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李薯記加盟費多少

發布時間: 2022-07-18 10:32:09

㈠ 快樂番薯加盟要多少費用

加盟費用說明】 9萬元整店組建(提供裝修、包設備、包人員培訓、包技術轉移)+1萬保證金(3年合同期滿後退還)+每年3600元品牌使用費; 一:加盟手冊U盤,員工培訓手冊,營運總表,財務報表,盤點表,考勤表等各類管理報表。 二:店面整體設計裝修(設計、電路、門面、招牌、吧台、水槽、廣告裝飾部分等經營所需之裝修)。 三:全套設備器具(主導設備均台灣原裝進口,並進行人性化操作動線設計):全自動電腦記數封口機、烤番薯機、果糖定量機、日式茶桶、雪克杯、煮茶桶、吧勺、濾網、盎司杯、台稱、計時器、溫度計、量水壺、操作台冰箱、電磁爐、保鮮盒、不銹鋼器皿等一切經營所需之硬體設施。電腦收銀機〔觸摸屏電腦全套、收銀管理系統軟體、遠程監控系統、後台操作遠程系統、條碼機、小票機〕 液晶屏電視、宣傳光碟片等。 四:產品技術、整店管理、技術培訓。 【加盟型態】 合約期3年: 保證金1萬〔保證金主要就是為起到一種保障合同履行的作用,我們是要通過收取保證金的方式使全體加盟商都能按照快樂番薯連鎖系統的制度、規章來經營自己的店,這個保證金在加盟3年合同到期後,公司是全額退還的。保證金的收取,是保障快樂番薯體系良好運營的重 要手段,同時也保護了各加盟店的利益〕。 【加盟條件】 認同快樂番薯品牌及其產品與經營模式。對經營飲料業具熱忱與執著,對飲料製作充満熱情活力者,不得販售非本公司所屬產品,營業原物料必須統一向總公司采購,以維持品牌與品貭的一致性。願意定期接受總公司的考核與技術培訓。全面配合總公司統一宣傳促銷活動。店面選址方面,須經由總公司進行評估及市場調研。以不影響已進駐加盟商之商業范圍為優先考量。 【店面規劃】 店面由加盟夥伴自行提供,總公司無償幫您進行市場評估,經核准後方可簽約。建議范圍約8-30平方米,大小因部分店面設置特殊規格,須統一由總公司設計團隊進行規劃、設計、施工。簽定合同後從動工至完工約2周左右。 【店面裝潢條件】 加盟夥伴需提供店面的基礎設施,進水,排水,6平以上電進線,寬頻。以8-30平方米店面(依總公司要求統一裝修,日後若有損毀,修補費用須由加盟者自行承擔)。

