⑴ 關於加盟品牌侵權事宜
《商標法》第五十七條 有下列行為之一的，均屬侵犯注冊商標專用權：
（一）未經商標注冊人的許可，在同一種商品上使用與其注冊商標相同的商標的；
（二）未經商標注冊人的許可，在同一種商品上使用與其注冊商標近似的商標，或者在類似商品上使用與其注冊商標相同或者近似的商標，容易導致混淆的；
（三）銷售侵犯注冊商標專用權的商品的；
（四）偽造、擅自製造他人注冊商標標識或者銷售偽造、擅自製造的注冊商標標識的；
（五）未經商標注冊人同意，更換其注冊商標並將該更換商標的商品又投入市場的；
（六）故意為侵犯他人商標專用權行為提供便利條件，幫助他人實施侵犯商標專用權行為的；
（七）給他人的注冊商標專用權造成其他損害的。
是否侵權？你所說的使用，屬於上屬（一），屬於侵權。
是否知道？你小打小鬧，規模不大的話，估計他們不會知道，一般做得比較好的公司都有自己的法務部門，運氣不好，被這些人看到了，告訴本公司，公司一看，你做得不好，他們又沒時間，放掉你算了，等你做大了，再搞你，如果你做得大，他們會告你，賠多少錢呢？看下面
《商標法》第六十三條
侵犯商標專用權的賠償數額，按照權利人因被侵權所受到的實際損失確定；實際損失難以確定的，可以按照侵權人因侵權所獲得的利益確定；權利人的損失或者侵權人獲得的利益難以確定的，參照該商標許可使用費的倍數合理確定。對惡意侵犯商標專用權，情節嚴重的，可以在按照上述方法確定數額的一倍以上三倍以下確定賠償數額。賠償數額應當包括權利人為制止侵權行為所支付的合理開支。
人民法院為確定賠償數額，在權利人已經盡力舉證，而與侵權行為相關的賬簿、資料主要由侵權人掌握的情況下，可以責令侵權人提供與侵權行為相關的賬簿、資料；侵權人不提供或者提供虛假的賬簿、資料的，人民法院可以參考權利人的主張和提供的證據判定賠償數額。
權利人因被侵權所受到的實際損失、侵權人因侵權所獲得的利益、注冊商標許可使用費難以確定的，由人民法院根據侵權行為的情節判決給予三百萬元以下的賠償。
到時你再給他們加盟費，哪有那麼便宜的事呢？改名子，改名之前不是已經侵權了嗎？
建議：要麼加盟，要麼開一個屬於自己品牌的店子，慢慢來。
⑵ 沙縣小吃這個牌子可以隨便開嗎會不會侵權這個說法
不可以隨便開，未經授權會侵權。1998年，沙縣向國家工商總局商標局注冊了「沙縣小吃」服務商標，2002年該商標被三明市認定為知名商標，2005年被認定為福建省著名商標。
2003年以來，沙縣小吃同業公會積極組織小吃業主多次參加國家、省級舉辦的各類行業活動，參加全國各級各類旅遊烹飪大獎賽， 全國烹飪協會、福建烹飪協會還在沙縣舉行「中華名小吃」、「福建名小吃」專場認定會。
(2)小吃加盟費品牌侵權擴展閱讀
沙縣當地政府雖然設置了專門的管理機構，也成立了同業公會並注冊了商標。但協會性質的管理模式只能規范會員的行為，在商標維權上，與企業等市場主體相比缺乏足夠的動力。
同時，假冒沙縣小吃的餐館分布地域廣，以個體小本經營為主的特徵，也增加了司法維權的成本和難度。這就是許多打著沙縣小吃旗號的小餐館，即便違反《商標法》等相關法規，仍然得以長期存在的重要原因。
⑶ 餐飲或小吃店有必要注冊商標嗎
建議注冊。商標是用來區別一個經營者的品牌或服務和其他經營者的商品或服務的標記。商標法規定，經商標局核准注冊的商標，包括商品商標、服務商標和集體商標、證明商標，商標注冊人享有商標專用權，受法律保護，如果是馳名商標，將會獲得跨類別的商標專用權法律保護。
⑷ 加盟一個小吃品牌後，對方強制要求在他們公司購買設備，是否合理
這種打著加盟的幌子賣設備的小公司，說白了就是騙子的一種，現在太多了，騙子最怕什麼？怕曝光啊！~去消協投訴他！！去工商告他！！
⑸ 問一下 我在一家加盟小吃店上班 所有的東西都會做了 自己買原材料開一家店不用他們的商標算侵權嗎
不用他人商標及包裝進行銷售販賣，自己開店這最多算是去學習的，並不算是侵權
⑹ 加盟了某品牌後來幾年沒付加盟費，算侵權嗎
看你們的加盟協議上規定加盟費的繳付方式是怎麼樣的，如果上面說了定期繳付並明確規定了遲繳、不繳的後果（滯納金、撤銷加盟等）的話，除非合同本身有有利於你方的缺陷或者從文本上可以推定出有利於你方的解釋，那麼基本上你就得按照當初加盟協議上約定的方式接受懲罰或者和某品牌協商處理。