❶ 河南有哪些民風民俗
龍抬頭節（二月初二）。農歷二月初二，是漢族的傳統節日。民間認為，這天是龍欲升天的日子，故稱「龍抬頭節」 或「青龍節」。這天，河南農村的婦女一般都不動剪刀，不做針線活，怕動了刀剪傷龍體。 按老年人的說法。這是為了表示對龍的尊敬。在這個節日里，人們到田野里采野菜，包餃子，煎煎餅，炒黃豆，煎臘肉，蒸棗饃，改善生活成為節日的一項重要內容。
端午節（五月初五）。農歷五月初五，是我國傳統的端午節。在河南民間，端午節的起源有兩種說法，一說是 為了紀念屈原，一說源於田文端午立新規。 伴隨著生動有趣的傳說，河南的端午習俗越發顯得豐富多采。有民謠這樣說：「五月五， 麥子熟，包好粽子過端午。」說明包粽子、吃粽子，是河南端午節里一項重要的民俗活 動。從形狀上說，其它省市有袋粽、角粽、錐粽、菱粽、筒粽、秤錘粽和九子粽等，而 河南主要是角粽，有三個角的，也有四個角的。
過小年（六月初六）。農歷六月初一，是中原民間比較重視的節日。在豫東和豫南，都有六月初一過小年的說法。特別是農村，更為重視。人們把這天當作慶祝豐收、祀求豐年的節日。這時， 麥子剛剛打下不久，豐收的喜悅洋溢在農民的心頭和眉稍。人們在屋中、院內、麥場 里擺上供桌，放上饃、棗山（饃的一種）和桃、李等五種瓜果，用斗盛滿新收的小麥， 鬥上貼紅色的「福」字，然後焚香燃炮，祈求秋季風調雨順，五穀豐登。之後，人們 高高興興地吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的「雜燴菜」。大人們在麥場里猜 拳行令，孩子們邊吃邊耍，十分盡興。
六月初六，民間稱「炒麵節」、「望夏節」、「閨女節」 等，往往是相隔十里（5公里）八里（4公里），風俗就不大一樣。不管怎樣，節日就是吃、玩、走親戚。而且這些節日都與出嫁的姑娘有關。農村的各家各戶，在六月初一至初六其間，都要把出嫁的姑娘接回家，款待後再送回婆家。俗語有：「六月六，請姑姑。」「六月六，掛鋤勾，叫了大姑叫小姑。」
六月初一過小年的習俗，在中原地區相當普遍。從六月初一到初六，中原農村的「年」 味是濃郁的，時間要持續一周左右。盡管有初一和初六的區別，但兩個節日距離太近，節日活動自然而然地就融合在一塊了。這些節日，是中原農耕地區的農事節日，也是 「收獲節」和「豐收節」。節日里的風俗活動，是農民品嘗自已勞動成果的活動。這種喜悅，自然在走親訪友之中使大家同時都分享了。
乞巧節（七月初七）。每年的農歷七月初七，是漢族的傳統節日。因為此日活動的主要參與者是少女，而節日活動的內容又是以乞巧為主，故而人們稱這天為「乞巧節」或「少女節」。河南新鄉一帶的乞巧風俗是在每年的農歷七月初六晚上，當地未出嫁的姑娘七人湊成一組（以應「七夕」之數），每人兌面兌物，為織女准備供品。有的要買葡萄、石榴、西瓜、棗、桃等七樣瓜果，烙七張油烙饃或糖烙饃，包七碗小餃子，做七碗面條湯。除此之外，還要單獨包七個大餃子，餃子餡由七樣蔬菜做成，內包用面做成的七樣東西，像針、織布梭、彈花槌、紡花錠、剪刀、蒜瓣或算盤子等。這七樣東西，要能代表七位姑娘的心願。
牲口節（七月十五）。農歷七月十五，是我國傳統的中元節，民間俗稱為：「鬼節」。中原農家也稱這天為 「牲口節」，此日有許多敬奉耕牛的活動。在豫北林縣等地，七月十五這天，家家都要蒸羊羔形的白面饃，中午蒸熟後供奉在案桌上，然後燃放鞭炮，慶賀槽頭興旺。凡有大牲口的農家，這天都要停止使役一天，把供奉後的羊羔饃送給大牲口吃，也有給牲口喂豆等精飼料的，以顯示牲口節與平時不同。晚上，他們還要做一鍋米湯給牲口喝。有民謠說：「打一千，罵一萬，七月十五喝頓小米飯。」
重陽節（九月初九）。農歷九月初九，是我國傳統的重陽節。古人認為「九」是吉利的數字，把它作為陽數。九月初九，佔了兩個九字，雙陽相重，所以人們都叫它為「重九」或「重陽」。在中國的傳統風俗中，重陽節就是一個登高節，它與端午節吃粽子、中秋節吃月餅一樣，登高成了九月九日重陽節的標志。據史書介紹，它是受一則神話傳說的影響而形成的。另外，在中原人的傳統觀念中，雙九還是生命長久、健康長壽的意思。因此，人們把重陽節當作「老人節」，社會上出現了許多以老人為中心的尊老、愛老、敬老活動。
