1. 想開一家麻辣小龍蝦店，有什麼品牌可以合作的
排行榜沒見過，但是我也是做小龍蝦的，加盟了尚滋味，全國有幾百家分店，我在江浙滬考察了一圈，反正口味是最好的就是了，你去嘗嘗就知道，別的我覺得口味上沒成熟，都是網上買來的料吧。
2. 學麻辣小龍蝦培訓，大概需要多少錢學費
估計3000元學費！指留香龍蝦技術指導
3. 開一家麻辣小龍蝦大約多少錢
應該是10萬左右吧！要看你在什麼地理位置了！如果是自己開的話！直接購買龍蝦調料和龍蝦！給你推薦個賣龍蝦調料地址http://www.longxiatiaoliao.com/我們家也在這家買的！
4. 開一家麻辣小龍蝦店，要投資多少錢
10萬差不多，關鍵還是要看房租
5. 投資一家麻辣小龍蝦店需要多少錢華飛加盟小龍蝦前景怎麼樣
現在單一做麻辣燙小龍蝦的店還是比較少的，因為小龍蝦是季節性的食材，大家在夏天吃的比較多，別的季節都不怎麼會吃。
如果你想開以及餐飲店，建議你可以從小餐飲項目入手，像
麻辣燙，黃燜雞、混沌，炸雞、雞排，餃子等等，這些都是小型餐飲常見的品類，投資比較小，風險也比較低。
6. 吃一頓麻辣小龍蝦要多少錢
麻辣小龍蝦
主料小龍蝦700克
輔料菜籽油50毫升 生薑4片 料酒50毫升 花椒5克 大蒜5瓣 蔥2根 干辣椒5個 八角4個 生抽30毫升 老抽15毫升 紅油豆瓣醬一湯匙
麻辣小龍蝦的做法
1.小龍蝦養在清水中半小時，看見龍蝦爬行的水渾了就反復換清水
2.之後用牙刷清洗龍蝦腹部
3.龍蝦尾部有3片取中間的那一片拉出腸泥
4.放入清水中反復清洗
5.燒小龍蝦用菜籽油，紅油豆瓣醬。
6.調料（花椒，干辣椒，生薑片，八角，大蒜）
7.鍋內倒入菜籽油，要要多一點，8分熱時轉小火，加入干辣椒和花椒爆出香味撈起
8.加入八角，生薑片，大蒜爆炒出香味
9.加入紅油豆瓣醬
10.轉小火煸炒出香味
11.轉大火倒入龍蝦反復煸炒至龍蝦全部變色
12.加入料酒
13.加入生抽和老抽
14.開水一杯，差不多和食物持平
15.倒入爆香的花椒和干辣椒
16.蓋上大火燒至熟透
17.打開加入蔥段後熄火，嘗試了一下味道，很鮮美，不要任何調料再調味了
烹飪技巧1.讓龍蝦在清水中爬行能清除龍蝦本身的贓物，中間一定要把渾水換掉的。
2.蝦腸一定要去掉再烹飪
3.麻辣味可以根據自家的喜好度調整，紅油豆瓣偏咸，加入的時候要依照自家的口味而定
4.一定要煮透了再食用
7. 麻辣小龍蝦培訓學費要多少錢，一般要學多久
麻辣小龍蝦屬於小吃系列，培訓一般3天左右，費用都不等的，可以到學校具體了解一下哦！