Ⅰ 想在加盟一家奶茶店,不知道加盟什麼品牌好,請大家給個意見了
現在投資,衣服店不賺錢,小吃店很麻煩,經營不好,利潤也不高,那就只有奶茶店賺錢了!所以就出現了小編上面所說的遍地開奶茶店的情況!你說這個奶茶盈利嗎?奶茶店是盈利的!要不然也不會開那麼多店!店的老闆還是在經營就代表他們是有利潤的!
廢話不說了,根據小編多年對奶茶品牌的了解,我現在說說2019年我比較看好有發展前景的奶茶品牌吧!
1. 一點點奶茶
一點點奶茶作為一家從台灣引進的時尚奶茶品牌,以純正台灣風味奶茶為主打產品,同時涵蓋布丁、冰沙等幾十種特色飲品,在進入內地之後很快引起奶茶效應,成為王牌網紅奶茶,也是該榜的榜首。現在在很多城市的步行街商場都能看到一點點奶茶的身影,一點點奶茶審核很嚴格,加盟收費很高,不是很有錢你都開不起這樣的連鎖店,收費大概是40萬左右。
2. 喜茶
喜茶起源於一條名叫江邊里的小巷,在這家只有20平方米的小店裡,於2017年正式進入北京市場,也標志著全面打開全國市場。
2012年,喜茶HEYTEA起源於廣東江門一條名叫江邊里的小巷,原名皇茶ROYALTEA,由於無法注冊商標,故在2015年全面升級為注冊品牌「喜茶HEYTEA
3,coco都可茶飲
CoCo都可茶飲於1997年創立,是一個橫跨兩岸三地、歐美、及東南亞、南非等國家,具有國際視野品牌,迄今已建立一個擁有全球超過1600家門市的連鎖集團。以全面創新且提供消費者最好喝的飲料為目標。歷經20多年的發展,已進駐各大知名地標,從台灣世貿、上海龍之夢購物中心、上海人民廣場、香港、新加坡到紐約中央車站區,及東南亞地區的泰國曼谷、印尼雅加達、馬來西亞吉隆坡,南非約翰尼斯堡…等。
由CoCo都可茶飲在流行飲品領域所貢獻的真誠、熱情、服務精神,永不停歇的創新研發理念與國際視野,奠定了 CoCo都可茶飲 永續發展的經營基礎,並與時代潮流,一同創新、成長!完全憑實力上榜。加盟收費大概是30萬左右。
Ⅱ 奶牛夢工廠加盟得多少錢
我剛加盟。你在幾線城市啊。一線是50萬 二線是35萬,三線是20萬。縣級是10萬。
Ⅲ 一鳴真鮮奶吧怎麼加盟,加盟費是多少,加盟一家掙錢嗎
那就看你選的牌子了,
一般的大牌,投資都在大幾十萬呢,如果有合適的店面,可以考慮
如果你是想創業,建議你還是慎重考慮,市場上的牌子魚龍混雜,讓你分不清好壞。
為了保險起見,不如自己去掌握這個技術,自己開店,也是很不錯的,
這些也都很簡單,至於需要的設備,材料,做法相關的,
你也可以添加關注,更多的餐飲資訊等你。
Ⅳ 奶牛夢工廠可以加盟嗎 開一家賣牛奶店,需要多少錢 賣牛奶的利潤怎麼樣
從網上看到的牛奶夢工廠介紹是重慶本地的新鮮產奶牧場,由重慶光大(集團)有限公司生產,集現代、科技於一身,是一個綠色生態、科技環保的國內一流現代牧場。
如果你是要加盟這家公司,你可以直接找他們問問。
如果你只是想開一家買牛奶的店,那建議你先詳細考察一下當地市場,畢竟各地的條件都不一樣。
Ⅳ 加盟一家奶茶店大概需要多少錢
加盟一家奶茶店,資金大約在15到20萬萬左右,前期的投資預算主要包括以下幾大項:
