Ⅰ 紫砂鍋拌飯是用什麼紫砂鍋做的呢
隨便啊,去韓國商店買個拌飯鍋,再買個鑄鐵托盤,用的時候將鍋放在托盤上,然後上煤氣燒熱,噗噗冒氣就關火,拿下來吃。
Ⅱ 石鍋拌飯加盟需要多少錢呀!
原來也想做石鍋拌飯,有咨詢過偶拌。
Ⅲ 米村拌飯加盟費多少錢
米村拌飯加盟費多少錢?具體費用明細如下:米村拌飯加盟申請表
品牌加盟費:米村拌飯加盟費為3.98萬元。保證金1萬元。
店面租金:米村拌飯加盟店的租金成本一線城市1萬元/月,二線城市8000元/月,三線城市6000元/月。
設備費:米村拌飯所需要的設備費分別是一線城市5萬元,二線城市3萬元,三線城市2萬元。
裝修費用:不同城市、不同類型的店鋪所需費用都是不同的。
人員工資:根據店鋪大小的不同需要配備的員工數量也不同,人力成本不同,目前一線城市3萬元/月(3000元/月/人*10人),二線城市2.5萬元/月(2500元/月/人*10人),三線城市2萬元/月(2000元/月/人*10人)。
水電雜費:開店創業必然會產生水電費用,每月大概需要800-1000元不等。
原材料費用:開米村拌飯加盟店所需要的原材料費用分別是一線城市3萬元,二線城市2.5萬元,三線城市2萬元。
總的來說一家米村拌飯標准店的成本大概在10萬元左右,當然以上費用僅供參考,實際費用您還得留言向總部索取。
Ⅳ 紫砂煲仔飯加盟連鎖店
順藝智能【紫砂】煲仔飯機
Ⅳ 加盟個石鍋拌飯要多少錢
應該是根據店面的大小決定加盟費用的多少的。
望採納
Ⅵ 做紫砂拌飯米有什麼講究
原料:(基礎比例)
大米150克,配菜(綠豆芽、胡蘿卜、西葫蘆、肉末各30克,蛋黃、蛋清各50克),雞蛋1個。
調料:
韓國辣醬(或大豆醬)20克,鹽、味精、雞粉各5克,芝麻油10克,色拉油50克。
製作方法:
(1)在石鍋內抹層芝麻油,上火燒至275°。
(2)大米淘洗後蒸熟,倒扣在燒熱的石鍋中;配菜分別事先改刀,用鹽3克腌漬脫水;
(3)蛋黃和蛋清分開攤成餅,然後切成細絲;
(4)將色拉油下入平底鍋燒熱,把配菜炒制(蛋清絲、蛋黃絲除外),加入鹽2克、味精、雞粉調味,擺在米飯上。
(5)將韓國辣醬(或大豆醬)扣在配菜上,上面磕一個雞蛋,然後拌勻即可。
牛肉石鍋拌飯做法:
在石鍋內壁抹勻芝麻油,上爐燒至275C,然後扣上150克米飯備用;將50克鹵牛肉塊鋪在米飯上,綠豆芽(先焯水)、西葫蘆絲、胡蘿卜絲各20克用鹽腌漬,然後干炒,鋪在米飯上,然後將牛肉和蛋黃絲輔在上面,最上層磕上一個生雞蛋,撒上2克白芝麻。
海鮮百老匯拌飯做法:
在石鍋內壁抹勻芝麻油,上爐燒熱,然後扣上150克米飯備用;將30克魷魚段與大蝦1隻入水煮孰:豆芽(先焯水)、胡蘿卜絲、海帶絲、西葫蘆絲各20克用鹽腌漬,然後干炒,與蛋黃絲一起鋪在米飯上,上面磕上1個生雞蛋,最後撒上2克白芝麻即可。
泡菜芝士拌飯做法:
在石鍋內壁抹勻芝麻油,上爐燒熱,然後扣上150克米飯備用;將100克韓國泡菜與米飯拌勻,上面撒上20克芝士片即可。
魚子拌飯做法:
將石鍋壁抹勻芝麻油,上爐燒熱,然後扣上扣上150克米飯備用;將脫水的黃瓜、蟹肉棒、腌蘿卜、韓國泡菜各30克切成2厘米大小的丁,然後干炒,擺在蒸好的米飯上;再將10克的海苔撕成小片與2克芝麻、5克目魚花攪拌均勻,也扣在米飯上,最後將50克的魚子放在最上層即可。
易推廣4大原因:
1.保溫器皿冬季最愛
用來做石鍋拌飯的器皿是石鍋,可直接在爐具上烹煮,而且保溫效果好的驚人,非常適合冬季推爪細嚼慢咽的食客可安心享用,不用怕飯菜冷掉。
2.成本低毛利高
如果按照計算成本的方法計算,一個普通的石鍋拌飯成本約在人民幣5元左右(除去器皿的成本,只算原料、調料、煤氣費的成本)。而售價一般在10元以上,這樣算來石鍋拌飯的毛利率最低在50%。
3.選擇多口味不單調
這里的「選擇多」,指的是搭配米飯的菜餚可靈活支配,配菜沒有固定的模式,時令性的原料想怎麼搭配就怎麼搭配。例如冬天可以用蘿卜、豆芽,到了夏季可以換成生菜及野菜,選擇空間非常大,肉類品可以選擇,雞肉,五花肉,培根,臘腸,鴨肉等等多樣化,所以口味非常多變,不單調。
Ⅶ 稻觀紫砂煲拌飯加盟是騙人的嗎
到關子沙包飯館加盟是騙人的嗎?騙人不騙人來說的話你自己可以去咨詢一下看看是不是騙人的也好自己開店。
Ⅷ 資食青年擂椒拌飯加盟費多少 資食青年擂椒拌飯加盟費多少
咨詢記錄 · 回答於2021-08-05
Ⅸ 本人想開個紫砂鍋拌飯的店面,誰能告訴我那裡能買到商用的2升的紫砂電飯煲
你很難在網上買到的,我有朋友在開這個店,廠家直供的
Ⅹ 紫砂鍋拌飯怎麼樣,好不好的默認點評
1.八分鍾煮好飯,盛出備用 2.香腸炸出油,肥肉變色之後盛出,留著油炒榨菜 3.榨菜一小包,洗凈,切碎,放鍋里炒干水分 4.最後所有的菜全部放在飯里,加點香油,自製蘋果醋,自製辣椒蒜蓉,拌勻,煎兩個蛋,完成 魷魚鮮蔬拌飯 1.1、原料:剩米飯;魷魚;烤肉醬;胡蘿卜;萵筍葉子;蒜;孜然;芝麻;雞蛋;食用油;鹽 2.2、魷魚洗凈,用廚房用紙吸干水份 3.一勺油熱後,倒入魷魚和烤肉醬炒熟,加入芝麻和孜然拌勻;盛出待用 4.一勺油,煸香蒜片後,磕入雞蛋;用筷子不斷在鍋底劃圈,炒散 5.倒入米飯,加鹽翻炒