定要好，不能夠對顧客，不能辱罵顧客，這樣一來就會給顧客帶來不好的印象，從而也會使客流量慢慢的減少。
不管怎麼說，開一家小吃店要從多個方面進行考慮，而且在選擇店鋪面積的時候，應該選擇地方比較大的地方
⑤ 肖記油條加盟多少錢
油條製作簡單好學，建議你自己學技術配方，有利於你自己以後開分店。
⑥ 油條加盟
做油條不用加盟的.
凡是吃的東西,貨真價實.好吃不放添加劑.健康.
那就有市場那就有回頭客,那樣就有買賣.那樣就能持續下去.
俗話說:一分利吃飽飯,十分利餓死人.
雖然小吃類的掙不了太多,但是只要用心干,還是可以掙點小錢的.體力活,是可以養家的.雖然不會大富大貴.
⑦ 一鳴真鮮奶吧加盟費要多少
您好！關於鮮奶的相關費用可參考下面（僅供參考，具體要看實際的情況），計算大概費用
加盟費：50000元，三年到期後提前兩個月申請續交
品牌保證金：20000元（不開店後，不計息退還）
資料保密費：2000元（不開店後，不計息退還）
設備費用：15-40萬（公司統一采購）
設計費：3000元
培訓費：8000元（3年）
裝修費用：依店面大小而定，可預估為2000元一個平方
店面房租：自行租賃付款
其他：1、每月收取營業額的一定比例的特許金作為管理費；2、公司提供35%-50%的綜合毛利率。
⑧ 吉事果加盟費多少
具體的加盟費要看做的市場和店面的大小，冰淇淋加盟費並不是一定的，在2-5萬元這樣，冰淇淋在夏季很受市場歡迎， 是很多吃貨的最愛。
冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。具體根據市場來選擇合適的即可。
⑨ 北京頭一號油條重量
80到100克不等。
頭一號大油條隸屬於北京頭壹號餐飲管理連鎖有限公司，具有競爭優勢的小吃品牌，高顏值的時尚外觀設計以及讓人眼前一亮的靈動熱情。在健康營養的基礎上依舊可以給消費者帶去高顏值的麵食，頭一號大油條從內到外都是緊致的小吃體驗讓每個消費者都耳目一新。他們家主打招牌是大油條。油條相當大，比普通油條至少大一倍以上，相當於成年人上臂長短粗細。可以買半份，和普通油條不一樣，這的油條裡面有蔥花。