一、奶茶品牌加盟費:加盟品牌,吸引客戶的力度會更大,顯然更為省心、省力、省時,創業更輕松,由此,為眾多新手投資者青睞。如此,既然選擇了品牌加盟,加盟費、保證金、管理費等是必須繳納的,知名的品牌大約在3-5萬。
五、流動資金:還需考慮證照辦理、水電、人工等開支,約准備2萬元左右,以備不時之需。
Ⅵ 宜昌俏牛兒能否加盟
先把加盟人的本錢還給別人再曬吧!傳銷…
Ⅶ 想開家奶茶店大概需要多少錢
如想開一家標準的奶茶店加盟費大概在3到4萬的樣子,加上保證金一萬。
加盟型的快速消費型奶茶店相對來說會比較多一些,如果選擇加盟型的奶茶店再加盟費這一塊會多一筆,加盟商會根據你需要的店鋪形式來給你一個價格的評定。
在奶茶店設備這一塊上,建議各位使用中等的就好了,標准店的設備也是中等的設備,一般中等的設備大概2到3萬就能搞定。
店鋪的裝修上大眾化的裝修大概在800元左右/平方,不同的裝修風格再有不同的價位,各位可以根據自己喜歡的風格進行選擇。
注意事項:
1、奶茶店的開業資金,這個是非常重要的。如果沒有充足的開業資金是很難將自己的奶茶店開張的。
2、當自己擁有了充足的開店資金之後,也就需要在市場上調查什麼樣的奶茶合適大眾,當下的消費者消費情況以及市場的行情如何等等。
3、選擇人流量比較大,交通方便,無遮擋,競爭對手少的地方。
Ⅷ 奶茶店加盟費一般都是多少
加盟CoCo奶茶店需要多少錢?首先需要計算的就是房租費用,小型店面一般30-60㎡左右就夠了,位置最好是在小區、學校附近,或者是寫字樓的附近等,這些地方有固定人流,而且有固定的消費標准,房租大約是是2-4萬一年。
Ⅸ 北京有什麼特色小吃
著名的北京小吃有:·麵食類:艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等·火鍋類:豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等·油煎類:油條、炸糕、灌腸、焦圈 、薑汁排叉、糖耳朵等·飲品類:酸梅湯、蓮子粥 等去哪裡吃正宗的北京小吃呢?·東華門夜市酸的甜的苦的辣的鹹的,要什麼就有什麼!涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹,又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。·護國寺小吃店從廟會中的「碰頭食」傳下來的北京小吃,經過改良得精細起來,沒了過去的「個兒大、經吃、一個就飽」的粗糙;墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛;薑汁排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。·錦芳小吃從民國創始至今的小吃店,有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最為有名,有山楂、青梅、桂花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。·九門小吃九門是在過去前門門框胡同的幾家著名老字型大小的倡議下,由北京小吃協會出面組織的。