A. 雅園四季椰子雞怎麼樣,好不好的默認點評
推薦菜:
煲仔飯 (35) 椰子雞 (34) 石鍋魚 (17) 臘味煲仔飯 (14) 原味椰子雞 (7) 野生小馬蹄 (7) 牛肉丸 (5) 椰子雞火鍋 (3) 凍豆腐 (2) 薯粉 (2) 台灣蟹丸 (2) 野生水魚 (2) 香煎黃花魚 (2) 皇帝菜 (1) 涼拌海帶絲 (1) 紅油豬肚絲 (1) 河粉 (1) 三文魚 (1) 紫貝菜 (1) 金針菇 (1)
石鍋魚要的清湯的,以前吃真的是清湯,越煮越香,這次的清湯上面浮了一層紅油,有些麻椒的味道,以至於壓住了魚肉的鮮甜。而且煮到最後發現那層紅油其實是黃褐色的,懷疑不是什麼好油。其他菜品跟上次吃的一樣,只是煲仔飯上來顏色白白的,也沒以前好。
B. 椰子雞的發源地是哪
椰子雞的發源地是:海南。
椰子雞文化起源於海南,原本只是一道普通的海南家常菜,並不是特別出名,真正發展成一個品類,其實是在廣東深圳。
在深圳,椰子雞從一道菜演變成了火鍋。在這個過程中,潤園四季及其創始人黃日高功不可沒。
2009年,潤園四季深圳首店開業,主打椰子雞火鍋,「先鋒」的引進行為讓眾多深圳消費者首次了解到椰子雞。廣東人愛吃雞、喜鮮甜、好養生,椰子雞的口味和文化特色與其一拍即合,於是迅速走紅。
2014—2016年,是椰子雞的第一次爆發期。由於生意火爆,模式容易復制,眾多椰子雞品牌扎堆涌現,廣東各大城市椰子雞主題餐廳驟增,不少原本沒有經營該品類的餐廳也看上了這一熱潮,紛紛在經營項目中增加了椰子雞這一香餑餑。
椰子雞市場存在的主要問題:
椰子雞火爆的同時,也暴露出不少問題。其中,最為明顯的便是單品爆款都會面臨的同質化問題。
紅餐專欄作者王鹿鹿表示,火鍋本來就是標准化程度較高、對廚師依賴度較低、經營結構較為簡單的品類,椰子雞火鍋作為火鍋品類的細分。
食材更單一、製法更簡單,「椰青+雞+配菜」這樣簡單的產品結構很容易被抄襲復制,幾乎無法形成差異化。
目前來看,椰子雞品類的市場競爭確實已經陷入嚴重的同質化窘境 。不少椰子雞品牌命名中都帶有「四季」「椰林」「潤園」等文字,門店也極力還原海南風情,在大部分椰子雞餐廳都能體驗到一樣的風情、一樣的環境和一樣的食物。
C. 椰林四季 原味椰子雞怎麼樣
昨天個朋友逛街看到了椰林四季椰子雞,環境挺好的,就進去試試味道,還不錯哦,特別是他們的雞和小馬蹄,還有煲仔飯好香啊,開張期間還有7.8折哦,停車還是免費的,下次還要跟朋友來,哈哈,真的值得贊一下。
D. 椰子雞是深圳的還是海南的
椰子雞是在深圳不在海南。火鍋屆的一個冷知識:海南椰子雞火鍋的誕生地,是在深圳。
相關信息
1、在深圳的羅湖文錦渡。一位祖籍海南島的馬來西亞華僑,在上世紀90年代吸引更多的香港客人,從家鄉海南運來,大批果肉香醇的新鮮椰青,吃肉質滑嫩的文昌雞,推出了適合廣東人清淡口味製作簡單、有湯喝、有雞吃、不上火的海南名義的椰子水燙雞肉火鍋。
2、20多年後的今天,椰子雞火鍋會成為深圳的「市菜」。哪個深圳商圈餐飲系統里要是沒有一家椰子雞火鍋,那就抱歉了,這不能算一個配備完善的成熟社區。
3、深圳市目前的椰子雞火鍋店已經超過2200家,光是「xx四季椰子雞」就有接近1800家,而一個海口市的椰子雞火鍋店數量,也才不過1300家。
4、常年濕熱的氣候讓嶺南人對重油重辣重味的火鍋有天然排斥,直到椰青水和雞的聯手出現,打開了南方火鍋屆的新大門,破解了南方人吃火鍋會上火的僵局。
E. 潤園四季椰子雞 能加盟嗎
不能,都是直營。
F. 方園四季椰子雞怎麼樣
剛開業的店,打六八折。椰子雞吃起來還可以,就是也沒什麼出彩的。特別想說的是,桌子坐得實在不舒服,下面沒地方伸腿,要彎著腰吃,吃完一頓,腰都酸死了。
G. 椰風四季椰子雞能加盟嗎
椰香園椰子雞是海南地道的,有自己的農場,雞場,椰子園,第孰文昌縣。我朋友以加盟,總部服務很好,投資8個月就回本了。
H. 椰子雞怎麼做
椰子雞的發源地是:海南。
椰子雞文化起源於海南,原本只是一道普通的海南家常菜,並不是特別出名,真正發展成一個品類,其實是在廣東深圳。
在深圳,椰子雞從一道菜演變成了火鍋。在這個過程中,潤園四季及其創始人黃日高功不可沒。
2009年,潤園四季深圳首店開業,主打椰子雞火鍋,「先鋒」的引進行為讓眾多深圳消費者首次了解到椰子雞。廣東人愛吃雞、喜鮮甜、好養生,椰子雞的口味和文化特色與其一拍即合,於是迅速走紅。
2014—2016年,是椰子雞的第一次爆發期。由於生意火爆,模式容易復制,眾多椰子雞品牌扎堆涌現,廣東各大城市椰子雞主題餐廳驟增,不少原本沒有經營該品類的餐廳也看上了這一熱潮,紛紛在經營項目中增加了椰子雞這一香餑餑。
椰子雞市場存在的主要問題:
椰子雞火爆的同時,也暴露出不少問題。其中,最為明顯的便是單品爆款都會面臨的同質化問題。
紅餐專欄作者王鹿鹿表示,火鍋本來就是標准化程度較高、對廚師依賴度較低、經營結構較為簡單的品類,椰子雞火鍋作為火鍋品類的細分。
食材更單一、製法更簡單,「椰青+雞+配菜」這樣簡單的產品結構很容易被抄襲復制,幾乎無法形成差異化。
目前來看,椰子雞品類的市場競爭確實已經陷入嚴重的同質化窘境 。不少椰子雞品牌命名中都帶有「四季」「椰林」「潤園」等文字,門店也極力還原海南風情,在大部分椰子雞餐廳都能體驗到一樣的風情、一樣的環境和一樣的食物。