㈡ KFC和麥當勞可以加盟嗎需要什麼條件如題 謝謝了

加盟麥當勞不僅僅你有錢就行了. 麥當勞計劃到2006年底,在中國選擇10至20家店鋪作為麥當勞的特許經營店。在2005年,介紹一批人接受麥當勞12-18個月的訓練,從申請人中挑選10至20人用以發展2006年的特許經營計劃。麥當勞選擇特許經營者的資格是需要擁有250萬至320萬元人民幣的個人,並有一定的成功經營經驗,經過大約1年時間的培訓,即可正式開門經營。 在特許經營體系裡,麥當勞在土地和建築物方面投資(目前在中國內地主要是租店),而特許經營人則需在設備、招牌、桌椅和裝飾方面進行投資。庫爾瑪說:「特許經營人通常要投資330萬-400萬元人民幣,當然,你必須有250-320萬元,剩下的資金可以貸款。」麥當勞通過特許經營人支付其營業額的一定百分比而獲利,特許經營人則從餐廳的經營中對自己的投資加以升值。特許經營人可以自己招聘員工,控制經營費用,並利用麥當勞完備的供應商系統和分發中心。 加盟條件: 1、良好的商業判斷能力和以往在事業和生活中的成功史;2、為人誠實和良好人際關系能力;3、具有企業家的精神和強烈的獲得成功的願望;4、具有強烈的獲得成功的願望,努力工作,並對團隊有貢獻的人;5、具有有效的管理能力和激發、訓練和人員發展的能力;6、具有管理財務的能力 ;7、願意將自己的全部時間和精力投入到麥當勞餐廳日常的營運工作中;8、願意接受全面的培訓計劃,並全方位地熟悉麥當勞餐廳的營運;9、投資者是個人,而不是用偽造的資料來投資麥當勞餐廳的業務。 加盟金:250萬~320萬元人民幣。主要包括餐廳的裝修、設備和招牌等費用,並不包括經營場所的租金和員工費用。 加盟肯德基,麥當勞都是通過百勝公司 公司全稱:百盛咨詢(上海)有限公司 聯系電話: 021-34254515 總部地址: 上海市天鑰橋路30號美羅大廈21-22樓 郵編: 200030 總店數: 1000 投資總額: 800萬元 加盟形態: 特許加盟 加盟金: 3.83$萬元 保證金: 萬元 營業內容:美味炸雞、漢堡、快餐 加盟條件: 1、合同期限: 10年; 2、加盟權使用費: 營業額6% 。 特許經營項目簡介: 肯德基在中國的發展 肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京,從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。 1987年11月12日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此為起點,肯德基開始摸索,學習中國社會和市場,逐步打造具有中國特色的管理模式。 1992年全國餐廳總數為10家;到1995年,發展到71家。1996年6月25日,肯德基中國第100家店在北京成立。這是一個里程碑,標志著肯德基在中國進入了一個更加穩步發展的階段。 與此同時成長的是肯德基在中國廣大消費者心目中的形象。1999年根據全球著名的AC尼爾森調研公司在中國30個城市16,677份問卷調查顯示, 最早進入中國市場的西式快餐--肯德基, 因其獨有的美食和品質,被中國消費者公認為「顧客最常惠顧的」品牌,並在中國名列前十個國際著名品牌的榜首。 隨著公司管理經驗的逐漸豐富,員工隊伍的不斷壯大和經營體系的日趨完善,肯德基在進入21世紀後大大加快了成長速度。2000年11月肯德基在中國連鎖餐飲企業中第一個突破400家餐廳規模。2001年10月發展到500家,2002年2月達到600家,11個月以後的總數是800家。至今肯德基已在全中國200多個城市開設了1000多家餐廳,在中國餐飲業遙遙領先。不僅如此,中國肯德基還一直保持著良好的經濟業績。肯德基的中國總部中國百勝餐飲集團連續三年居全中國餐飲百強之首,2002年的營業額達到71億元。其中絕大部分來自肯德基。 16年來,肯德基已經深深植根於中國,形成了一個高素質的團隊和完整的管理體系。同時,中國肯德基也成長為中國餐飲業規模最大,收益最好的第一品牌,為推動整個產業的發展發揮著重要的作用。 加盟說明: 中國百勝餐飲集團非常歡迎志同道合的夥伴加入肯德基特許經營加盟商,共同開創美好的未來。 中國百勝餐飲集團是一家經營必勝客和肯德基等品牌的組織架構齊全、信譽良好的餐飲連鎖企業,是美國百勝餐飲集團的全資子公司。百勝餐飲集團成立於1997 年10月7日,百事可樂公司那時將其三個餐飲品牌 - 肯德基 、必勝客和塔可鍾分離出來成立百勝餐飲集團。我們在中國已有1000多家的肯德基和120多家的必勝客餐廳,同時,塔可鍾也於2003年5月在上海開出第一家餐廳。目前,中國百勝的所有餐廳中只有小部分採取了特許經營的方式。 中國百勝的特許經營項目為其特許經營商提供了獨一無二的機會。這樣的機會是當您從一家國際性大型機構獲得商標、操作、系統和營銷方面支持的同時,擁有從屬於您自己的公司,並獲得成就感和利潤。我們深信,在我們的專業的領導與國際品牌質量的保證下,加入成為肯德基特許經營加盟商,將為您自己開創出一個不一樣的成就人生。 如何申請加盟 我們嚴格的選擇程序使雙方都能仔細地檢查有關事實和數字。下面所列的是有關我們特許經營商所應知曉的細節 01-加盟優勢利益 肯德基在中國的特許加盟是不從「零」開始的特許加盟 「不從零開始」的特許經營,就是肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉售給加盟者。與通常的特許經營模式不同在於:加盟者不須從零開始,避免了自行選址、開店,招募、訓練及管理員工的大量繁復的工作,其中,決定在哪裡開店往往是成功的關鍵。從中國百勝接手一家正在盈利的肯德基餐廳,加盟者的風險會大大降低,提高了成功的機會。 肯德基作為一個國際品牌,我們認為,現階段在中國市場進行「不從零開始」的特許經營是一個最佳的開始方式。 它能確保加盟者盡快融入肯德基標準的管理系統,共同發展。 02-申請加盟資格 我們希望您是真正渴求發展的有實力的投資者和經營者 · 認同肯德基的企業文化 · 有企業家的精神 · 在相關的行業中有很好的企業管理經驗 · 願意從事服務行業的經營管理 · 願意處理每天的日常經營事宜 · 沒有犯罪及破產的記錄 · 有為了事業遷移到其它城市的意願 · 與百勝的所有品牌沒有利益沖突 03-長期合作關系 這是一個長期的合作關系 特許經營協議的首次期限至少為十年。未來的特許經營商必須自願地從事肯德基特許經營十年以上。 04-投資經費要求 每個特許加盟商初始投資是不同的 新的特許經營商將會被授權經營一家在營運之中的肯德基餐廳,每個餐廳的購入費將至少在800多萬人民幣左右(包括餐廳所有的裝修、設備、利潤、租約及員工轉讓,但不包括不動產的購買)。 特許經營商可以自行安排融資。但是,我們的特許加盟商在該項目中投入的自有資金的比例不少於70%。 下列費用對所有的特許經營商都一致 在一個特許經營店開始時須支付特許經營初始費,該費用是一次性的,並將根據美國當年的物價指數做一些調整,同時,每個加盟商在發展一家新店時,都要支付這個費用。 持續經營的費用包括特許經營權使用費和廣告分攤費用。這些費率和費用是在現行的基礎上制定的,在特許經營合同簽定之後十年內保持不變。 05-加盟地區選擇 加盟地區的選擇 根據中國百勝在中國整體發展的需求,我們挑選出已有的,分布在不同省份的肯德基餐廳,提供給具有加盟資格的加盟申請者選擇。 目前我們主要在國內中小城市,已經有肯德基餐廳開業的地區提供一定的加盟機會,與我們所有國際標準的特許經營協議一樣,所有的特許經營者都不享有區域性的和商圈的專有權。 06-加盟前後培訓 培訓是成功的關鍵因素 成功的候選人在經營餐廳前將被要求參加一個內容廣泛的為期13周的培訓項目,13周的餐廳培訓使加盟者有效掌握經營一家成功餐廳需要了解的值班管理,領導餐廳等課程,還包括如漢堡工作站、薯條工作站等各個工作站的學習。 加盟商接手餐廳後,還要安排長期的餐廳管理實習。在培訓過程中,未來的特許經營商將承擔自己的費用(交通費用、生活費用)。 07-雙方的承諾 對雙方來講這都是一項很大的投入 在得到我們的特許經營機會之前,您必須清楚,這對雙方來說都是很大的承諾,這一點非常重要。 您所投入的資本是實質性的,並且存在風險。在開始之前,我們希望您去尋求一些獨立的金融指導。 同樣,對本公司來說,這也是一項至少十年的長期業務夥伴關系。正因為如此,我們只有在對您的組織機構、金融狀況和項目計劃完全滿意的情況下,才會開始合作。整個申請、培訓、審查的時間過程大約需要六個月左右。 注: 目前開放加盟不採用自有店面/地點開新店的方式,如您有自有的店面推薦,歡迎您與各地分公司開發部聯系。
麻煩採納,謝謝!