裡面的老字型大小有很多,比如年糕楊,乳酪魏,小腸陳,爆肚馮,瑞賓樓褡褳火燒,李記白水羊頭,月盛齋……·著名的小吃一條街還有:王府井小吃街、什剎海小吃一條街(原前門小吃遷來)南來順的北京小吃 尤其是麵茶 很正點隆福寺的灌腸 已經相當久遠了 不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒北海里的仿膳 都是正宗的北京宮廷小吃。[編輯本段]北京特色小吃1.爆肚馮的爆肚2.小腸陳的鹵煮火燒3.天興居的炒肝4.錦馨的豆汁/焦圈5.白魁老號的白水羊頭6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃7.都一處的燒賣8.全聚德的烤鴨9.東來順的涮羊肉10.天福號的醬肉11 炸醬面12.隆福寺的灌腸傳統北京小吃十大傳奇傳統小吃1燕京豆汁豆汁是北京的特殊風味小吃,本身有股子酸溜溜的味兒,對它,就如同長沙火宮殿的炸臭豆腐,一般外地人輕易不敢沾口,可老北京人卻都喜歡喝它,特別是寒冷的冬天裡,配上碟兒細鹹菜絲兒或八寶醬菜,兩碗下肚兒,熱汗淋漓,既治感冒又開胃,別有風味。相傳豆汁最早是遼國的民間食品,至今已有1000多年的歷史。而豆汁入宮,始自清代的乾隆年間。據說慈禧在幼年時,家住北京的新街口,因家境貧寒就常以豆汁代替蔬菜,到後來更讓豆汁成為了清宮御膳的一種飲料。解放前,專有以賣豆汁為生意的小攤販,或挑擔走街串巷,或在集市上擺攤,前沿兒圍著塊藍布,上邊有白布做的字型大小商標,叫賣時只吆喝:「汁兒,開鍋!」不過,這種遺風已盪然無存,今天的年輕人是感受不到這種氣氛了……土造灌腸在北京的小吃中,灌腸要算得上是物美價廉,絕對的大眾化。這種純北京式的真正土產多少年來在集市、廟會上隨處可見,尤其是北京的夜市上,都少不了由它來唱主調。您瞧,那賣灌腸的攤子上,大鐵鏟敲打著大鐵鐺的緣子「當當」作響,引得大人、孩子圍上前非要掏錢來兩盤兒嘗嘗。說實話,吃灌腸不在乎解餓,只是領略它的風味,過過饞癮。在北京的傳統風味小吃中,要講風味,這外焦里嫩的灌腸味道最奇特;要講傳統,它更是千古不變,無論是誰,依舊將煎好的灌腸蘸上蒜汁;依舊是用小竹簽一片片扎著吃,如果哪位用筷子那就沒有一點情趣了。聽老人們講,當年,地安門外後門橋東西兩面各有一家灌腸鋪,在北京很有名。橋東一家較老的叫福興居,在上世紀三十年代關張後便只剩下橋西的合義齋一家了。當初,這合義齋也是以經營灌腸而出名,不過,今非昔比,當年的合義齋如今早已經改頭換面,成為一家經營多種風味小吃,門臉兒修得古色古香的鋪子了。灌腸是把澱粉加紅曲灌到豬腸子裡面。不過,這種講究質量的貨色現已不易吃到了,通常在廟會、夜市上您所見到、吃到的,只是用澱粉加上紅曲捏成個棒槌形,切成片後上鐺煎,滋味當然不如真正的灌腸,但因為用油煎得特別香,而且價錢又比較便宜,吃者依然很多。甚至,有吃灌腸吃上癮的人索性就買上幾塊,回家去自煎自吃,獨享其樂。這也是一種吃法。風味乳酪在清人《都門雜詠》中有一首竹板詞,繪聲繪色地這樣描述道:「閑向街頭啖一甌,瓊漿滿飲潤枯喉。覺來下咽如滑脂,寒沁心脾爽似秋。」這段小詩將那凝霜凍玉般的乳酪,恰到好處地介紹了出來。