A. 怎麼做呼市羊肉燒麥，最正宗呼市羊肉燒麥的做法大全
製作材料
主料：小麥麵粉500克，羊肉(肥瘦)300克
輔料：大蔥100克，姜15克
調料：料酒15克，醬油10克，鹽3克，味精3克,香油20克
製作方法
用料
羊肉 210克
高筋麵粉 120克
大蔥 70克
姜少許
鹽適量
香油1勺
胡麻油1勺
干澱粉 1勺
雞精3g
步驟一
羊肉處理成小丁（手工或料理機）， 蔥姜切末。
步驟二
將羊肉丁與蔥薑末混合，加入鹽，雞精，少許水，香油，薑末，胡麻油，拌勻腌制15分鍾。
步驟三
澱粉放入小碗，加少許涼水拌勻，再澆入少量開水拌成糊狀。
步驟四
將澱粉糊倒入羊肉中拌勻，燒麥餡製作完畢。
步驟五
麵粉中加入熱水（60度）揉成團，給面團蓋上保鮮膜或濕布餳10分鍾後揉面，再餳10分鍾再揉一次，直至面團表面細膩光滑。
步驟六
揉好的面團搓成圓柱形長條，分成12等份的小圓劑子，劑子底部用手收緊捏實。
步驟七
用擀麵杖將劑子壓扁擀薄，擀成每張直徑為11cm左右的麵皮，擀制過程中不時用麵粉抹在麵皮表面，防止麵皮相互粘在一起，用擀麵杖的一端順著麵皮邊沿擀出褶子，製成燒賣皮。
步驟八
燒麥皮平放在手掌，皮中填入七分滿的肉餡，用手沿皮邊緣捏至張口狀，收出小褶子，稍微露出肉餡即可。
步驟九
包好的燒麥放入蒸籠或蒸鍋，開鍋後蒸10分鍾左右出鍋，蒸好的燒麥，可以按需搭配醋或油辣椒等一起食用。
B. 呼和浩特市第一家老綏遠燒麥在哪裡
我們一般吃燒賣，只去包頭那邊吃，一般是開車過去，至於呼和浩特本地的燒賣館，我們一般不去，偶爾去趟老綏遠。
C. 求內蒙古燒麥正宗配方
一、用料：
1、羊肉：首先是新鮮的羊肉，肉越鮮，燒麥味兒越好！然後就是把肉剁成碎末。
D. 呼和浩特學做燒麥的地方
學習做燒麥，一般是去包頭吧，包頭那邊的燒麥才是正宗的。
E. 呼和浩特正宗羊肉燒麥做法
羊肉燒麥的做法
用料：剁好的羊肉餡適量、大蔥3根、姜粉適量、油適量、水適量、鹽適量、餃子皮適量（買的現成的）
1、首先在剁好的肉餡里加入適量水、鹽和姜粉攪拌均勻。
F. 呼和浩特現在燒麥多少錢一兩啊
130元至400元不等，小店便宜點，麥香村最貴。
G. 呼市正宗的牛肉燒麥面做法
最正宗的燒麥餡兒 （呼市特產：牛肉燒麥）的做法
將肉絞成餡兒，肥瘦比例為4:6
肉加入油攪拌均勻，乾薑粉、花椒粉、味精放入。
這里再添加一個切蔥的小技巧：因為在燒麥中所需蔥的數量較多，所以切蔥是一件困難的事情。為了避免增加痛苦，可以將從先切成細條，如左邊；再細細的切成如圖右邊的蔥碎，雖然這個過程慢了些，但是省下了之後反復切蔥的步驟
這張就是拌好的燒麥餡兒。
家裡一般做燒麥餡兒，肉比較多，蔥較少。所以肉餡容易比較瓷實。但是我們在飯店裡吃到的燒麥卻比較柔軟，即是通過以上加水、加蔥、加粉面的過程。
小貼士
H. 呼市哪裡燒麥正宗
稻香村，絕對正宗，每天還要排隊呢
還有就是老坎上，也還可以
清晨源，連鎖的