㈢ 加盟麥當勞需要哪些條件

麥當勞加盟條件:
1、良好的商業判斷能力和以往在事業和生活中的成功史;
2、為人誠實和良好人際關系能力;
3、具有企業家的精神和強烈的獲得成功的願望;
4、具有強烈的獲得成功的願望,努力工作,並對團隊有貢獻的人;
5、具有有效的管理能力和激發、訓練和人員發展的能力;
6、具有管理財務的能力 ;
7、願意將自己的全部時間和精力投入到麥當勞餐廳日常的營運工作中;
8、願意接受全面的培訓計劃,並全方位地熟悉麥當勞餐廳的營運;
9、投資者是個人,而不是用偽造的資料來投資麥當勞餐廳的業務。
麥當勞加盟金:250萬~320萬元人民幣。主要包括餐廳的裝修、設備和招牌等費用,並不包括經營場所的租金和員工費用。

㈣ 麥當勞加盟費及加盟條件

加盟條件:
1、良好的商業判斷能力和以往在事業和生活中的成功史;2、為人誠實和良好人際關系能力;3、具有企業家的精神和強烈的獲得成功的願望;4、具有強烈的獲得成功的願望,努力工作,並對團隊有貢獻的人;5、具有有效的管理能力和激發、訓練和人員發展的能力;6、具有管理財務的能力 ;7、願意將自己的全部時間和精力投入到麥當勞餐廳日常的營運工作中;8、願意接受全面的培訓計劃,並全方位地熟悉麥當勞餐廳的營運;9、投資者是個人,而不是用偽造的資料來投資麥當勞餐廳的業務。
加盟金:250萬~320萬元人民幣。主要包括餐廳的裝修、設備和招牌等費用,並不包括經營場所的租金和員工費用。
參考資料:你可以去中國業務代理網看看.
以上回答你滿意么?