作為北京風味小吃的乳酪,在歷史上,原本屬於蒙族的食品,即使後來乳酪進了北京,也只是僅限於元、明、清三朝的宮廷小吃,直到後來才流傳到民間。當年,在東安市場內有個「豐盛公」乳酪鋪,店主姓何,滿族正黃旗人。從幾輩上論,這正宗的旗人一向是靠吃皇糧度日,可到了辛亥革命,像他這樣的「鐵桿老米樹」不靈了。但何子照是個有心人,硬是靠自食其力在鄉下村裡辦了個奶牛場,又向一位曾在清宮御膳房的大師傅討教了製作乳酪的秘籍。於是,便在東安市場內租店開業,專售乳酪。那時候,大街上沒有冷飲店,更沒有冰淇淋、冰棍什麼的,這樣,乳酪在京城便是一枝獨放。每到夏季,那些王府中的公子、小姐,清室的遺老遺少大多成了「豐盛公」的主顧。講到這里,也許會有人問,像那切糕、油條什麼的,倒是天天見,隔三差五短不了吃,而這乳酪到底是怎麼做出來的?要講做乳酪,是得需花費點工夫。首先是把鮮牛奶煮開,晾涼,加入白糖,經過細籮過濾,再對入適量的江米酒,攪勻後盛在碗里,分層碼進木桶後,桶底加火烘烤,名曰「烤酪」,等到凝固後撤火,再晾涼、冰鎮。這樣,乳酪便做成了。您看,吃乳酪吃的是不是工夫錢!自東安市場有了「豐盛公」乳酪鋪之後,北京城內便逐漸有了專製作乳酪的酪房,把乳酪批發給挑擔走街串巷的小販們。夏季的傍晚,在老北京的胡同中,常會聽到賣乳酪的吆喝聲:「噥喲唉,喝酪喂……」炒疙瘩入夜,當你隨著人流走進那吆喝四起的小吃夜市時,陣陣香氣撲鼻而來。在這里,名目繁多的北京小吃目不暇接,沿著夜市有意留神察看,其製作方法大致可分為炸、烙、蒸、煮、沖、煎、烤、炒,而這里所說的炒,可不是指炒菜,小吃中不經營魯川淮粵,要是想吃炒菜的話,那得上飯館了,此處所說的「炒」指的是炒疙瘩。要說,炒疙瘩在京城中也算得上是一道名吃。相傳在民國初年時,在和平門外的琉璃廠有家叫「廣福館」的家常飯鋪,店主是個姓穆的老太太,與女兒相依為命,每日賣點面。據說,這炒疙瘩就是母女倆在無意中發明出來的。有一回和好了面沒有賣完,於是穆家姑娘想了個主意,把面擀成了面劑兒,切成了一個個的小疙瘩,用開水煮熟撈出來後放在陰涼處,以防發酵。當天晚上,她們就用這煮熟的麵疙瘩及切好的青菜、肉絲炒了炒作為晚飯,不料吃起來居然非常爽口,還有一股子咬勁兒,味道特別好。姑娘對母親說:「乾脆,明兒個咱們就賣這個,起名叫炒疙瘩吧。」就這樣,一語定乾坤,無心插柳之事倒巧成名吃。打這兒以後,她們賣的炒疙瘩,在京城出了名,新老主顧接連不斷而來。而這種吃法由於物美價廉,吃起來也確實有種特殊的味道,當時格外受歡迎。後來,許多社會名流也慕名前來,加入了吃炒疙瘩的隊伍。由於出了名,有些好事者便將這穆家母女開的廣福館戲稱為「穆家寨」,管穆家姑娘叫「穆桂英」。您瞧,聽起來多有意思。糖火燒老北京人都知道通州有三寶:大順齋的糖火燒、小樓的燒鯰魚、萬通的醬豆腐。燒鯰魚現已不多見,萬通的醬豆腐也早已銷聲匿跡,惟獨大順齋的糖火燒雖歷經戰亂,但依然是原料原味,吃在嘴裡酥綿松軟,香甜可口,不粘不膩。1960年印度總統尼赫魯來華訪問,點著名要吃大順齋的糖火燒,臨了還買走20多斤。這么大的中國,尼赫魯竟會對這其貌不揚的糖火燒獨此偏愛,足見這道小吃已經是名揚四海了。相傳遠在明朝的崇禎年間,有個叫劉大順的回民,從南京隨糧船沿南北大運河來到了古鎮通州,也就是今天北京城正東的通州。