臘八節（臘月初八）。農歷十二月初八，是我國漢族傳統的臘八節，這天我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
祭灶節（臘月二十三）。農歷臘月二十三，是春節前的一個重要民間節日，人們稱它為「祭灶節」。每到這個時候， 人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神 活動。每到臘月二十三這天，中原城鄉噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮居民忙於購買麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農村，祭灶的准備活動和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的 炮聲中漸漸拉開了帷幕。祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。人們擠擁不動，爭買祭灶火燒。農村大多是自己動手，發面、炕制，一家人熱熱鬧鬧，很有過小年的味道。
❷ 電動車真空胎換一個多少錢
一般的維修店真空胎的價錢在80元左右，維修的時候直接拿錐子把膠條扎進去，外邊多餘的剪掉即可。相較於普通輪胎真空胎更安全。
電動車的真空胎如果車主選擇在維修店進行購買，那麼一般的電動車真空胎的報價是80元左右。網上更多的價格是40-90元之間。例如朝陽電動車輪胎的報價就是48.90,其店內也有報價80的加厚6層真空胎。
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電動車真空胎的優點
真空胎的表面是一層優質橡膠，充氣後外表張力增大，在內表面形成一定的壓力，提高了對破口的自封能力，一旦扎破，不像普通車胎那樣氣體在瞬間全部泄完，會持續一定的時間，保障了高速行車時的安全。
真空胎的耐磨性更加好，壽命比普通輪胎更長。
❸ 小米姑娘怎麼樣快餐加盟有什麼優勢
不覺得怎麼好，還不如大米先生吧，我看到處都是大米先生.......
❹ 河南農民收留日本兵47年，傷兵回日本後，是怎樣報答農民一家
每一個中國人，都有一腔報國的熱血。無論是戰火紛飛的年代，還是今日的太平盛世，我們從來沒有忘記過對祖國的熱愛。無論身處何地有怎樣的社會地位，愛國之情都注入到我們的血液當中。在抗戰時期中華兒女更是憑借一腔愛國之情，以「小米加步槍」的方式，最終取得了抗戰的勝利，我黨更是幾經波折，帶領人民迎來了新中國的成立，結束了那段屈辱的過去。
至此，小門野郎也終於被送回了故鄉日本秋田縣增田町，當地的縣長也在孫家人面前懺悔自己曾經的罪過。此後，由日本媒體將此事報道，他們很感激孫家對小門野郎的幫助。隨後，對方還在全國發起了募捐活動，並將善款捐給了孫邦俊的家鄉，並建立了中日友好小學。
與此同時，孫保傑的兒子也在自助之下來到日本留學，並且在日本收獲到知識與愛情。最終，小門野郎於2005年去世，孫保傑於1997年去世，雖然故事的主人公一一離開了我們，但這一段故事依舊流傳開來，也彰顯出中日兩國之間的友好往來。
無論對中國還是日本來說，戰爭都很殘酷，很多人都被迫來到戰場上，孫家正是意識到這一點，才願意幫助這位落難的日本兵。我們無法忘記他們對祖國的所作所為以及那些死難的中國同胞，可孫家人知道，侵略中國是那些日本帝國主義，許多平民只是被逼無奈捲入到這場戰爭之中。
「秦時明月漢時關，萬里長徵人未還。」——王昌齡《出塞二首·其一》
我們永遠會記得那些革命烈士拋頭顱灑熱血的場景，也會記得屈辱歷史為我們帶來的教訓。除了那些極端的好戰分子，大多數日本人都很善良，他們不願意發生戰爭。來到戰場之上，他們也和中國人一樣思念故土，但是戰爭卻讓兩國人民都陷入到危難的境地之中
❺ 快餐加盟哪家好
