1. 請問宜賓燃面創始人是誰
宜賓燃面創始人已經無從考證了，在解放前宜賓有很多下苦力的人，喜歡一些油比較重，但價錢不高的吃食。賣面的人就把那些沒吃完剩下的面煮過甩干，加上香油挑起擔擔賣，那就是宜賓燃面最初的模樣。「燃面這個稱呼，大概是兩個來由。」
2. 求宜賓燃面的製作方法，加盟本人非常想在我們當地開一家宜賓燃面，望知情者提供幫助，本人將不甚感激。q
輔料：油炸花生米放保鮮袋裡擀碎，蒜4瓣切碎，半袋榨菜絲切粒，蒜苗切末。
調味料：香油4大勺，辣椒油一大勺，老乾媽豆豉辣醬一大勺，醬油3大勺，香醋兩大勺，白糖一點點，雞精一小勺。
做法
面條入沸鍋斷生即用竹笊籬撈起，勁甩兩下去掉多餘水分盛入碗中。淋入煉熟菜籽油，趨熱用筷子挑散和勻使之不起粘，隨即淋上本地醬油、多種香料密制的油辣椒、宜賓芽菜末、炒熟碾成半碎的花生末、蔥花挑拌均勻即成。如在面上澆一勺炒香的肉臊就是葷燃面，淋上骨湯則成燃湯面。 燃面
1、鍋中加水，燒開後下入面。水再次開後加半碗涼水，煮3～4分鍾就可以了。
2、用笊籬撈起，盡量瀝干水分。
3、盛入大碗中。倒入香油，盡量拌勻，以免粘連。
4、加入醬油，香醋，油辣椒，老乾媽豆豉醬，拌勻。
5、再加入雞精，白糖，蒜苗末，蒜末，花生碎，榨菜丁，拌勻就可以開吃。
這個做法是從網上摘抄過來的，如果你想做出美味的宜賓燃面，按照這個做法做是做不出來的。
"宜賓燃面，是宜賓的當地小吃， 不是什麼加盟店，沒有什麼加盟費。如果你想開這種小店， 可以在成都找人學一下，或者跑到宜賓，滿街都是。"
現在宜賓燃麵店到處都是，做得好的沒有幾家，味道正宗的更是少之又少，你不是發現了宜賓燃面嗎？吃過沒，如果吃過的話在你吃過那家去做工，慢慢就學會了，再去開自己的店，不過最好是到宜賓去看看，問問當地人，找一家技術好的學一下。。。
我最近在網上看到有一家祥和祥在做這個培訓，不妨去看看，不過，如果是我，最好先打個電話問一下，別覺得不好又白跑一趟。。。。
3. 我想開個面館
如果是加盟面館，首先我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
怎麼開面館
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
二、地址選擇。開小面館如何賺錢？選址很重要。開小面館和開快餐店是一樣的，顧客來消費都是講究快捷便利，都需要選擇人流量大的地方，如步行街、小商圈、小區附近甚至是小吃街，都是開面館的理想之地。
三、店面裝修。如今人們的消費觀念不一樣了，不僅僅吃飽就行了，還更加註重店內的裝修和服務。干凈舒適，別具一格的裝修風格更容易給顧客留下深刻的印象，提高就餐體驗度。
四、服務態度。不要以為小小的面館就不需要什麼服務態度了，越小的店面越能突出我們的服務水平。例如很多小面館都是夫妻店，沒有多的服務員，雖然有時會忙不過來，讓客人久等一會，但為什麼大家寧願多等會，都要去呢？就是因為人家的服務熱情啊，要是夫妻兩個每天跟個仇人似的，誰還願意去消費呢？
五、原料采購。開小面館原料采購的話建議老闆親力親為，因為原料的采購直接關繫到成本的問題，可以找一家願意長期合作的供應商，這樣可以節約很多成本，也不用每天到處采購。