㈤ 怎麼樣才能加盟KFC呢

肯德基加盟條件

品牌名稱: "KFC肯德基"
聯系電話: 021-34254515
公司全稱: (中)百盛咨詢(上海)有限公司
(英)Yum! Restaurant China
總部地址: 上海市天鑰橋路30號美羅大廈21-22樓
郵 編: 200030

總 店 數: 1000
投資總額: 800萬元
加盟形態: 特許加盟
加 盟 金: 3.83$萬元
保 證 金: 萬元
營業內容:美味炸雞、漢堡、快餐
加盟條件: 1、合同期限: 10年; 2、加盟權使用費: 營業額6% 。
特許經營項目簡介:
肯德基在中國的發展
肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京,從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。

1987年11月12日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此為起點,肯德基開始摸索,學習中國社會和市場,逐步打造具有中國特色的管理模式。 1992年全國餐廳總數為10家;到1995年,發展到71家。1996年6月25日,肯德基中國第100家店在北京成立。這是一個里程碑,標志著肯德基在中國進入了一個更加穩步發展的階段。

與此同時成長的是肯德基在中國廣大消費者心目中的形象。1999年根據全球著名的AC尼爾森調研公司在中國30個城市16,677份問卷調查顯示, 最早進入中國市場的西式快餐--肯德基, 因其獨有的美食和品質,被中國消費者公認為「顧客最常惠顧的」品牌,並在中國名列前十個國際著名品牌的榜首。
隨著公司管理經驗的逐漸豐富,員工隊伍的不斷壯大和經營體系的日趨完善,肯德基在進入21世紀後大大加快了成長速度。2000年11月肯德基在中國連鎖餐飲企業中第一個突破400家餐廳規模。2001年10月發展到500家,2002年2月達到600家,11個月以後的總數是800家。至今肯德基已在全中國200多個城市開設了1000多家餐廳,在中國餐飲業遙遙領先。不僅如此,中國肯德基還一直保持著良好的經濟業績。肯德基的中國總部中國百勝餐飲集團連續三年居全中國餐飲百強之首,2002年的營業額達到71億元。其中絕大部分來自肯德基。

16年來,肯德基已經深深植根於中國,形成了一個高素質的團隊和完整的管理體系。同時,中國肯德基也成長為中國餐飲業規模最大,收益最好的第一品牌,為推動整個產業的發展發揮著重要的作用。

加盟說明:
中國百勝餐飲集團非常歡迎志同道合的夥伴加入肯德基特許經營加盟商,共同開創美好的未來。

中國百勝餐飲集團是一家經營必勝客和肯德基等品牌的組織架構齊全、信譽良好的餐飲連鎖企業,是美國百勝餐飲集團的全資子公司。百勝餐飲集團成立於1997 年10月7日,百事可樂公司那時將其三個餐飲品牌 - 肯德基 、必勝客和塔可鍾分離出來成立百勝餐飲集團。我們在中國已有1000多家的肯德基和120多家的必勝客餐廳,同時,塔可鍾也於2003年5月在上海開出第一家餐廳。目前,中國百勝的所有餐廳中只有小部分採取了特許經營的方式。
中國百勝的特許經營項目為其特許經營商提供了獨一無二的機會。這樣的機會是當您從一家國際性大型機構獲得商標、操作、系統和營銷方面支持的同時,擁有從屬於您自己的公司,並獲得成就感和利潤。我們深信,在我們的專業的領導與國際品牌質量的保證下,加入成為肯德基特許經營加盟商,將為您自己開創出一個不一樣的成就人生。

如何申請加盟

我們嚴格的選擇程序使雙方都能仔細地檢查有關事實和數字。下面所列的是有關我們特許經營商所應知曉的細節
01-加盟優勢利益
肯德基在中國的特許加盟是不從「零」開始的特許加盟
「不從零開始」的特許經營,就是肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉售給加盟者。與通常的特許經營模式不同在於:加盟者不須從零開始,避免了自行選址、開店,招募、訓練及管理員工的大量繁復的工作,其中,決定在哪裡開店往往是成功的關鍵。從中國百勝接手一家正在盈利的肯德基餐廳,加盟者的風險會大大降低,提高了成功的機會。
肯德基作為一個國際品牌,我們認為,現階段在中國市場進行「不從零開始」的特許經營是一個最佳的開始方式。 它能確保加盟者盡快融入肯德基標準的管理系統,共同發展。