選擇加盟，首先你要看一看加盟主自己有沒有直營店，如果有，直營店的位置好不好等，如果沒有就是騙子。加盟某個品牌必須 還確定以下幾個基本問題:
1、此品牌商標是注冊商標。
2、加盟主是一個法人機構。
3、加盟合同嚴謹、全面、公平。
4、此品牌已有3家以上成熟直營店，且經過多年經營其效益良好。
5、盟主有支持加盟商的全套支持手冊。
6、盟主對加盟商有全面的後續支持(如，培訓、督導等等)。
7、對其現有加盟商進行考查與分析(如，商圈、選址、人流、盈利測算等等)。
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❻ 河南的傳統風俗習慣
在河南，清明節的文化習俗主要有以下幾個方面：
插柳
祭祖：在河南，清明時節人們最常吃饊子、棗糕、雞蛋等食物。
吃饊子、棗糕、雞蛋
一、河南普通節日傳統風俗習慣
1.河南春節習俗——送神慌年忙祭灶
2.河南中秋節的習俗有：鐵塔燃燈、夜設茶果月餅、面向月亮許願
3.端午節（五月初五）：而河南主要是角粽，有三個角的，也有四個角的。河南人不僅要吃粽子，還要吃 油炸食品。像油條、麻花、麻葉等，都是人們常做的油炸食品。在眾多的油炸食品中， 糖糕和菜角是最典型的。
4.重陽節（九月初九）
在中國的傳統風俗中，重陽節就是一個登高節，，重陽賞菊的活動越來越盛行。因為菊花都在九月開放，民間還把九月稱為「菊月」，所以在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。
拓展資料：
河南其他特色節日
1.龍抬頭節（二月初二）
農歷二月初二，是漢族的傳統節日。民間認為，這天是龍欲升天的日子，故稱「龍抬頭節」 或「青龍節」。這天，河南農村的婦女一般都不動剪刀，不做針線活，怕動了刀剪傷龍體。
在這個節日里，人們到田野里采野菜，包餃子，煎煎餅，炒黃豆，煎臘肉，蒸棗饃，改善生活成為節日的一項重要內容。在眾多的食俗活動中，這天攤煎餅和吃炒豆的人最多。每到農歷二月初二，人們都有要炒玉米、炒黃豆。
2. 過小年（六月初六）
在豫東和豫南，都有六月初一過小年的說法。特別是農村，更為重視。人們把這天當作慶祝豐收、祀求豐年的節日。這時， 麥子剛剛打下不久，豐收的喜悅洋溢在農民的心頭和眉稍。人們在屋中、院內、麥場 里擺上供桌，放上饃、棗山（饃的一種）和桃、李等五種瓜果，用斗盛滿新收的小麥， 鬥上貼紅色的「福」字，然後焚香燃炮，祈求秋季風調雨順，五穀豐登。之後，人們 高高興興地吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的「雜燴菜」。大人們在麥場里猜 拳行令，孩子們邊吃邊耍，十分盡興。
3.乞巧節（七月初七）
每年的農歷七月初七，主要參與者是少女，節日活動的內容又是以乞巧為主，故而人們稱這天為「乞巧節」或「少女節」。
河南新鄉一帶的乞巧風俗是在每年的農歷七月初六晚上，當地未出嫁的姑娘七人湊成一組（以應「七夕」之數），每人兌面兌物，為織女准備供品。有的要買葡萄、石榴、西瓜、棗、桃等七樣瓜果，烙七張油烙饃或糖烙饃，包七碗小餃子，做七碗面條湯。
除此之外，還要單獨包七個大餃子，餃子餡由七樣蔬菜做成，內包用面做成的七樣東西，像針、織布梭、彈花槌、紡花錠、剪刀、蒜瓣或算盤子等。這七樣東西，要能代表七位姑娘的心願。
這天晚上，七位姑娘把供品擺在瓜棚下或清靜的地方，焚香點紙，跪在月下向織女祈禱，念完禱語後，七個姑娘分吃水果和七碗小餃子。然後把七張油餅和七個大餃子放在竹藍內，掛在椿樹上。這天晚上，七個姑娘一齊守夜，看守竹藍子。這種舉動稱為「守巧」，目的是防止愛開玩笑的男孩子偷嘴吃，把「巧」（大餃子）偷去。
七月七日清晨，天剛剛蒙蒙亮，七個姑娘閉著眼睛，在竹藍內各摸一個大餃子。誰摸出的餃子內包有針、剪刀等東西，誰就是未來的巧手。
在豫北沁陽、孟縣等地，現在還流傳有「七夕」對歌的習俗。每到「七夕」這天，當地的少女們按村子，或按鄉、縣組成小組，每組七人，也可為九人、十一人，以單為巧數。民間講究對歌人的數量，俗語有「當單不當對，當對拙一輩」。人們把對歌小組分成單數，都是為了能夠獲「巧」，希望本村的對歌組能夠取勝。
