1. 尊品牛排可以螞蟻花唄嗎
商家開通了花唄付的就可以的喲
2. 南昌尊品牛排的配餐有無限量供應嗎
南昌尊品牛排是無限量供應的,一般一天經營下來都是會有量多的。
3. 哪位大俠能幫我寫篇實習總結啊,我是在五星級賓館的西餐廳實習的,實習了六天,要求500字
實踐單位: 西安百腦匯尊品牛排加盟店
實踐時間: 2008-07-15至2008-08-15
實踐內容: 西餐廳服務與西方禮儀培訓
實踐目的: 通過實習了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環境幽雅,吃西餐又便於交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西安尊品牛排西餐廳有實踐了一個月時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。
第一部分:感言篇
在尊品的一個多月的實習已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與製作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老闆的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什麼東西,以及自己不怎麼熟練的在西餐廳鋪檯布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣,是那麼的叫人印象深刻.
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小夥子。研究西餐的學者們,經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個「M」。 第一個是「Menu」(菜單) ,第二個是「Music」(音樂) , 第三個是「Mood」(氣氛), 第四個是「Meeting」(會面),第五個是「Manner」(禮俗),第六個是「Meal」(食品), 這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方,好的西餐老闆會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。
在尊品實習最刻骨銘心的是尊品員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那麼湯克的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那裡實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的慾望.有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。
在西餐廳實習的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!!!
第二部分:實踐篇 下面我就在尊品的實習過程及體會作一小結:
第一次暑期獨自一人在異地生活,而且還要找份工作作為實踐的內容,這一切對於我來說既新鮮又刺激。假期一開始便在整個古城西安兜轉,卻發現沒有一樣是大學生能乾的。後來買了份招聘類的報紙,應聘的時候發現有點類似傳銷,立馬就走人了。不經意間路過了尊品牛排餐廳,也就是我後來認真工作的地方,門口有個招聘啟事,其中「兼職」兩字深深吸引了我。進去以後,更是被其美觀整潔而又幽雅的環境所打動。當時想即使讓我在那裡當清潔工也願意,於是留了份個人資料,開開心心的走了。
7月19日下午培訓,正是沒回家的同學們發傳單的好日子,干一天據說是40元錢,我毅然放棄了名額選擇了尊品。和我一同入尊品牛排的新員工還有另外兩個,一個叫陳水,一個叫李容榕。培訓我們的是店領班董嵐,她講了尊品牛排餐廳的歷史發展,文化氛圍,未來的追求以及餐廳的管理原則,員工守則,獎懲及福利等等,使我對尊品更為嚮往。員工守則概括為六個字:「美真准,優高快」,即美觀整潔的環境,真誠友善的接待,准確無誤的供餐,優良維護的設施,高質穩定的產品,快捷迅速的服務。尊品的管理原則與一般的酒店大同小異:以客為尊,相互信任,認同鼓勵┄┄嵐姐還講了產品及衛生知識,講到「台塑小牛排」,「頂級菲力」,「特質牛排套餐」,「義大利肉醬面」等等,都是店裡的招牌菜,我恨不能馬上嘗遍所有的菜,在這樣的餐廳吃飯確實是種享受。
餐廳名字叫做「尊品牛排zunping beefsteak」,餐廳的環境布置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。
西餐廳的管理相對於中餐廳來說可謂是截然不同,從服務程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實在是太輕松啦!你幾乎什麼都不用干,即使干也是最簡單的活:擦餐具、撤台、擺台等,這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什麼不做也得站著,這使人感覺時間過得特別慢,雙腳又開始抗議起來了。有些時候,餐廳的服務員比客人還多,大家一齊看著客人用餐,讓客人感到非常別扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創造一種和諧的環境,這樣做又何樂而不為呢?
容榕以前在飯店干過,立馬就上手了;陳水悟性也不錯,也很出色。就我傳菜傳的慢,而且老讓老員工幫我上菜。後來我們訓練點菜,我感覺自己簡直到了害羞的地步,實在無可救葯。點菜時客人問及菜的原料及做法,我是一問三不知,幸而有老員工指導,總算勉強應付了第一天。
第二天我提前一小時到店,專門看菜譜,記菜名,請教老員工菜的做法。那天傳菜比先前快多了,也熟練多了。晚上下班時還小有成就感。助理經理給我一張激勵卡,評語是「提前到店熟悉菜譜,具有敬業精神,很棒!」我深受鼓勵。激勵卡其實是員工福利的一部分,一個月中誰得到的激勵卡最多就將得到50元的就餐券。所有員工還分為四個組,組與組之間還要競爭,一個月中哪個組得到的激勵卡最多將得到150元的活動現金。我暗暗下定決心,一定要努力!