02-申請加盟資格
我們希望您是真正渴求發展的有實力的投資者和經營者
· 認同肯德基的企業文化
· 有企業家的精神
· 在相關的行業中有很好的企業管理經驗
· 願意從事服務行業的經營管理
· 願意處理每天的日常經營事宜
· 沒有犯罪及破產的記錄
· 有為了事業遷移到其它城市的意願
· 與百勝的所有品牌沒有利益沖突

03-長期合作關系
這是一個長期的合作關系
特許經營協議的首次期限至少為十年。未來的特許經營商必須自願地從事肯德基特許經營十年以上。

04-投資經費要求
每個特許加盟商初始投資是不同的
新的特許經營商將會被授權經營一家在營運之中的肯德基餐廳,每個餐廳的購入費將至少在800多萬人民幣左右(包括餐廳所有的裝修、設備、利潤、租約及員工轉讓,但不包括不動產的購買)。
特許經營商可以自行安排融資。但是,我們的特許加盟商在該項目中投入的自有資金的比例不少於70%。
下列費用對所有的特許經營商都一致
在一個特許經營店開始時須支付特許經營初始費,該費用是一次性的,並將根據美國當年的物價指數做一些調整,同時,每個加盟商在發展一家新店時,都要支付這個費用。
持續經營的費用包括特許經營權使用費和廣告分攤費用。這些費率和費用是在現行的基礎上制定的,在特許經營合同簽定之後十年內保持不變。

05-加盟地區選擇
加盟地區的選擇
根據中國百勝在中國整體發展的需求,我們挑選出已有的,分布在不同省份的肯德基餐廳,提供給具有加盟資格的加盟申請者選擇。
目前我們主要在國內中小城市,已經有肯德基餐廳開業的地區提供一定的加盟機會,與我們所有國際標準的特許經營協議一樣,所有的特許經營者都不享有區域性的和商圈的專有權。

06-加盟前後培訓
培訓是成功的關鍵因素
成功的候選人在經營餐廳前將被要求參加一個內容廣泛的為期13周的培訓項目,13周的餐廳培訓使加盟者有效掌握經營一家成功餐廳需要了解的值班管理,領導餐廳等課程,還包括如漢堡工作站、薯條工作站等各個工作站的學習。
加盟商接手餐廳後,還要安排長期的餐廳管理實習。在培訓過程中,未來的特許經營商將承擔自己的費用(交通費用、生活費用)。

07-雙方的承諾
對雙方來講這都是一項很大的投入
在得到我們的特許經營機會之前,您必須清楚,這對雙方來說都是很大的承諾,這一點非常重要。
您所投入的資本是實質性的,並且存在風險。在開始之前,我們希望您去尋求一些獨立的金融指導。
同樣,對本公司來說,這也是一項至少十年的長期業務夥伴關系。正因為如此,我們只有在對您的組織機構、金融狀況和項目計劃完全滿意的情況下,才會開始合作。整個申請、培訓、審查的時間過程大約需要六個月左右。
注: 目前開放加盟不採用自有店面/地點開新店的方式,如您有自有的店面推薦,歡迎您與各地分公司開發部聯系!

