① 「丹」代表什麼意思
一般是紅色的意思吧 文天祥的詩句「留取丹心照汗青」應該就是這樣的吧
② 魚腥草葉面為何會形成一種硃砂紅色是光合作用增強受抑制還是其他原因
魚腥草 (herba houttuyniae)屬三白草科植物。名見《名醫別錄》。唐蘇頌說:"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之 。菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。" [拉丁名稱] Houttuynia cordata Thuhb. 【英文名】 HERBA HOUTTUYNIAE 【別名】岑草，紫背魚腥草，紫蕺，臭豬巢，折耳根，豬鼻拱，九節蓮，重葯，狗貼耳，肺形草，魚鱗真珠草，豬姆耳，秋打尾，狗子耳，臭草，野花麥，臭菜，熱草，臭質草，臭腥草，臭牡丹，臭靈丹，辣子草，奶頭草，草攝，紅桔朝，臭蕺 【來源】本品為三白草科植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb. 的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質，曬干。 [性味功用] 辛,微寒。歸肺經。清熱,解毒,利濕,消腫。用於肺膿腫,痰熱咳嗽,腎炎水腫,白帶,尿路感染,癰癤。常用量15～25克,不宜久煎,外用適量,搗攔敷或煎湯熏洗患處。 【功能主治】清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。用於肺癰吐膿，痰熱喘咳，熱痢，熱淋，癰腫瘡毒。 【用法用量】 15～25g，不宜久煎；鮮品用量加倍，水煎或搗汁服。外用適量，搗敷或煎湯熏洗患處。 【製法】除去雜質，迅速洗凈，切段，曬干。 【性狀】本品莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0。2～0。3cm； 表面棕黃色，具縱棱數條，節明顯，下部節上有殘存須根；質脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平後呈心形，長3～5cm，寬3～4。5cm；先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表麵灰綠色或灰棕色；葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣，味微澀。 [特 性] 蕺菜為多年生草本,高30～50厘米,全株有腥臭味;莖上部直立,常呈紫紅色,下部匍匐,節上輪生小根。葉互生,薄紙質,有腺點,背面尤甚,卵形或闊卵形,長4～10厘米,寬2.5～6厘米,基部心形,全緣,背面常紫紅色;掌狀葉脈5～7條;葉柄長1～3.5厘米,無毛;托葉膜質長1～2.5厘米,下部與葉柄合生成鞘。花小,夏季開,無花被,排成與葉對生、長約2厘米的穗狀花序;總苞片4片,生於總花梗之頂,白色,花瓣狀,長1～2厘米;雄蕊3枚,花絲長,下部與子房合生;雌蕊由3個合生心皮所組成。蒴果近球形,直徑2～3毫米,頂端開裂 成分 全草含揮發油，油中主要成分為甲基正壬酮，月桂油烯，辛酸及月桂醛等，具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲 皮甙。 【貯藏】置乾燥處。 [葯理作用] 1.抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。 2.利尿作用，使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用於尿路感染的頻尿澀痛。 3.增強免疫系統作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。 4.抗腫瘤作用，提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。 [一般用量與用法]三錢至一兩，煎服。因本品含有揮發油，故不宜久煎。外用適量 功用 內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據近年研究，本品水煎劑，粉劑，注射劑，對肝臟出血有良好止血作用，此值得進一步研究。