有一天我做預打烊,發現某些裝飾品損壞,於是向嵐姐反映,她當即誇我是所有員工中最認真的一個。我先是高興了一陣,但最後一個老員工對我說:「你不能這樣,其他員工受責備會記恨你的。」我頓時領悟。提醒自己以後做事一定要三思而後行。
一次,領班趙潔跟一洗碗大姐談話,說:「以後上班記著要戴工作牌,不然要扣工資的。」我聽了笑著說:「沒事兒,她在里邊洗碗沒人看見。」領班頓時瞪我一眼,說:「我說了算還是你說了算?」我不吱聲。隨後她把我叫到一個沒人的地方談話,還問我認為自己是公司的財產還是負債。我慚愧的低下頭。從那一刻起,我才深刻意識到自己所處的環境已不再是無拘無束的校園、家庭,而是有各種紀律約束的社會,以後在做人做事方面更得遵守規矩。
我們來這里打工,真正要學的不是如何傳菜,如何推銷,而是如何搞好人際關系,這才是人生中最最重要的課題。一個領導,他不一定在技能上勝人一籌,但是他在情緒上一定是相當穩定的,與人相處的技巧、方法是很適宜的。他能使他的下屬覺得可靠,值得信賴。而我們的最終目標決不是打工而已,我們要吸取他們的長處,一步一步邁向人生的高處
人無論在什麼時候都要有樂觀的心情,不管你到了哪裡,領導總希望自己的員工是陽光的,有精力的,積極向上的。為什麼有些人能到管理階層,有些人則被人管,就是因為做管理者的人樂觀,開朗,能使下屬們信服。
8月10號發工資,我拿到生平第一次的工資,雖然不是太多,但我很興奮。我覺得我再也不是小孩子了,我開始懂得怎樣靠雙手掙錢,更重要的是懂得怎樣與他人相處
第三部分:獲益篇
通過實訓、實習,我對西餐的專業知識有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學校裡面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以後走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經驗,為人處世的經驗,想想自己在有兩年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以後的工作和學習中,不怕困難,勇於克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現自己的理想。
通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以後的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓,我會依次為起點,以後更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!!!!
可以借鑒~也是西餐館~
4. 尊品牛排 做法
惠靈頓牛排只是牛排的一種新的製作方式把酥皮火腿蘑菇醬和牛裡脊融合在一起
並不是真正的一種牛排的種類
他應該算是一種
創新菜?
普通的牛排店基本都是只有那種直接煎的牛排你能選的只是牛肉的品質和部位
並不會選到那種不同做法的牛排
就好像你吃炒青菜炒肉炒花菜一樣你可以把通常牛排店賣的東西比作這個
而惠靈頓就是把這些不同的東西結合起來的一種新做法
這種牛排一般高級的西餐廳會出現
那種牛排店基本不會有
5. 尊品牛排黑椒汁怎麼做的
食材
主料
牛排
2塊
義大利面
100g
輔料
黃油
30g
鹽
適量
橄欖油
適量
洋蔥
50g
大蒜碎
5g
番茄醬
50g
番茄沙司
30g
香葉
2片
黑胡椒碎
20g
紅酒
15ml
高湯
200ml
雞精
少許
步驟
1.准備好食材。
2.牛排用刀背拍松。
3.用鹽,黑胡椒粉,紅酒腌制3分鍾。
4.洋蔥,大蒜切碎。
5.炒鍋放入黃油放入10克洋蔥碎,5克大蒜碎炒香。
6.加入15克黑胡椒碎繼續炒香。
7.加入10毫升紅酒。
8.加入高湯和香葉。
9.中小火熬制20分鍾加入鹽和雞精調味關火成為黑椒汁備用。
10.另取一個鍋放入黃油炒香洋蔥碎。
11.加入番茄沙司和番茄醬炒香。
12.加入適量的清水熬制。
13.加少許白糖和鹽調味關火。
14.煎鍋加少許橄欖油。
15.放入牛排煎至。
16.每一面各煎至3分鍾左右微黃關火。
17.把煮熟的義大利面放入番茄醬汁中拌均勻。
18.然後把義大利面和煎好的牛排擺入盤中在牛排上淋入黑椒汁即好。
6. 尊品牛排為什麼沒有惠靈頓牛排
惠靈頓牛排只是牛排的一種新的製作方式把酥皮火腿蘑菇醬和牛裡脊融合在一起 並不是真正的一種牛排的種類 他應該算是一種 創新菜? 普通的牛排店基本都是只有那種直接煎的牛排你能選的只是牛肉的品質和部位 並不會選到那種不同做法的牛排 就好像你吃炒青菜炒肉炒花菜一樣你可以把通常牛排店賣的東西比作這個 而惠靈頓就是把這些不同的東西結合起來的一種新做法 這種牛排一般高級的西餐廳會出現 那種牛排店基本不會有
7. 請問在尊品牛排店做了半個月的兼職,現在不做了,能拿到工錢嗎
如果是正常辭職的就有,自動離職就沒有。
8. 大連最近出了家叫尊品牛排的,誰知道好不好吃
裝修偷工減料,店內壁畫都是服務員自己畫的
牛排是快餐類的,外地熏好,冷凍送過來的
給你做一份牛排就是放在爐子上熱一下就成了,跟大連其他家牛排店根本沒法比
屬於快速垃圾食品,而且後廚沒有專業廚師(因為熱牛排不需要烹飪技巧0 0)
內部員工流動很快,並且有部分是未成年,員工來了走,走了招的,因為老闆毛病特別多,並且給予待遇特別少,員工流動大,整體素質就差,這家店,就裝修質量,到食品質量,甚至連衛生都沒法保證,店鋪衛生很糟糕
這家店在火車站香榭里之內,估計用不了多久就黃了。
建議去豪享來或者紅屋牛排吧,這兩家都是大連老字型大小了,味道還可以
9. 尊品牛排可以微信支付嗎
要使用此功能,用戶只需在微信中關聯一張銀行卡,並完成身份認證,即可將裝有app的智能手機變成一個全能錢包,之後即可購買合作商戶的商品及服務,在付費時只需在自己的智能手機上輸入密碼,無需任何刷卡步驟即可完成整個過程且簡便流暢。
現在已經有很多商家接入,該牛排是否可以使用建議直接咨詢收銀台。
目前,微信支付已實現多種支付方式,並提供多種營銷新工具,滿足用戶及商戶的不同場景。
10. 九江這邊的尊品牛排貴嗎 一個人平均消費多少求解。謝謝!真心求解
應該全國的尊品都差不多吧,好點的牛排套餐要80左右的,反正我和我老公兩人去吃兩份套餐的,200左右吧,就很不錯了