㈥ 想加盟德克士 麥當勞 肯德基,哪個好加盟流程

我本來想加盟肯德基,所以我比較熟。肯德基相對其他幾個加盟費也比較高。大概是200萬--800萬。還有就是開加盟店你沒有權利選擇地址。肯德基實行「不從零開始」 的特許加盟模式。 肯德基在中國採取「不從零開始」的特許經營模式。「不從零開始」的特許經營,就是將一家成熟的肯德基餐廳整體轉讓給通過了資格評估的加盟申請人,同時授權其在原餐廳位置使用肯德基品牌繼續經營。即:加盟商是接手一家已在營業的肯德基餐廳,而不是開設新餐廳,加盟商不須從零開始籌備建店,避免了自行選址、開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作,從而降低加盟商風險,提高成功機會。也就是說不是加盟商自行選地址,不是加盟商提供門面房,不是加盟商自己裝修.....而是通過「轉讓」的形式獲得一家現有的肯德基餐廳。 [成熟的餐廳]指正在營業的肯德基餐廳。「轉讓」即百勝將一家成熟的餐廳按照百勝的評估價格整體出售給通過了資格評估的加盟申請人。 加盟申請人必須願意處理日常經營事宜及親自管理餐廳。如果申請人資金不夠,申請人也可以找合夥人,合夥人也必須接受我們了解和調查,並與主要經營者一同進行申請流程,而且主要經營者的資金比例必須大於30%。但在加盟成功後,主要的申請人即主要經營者必須全職參與今後餐廳的日常經營管理,而合夥人不參與餐廳的日常經營管理。 目前,肯德基僅採取「不從零開始」加盟模式,我們暫不受理指定在某一地區開新店的加盟申請。 申請者需符合以下的條件: ? 認同肯德基的企業文化 ? 有企業家的精神 ? 具有大專以上的學歷 ? 在相關的行業中有很好的企業人員管理經驗 ? 願意從事服務行業的經營管理 ? 願意處理日常經營事宜及親自管理餐廳 ? 沒有犯罪及破產的記錄 ? 有為了事業遷移到其他城市的意願 ? 與肯德基品牌沒有利益沖突 ? 足夠的資金 我們為加盟商提供: ? 一個很有價值的品牌 ? 一家正在營業的餐廳 ? 首期10年的加盟權 ? 完備的培訓體系 ? 部分餐廳營運團隊 ? 完善的餐廳管理系統 ? 完善的追蹤和考核系統 ? 統一的采購/配送 ? 房產租約談判協助 投資經費要求 每個特許加盟商初始投資是不同的 新的特許加盟商將會被授權經營一家在營運之中的肯德基餐廳,每個餐廳的購入費會根據該餐廳的具體情況進行計算(包括餐廳所有的裝修、設備、利潤、租約及員工轉讓,但不包括不動產的購買),餐廳購入為200萬-800萬左右不等,是一個長期的投資回報。百勝同意加盟商可自行安排一定比例的貸款,但是加盟商在該項目中投入的自有資金的比例不能少於70%。 下列費用對所有的特許經營商都一致 每家特許經營餐廳開業前須支付特許經營初始費,該費用是一次性的。持續經營期間加盟商須按合同繳納的費用包括特許經營權使用費(按加盟店營業額的6%)和廣告分攤費用(按加盟店營業額的5%)。接店前,加盟商將為3個月培訓支付培訓費。 不管加盟什麼加盟條件越苛刻,公司越知名風險越低,賺錢越多。 根據自己的實際情況選擇吧,都不錯!~!!~~

㈦ 麥當勞和肯德基加盟費要多少錢

麥當勞公司作為一家在全世界120個國家和地區范圍內擁有2.8萬多家餐廳,一舉一動都會引起世人注目的公司,作出特許經營的決定非比尋常。當有記者就此事向北京麥當勞公司求證時,北京麥當勞公司公關部經理張紫雲異常敏感,推說自己不便接受采訪。對於一項正在實施的方案,麥當勞公司的表現卻如此謹慎,難道對於這項政策的推出,麥當勞美國總部自己也沒有把握成功?或者另有隱情?麥當勞為何遲遲不在內地特許經營?【肯德基加盟登記表】

【麥當勞加盟登記表】

盡管特許經營在中國只有8年的歷史,但國內的特許經營品牌卻已達410家,加盟點1.1萬個。1999年以來開始的歷屆特許經營展覽會,使中國內地的潛在加盟者認識了諸多國內特許經營品牌,以至於業內人士把每年的11月稱作是中國的特許經營月,然而細心的加盟者卻發現,每次展覽會的展商中都難覓麥當勞的蹤影。據了解,麥當勞自1990年進入中國內地後,其所有店面均採取合資的方式開設。眾所周知,麥當勞在全世界的兩萬多個餐廳中70%是通過特許加盟的方式開設的,為什麼在中國內地市場卻遲遲不願採用這種迅速有效的擴張方式呢?為此,


事實上,麥當勞公司一直很關注中國特許經營的發展動態。早在1999年在凱賓斯基飯店舉辦的特許經營展會中,香港亞太總部負責特許經營的工作人員便前來參觀,了解特許經營在內地的進展。那麼,麥當勞公司何以遲遲不願在中國採用特許經營方式開店呢?原因不外乎以下幾點:


一是市場環境。剛剛進入中國時,麥當勞公司並沒有把握讓中國人接受他們的食品。事實證明,很多在美國賣得好的東西在中國不一定賣得好,食品也是如此,對於這一點,麥當勞是很清楚的。麥當勞總部人員曾經說過,麥當勞在中國內地生意的好壞會決定他們是否在此開展特許加盟店,因此在中國經過一段時間的市場摸索是有必要的。


