『壹』 請問達明屋缽仔糕做法專業人士進.(因是開店)
缽仔糕
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主 料： 粘米粉8兩（約320克），砂糖8兩（約320克），紅豆2兩（約80克），清水5杯，生油2湯匙。
做 法：
1、紅豆洗凈隔水蒸軟熟，粘米粉用清水2杯調開，加入生油候用。
2、餘下之清水與砂糖煲滾，加入粘米粉漿中攪勻。
3、把小碗塗油後蒸熱，每隻碗放適量紅豆，倒入粉漿至七分滿，排列於蒸蘢內，用猛火蒸約20分鍾，可用竹簽挑出食用。
備 註： 1、粉漿用小篩隔濾，可令成品更幼滑。2、粉漿中也可加入椰漿和淡奶，但需扣除水的分量。3、也可用眉豆代紅豆，黃糖代替白糖使用。
『貳』 請問達明屋缽仔糕的做法,專業人士進(因是開店)缽仔碗在哪批
去開這樣的店裡去問下
『叄』 缽仔糕新做法香港缽仔糕的做法缽仔糕粉是什麼粉
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『肆』 缽仔糕學費多少錢
現在市面上培訓缽仔糕技術有幾千的，還有很多加盟的缽仔糕店，大概幾萬塊錢的樣子，學技術的話費用比較低一些，而且成本上比較好把握，要是不是很清楚，可以咨詢一下專業客服