『壹』 襄陽手抓牛骨頭的做法
先鹵、後炸、最後一次翻炒
主料：排骨
調料：蕃茄醬、白糖、白醋、姜、料酒、鹽、水澱粉、麵粉、雞蛋
做法：
1、將排骨洗掙後與薑片、一湯勺料酒、蔥段一起入鍋煮至排骨8成熟，撈出瀝干水份，
2、在碗內放100G麵粉、一個雞蛋攪成麵糊
3、鍋內油燒至四成熱後，將裹潢麵糊的排骨放入小火炸五分鍾左右至表面呈金黃色撈出備用，
4、由於排骨已經用油炸過了，我不想吃得太過油膩，所以沒有油來炒料，而是在鍋內倒一碗清水，燒開後放入一湯勺蕃茄醬、半湯勺白糖、一勺鹽、二勺白醋
5、燒開後勾水澱粉，將排骨倒入，充分裹上汁後即可出鍋
『貳』 十堰市那裡有好吃手抓牛骨頭
第四人民醫院附近有一家
『叄』 手抓牛龍骨的做法大全
1
龍骨洗凈焯水，置鍋中
2
准備好蔥姜八角香葉泡椒
3
加一勺老抽一勺生抽一大勺料酒適量鹽，倒涼水沒過排骨
4
蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火，燜40-50分鍾
5
打開鍋蓋，大火收湯
6
大蒜香菜切末
7
湯汁收濃稠，加入辣椒粉大蒜香菜末，調入適量味極鮮，趁熱拌勻，用熱氣激出大蒜香菜的香味
8
上桌，大塊的手抓龍骨，豪邁的大口吃肉，有誰不喜歡呢
鹵牛骨頭的配方的做法：
原料：牛骨頭、蔥、老抽、油、姜、蒜、八角、干辣椒、黑胡椒、鹽、白糖、啤酒、十三香、味精
做法：
1、將牛骨頭洗凈，放入燉鍋中，倒入適量清水後開火，待水開後撇出血沫，再煮五分鍾後撈出；
2、將牛骨頭洗干凈，將清水倒入燉鍋中，放入花椒、八角、干辣椒；
3、炒鍋中放入適量油，將蔥姜蒜放進放進炒香，將牛骨頭放入翻炒，放入老抽、鹽、十三香、黑胡椒，倒入適量清水，煮三分鍾；
4、將牛骨頭撈出放入燉鍋中大火煮十分鍾，然後改小火煮兩個小時，然後放入味精即可。
『肆』 手抓牛骨頭火鍋是怎麼運行的利潤有多少誰知道幫忙分析一下。
開店前的投資另外。 以月為標准。 總收入 減去 各項支出（房租、水電氣、稅收、員工工資、餐具設備維修費……） 就是利潤啊， 不過記賬要明細。
『伍』 現在開手抓牛骨頭怎麼樣 20元一個人管飽
20元管飽不虧嗎
『陸』 手抓牛骨頭的正宗做法
准備材料：牛肋排660g、蔥、姜、蒜適量、蚝油2大勺、生抽3大勺、料酒1大勺、鹽2小勺、五香粉3小勺、黑胡椒粉1小勺、白鬍椒粉1小勺、糖1大勺、蜂蜜適量
製作步驟：
1、牛肋排剁好洗凈，表面用刀劃一下，備用（喜歡吃大塊的，就攔腰截了一下，方便手抓，喜歡小塊的可以剁小塊）。
『柒』 武漢江夏區有手抓牛骨頭和羊肉火鍋店嗎具體位置在哪裡
摘要 國祥怪味牛骨頭江夏總店電話：
『捌』 辛集那有牛骨頭館
老皮革城 那個路口，就是安定街與興華路交叉口，西走一小段，路南有個烤牛骨 餄烙面，很好吃
『玖』 如果加盟個牛骨頭火鍋店大概需要多少錢
一線城市(以廣州為例) 二線城市(以鄭州為例) 三線城市(以揚州為例) 店鋪面積 100㎡ 90㎡ 80㎡
房租費用 2.5萬元/月 1.53萬元/月
1.12萬元/月
裝修費用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
設備費用 12萬元 10萬元 8萬元
前期原材料 5萬元 4萬元 3萬元
開業費用 1萬元
0.8萬元 0.6萬元 人員工資 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)
流動資金 14萬元 9萬元 6萬元 創商優選
總投資費用 43.6萬元 32.23萬元 23.72萬元
以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。
『拾』 手抓牛骨頭廣東可以去哪學
摘要 你好南漳縣陳華波干鍋鵝翅王店