劉大順見這通州鎮水陸通達,商賈雲集,是個落腳謀生的好去處,便在鎮上開了個小店,取名叫「大順齋」,專製作銷售糖火燒。沿至到了清乾隆年間,大順齋糖火燒就已經遠近聞名了。為保持傳統特色,大順齋的糖火燒在選料製作上是相當講究的,多少年來,製作的師傅們堅持面要用純凈的標准粉,油要用通州的小磨香油,桂花一定要用天津產的甜桂花,再如必不可缺的紅糖和芝麻醬,也是專購一地,絕不含糊。這座百年老店之所以經久不衰,正在於它的貨真價實,取信於民。京門爆肚傳統小吃2天一入秋,北京人就自然想起了涮羊肉,更有那雅緻的、點著名要去吃爆肚兒。它雖為小吃,卻能雅俗共賞,差不多人人都對它抱有好感,叫上盤肚仁兒、散丹(即百葉),再來一壺老酒,哥兒幾個圍桌而坐,山南海北地一通神聊,那吃得絕對是津津有味。爆肚兒能自立門戶,在北京的小吃中獨當一面,那還得提80多年前東安市場開業那會兒。當年,有個姓王的在市場中第一個擺出了爆肚兒攤,這就是沿襲至今的爆肚兒王。那時候,往往天一擦亮,全家人就齊上陣,先是從朝陽門外的「湯鍋」(指屠宰牛羊的地方)里買來新鮮的牛羊肚,然後拿到井台上去一遍遍地洗,尤其到了冬天,水涼刺骨,雙手被凍得紅腫紅腫的。最後,還得步行五六里路把洗干凈了的牛羊肚兒送到東安市場去應市。就這樣,爆肚兒王在京城的名氣與日俱增,回頭客越來越多,到了上世紀四十年代,這家鋪子就搬出了市場。這以後,便就有了朝內小街的西德順及爆肚兒王。至今,老店依然是春風得意,顧客盈門。說爆肚兒,那最後還得落實到吃爆肚兒上,而如何吃那也是比較講究的,不光是在精選主料上,而是在刀口兒和火候上也都需要一定的手藝。你說是切片兒、切塊兒還是切條兒、切絲兒,甚至在寬窄薄厚上,那常吃的主兒也是很在意的,更何況對吃爆肚兒的作料也很講究,不光有店裡事先配好了的,也有的顧客進了門,要求按自己的口味專門單獨配製。據說,當年著名的京劇老生馬連良先生就特別喜愛吃爆肚兒,但他喜歡的作料只是醋中調芝麻醬,其他一概免之,雖然簡單,可老先生卻是能獨享其樂。風味炒肝清末民初時,北京的飲食業也極盛一時,既有伺候大宅門的飯莊子,又有招徠顧客的小飯鋪,更何況那遍布京城的茶樓、茶館、二葷鋪和大酒缸。要說「吃在北京」,此不虛言。每當提起北京的風味小吃炒肝兒,北京人都會想到前門外鮮魚口裡的「天興居」。說起來大概您還不知道,就在天興居的斜對面,曾有一家歷史更為悠久的鋪子,這就是炒肝兒老店「會仙居」。當年,「會仙居」以它獨特的風味招徠八方客,名噪京華,就連附近廣和樓戲園的梨園界人士都是「會仙居」的熟客。提起這道小吃,相傳在清朝同治年間,有個叫劉永奎的北京人,在鮮魚口內租了間鋪面,於是,便開了個夫妻小酒店,並起了個很有些雅趣的名字——會仙居,專營黃酒和小菜。到了庚子之後,這小店則由他們的後代劉寶貴哥兒仨經營。初時,劉氏兄弟經營炒肝兒時,沿用熬、炒、勾芡的烹調技術,做出的炒肝兒味道鮮美可口,物美價廉,遠近聞名,它不僅受到北京老百姓的歡迎,即便是達官貴人也被這炒肝兒的香味所吸引。說到這炒肝兒,到底是一種什麼樣的小吃呢?早年間,曾有人這樣描述它:「稠濃汁里煮肥腸,一聲過市炒肝香」。