又據中醫臨床經驗證明，對肺膿瘍，癰節等化膿性炎症有效。生嚼根莖，能緩解冠心病的心絞痛。 [柿癰吐膿痰] 鮮草洗凈，炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草)，桔梗12克，甘草6克，水煎服。 [肺熱咳嗽，咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結核)] 魚腥草18克 (鮮草36克)，甘草6克，車前草30克，水煎服。 [小兒高熱驚風，大人肺炎，熱咳氣急] 魚腥草、黃荊條各30克，鉤藤9克，水煎服，小兒酌減。 [遍身生瘡 (包括多發性癰療等)] 魚腥草嫩葉和米粉做成餅，油煎食之。 [癰癤發背，疔瘡腫毒] 不拘已潰未潰，可用濕紙包裹鮮魚腥草，置於灰火中煤熟，取出搗爛，塗敷患處。 [黃疸發熱 (包括膽囊炎等）] 魚腥草150~180克，水煎溫服，據稱療效頗佳。 [心臟病，心絞痛，心痛撤背] 鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼，一日2~3次，不但能緩解疼痛，持續久服亦有治癒的病例。 [婦女子宮內膜炎，宮頸炎，附件炎，赤白帶下腥臭，下腹痛等] 魚腥草30~60克 (鮮草加倍)，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。 [痧症腹脹，小兒疳積，食傷不化，腹痛瀉痢] 鮮葉或全草洗凈搗汁，每次用半調匙。溫開水沖服。 [癰疽不破頭、膿排不出] 將此草搗爛、塗貼於患部能出膿，故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹簽、木刺進入肌肉，即以濕紙包裹本品，於火中煤熟，搗爛敷貼之，有吸出彈片、簽、刺之功)。 [項疽搭背，膿栓不出] 濕紙包裹鮮草，於灰火中娘熟，搗爛敷於患部，可吸出膿液，並有止血止痛、消炎防腐之功。 【鑒別】 （1） 取本品粉末適量，置小試管中，用玻棒壓緊，滴加品紅亞硫酸試液少量至上層粉末濕潤，放置片刻，自側壁觀察，濕粉末顯粉紅色或紅紫色。 （2） 取本品粉末1g，加乙醇10ml，加熱迴流10分鍾，濾過。取濾液2ml，加鎂粉少量與鹽酸3 滴，置水浴中加熱，顯紅色。 （3） 取本品25g，切碎，置圓底燒瓶中，加水250ml，連接揮發油測定器。自測定器上端加水使充滿刻度部分，再加醋酸乙酯1ml，連接迴流冷凝管，加熱迴流4 小時，停止加熱，放置片刻，分取醋酸乙酯層，作為供試品溶液。另取甲基正壬酮對照品，加醋酸乙酯製成每1ml含10μg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述供試品溶液5μl，對照品溶液2μl，分別點於同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠G薄層板上，以正己烷－醋酸乙酯（9:1） 為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以二硝基苯肼試液，供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的黃色斑點。 【備注】 （1）魚腥草清熱解毒的作用頗佳，常與桔梗、鮮蘆根、瓜蔞皮、冬瓜子、生苡仁、桃仁、象貝等用同用，治肺癰胸痛、咳吐膿血等症；與百部、鵝兒不食草、麥冬、蜂蜜等葯配伍，可用於百日咳。用於熱毒癰腫，可單味煎湯內服，也可用鮮草搗爛外敷。 （2）魚腥草原名蕺菜，因它的新鮮凈葉中有一股濃烈的魚腥氣，不耐久聞，故以氣味而得名。一般人在未使用它的時候，往往顧名思義，以為此葯氣腥味劣，難以下咽。這是未經實踐的原故。其實，此葯陰干後，不但沒有腥氣，而且微有芳香，在加水煎汁時，則揮發出一種類似肉桂的香氣；它煎出的汁如淡的紅茶汁，仔細口嘗，也有類似紅茶的味道，芳香而稍有澀味，毫無苦味，且無腥臭，對胃也無刺激性。魚腥草具有良好的清熱解毒作用，故前人用以治肺癰（肺膿瘍）的要葯。近年來在臨床應用本品在前人的基礎上有所發展，用於大葉性肺炎、急性支氣管炎及腸炎、腹瀉等疾患，頗有療效；本否又有利尿作用，故又可用於尿路感染、尿頻澀痛。 