二是環境方面。環境包括諸多方面,但法律方面是一個重要因素。很難想像象麥當勞這樣的世界品牌倘若在中國內地受到影響後,得不到法律保護,其在全世界范圍的損失程度。在資訊發達的今天,麥當勞在任何一個地方發生的不利事件會很快傳遍全世界,對這個系統造成難以估量的影響。鑒於中國缺乏商業特許經營方面相關的法律,麥當勞在特許的路上起步很謹慎。


第三就是當地加盟者對特許經營的理解程度。加盟者能否遵守加盟者守則,是否有能力經營獨立的店鋪等都會直接影響特許加盟店的效果,在不了解中國加盟者的情況下,麥當勞只能採取合資的方式開店。此外,東西方文化的差異,也在一定程度上加大了特許經營在中國的推進難度。


東方人尤其是中國人多數都有老闆情結,從潛意識上大家都不甘於人下,而開展特許經營就是在盟主的統一協調下進行經營活動,加盟者自己發揮的空間有限。在這種文化氛圍下,中國開展特許經營的土壤並不象想像中那樣肥沃。麥當勞在國台灣省開業17年之後,才吸納了第一家加盟店,或許從某種程度上說明了這一點。內地開展特許經營環境不成熟,看來是麥當勞不吸收加盟店的主要原因。


在市場方面,隨著近幾年麥當勞的食品被市場接受程度的提高,應該說洋快餐在中國是有市場的。但是不容忽視的現實是,由於特許經營在中國開展的時間相當短暫,國內對特許經營概念的理解並不深刻。國內一些快餐企業,創造一個品牌後,只想到收加盟費和權益金,而加盟者也認為僅靠一筆加盟費就足以加入到此體系,在業內專家看來並不是真正的特許經營。事實上,特許經營的核心,就是特許盟主和加盟者讓雙方最具優勢的地方實現互補。發現、激發加盟者的優勢是特許企業需要認真思考的東西;同時加盟者在加盟後需要投入大量資金,通過努力把企業經營好,並在此過程中來使雙方獲得一種長期的發展。對於這一點,國內無論是盟主還是加盟者的認識都還不夠。目前中國內地一些著名特許經營品牌,如馬蘭拉麵、百援汽車等紛紛放慢發展速度,也印證了目前中國特許經營的環境現狀。


肯德基特許加盟給麥當勞帶來了什麼?


但是,一樣是國際名品的肯德基,卻早在1993年便在西安開出第一家特許加盟店,現在已經有近20家加盟店的現象又如何解釋呢?這使得業內人士不禁要問,肯德基的適應能力更強嗎?此時麥當勞公司決定在中國內地發展特許經營,難道是中國發展特許經營的條件已經成熟?還是重壓之下別無選擇?可以說,麥當勞餐廳在中國已經運營了10年的時間,在本土也培養儲備了一批有經驗的管理人員,如果此時推出特許經營,內地也已經有一批懂得麥當勞餐廳運營的人才,這無可厚非。


再看看肯德基近年來在中國的發展歷程,或許們能夠得到答案。作為麥當勞的老對手,肯德基早在1987年便涉足內地餐飲市場,到2000年年底,肯德基在中國內地的餐廳達到400多家,遠遠超過麥當勞的340家。同時在新生代市場監測機構聯同英國市場研究局、美國天盟公司對中國20個大中城市的調查也一定讓麥當勞大吃一驚,調查顯示:27.8%的居民宣稱自己是肯德基的常客,大大超過麥當勞的18.2%。看到肯德基在中國的發展速度遠遠超過自己,並從中國市場獲取豐厚的利潤後,麥當勞肯定不願甘於人後。如果不能在中國這塊潛在的最大市場與競爭對手形成均勢的局面,很難說麥當勞在中國的經營是成功的。殘酷的現實是:和肯德基在中國的發展進程相比,麥當勞顯然已經落後了。尤其當肯德基宣布自己無論在門店數、銷售額、市場美譽度方面都已經成為中國快餐業名副其實的第一的時候,麥當勞更不願意看到自己在以後的較量中還處於落後的尷尬處境。如果麥當勞在中國發展的步伐仍然慢半拍甚至一拍,麥當勞在中國市場競爭中處於劣勢地位的趨勢將更加明顯。