4.牲口節（七月十五）
農歷七月十五，是我國傳統的中元節，民間俗稱為：「鬼節」。中原農家也稱這天為 「牲口節」，此日有許多敬奉耕牛的活動。
在豫北林縣等地，七月十五這天，家家都要蒸羊羔形的白面饃，中午蒸熟後供奉在案桌上，然後燃放鞭炮，慶賀槽頭興旺。凡有大牲口的農家，這天都要停止使役一天，把供奉後的羊羔饃送給大牲口吃，也有給牲口喂豆等精飼料的，以顯示牲口節與平時不同。晚上，他們還要做一鍋米湯給牲口喝。有民謠說：「打一千，罵一萬，七月十五喝頓小米飯。」
5.臘八節（臘月初八）
農歷十二月初八，是我國漢族傳統的臘八節，而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八鹹粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
在豫北，臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好後，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至於把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口癒合的土措施罷了。
6.祭灶節（臘月二十三）
農歷臘月二十三，是春節前的一個重要民間節日，每到臘月二十三這天，中原城鄉噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮居民忙於購買麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農村，祭灶的准備活動和隆重的祭灶儀式漸漸拉開了帷幕。祭灶儀式多在晚上進行。
祭灶時，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪於大人之後。祭灶儀式結束後，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。也有人說，祭灶用灶糖，並非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的人的嘴。
❼ 杭州青達電熔焊機怎麼調中文
這是19年3月份的事情了，我在一家化工企業做人力資源部的部長，雅文是我的下屬，她主要負責招聘板塊！
當接到北京化工大學招聘會信息的時候，距離招聘會時間只有一天了。因為北京化工大學，是211工程和985優勢學科創新平台重點建設院校，公司領導非常重視，要我親自參加。我決定帶雅文一起出差，人員一定下來，就趕快訂了第二天早上第一班的高鐵。
晚上才發現：G520需要到漢口站上車，公司在武昌，要再提早一個小時起床才行。
第二天早上我們5：30分就出發了，車子卻在路上發生了一點故障，我們是幾乎踩著點上的高鐵，上去就關門了。
我們在門口那裡把氣喘勻了才開始找座位。我和雅文的座是挨著的，我靠窗，她靠過道。雅文在前面，找到座位的時候，發現座位上已經有人了，大著肚子，一看就是一個孕婦，而且月份還不小了。
雅文看到這些以後，馬上給把手指頭放在嘴上「噓」一聲，她示意我不要說那個座位已經有人了。
那孕婦好像很疲乏的樣子，一直微閉著眼睛。我進去以後，她又閉目養神了。
我跟雅文比劃著問她：「你怎麼辦？」，她也比劃著手回我，意思就是她去餐廳碰碰運氣。
我示意她，如果找不到座位就回來，我跟她輪換著，到座位上來休息一下。
當時，我雖然有一點不太理解雅文：讓座可以，但至少可以暗示一下這個孕婦吧，否則她可能都不知道這個座位是有人的。但我還是對雅文這個舉動很欣賞的，特別地暖心。
G520，早晨7點發車，11點半左右才會到北京，如果沒有一直沒有座位，就要站四個半小時，不要說一個女生了，就是我一個男的，也是一件很痛苦的事情。