原來,這炒肝兒並不炒,只不過是燴肥腸,以澱粉勾芡,里邊配上一點下水,最後撒上一些砸好的蒜泥,這道小吃就做成了。劉氏兄弟在做買賣上精明過人,炒肝兒如果用大碗出售肯定賠本;價定高了又怕不上座兒,因此他們向瓷窯里定製了一種專盛炒肝兒的碗,這種碗口大底尖,像個喇叭形,看上去好像挺大,其實呢,里頭的容量並不很大,這樣雖然每碗只賣兩個銅子,卻仍然有賺頭。久而久之,這小碗賣炒肝兒倒成了氣候,成了吃炒肝兒的一種講究。即使今天你在北京的小店中吃炒肝兒,依然是用不大的小碗兒。據說,當年慈禧太後忽然也想嘗嘗炒肝兒的味道,可經她這一嘗不要緊,雖博得贊賞,卻言明去掉心和肺也許更好。金口玉言,小民豈敢違命。自那以後,老北京人便多了句歇後語——北京的炒肝兒,缺心少肺。傳統燒麥歷史上,在前門外大街曾有個極普通的小酒鋪。要說,連個店名都沒有,只因是沾了皇帝的光而一夜出了名。這就是中外賓客遊人慕名前往的「都一處」,專營北京風味小吃燒麥。提到都一處的燒麥,必然要首先提「都一處」的由來。在乾隆十七年臘月,轉眼就到了除夕夜。過去,在北京一到這個時候,一般的人家沒事是絕對不出門的。所以,各個店鋪也都早早地關了張。黑夜中,只有李家酒店透出暗淡的光亮,依舊開張迎客做生意。這時,打店外進來了三個人,其中主人是個文人打扮,兩個僕人手持紗燈,前後照著亮。他們被伙計熱情地引上樓去吃酒。主人邊飲酒吃菜,邊問道:「這酒店叫什麼名字?」伙計說:「店太小,還沒有個名字。」這人看看周圍的環境,很是感慨地說:「在這年關當頭的時候,還沒關店門的酒店,可著京都只有你們一處了吧?就叫『都一處』吧!」誰想,沒過幾日,忽然有一天,宮中派了十幾個太監,給李家酒店送來了一塊寫著「都一處」的虎頭牌匾。直到這時眾人方知,除夕夜原來是乾隆雪夜微服私行,順訪李家小店。這段頗富傳奇色彩的故事,在都一處的幾代傳人中,從掌櫃的到伙計,從經理到服務員,已被傳誦了幾百年,故事或許只是傳聞並帶有幾分演義色彩,但都一處的名氣卻是與日俱增,凡食客到此,一是要看看懸掛於店中的虎頭匾,再就是定要品嘗它的傳統小吃燒麥。其實,燒麥是以面做皮,以肉為餡兒,頂上捏出十八個褶,就像朵麥梢上綻開的花,所以稱為燒麥。在製作上,它用小籠蒸熟,造型很美,有如朵朵蓮花,吃起來皮薄餡兒大,味道鮮美,香而不膩。過去,每當秋高蟹肥的季節,這里還出售蟹肉餡兒燒麥,味道鮮美。南北烤肉在北京城內,素有「南宛北季」之說,指的是歷史上在南城宣內大街的「烤肉宛」和後海的「烤肉季」。這兩家館子主要經營燒烤,不同的是,南宛烤牛肉,而北季烤的是羊肉。在歷史上,這兩家烤肉店同為百年老店,並且當年都起於沿街擺攤,顧客足蹬板凳,自烤自吃,後來生意興隆,才將這北京的風味小吃移居雅室,成為富貴人家和文人墨客的集散之處。在前清時代,什剎海周圍有好幾家王府,像恭王府、慶王府、醇親王府等,烤肉季出了名,那些王爺們也自然便成了它的主顧。像溥儀的父親攝政王,就點著名要吃季家的烤肉。不過,那些王爺們可不是到鋪子里去吃,而是在家中坐等,季家就像是戲班趕堂會,得備料推車,親自到王爺府上去烤。正如烤肉季的店主人姓季,南城的烤肉宛也是因店主姓宛而得名,大致相仿,在創業初期,宛家開始時是推著車子沿街賣烤肉,隨時隨地在地上支起個鐵箅子,由顧客自己邊烤邊吃,主人一邊切牛肉片,一邊算賬收錢。