㈠ 老西關牛雜總部加盟電話是多少我要加盟老西關牛雜,但不知道他們的加盟電話是什麼
你好,很高興給你解答這個問題。
㈡ 老西關牛雜加盟怎麼樣
還行吧,我挺喜歡的。
㈢ 廣東老西關牛雜做了多久了出名嗎想加盟他
如果你自己有技術,能做出好吃的牛雜,在西關隨便開個小店都可以了,可是如果你只是想做加盟,除非你在商業旺地吧,不然在廣州大家對吃的要求高,再出名也沒用,好吃才是硬道理。
㈣ 西關牛雜的做法
老西關牛雜是牛雜的鼻祖,百年的老字型大小,廣州市具有標志性的品牌。近年來,老西關牛雜從本地連鎖加盟發展壯大到佛山、東莞、深圳等珠三角地區,並逐步邁向全省全國。
「老西關牛雜」的湯水配料是以牛雜味道最適宜的方式調制。選料方面,注意選料廣泛,營養調配,在工藝方面注重烹煮火候。簡單的做法如下:
1、准備香料:沙薑片(或生薑)、蔥、八角、小茴香、香葉、草果、甘草、辣椒、花椒等;
2、預備醬料:柱侯醬、海鮮醬、糖、味精、鹽等;
3、准備鍋:准備一個25升大鍋,將湯底放入鍋中;
4、切牛雜:取10斤半成品,切成一段段的牛雜
5、切蘿卜:將要用的蘿卜(一斤牛雜配2-3斤蘿卜)洗干凈,去皮,切成一兩重的大小,備用;
6、煮牛雜:牛雜的煮法是有一定的順序,這樣才能煮出牛雜的最佳味道。順序如下:牛筋→牛腸肚→牛肺→牛蒡→蘿卜
7、剪牛雜:將牛雜現場剪好銷售;
「老西關牛雜」萃取數千年中華飲食文化精髓和南北口味特點,秉承超過百年的傳統牛雜製作工藝,選用上好牛雜原料,製作工藝考究,湯底、醬料的調制一絲不苟,呈獻最正宗的西關風味,最地道的好牛雜。牛雜發源於廣州,廣州牛雜中又以西關地區的牛雜最正宗。老西關牛雜加盟店百年獨特秘方形成自己的風味,享有"百味一店,一店百味"的美譽!
㈤ 牛雜加盟哪家好
當然是老西關牛雜啦,老西關作為百年老字型大小、市重點保護品牌,廣州十大名小吃,是目前廣州操作最簡便、口味保持最正宗的小吃之一。
㈥ 看上了老西關牛雜這個牛雜加盟品牌,想去加盟,老西關牛雜總部服務怎樣
我加入了,覺得他們的挺周到的。去總部的時候招商人員把項目介紹得很仔細,加入以後很快就給我出了門店的設計圖,我很滿意。
㈦ 老西關牛雜加盟費多少
你好,諸多的人在沒有進入到從餐飲行業之前,看到餐飲行業是熱熱鬧鬧的,是賺錢的好選擇。但是進入到餐飲後悔發現這不是一個簡單的行業,會抱怨餐飲是難做的。主要可以從以下兩點來分析:
1.目前林林總總的餐飲項目,顯然相互之間的競爭是大的;
2.人們愈發挑剔的口味,要做餐飲一定要滿足食客的味蕾;
如果你打算進入到餐飲行業,建議選擇一個在餐飲市場上認可度高、是可以吸引與滿足食客味蕾的美食項目!
㈧ 加盟官網 老西關牛雜店加盟總部怎麼樣
正宗老西關不做加盟的好吧。
㈨ 請問在廣州開個牛雜店需要多少錢
樓主你好,目前各品牌加盟費用從所謂的免費到五萬多,跨度不小。但光看加盟費用是不行的,大家還要關注兩個問題:
一是贈送的明細,交了費用後會提供哪些硬體和軟體服務,比如越秀區環市東路374號的老廣記牛雜費用6800元,不算高,但還贈送牛雜車、衣服,免費設計招牌和店面平面效果圖,性價比還是很高的,大家一定要問清。
二是湯料價格,用來煮牛雜的湯料目前市場行情大約是一包15元左右。實際牛雜技術很透明,配方差別不會特別大,牛雜還可以在當地拿,所以湯料的價格也要比較清楚,提醒各位加盟者,不能光顧加盟費忘記原料價格。
牛雜是特色小吃,個人建議還是要選擇性價比高的,能教技術、能扶持開店、原料供應及時合理,就這樣選擇品牌。祝你開店成功!!
㈩ 加盟老西關牛雜多少錢,前期投入多嗎
老西關牛雜報價比較合理,萬元就能開店了,並且可以根據自己的資金情況進行選擇。