雅文去找座位的時候，還專門帶上了筆記本電腦，她說要檢查一下招聘會用的資料。
過了十幾分鍾，雅文給我發信息說：她在餐車找到了一個位置讓我放心。我提醒她：照顧好自己，這車子發車時間太早了，可以再小睡一下。
看雅文安頓下來，我也小眯了一會兒。差不多8：00的時候，我起來走動一下，就順便去餐車看看雅文。
到了餐車，我才發現雅文坐的就是一個乘務員臨時休息的凳子，總是人來人往的，自然是沒有辦法休息，她應該是一直在那裡盯著電腦，檢查和修改資料的。
我讓她到我的座位上去好好的休息一下，她說：「沒事，部長你去坐吧！我這樣蠻好的！」
我問她為什麼不提示一下那個孕婦啊，她微微笑了一下：
部長，我媽跟我說過：如要做好事，主動告訴別人，潛意識里是想得到贊美、感恩。
如果習慣了，以後得不到別人的贊美，就會很失落，甚至不再願意做好事。其實做這些力所能及的好事，自己心裡愉快就好了。
我突然覺得雅文媽媽的這句話，如此富有哲理，不由得對這個90後的小姑娘佩服起來。
我回到座位上，又打量了一下那個孕婦，我在猜想：她心裡應該是甜滋滋地吧，她肯定會慶幸自己有一個好運氣，竟然坐了幾站了，這個座位上的人還沒有上來。
這種默默無聞的幫助別人的感覺，內心還是蠻愉悅的。不會因為對方有沒有說感謝的話、說得是不是情真意切，而讓這種快樂有所減少，有所貶值。雅文媽媽一定是一個非常有智慧的母親。
G520，只途經兩個大站：鄭州、石家莊。車子到了石家莊的時候，我准備去讓雅文，到座位上來休息一下。
我到了餐車，發現她原來坐的那個位置上，坐著一位六十多歲的阿姨。我穿過車廂，才發現雅文提著筆記本電腦站在車廂連接處。我讓她到我座位上去休息，她卻說：「沒事，沒事，我也是剛站起來，坐了一早上，正想活動一個筋骨呢！」
她把筆記本電腦遞給我說：「部長，我剛剛改了很多，不檢查不知道，時間太緊，錯誤蠻多了，我看了幾遍，你拿著回去，正好檢查一下！檢查好了，我下車之後就找地方列印出來。」
遇到這樣的員工，還能說什麼呢？
又有愛心，對工作又負責，雅文在我心目中的位置高了很多。
回到座位，那個孕婦顯然已經休息好了。
可能她不太相信自己會有這么好的運氣，還小聲的嘟噥：這最後一站了，怎麼還沒有人要座呢？
聽她這么一說，我忍不住告訴她：你好，其實你這個座位是我同事的，她看你是一個孕婦，就沒跟你說。
孕婦聽到這句話，立即很抱歉起來：「哎喲，哎喲，不好意思，不好意思，我是說嘛，這個座位怎麼會沒人呢，我買票的時候，就沒有座票了。」
孕婦著急地說：「你趕緊讓她回來吧，我這都坐三個多小時了，還有一個小時就到站了，我可以站一會兒了！你讓她回來，我得好好謝謝她，現在像這樣的好人不多了！」。
我笑著跟她說：「沒事，你接著坐吧，她如果想聽你的道謝，她在漢口站就會提醒你了！」。孕婦見拗不過，就讓我代為轉達她的感謝。
❽ 河南過春節的習俗
送神慌年忙祭灶
農歷臘月二十三，是春節前的一個重要民間節日，人們稱它為「祭灶節」。每到這個時候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動。
河南臘月二十三祭灶的習俗，伴有一則凄涼的民間傳說。古代的時候，一對老夫婦僅有一子，兩人視兒子如掌上明珠，十分疼愛。但因家中貧困，無以糊口，只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。
兒子久去不歸，老人格外想念。這天，老太婆囑老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個光腳片的同路人，兩人越走越熟，相處十分融洽。閑談之中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚，乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片慷慨應允，囑他不要告訴別人。
見了兒子，老漢佯裝害病，兒子侍奉左右，一直無法下井。不久，煤礦出了事故，老漢趕忙把兒子領回家裡。