那時候,也沒有錢櫃,收了錢只是往大褂的口袋裡一揣。後來才在宣內大街有了正式的鋪面。由於選肉精、切片薄、松木火、作料全,烤肉宛的生意日漸火爆,許多有錢人家都願到此享受一番烤肉的野趣。據說,切肉更是宛家的絕技,多少年來,只傳本姓子孫,不傳外人。當然嘍,這只是說舊時習俗。如今,不管是南宛還是北季,早已成為普通老百姓的尋常去處。銅嘴大茶壺看過電視劇《銅嘴大茶壺》的人大概都會記得,人藝老演員牛星麗在劇中扮演的主角,就是手持大茶壺賣茶湯的。要說,茶湯究竟屬於哪朝哪代的發明,這大概誰也難說清。不過多少年來,甭管是哪朝哪代,逢年過節,這茶湯便總是在廟會上一顯身手,惹得一群群大人孩子睜圓了一雙驚奇的眼。您看,那賣茶湯的桌子上,放著把鋥光瓦亮的大號銅壺。壺嘴、壺把、上口、底足都鑲著用黃銅雕刻的花紋,壺體兩側各鑲著一條金魚在小草中游動……等到爐火燒旺的時候,只見壺中開水翻滾,熱氣騰騰。更有意思的是,您再看眼前這賣茶湯的大師傅,兩腳分開,雙臂擺平架勢,一手拿碗,另一隻手搬壺倒水,碗口距壺嘴兒足有一二尺遠,眼見那冒著熱氣的開水由壺嘴兒噴射而出,不偏不倚正好「砸」在碗中,且點滴不漏,動作準確優美。其實,要沖好它,真得需要很高的技巧,首先,得一次完成,絕不能拖泥帶水,滴滴答答地往碗里對,否則茶湯準是生的,那賣主可就虧了本兒了。再有,出水雖猛,但絕不能澆在手上,要不,手也燙了,碗也砸了,賠本賺吆喝,那就更不合算了。所以,賣茶湯的老師傅都練有一手絕活,別瞧全部動作總共才有幾秒鍾的時間,可練好這一手,恐怕得花上幾年的工夫。「八寶茶湯」的主要原料是糜子面,佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料,因果料有八種之多,故也稱「八寶茶湯」。舊北京時,也有小販走街串巷邊吆喝邊賣的。一副擔子,一頭是放原料和瓷碗的櫃子,另一頭是在一個小火爐上放把黃銅高嘴兒壺,壺高足有三尺,擦得金光閃閃,清潔美觀。小販如此,店家也同樣是用這樣的銅壺,架在店門口,遠遠地就能看得見那兒立著個龐然大物。那時的人也挺聰明,這等於是不花錢在做廣告啊。有:1.爆肚馮的爆肚2.小腸陳的鹵煮火燒3.天興居的炒肝4.錦馨的豆汁/焦圈5.白魁老號的白水羊頭6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃7.都一處的燒賣8.全聚德的烤鴨9.東來順的涮羊肉10.天福號的醬肉11 炸醬面12.隆福寺的灌腸
Ⅹ 奶牛前景怎麼樣
近幾年受政策的影響,各地奶牛發展非常迅速,但也因為過熱的盲目的引種,和一些牟利試圖的牛販子以假亂真,造成奶牛養殖戶受騙虧損,奶源失調,使得牛價暴漲暴跌,養殖戶信心流失,奶牛養殖處於低迷狀態,但受益國家對農業養殖業的扶持,我個人估計不出5年,全國奶牛養殖小區將普及,牛奶的銷售加工和養殖形成良好的關系鏈,規模性的奶牛養殖廠在各地主導龍頭效應,奶牛的價格將趨於穩定上升。
