Ⅰ 桃酥放幾天容易碎。是什麼原因
原料:
1、低筋麵粉 600g
2、糖份 220g(喜歡甜一點的可以將糖的份量增加到300g)
3、酥油 300g(沒有酥油可以換成豬油,不過酥油比較香)
4、雞蛋 60g(約1-2個,視大小決定)
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g(這個只要一點點,千萬不要多)
7、蘇打粉 5g
做法:
1、將糖粉、雞蛋、蘇打粉、臭粉放入盆中拌勻;
2、將酥油放入,繼續拌勻;
3、接著將低筋麵粉和泡打粉放入盆中揉成團,鬆弛10分鍾,分成約35g一個的小面團,繼續鬆弛20分鍾;
4、將小面團揉圓後壓扁,再排入烤盤中,灑上黑芝麻(或核桃仁)裝飾,再刷上雞蛋液,然後放入烤箱,中層,上下火170度20分鍾,然後轉上火,將烤盤放入上層,3分鍾上色後出爐冷卻即可。
桃酥飄香、絕密配方(桃酥種類)
Ⅱ 宮廷桃酥王怎麼加盟
桃酥王系列產品 (包括:甜桃酥、咸甜桃酥、核桃酥、無糖桃酥、五仁方酥、五仁圓酥、花生酥、瓜子酥、芝麻酥、曲奇、瓜子瓦片、芝麻瓦片、蔥油餅、南瓜餅、脆皮蛋糕、無糖蛋糕、無水蛋糕、棗糕、鮮奶泡苻、糯米糍、)的製作. 桃酥是一種南北皆宜的食品,尤其是得到老年人和孩子的喜愛,所以,開一家有特色的桃酥專賣店,是一個回報率很高的投資項目。 中央電視台農業頻道曾對桃酥這個投資小見效快的項目進行過獨家報道,目前桃酥店基本開一家火一家.大多數店面都出現了沒開門就排隊,一直排到關門打佯的火爆場面!有很多店每天的銷售量都在千斤以上!當月即可收回投資!只要選好地點,保證桃酥質量絕對會吸引大眾的目光! 桃酥王技術雖然能致富,但市面上假的桃酥王技術太多,價格低的離譜,有的一千兩千元,有的幾百元就教,(真正加盟兩到三萬)使一些急於此致富的人上當受騙,結果開的店生意冷清,也使桃酥在人們的心中大打折扣! 本人正經營一家桃酥店,品種近二十餘種,技術正宗,,所教的桃酥王絕對是江西鷹潭的技術.我本人親自教受與你,並親自去與你開店,直到親手做出成品!並且味道相同! 經過一年的市場變化,本人在附加一些可以給想開店的朋友一些啟示. 1.一個城市開的桃酥王店數不宜過多。相對的消費量是有限的,如果城市規模較大,一個區不應該超過2家,規模較小而又有正宗桃酥店的話,您就應該考慮是否還有投資必要。 一.公交站點附近 二.臨近大型超市或者商場附近 三.是否是上下班必經之地. 如果你考慮在學校工廠附近選址那我就勸你放棄,因為桃酥所針對的群體有相當大一部分是老人和小孩,青年人佔少的一部分,他們有很多是為父母孩子買。 如果有朋友符合具備以上我所說的要求的話~您再考慮開店。 開一家中小規模的店並不需要少費用,無外乎幾樣設備,裝修費用很少,主要就是技術和經營的問題,費用相對較高的是房租問題,如果選到好的地方不要因為房租太高而放棄,好的地方回報也高,效益好的話房租在高也會在很短的時間內回本。 現在很多人在網上亂盂充數,假的技術很多,也使很多朋友受騙,很多城市的桃酥店的製作水平也參次不齊,以次充好,偷工減料,使很多消費者對桃酥失去信心。 只要你技術正宗,質量保證,始終如一保持口味,形成口碑,您是不愁銷量的。
Ⅲ 瀘溪河桃酥怎麼樣推薦購買嗎
瀘溪河桃酥美味可口、口感極佳不掉渣,是一款值得推薦的零食。
瀘溪河桃酥起源江西鷹潭,紮根古都南京,是一家代代相傳手作中式傳統糕點品牌。傳承至今,創始人以「傳承古法技藝,弘揚傳統糕點文化」為訓誡,使瀘溪河歷經幾代風雨,依然匠心品質,源味流傳,始終不變它的傳統老味道。
瀘溪河家族手藝代代相傳,秉承傳統工藝,堅持純手工製作,堅持甄選上等食材,只為新鮮、健康、天然的好味道。