轉眼三年過去了，這年臘月二十二夜裡，老漢想起當年的風險，忍不住對老伴說了。誰知此話被灶君聽走了，二十三晚上，灶君上天後，對玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，並收走了老漢的兒子。
為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮後，不要再搬弄人間是非。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。
每到臘月二十三這天，中原城鄉噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮居民忙於購買麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農村，祭灶的准備活動和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的炮聲中漸漸拉開了帷幕。
祭灶儀式多在晚上進行。祭灶時，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪於大人之後。據說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱「紅馬」，白公雞，俗稱「馬」。
焚燒香表後，屋內香煙繚繞，充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭，嘴裡念念有詞。念完後，祭灶人高喊一聲「領」！然後天執酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經領情。若雞頭紋絲不動，還需再澆。
祭灶儀式結束後，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。
在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。傳說灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神，它有上通下達，聯絡天上人間感情，傳遞仙境與凡
間信息的職責。在它上天之時，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進好言。也有人說，祭灶用灶糖，並非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的灶君奶奶的嘴。
祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。人們擠擁不動，爭買祭灶火燒。農村大多是自己動手，發面、炕制，一家人熱熱鬧鬧，很有過小年的味道。
在河南，人們把祭灶節看作僅次於中秋的團圓節。凡在外地工作、經商、上學的人，都爭取在臘月二十三之前趕回家裡。能吃到家裡做的祭灶火燒，便會得到灶神的保護，來年家人就能平安無事。
開封過年
開封民間稱春節為「過年」。但是，過年並非單指陰歷正月初一，還包括年頭、年尾，從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時，開封流傳有句俗語說：「臘八、祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮。」所以，一到「臘八」，開封城鄉便有「年味兒」了。
二十三、祭灶官。十二月二十三日為我國民間祭灶節，人們為了讓灶王向天上玉皇大帝多說好話，家家都要擺上灶王爺的牌位，有的在牌位兩邊對子上寫著「上天言好事，下界送吉祥」。意為灶王爺餞行。
祭灶過後，家家都忙於置買年貨，打掃房子迎接新年，尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。於今開封仍流傳有一首過春節的民謠：「二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，殺只鴨；二十九，去打酒；年三十兒，貼門旗兒。」