六、開店宣傳。做好了開店准備工作，前期的開店宣傳也是很重要的，做一些有必要的開業促銷，能幫你迅速的打開市場，吸引更多的客流量，打響知名度。
希望我的回答可以幫到你！
4. 嗨燃面可以加盟嗎
嗨燃面可以加盟，但是在項目之前一定要考察好當地人對它的接受程度。
5. 最近在成都發現一種小吃：宜賓燃面，請問如何加盟正規的宜賓燃面館。加盟方法、費用、聯系方式請詳細介紹
"宜賓燃面，是宜賓的當地小吃， 不是什麼加盟店，沒有什麼加盟費。如果你想開這種小店， 可以在成都找人學一下，或者跑到宜賓，滿街都是。"
一樓正解，現在宜賓燃麵店到處都是，做得好的沒有幾家，味道正宗的更是少之又少，你不是發現了宜賓燃面嗎？吃過沒，如果吃過的話在你吃過那家去做工，慢慢就學會了，再去開自己的店，不過最好是到宜賓去看看，問問當地人，找一家技術好的學一下。。。
我最近在網上看到有一家祥和祥在做這個培訓，不妨去看看
6. 我想加盟宜賓燃面
加盟！或者學習技術，自己開個更有特色的！~
7. 宜賓燃面加盟
宜賓燃面確實好吃，很有特色，這個想法不錯哦！盡力搜集資料。
8. 嗨燃面·宜賓燃面傳承可以加盟嗎
如果「宜賓燃面」這四個的商標已被注冊，那就不能隨意供別人使用的。否則是屬於侵權行為的
9. 宜賓燃面的製作方法
輔料：油炸花生米放保鮮袋裡擀碎，蒜4瓣切碎，半袋榨菜絲切粒，蒜苗切末。
調味料：香油4大勺，辣椒油一大勺，老乾媽豆豉辣醬一大勺，醬油3大勺，香醋兩大勺，白糖一點點，雞精一小勺。做法
面條入沸鍋斷生即用竹笊籬撈起，勁甩兩下去掉多餘水分盛入碗中。淋入煉熟菜籽油，趨熱用筷子挑散和勻使之不起粘，隨即淋上本地醬油、多種香料密制的油辣椒、宜賓芽菜末、炒熟碾成半碎的花生末、蔥花挑拌均勻即成。如在面上澆一勺炒香的肉臊就是葷燃面，淋上骨湯則成燃湯面。
燃面
1、鍋中加水，燒開後下入面。水再次開後加半碗涼水，煮3～4分鍾就可以了。
2、用笊籬撈起，盡量瀝干水分。
3、盛入大碗中。倒入香油，盡量拌勻，以免粘連。
4、加入醬油，香醋，油辣椒，老乾媽豆豉醬，拌勻。
5、再加入雞精，白糖，蒜苗末，蒜末，花生碎，榨菜丁，拌勻就可以開吃。這個做法是從網上摘抄過來的，如果你想做出美味的宜賓燃面，按照這個做法做是做不出來的。"宜賓燃面，是宜賓的當地小吃，
不是什麼加盟店，沒有什麼加盟費。如果你想開這種小店，
可以在成都找人學一下，或者跑到宜賓，滿街都是。"現在宜賓燃麵店到處都是，做得好的沒有幾家，味道正宗的更是少之又少，你不是發現了宜賓燃面嗎？吃過沒，如果吃過的話在你吃過那家去做工，慢慢就學會了，再去開自己的店，不過最好是到宜賓去看看，問問當地人，找一家技術好的學一下。。。
我最近在網上看到有一家祥和祥在做這個培訓，不妨去看看，不過，如果是我，最好先打個電話問一下，別覺得不好又白跑一趟。。。。
10. 四川宜賓春鼎真燃面，是加盟還是去實地學習。我想知道具體的情況。
說實話，開個麵店一般都不大，你沒有必要去給加盟費，用這個錢選個好鋪面更重要。我們樓下就有個宜賓燃麵店，位置不錯，當然味道也挺好的，他們除了燃面，還有很有特色豇豆面、姜鴨面都很好吃。人家主要是有手藝就能開店，你不會也可以學嘛。