加盟麥當勞並不容易


對於餐飲企業來說,特許經營是實現擴張的最有效、最迅速的方式。盡管規避投資風險也是特許經營最主要的優點之一,但任何一家特許加盟店一旦經營失敗,便會對整個體系造成不可挽回的損失。因此對於如何盡快在中國探索發展特許經營的道路,同時在發展速度上保持不被肯德基甩得太遠,麥當勞顯然還有很多工作要做,否則在中國市場上就有被對手擊垮的風險,這麥當勞應該是最清楚不過的。看來,這才是迫使麥當勞在中國市場發展特許經營的主要原因。


不過,想加盟麥當勞其實也很難。對於麥當勞決定從明年開始在內地開展特許經營,業內專家認為,要想加盟麥當勞並非易事。麥當勞公司對加盟者的管理水平要求較高,目前中國符合麥當勞要求的加盟者寥寥無幾。即使在國外,麥當勞對於加盟者的選擇也是相當苛刻的。在部分國家,申請人需要具備麥當勞工作10年以上的經歷,才有資格申請成為其加盟者。麥當勞認為10年的時間可以充分了解一個人是否具備相應的才能,能否找到足夠的資金,能否運營好一個店面。當然麥當勞選擇加盟者還有很多種方式,但是他們主要考慮的方面大體是一致的。據說1999年麥當勞從台灣地區上萬個申請人中,只選擇了3個人作為其加盟者,加盟難度可見一斑。


目前中國不少人對特許經營的理解相對較淺。很多想向麥當勞遞出申請的人,會發現加入麥當勞之後的做法和他們最初想像大不一樣。可能最初他們只是認為這是一個好的生意,投入後就可以賺錢,應該說有這種概念的人很多,但實際上麥當勞並不需要這樣的加盟者。任何著名特許企業需要的都是能扎扎實實和企業相融,維持企業持續發展,對整個公司體系和特許經營都有深刻了解的加盟者,麥當勞也不例外。那些想加入麥當勞的潛在受許人,起碼要具備以下四個條件:一是具備企業家的精神和強烈的成功慾望;二是有較強的商業背景,尤其是處理人際關系和財務管理的特殊技能;三是願意參加培訓項目,培訓項目需要全力以赴,並可能需要一年或一年以上的時間才能完成;四是具備相應的財務資格。


因此,可以想像即使麥當勞在中國開展特許經營,開始時的速度也不會太快。中國內地加盟肯德基需要800萬元人民幣,相信加盟麥當勞的資金也不會太少。目前在香港購買一家新的麥當勞餐廳大約需要330萬元港幣,再加上數額不菲的加盟費,想成為麥當勞大家庭中的一員,需要具備相當的經濟實力。

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土豆
食用油

將土豆去皮, 切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層
冷凍。 等其徹底凍透後即可以准備炸制薯條。

將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深(再多一些也好)。燒
之七八成熱(油溫約220度, 油叢中間向上翻動), 加
入已經凍好的薯條,炸約兩分鍾, 至薯條膨軟,顏色變
黃時為止。用漏勺撈出, 瀝干余油, 根據個人囗味加入
適量的鹽即可。

薯條之DIY
想吃炸薯條了。懶得出門,於是從廚房翻出幾只土豆自己DIY。

炸薯條做法很簡單,方法是:
1.土豆洗凈去皮,切成條,5毫米見方即可。不宜過細,否則口感欠佳。

2.將鍋中加入小半鍋油,把油加熱到8成熱時,加入切好的土豆條,土豆條不要放入的太多,因為太多了土豆條會粘在一起。

輕輕用炒菜的鏟子翻動,使土豆條受熱均勻,這時火可以小一些,保持油溫即可。

3.大約4至5分鍾左右,土豆條在油鍋中收水後會漂起來,油鍋里的氣泡也減少了,顏色變成了金黃色,就可以起鍋了。

4.起鍋後裝入盤子中,撒上少量的鹽,香噴噴的炸薯條就做好了。

炸薯條:自製薯條據我所知好像是要炸的不是煮的!:)要是自己做的薯條呢,那你必須冷凍一天以後再炸!才會脆!(當然,還是須要高油溫)你先做一鍋油,把薯條用低溫炸熟,溫度不要太高,不用上顏色,就好像用油泡熟似的!然後控干油冷凍起來,吃的時候拿出來高溫一炸就可以了!試試吧!祝你成功:)

炸薯條:材料:

土豆2個,鹽,胡椒適量,番茄醬適量

做法:

1.准備原料 將土豆削去皮,切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鍾的時間,然後瀝干水分,越干越好。

2.下鍋炸 將油倒入鍋中加熱,然後將薯條放入鍋中,炸至呈金黃色後起鍋。

3.裝盤 炸好後將油瀝干,趁熱撒上鹽和胡椒。

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