1. 五香居鹵菜價格是不是統一
他的這個價格不是統一的，地方不同會有一些變化。
2. 鹵香居各式鹵菜做法
主料
蓮藕
400g
豬肉
400g
輔料
醬油
適量
鹽
適量
冰糖
適量
陳皮
1塊
老抽
適量
香葉
2片
桂皮
1塊
蔥
適量
花椒
適量
生薑
1塊
紅椒
3個
步驟
1.豬肉洗凈備用。
2.蓮藕去皮。
3.備陳皮、花椒、冰糖、蔥、香葉、桂皮、紅椒。
4.將藕、豬肉放入沙煲。
5.放各式香料。
6.加入醬油，老抽。
7.加適量水，要一次性加足，大火燒開轉小火。
8.煮至1到1個半小時，用筷子可以扎穿藕和肉時加入鹽，不要馬上撈起，泡半天即可。
3. 加盟鹵菜店要注意哪些
加盟項目，必須要注意，
1， 公司是否靠譜，目前網上太多亂七八糟的，
2， 項目是否有市場，
3， 產品的特色特點，
4， 收費是否合理，有沒有對自己有保障，
5， 扶持是否到位，有保障。
成敗在於細節，
如果沒做過需要掌握開店細節，選址，采購，儲存，加工，流程，店面管理，損耗計算，定價，宣傳，促銷策略，客戶管理，服務等，每個小步驟都需要有人來幫你做好，然後自己操作就簡單了，這也是加盟的價值所在。
4. 開一家現撈鹵菜，需要多少成本
現撈開一家多少錢？
現撈鹵菜創業需要的東西還是比較多的，開一個正規的現撈鋪面大致需要這樣一些基礎費用。
開一家現撈鹵菜，需要多少成本？
綜上所述，開一家20㎡的現撈店所需要的費用一般在50000-200000之間，如果不選擇加盟的形式費用會降低一半。5. 小吃加盟店一般要多少錢
開小吃店很大一部分花銷就是在房租上，小吃店選在居民住宅區，房租大約在1000到5000左右，有的甚至只需要幾百就可以租到不錯的店面，明顯的，這樣的客源就應以普通居民為主，裝修也可以普通一點，干凈為主。
倘若小吃店址選的是公司寫字樓區域，房租大約是3000到8000左右，那麼我們的客戶群體就是附近的白領人士，在餐飲小吃店環境上要考究些，消耗價錢的肯訂上應依據他們的「層次」來「量身訂做」，倘若裝修環境缺少相應層次 ，就可能使一些客源流失，裝修也是相對好一些的。
小吃店房租的租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!這樣手裡會有寬裕的流動資金，為擴大生意做准備。
開小吃店要多少錢?有了店面則需要裝修，還有一些必備設施：
小吃店裝修和店內設施。店面牆體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調兩台6000元，餐具購置2000元。
開小吃店要體現雅緻，人的食慾與環境往往有一定的關聯，在牆上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊，採摘相關小吃的精華文章，圖片。
開小吃店要多少錢?這需要考慮做什麼特色的小吃，也就是食材的價格。
開家小吃店有3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。食品再好吃，推銷手段也要獨特。本店採用抽牌打折，是一種買一送一機率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激，也是一個促銷盈利手段。
只有產品本身才是吸引顧客的根本，你經營的餐飲小吃店具有獨特的口味的時候，才能吸引並留住顧客。在經營過程中，服務質量也應該受到重視，只有店面整潔、清涼，加上服務人員溫暖的服務質量，都會增加你的顧客回頭率。
開小吃店要多少錢?辦理營業執照費用：
名稱核准：30元;營業執照：100元左右;稅務登記證：國稅、地稅各40元，共80元;組織機構代碼證：80元;衛生證可證：80元;健康證：每人50元。
開小吃店要多少錢是由很多因素來決定的，那麼什麼時候可以收回成本並記得呢?建議在菜品的訂價要適宜大眾。
價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在2～5元，不要搞「拉郎配」，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。
在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。
6. 鹵三國熟食加盟費到底是多少有沒有知道的
鹵三國加盟費用大約在2-6之間，但是具體的費用還是要以當地的實際情況而定。
公司下設8大菜系、4種口味，鹵三國特聘國家特一級廚師，結合各地人群飲食習慣，經過上千次的試驗，反復調整配方，由之前的26種中草葯調配料提升至46種，將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養，結合三國文化中的人物及故，以弘揚三國文化為基調，打造以曹氏蹄霸為招牌菜。
創業之路總是存在風險的，創業者要在創業時，時刻保持警惕，避免被不良商家欺騙了。
7. 加盟五香居,鹵菜供應渠道
一品佳味熟食店經歷長期的研究實驗，整理總結出一套擁有自主知識產權的專利技術，繼承了鹵味冷盤的傳統技法精華，同時又融入現代養生科技理念，秘制配方既解決了熟食製品的品相和口感問題，又能有效剔除傳統鹵味中過剩的動物脂肪，使鹵味熟食組織成分和營養結構更為合理，所以食用一品佳味製品還能起到滋補養顏的保健功能。
8. 江蘇五香居食品有限公司怎麼樣
簡介：十年磨一劍，如今的五香居已發展成為集鹵味生產、加工、銷售於一體的現代食品企業，擁有13家直營店和百餘家加盟店，產品包括五香醬牛肉、泡椒鳳爪、鹽水鵝、夫妻肺片等在內的50多道鹵味。
法定代表人：孫洪留
成立時間：2010-04-23
注冊資本：500萬人民幣
工商注冊號：320481000060024
企業類型：有限責任公司
公司地址：常州市金壇區金城南路18號