大年三十兒慣稱除夕，家家戶戶都要貼春聯。以往這一天，開封還有諸多舊俗。如「文官封印」、「武官封操」、「商業封門」、「說書封板」、「討飯的封棍」等，諸如此類。而民間最重要的活動除夕之夜的祭祖和守歲。現在除夕，開封人仍沿襲以往許多好的習俗。除夕之夜雖然不再「祭祖」了。但有的互拜親友，看電視，猜迷語，直至深夜，有的全家人團聚一堂，互相勉勵，總結一年來收獲，制定新的一年工作和學習計劃。"守歲"在新時代賦予了新的內容。當午夜的鍾聲響過，人們爭放第一掛鞭炮，這又意味著開封人開啟未來的決心和干勁。
正月初一，家家即早起床，更換新衣，洗涮完畢，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遺像。接著，晚輩向長輩拜年，長輩要給晚輩「壓歲錢」。全家人吃過年餃子，隨後開始到親友家拜年。舊時拜年一般多由家長帶領，先拜長輩近族、鄰友，以後再去遠處各家。各家為接等賀年客人，家裡常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按開封"早拜年，晚拜壽"的習慣，初一午後，拜年活動即告結束。
正月初二是閨女回娘家的日子。舊時初二，開封城關四鄉，鞭炮聲、鳴笛聲、哨子聲響成一片，騾馬大車往來穿梭，絡繹不絕。
正月初三為祭墳、祭宗祖的日期，因舊皇歷中說這一天「諸事不宜」，初三開封忌走親戚。初五為破五節，民間認為初五是年後第一個不吉日，親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外，節日期間，開封民間走親串友，幾無閑日。
林州民間的春節
林州民間將春節稱為過年，但過年並非專指正月初一，而是包括年頭和年尾。一進入臘月便有"年味兒"了。
臘月初八這天的早餐，民間要吃"臘八粥"。粥用小米、柿塊熬制而成，味道甜香，俗稱"柿疙瘩白湯"。農婦均要在太陽未出前將粥做好，扳上南牆一谷堆兒，口曰："臘八粥早些做，扳上南牆一谷堆兒，小鴰不蹬俺家谷"。吃"臘八粥"據文獻記載，林州是從宋朝開始的。原來的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神並慶祝豐收。後來，由於林州災害頻繁，逐漸演變為吃"臘八粥"，預祝來年粱谷豐登。目前林州民間尚有"吃了臘八粥，來年好收田"的俗語。
二十三，打發老灶爺上天。人們為了讓灶王向玉帝為民請命，好話多說，就在灶王牌位兩邊的對子上寫道："上天言好事，下界降吉祥"。為了防止灶王匯報假情況，就用芝麻糖當供果，粘住灶王的嘴。
二十四掃房子。民間傳說灶王為天帝督使，負責察看家人功過，凡是有過者，要在牆上劃道記號，到年終臘月二十三上天匯報，祿一五更接天旨後帶天兵回民間按牆上記號進行懲罰。人們為了消除隱患，待打發灶王爺上天後的第二天，立即動手打掃房子，這就形成了"二十四掃房子"的習俗。
二十五磨豆腐。是日，人們將浸泡的黃豆磨碎，揉沫過籮去渣，煮沸點漿成塊，撈入篩子積壓而成。事後均將豆腐切小塊放入加鹽的清水裡保存，供春節期間食用。
二十六去割肉。是日，集市上肉架林立，村上支大鍋宰殺豬羊，割肉者，量家財而行，富者備至正月十五；貧者備至正月初五左右。
二十七蒸著吃。是貧家富家都要辦的一件事，也是過年的特徵之一。每家都要根據人口大小，客人多少，要蒸夠吃到正月十五，至少也要吃到"破五"的數量。
二十八大貼刮。1949年以前，林州民間大都請人寫對聯，有個別農家利用家花來表示自己的心願，除此之外，六上還要貼門神。門神像多為秦瓊、敬德、大刀關公、五子登科等，大都是刻板印的。貼對子講究"窮簽(橫聯)，富對子"，即橫楣紙要小，對子紙要肥。1980年以後，農村又興起了貼雙對聯，即除在門框上貼一幅外，另在門垛牆上再貼一幅巨聯。還有用菱形紙寫上一斗方子，上寫"福"字，下豎寫一條"出門見喜"，或"迎喜接福"，或"歡度春節"之類，貼在門口或迎壁牆上。庭樹上貼有"滿院春色"，石磨上貼有"白虎大吉"，石碾上貼"青龍大吉"，車上貼"日行千里"，牲口槽目貼"六畜興旺"，糧食屯上貼"米麥滿倉"，桌子上貼"日進斗金"，衣櫃上貼"衣服滿箱"，床頭上貼"身體平安"。與此同時，各種神牌寫刷一新，除廚房用綠色紙(意在免火災)寫外，其餘均用紅紙寫成。里里外外一派紅光吉祥。
