Ⅰ 正宗口味酸菜魚面加盟需要多少的費用
不知道您想做哪個，不過現在在江浙滬地區最火的還是馬雲家的湖畔碼頭了吧。酸菜魚最近確實很火的。
Ⅱ 魚你在一起酸菜魚加盟費用要多少
據說10來萬。魚你在一起，主做酸菜魚米飯單品，並是「酸菜魚米飯」模式的領創者，現在全國1800多家了，很靠譜的！
Ⅲ 川雲酸菜面的做法
做法：
1.面是無鹼的大圓（粗）面，酸菜切小粒，配料切好備用
2.鍋中放入油燒熱，放入蔥姜蒜煸出香味後在放入酸菜炒出味
3.放入生抽繼續炒出香味
4.加入水
5.湯開鍋後需繼續燒數分種，嘗試鹹淡，（湯需咸點，面無味）放入蔥，香菜（按各人口味），味精。
6.放入香油（按各人口味）關火，湯留鍋中備用。
7.湯鍋做水，（炒酸菜前先燒水也行，省時哦）
8.水開後下面
9.粗面不好煮，煮沸加3-4次冷水
10.斷開看，面中心無白面點就行
11.盛出面，加入酸菜湯（湯多加點，按各人所需）
12.很爽口，開胃！
Ⅳ 開個酸菜魚加盟店，不需要太大的，大概投資要多少錢啊
加盟一個連鎖店，費用自然是要電話先咨詢一下商家，
每個連鎖品牌都看自己的市場佔比份額，越知名，加盟費越高；反之亦然。
流程：1.先有意向，做市場考察
2.選地點，繁華商圈還是居民區，要看你的營銷方向；
3.交加盟費，進貨，多數加盟店都是要指定進貨渠道的；
4.辦證件，健康證，營業證、稅務證等等；
5.良辰吉日開業。
6.繁華商圈遵循貨真價實；居民區遵循薄利多銷原則；好好經營，不愁不賺錢。
Ⅳ 川雲酸菜面在餐飲業排名第幾
這種酸菜面在飲食行業里並沒有排名次，你可以到當地去咨詢一下。
Ⅵ 延安川雲酸菜面
門面自選，至少要大於150㎡，然後向總店繳納150萬左右，總店負責全部的統一裝潢、人員配備及設備。
具體你聯系。採納後附送電話號碼
Ⅶ 開個四川魚火鍋店大概需要多少錢
看您在當地的消費水平以及您這個房租成本裝修風格等等100平米的話，如果說在三線城市大約到3到50萬，如果對你有幫助，請採納，謝謝。
Ⅷ 延安川雲酸菜面做法
材料
黑魚片，酸菜，面條，薑片，剁辣椒，油渣少許（沒有不放），蔥花，鹽，雞精，生粉，胡椒粉，美極鮮醬油少許
做法
1.黑魚片洗干凈瀝去水分後，加入生粉，鹽，雞精和胡椒粉及一點點水用手抓勻腌制10分鍾（抓到略有些粘的程度即可）鍋中燒開水放入面條煮沸
2.面條燒開後立刻放入冷水下沖涼；鍋中放油（略多些）燒熱，放入腌好的黑魚片滑炒至顏色變白關火撈出備用
3.鍋中留炒魚片的底油燒熱後放入薑片少許及酸菜翻炒片刻，加入開水，油渣，調入鹽雞精和少許醬油，燒沸後放入面條煮10幾秒後即可關火，撈出面條盛在碗底，鋪上黑魚片，倒入面湯，撒上剁辣椒及蔥花及胡椒粉即可