㈠ 麻辣魚火鍋怎麼做
麻辣魚火鍋怎樣做麻辣魚火鍋的話就是要一個兒那個我發覺這裡面。
㈡ 麻辣魚火鍋的做法
下面分享下麻辣火鍋魚的做法，希望對你有所幫助：
原料：草魚、料酒、鹽、生抽、姜。
做法：
步驟一：新鮮草魚1條，宰殺後順著脊骨將魚切成兩半，剔下魚骨，取兩半魚肉檔，因為魚肉易碎，所以要一刀不斷一刀斷地切成厚蝴蝶片；
步驟二：將魚片、魚骨、魚頭放入大盆中，加料酒、鹽、生抽腌一會兒；
步驟三：鍋中放茶油燒熱，下魚骨、魚頭煎至兩面金黃，倒入清水半鍋、前晚熬的高湯凍2塊；
步驟四：加入鹽、生薑1塊、干朝天紅椒1把（用剪刀剪成絲）、八角3個、桂皮2塊、草果1個、花椒（裝入不銹鋼香料包中）煮開，煮15分鍾後倒入電火鍋中繼續煮；
步驟五：加入豬血塊、油豆腐、魚片、味精、麻辣料煮入味就可以了。
備好材料，按照上面的五個步驟去做就可以了。
㈢ 川湘煮管火鍋加盟費大概多少
川湘煮管的加盟費要十萬左右了，小地方開怕要30+了。市區房租貴點50+吧還有品牌管理費正常每年都是一萬左右了。
㈣ 加盟一家火鍋店大概需要多少錢
1、選址，其實不管你做什麼生意，選址都是很重要的，只有你的選址對了，那麼你的客源才會多，生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方，但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢，因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下，租金也比較高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。
2、裝修費用也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食，消費人群廣且一般是工薪階層的人士消費居多，因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風，不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修，其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次，但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司，畢竟這樣才有保障，以後做起生意來也放心。
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3、開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請太多的大廚，因為火鍋店一般是要顧客自己點菜自己煮，所以火鍋店也並不需要提供什麼過多的熟食。因此在雇傭人員時你可以節省一筆廚師費。
4、除了以上這些開火鍋店所需的開支以外，還有一個最重要的開支就是材料費!對於餐飲業來說食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者們對你家餐廳的信任。開一家100到200平米的火鍋店每天采購的新鮮食材大概會花費五萬元，另外調料大概會花費一千至兩千左右。(以上數據僅供參考)
㈤ 投資麻辣魚火鍋店經營需要多少錢
想要開店有一定的成本投入是必不可少的，但這也不是說就一定要花很多很多的錢才能把店開起來，合理的計劃還是能使我們節約一定的成本的。那麼開店要投入哪些固定成本呢？
開一家魚火鍋店得需要多少成本投入？不同地區、店鋪不同定位、面積大小等因素影響，開一家吃城都魚火鍋店，面積兩三百平米的成本在20~50萬之前不等，當然，或多或少，根據自己情況而定。
㈥ 麻辣魚火鍋得做法
綜合火鍋魚、水煮魚和麻辣魚三種吃法之優點，吸取火鍋魚+水煮魚+麻辣魚三種特色魚做法之精華，
、麻辣魚的做法
材料：草魚
配菜：黃瓜、米涼粉
調料：雞蛋、干澱粉、食用油、牛油、蔥、蒜、麻辣魚調料、紅糖、白鬍椒粉、鹽、雞精、花椒、干辣椒、干辣椒面、香菜。
做法：
1、將草魚切塊，粘打勻的雞蛋汁後裹上干澱粉，在60度油溫的食用油中炸，待魚塊表面呈淡黃色後撈起。
2、用鍋中剩下的油炒麻辣魚調料，油溫不宜過高，不停的翻炒，加入蒜瓣、花椒、干辣椒(切成2瓣)，然後倒入炸好的魚塊翻炒均勻，加水末過魚塊，加鹽、雞精、胡椒面、辣椒面、2勺紅糖、牛油和蔥花，再把切成條的黃瓜，和切成塊的米涼粉倒入鍋中，待配菜煮好即可起鍋，裝盤撒上蔥花和香菜。
㈦ 麻辣魚火鍋加盟需要多少錢
這個要具體的情況具體來說。 我朋友去年加盟福祺道魚火鍋。感覺挺好的。
㈧ 魚還是魚魚火鍋加盟費多少
火鍋的加盟費多少一是看品牌，二是看具體的市場無情況，尤其是市場，對加盟費的影響很大，一般在3-10萬元，火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。
㈨ 有在做麻辣魚火鍋加盟的嗎如何呢可以透露下嗎
選擇的巴色魚撈， 投資倒是不高，這兩天總部還派人過來輔導員工。