【摘錄】《中國葯典》 魚腥草 魚腥草為三白草科蕺菜HouttuyniacordataThunb ，的嫩莖葉，又名蕺兒 菜、折耳菜，多年生草本植物。全株具魚腥氣，可炒食、涼拌或作湯。 魚腥草每百克嫩莖葉含碳水化合物6 克，蛋白質2.2 克，脂肪0.4 克， 鈣74 毫克，磷53 毫克，揮發油（甲基正壬酮、丹桂油稀、羊脂酸、月桂醛） 0.49 毫克，還含有魚腥草素、蕺菜鹼和多種維生素。 魚腥草具有清熱解毒、利水消腫的功效。主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路 感染等。虛寒症及陰性外瘍者少食。 魚腥草 魚腥草又名蕺菜、蕺兒根、摘兒根等，為三白草科多年生草本，因其莖葉搓碎後有魚腥味，故名魚腥草。魚腥草廣泛分布在我國南方各省區，西北、華北部分地區及西藏也有分布，常生長在背陰山坡、村邊田埂、河畔溪邊及濕地草叢中。魚腥草植株矮小，莖下部伏地或作地下根狀莖生於淺層土壤中，白色，節上生根；莖上部直立，葉心形或寬卵形，常見綠色，偶有紫色；花期5—6月，果期10—11月。魚腥草生命力極強，直接用其根莖插於潮濕泥地，即可成活，並生根發芽，廣為繁衍。 在西雙版納，魚腥草是一種比較常見的野生蔬菜，當地居民大多喜食之，常見的吃法有幾種：一是將魚腥草地下莖除去節上的毛根，洗凈後切成2至3公分的小段（也可將嫩葉加入其中），放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重；二是將地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、煎、炒或燉，清香宜人，入口宜化，略有腥味；三是腌漬加工成鹹菜食用，酸香生脆，令人開胃。 野生魚腥草腥味較重，初食者大多不適應，地下莖纖維多，適口性不理想，因此作為商品性蔬菜發展較晚。起初以魚腥草作為蔬菜食用的，多為知其功效的醫生。近年來由於受「回歸大自然」、「葯食同源」之風的影響，民間採挖魚腥草出售和作為特色山野菜食用之風漸盛，尤其在雲南、四川、貴州等地，開發利用魚腥草的規模不斷擴大，野生資源供不應求，市場價格較高。目前為了緩解供需矛盾，開始出現人工大量種植，並已形成了一定的生產規模。魚腥草由野草變為栽培作物後，由於生境改善，生長周期短，植株生長快，地下莖粗狀，澱粉含量增多，纖維含量減少，食用時鮮嫩可口，易於消化吸收，特異的魚腥味變淡，適口性增強，更受食者歡迎。 在西雙版納，魚腥草又是一種傳統葯用植物，民間醫師大多認為，它性味辛寒，具有清熱解毒、消腫排膿、利尿涌淋等功效，可用於治療肺膿潰瘍、肺熱咳喘、熱痢熱淋、水腫、腳氣、尿路感染、白帶過多、癰腫瘡毒等症。所以，魚腥草在中醫處方中往往成為有關肺病、泌尿系統疾病的主葯。 現代醫學則對魚腥草有更新更深的認識：其特異氣味主要來源於魚腥草揮發油中的一種有效成分——魚腥草素（癸醯乙醛）。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分，對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑製作用。此外，魚腥草還含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。臨床實踐證明：魚腥草對於上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效，對急性結膜炎、尿路感染等也有一定療效。另外，魚腥草還能增強機體免疫功能，增加白細胞吞噬能力，具有鎮痛、止咳、止血，促進組織再生，擴張毛細血管、增加血流量等方面的作用。 魚腥草既可作為野生蔬菜進行產業化生產，深入開發利用，也可作為醫葯原材料，加工成西葯針劑或中成葯，因此目前具有較為理想的市場前景。 歷代本草著作對魚腥草的論述 《本草綱目》：散熱毒癰腫。 《本經逢原》：魚腥草方葯罕用，近世僅以煎湯熏滌痔瘡，及敷惡瘡白禿。又治咽喉乳蛾，搗取自然汁，灌吐頑痰殊效。《別錄》主蠼螋尿瘡，又雲多食氣喘，患腳氣人勿食。《千金》言：素有腳氣人食之，一生不愈。時珍雲：散熱毒癰腫，痔瘡脫肛，斷痁疾，解硇毒。合上諸治，總不出辟諸蟲毒瘡毒，即治痔瘡，亦是濕熱生蟲之患，專取穢惡之氣，以治穢惡之疾，同氣相感之力也。 《本草分經》：辛，微寒。瀉熱解毒，治瘡，斷痁疾。