二十九撒蠟走。是日晚上，以相鄰近的大村莊為首，組成數十人提燈籠、敲大鼓、拍大鐃、捧香卷，到各村寺廟神位前，點燃蠟燭，焚燒香箔，意在祭神驅邪送福音。村上的人們集中在聖地，等候著送福音的隊伍到來。一村送，另村接，四野燈火輝煌。1950年後，此俗消失，改為二十九去打酒。
三十捏仁、出鍋。捏仁即捏扁食，出鍋即用油炸食品。這兩項是臘月三十這天最緊張而繁重的活兒。是日，從早開始，家中所有的女子一起動手，盤餡的盤餡，和面的和面，待盤好餡和好面後，就圍在炕邊捏扁食。婆媳小姑邊捏邊逗，十分快樂。所包的扁食要足夠三十晚上和初一早起食用。一直忙到下午5點左右。扁食包好後，要先煮一鍋，撈到小盤內，每個盤子兩個，由主婦在家燒香點紙禱告列祖列宗："有話您先知，有飯您先吃，保佑一家平安，人旺財發。"另由家中男人用條盤端著到墳上祭祖，每個墳頭放一小盤，燃炮叩頭。這些事辦完後，開始油炸，凡是該過油的食物都要炸完，酥肉、丸子、刀頭(上供用的豬肋條)，菜類食品統統下鍋炸，但頭一鍋都要先拿一點，填入灶膛里，讓灶王初一五更回來吃。當然，如果農歷臘月小，這一天的活動就放在二十九了。
硬幣扁食。這是林縣民間盛行的習俗。在三十包扁食時，將數枚硬幣分別包入扁食里，初一早飯，誰吃到硬幣扁食誰在這一年就有福，給全家老少帶來極大的樂趣。人們都爭先恐後地早起，尤其小孩為了吃住錢，破例地多吃扁食，樂得全家哈哈大笑。
送燈。三十傍晚，縣南鄉村各家各戶要將用紙紮成的燈籠，接上立柱，送於墳上，長夜照明，以讓先祖隨人過年。此燈於初一早上收回。
攔門棍。三十晚上，人們習慣在大門里門檻跟放一根桃木棍，沒有桃木的用其它棍，以防"野鬼"進家。
熬年。又叫"守歲"。民間傳說三十夜晚，只要有恆心，一定會等到老天爺的閨女打開南天門向人間賜福的時候，如果早睡就沒有福了。人們懷著美好的願望，每年臘月三十夜，全家一起聊天不休，趁此享受天倫這樂。主婦也要擺好香案供上祭品，通夜秉燭，上香5遍。是夜禁大聲喧嘩，以免驚動神靈；禁開箱櫃，以免跑財；禁照鏡子，拿木梳，以免見"鬼"；禁見刀剪，以免破家；禁掃地，以免金銀外流；禁倒尿盆，以免污穢神靈。三十晚上要丟剩飯，叫隔年飯。初一早起也要丟剩飯，以兆吉慶有餘。1980年以後，熬年增加了新的內容，很多有條件的人家聚集在電視機旁，觀看精彩的電視節目，將近子時，各家的青年右手掂著炮，左手拿著火，右腳跨門外，左腳踩門里，眼觀電視屏，擺開搶點頭響炮的架式。電視屏上子時一到，隨著悠揚的鍾聲，千家萬戶的鞭炮聲齊鳴，起火、煙花、兩響等各種彩炮將天空點綴得五光十色，眼花繚亂。
初一磕頭。人們天不明吃罷扁食後，晚輩先給家中長輩磕頭，然後結伙去別家(一般是本族)磕頭拜年。家裡除留一位德高望重的老人受頭外，其餘都到左鄰右舍，甚至三里五村向親族新友拜年。若晚輩是小孩，或新婚媳婦，長輩要給幾個壓歲錢。
走親戚。走親戚的次序是：外甥走姥姥家，閨女攜婿走娘家，然後是去姑、姨、姐家。除特殊情況外，都要回拜。民間有"初一初二娥媚月，初三初四好拜節"之說。
破五節。農歷正月初五為破五日，具有迷信色彩。人們認為，初五、十四、二十三為不吉之日。正月初五是年後的第一個不吉日，非常忌諱"走親串友"，積壓自在家改善生活過節。是日寅時，家庭主婦還掏爐灰少許，送至當街十字路口，俗稱"送窮灰"。
從臘月三十到正月初五這段時間，孩子們一律不挨打挨罵，吃得好，穿得漂亮，玩得開心，那怕有了過失，也不挨打挨罵，這是老輩人傳下的規矩。如打罵孩子，就會遭到眾人譴責。所以孩子們最盼望的是過年。
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