牛奶加工行業的穩定發展對中國奶牛的發展有著極大的影響,伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿、古城、等國內企業正在搶占奶源區域地盤,國內牛奶平均需求還相差很遠,所以奶牛養殖的前景非常看好,但是養殖戶必須注重奶牛的引種、養殖的技術,還有當地是否具備牛奶銷路市場、奶牛飼養條件,切莫盲目投資,不是所有養奶牛的都會賺錢。
中國奶牛發展經歷了不到50年的歷史,奶牛的種類不算很多,其優種奶牛並不多,而且品種的純度不高,北京奶牛繁育中心對奶牛的引種非常重視,近幾年引種國外的優質種公牛為國內的改良起到了重大的貢獻,美國、加拿大、荷蘭、澳大利亞、英國等高產奶牛都是世界頂級品種,我們國內改良牛雖然經歷三代以外,但品種還有一定的距離,五一農牧場奶牛繁育中心04年引種上面五個國家優種母牛各30頭,采精種公牛60於頭,經過雜交培育為中國培育了適應各地環境飼養的幾類奶牛品種,品系歸納在北京荷斯坦,北京黑白花類別里,為山東、河北、浙江、湖北、華北華南、東北地區的奶牛事業都做出積極的貢獻。
筆者在北京養殖業研討會上看到農業部領導對五一奶牛基地的高度贊揚後,實地采訪了當地奶牛養殖戶,「大家都盼望政策的引導調控,扶持規劃奶牛小區建設,」各地政府也陸續發放養殖扶貧款,相信奶牛業前景光明。參考資料:中國養殖信息周刊
09-05-11 | 添加評論 | 打賞
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銀河外
近幾年受政策的影響,各地奶牛發展非常迅速,但也因為過熱的盲目的引種,和一些牟利試圖的牛販子以假亂真,造成奶牛養殖戶受騙虧損,奶源失調,使得牛價暴漲暴跌,養殖戶信心流失,奶牛養殖處於低迷狀態,但受益國家對農業養殖業的扶持,我個人估計不出5年,全國奶牛養殖小區將普及,牛奶的銷售加工和養殖形成良好的關系鏈,規模性的奶牛養殖廠在各地主導龍頭效應,奶牛的價格將趨於穩定上升。
牛奶加工行業的穩定發展對中國奶牛的發展有著極大的影響,伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿、古城、等國內企業正在搶占奶源區域地盤,國內牛奶平均需求還相差很遠,所以奶牛養殖的前景非常看好,但是養殖戶必須注重奶牛的引種、養殖的技術,還有當地是否具備牛奶銷路市場、奶牛飼養條件,切莫盲目投資,不是所有養奶牛的都會賺錢。
中國奶牛發展經歷了不到50年的歷史,奶牛的種類不算很多,其優種奶牛並不多,而且品種的純度不高,北京奶牛繁育中心對奶牛的引種非常重視,近幾年引種國外的優質種公牛為國內的改良起到了重大的貢獻,美國、加拿大、荷蘭、澳大利亞、英國等高產奶牛都是世界頂級品種,我們國內改良牛雖然經歷三代以外,但品種還有一定的距離,五一農牧場奶牛繁育中心04年引種上面五個國家優種母牛各30頭,采精種公牛60於頭,經過雜交培育為中國培育了適應各地環境飼養的幾類奶牛品種,品系歸納在北京荷斯坦,北京黑白花類別里,為山東、河北、浙江、湖北、華北華南、東北地區的奶牛事業都做出積極的貢獻。
筆者在北京養殖業研討會上看到農業部領導對五一奶牛基地的高度贊揚後,實地采訪了當地奶牛養殖戶,「大家都盼望政策的引導調控,扶持規劃奶牛小區建設,」各地政府也陸續發放養殖扶貧款,相信奶牛業前景光明。