Ⅰ 天下皮倉涼皮加盟費是多少
涼皮加盟費具體多少還是要看具體情況的，一般加盟費在2-5萬元，基本屬於小本投資，實際的費用還是要詳細預算的。
涼皮，起源於陝西關中地區的美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。因原料、製作方法、地域不同，有熱米（面）皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。
Ⅱ 陝西涼皮培訓涼皮加盟多少錢
涼皮的做法
1、適量高筋粉加水和成面團。
2、然後把和好的面團放進清水中反復清晰，洗出麵粉中的澱粉，洗到出了麵筋為止。
3、把洗好的麵粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一個晚上，反正時間越長越好。
4、第二天，取出沉澱好的澱粉水，把上面的清水倒去，剩下澱粉湖。稀綢可以自己掌握。
5、燒開水，放好籠屜，放入一個小的托盤，托盤上抹上稍許食用油，然後倒入2-3毫米的澱粉湖，大火蒸5分鍾即可。如果要厚一些可自己掌握，不過皮子薄了更好吃。
6、把蒸好的皮子放到涼水中，用手輕輕揭下，放到盤中。每層涼皮中間要抹上適量的食用油，一是以防粘連，二是色澤好看。
Ⅲ 陝西擀麵皮加盟哪家好
寶雞擀麵皮每家的味道都有所不同！
適合你的就是最好的
我認為馬老大 擀麵皮好吃！
Ⅳ 在西安開一家涼皮快餐店得投資多少錢
西安是旅遊名城，也是著名美食與小吃之城，在這里可以盡情地品嘗三秦美食。西安的飲食文化洋溢著濃郁的西北風情，品嘗西安眾多的風味小吃是游西安的一大樂事。肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、蕎面餄餎、葫蘆頭、烤肉、粉湯羊血等等，都是很多人耳熟能詳的當地名吃。至西安旅遊，品嘗西安當地的美食是必不可少的，來一碗西北漢子久不能忘的羊肉泡，嘗一下讓人回味無窮的肉夾饃，吃一盤辣中有香的涼皮，都可深深烙下對古城西安的永久印象。主要餐飲街區西安美食數不勝數，大大小小的食肆遍布街頭巷尾。對於遊客來說，以下四個街區是各種不同規模餐飲場所比較集中的地方：1、東大街沿線。這里薈萃了眾多秦地飲食老字型大小，有東門外的老孫家飯庄西部民族飲食苑，東大街上的西安飯庄、老孫家飯庄老店、五一飯店、春發生飯店騾馬市店、西安烤鴨店，以及鍾鼓樓廣場的德發長餃子館、同盛祥飯庄。2、南大街精品購物、美食娛樂一條街。主要有永寧宮大酒店、紫荊花夜總會、王子海鮮火鍋等高檔餐廳，以及多家快餐店、咖啡吧、茶餐廳。3、北院門、北廣濟街、大皮院、橋梓口、大麥市等回坊地帶。經營各種清真坊上小吃，如泡饃、灌湯包子、烤羊肉、醬鹵製品等，在夜色之下，逛回民街區，品坊上美味，別有一番情趣。4、南二環一帶。匯集了全國各地的品牌餐飲企業，也是西安民營餐飲10多年的成就的集中體現。這里既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜，也有鮑、參、翅、肚等頂級菜品。主要有大香港鮑翅酒樓、順峰海鮮、小貝殼、竹園村火鍋等。5、東新街夜市，是西安市內規模較大的一個夜市，攤位多，小吃品種非常豐富，以陝西風味為主，兼有全國各地風味小吃，能滿足各種不同口味。此外，還有南稍門夜市、柏樹林夜市、北新街夜市、老關廟夜市、交大二村夜市、南院門夜市等眾多的平民飲食街區，白天也很熱鬧，不過夜市則更加紅火。
Ⅳ 想學正宗的擀麵皮去哪裡啊不要加盟的！陝西地區的！急
你好：
岐山擀麵皮是陝西省岐山縣城附近具體「八畝溝」正宗的特產，在周邊地區亦有產出，可味道最地道應還是在岐山縣。其形似寬面，幾乎透明，津而耐嚼，再同潑油辣椒，鹽水，香醋等調料加以調和，口感極佳。當地人在夏日經常將其當為主食，就是在寒風泠冽的冬天也是桌上佳品。食之久久難以忘懷，現以縣城小灘個人經營最為美味，上了大餐桌，往往遜色不少，他長隨岐山人走南闖北，帶在路上幾天不壞隨開水一熱，香飄依然，美味可口。本地人外地出差過三天，下車一準直奔「麵皮灘」，把所有的美味佳餚全拋在腦後，足見她的獨特魅力。然而，僅在一方這樣的熱情奔放，不僅是因為她是美食，還是因為他是一種文化，是一個北方婦女精耕細做的結晶，不信看看他的製作過程，看看他們對美摯真摯善的追求：
一.洗面.選用上好的麵粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑.醒,揉至光滑.取一較大的容器加水,將面團放入,慢慢揉動,不可揉散.這樣面團中的澱粉逐漸析出,水漸成乳白色.當水已渾濁時,換水再洗,直到洗出麵筋.
二.發酵.將稀面水放置,沉澱,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),發酵,夏季約一晝夜,冬季就要適當加溫,約三天.待其表面有泡,味微酸時就差不多了.經驗多些,注意不要過了.
三.糍面.將鍋燒熱,用布沾油擦鍋底,主要是為了不沾鍋.將發酵好的面水適量倒入鍋內,用木槌攪動,待面水糊化粘稠時須用力快速擦動,特費力呢!!直到面團全沾在木槌上,用手捏之不沾,色呈半透明狀即可.
四.擀麵.將糍好的面團趁熱拿到砧板上迅速擀製成薄厚均勻的面片即可.注意,每次少拿點擀,動作要快,注意安全,不要被燙傷.越薄越好.適可而止.砧板可用玻璃,擀杖多為金屬製品,不銹鋼管最好,要光滑.
五.蒸熟.將麵皮放到大開鍋的蒸籠上急火蒸7--9分鍾即熟,太久不勁,太短則生.
六.將蒸好的麵皮晾涼,切條,加調料.
七.油香可口的美味端給心愛的當家人品嘗！
Ⅵ 在延安或周圍開家魏家涼皮加盟費是多少。（去年是6萬）
我暈天文數字，對於創業者來說，最好還是慎重考慮。陝西涼皮加盟店太多了。況且魏家涼皮味道在西安也是一般般。何必呢。
建議找找寶雞擀麵皮的加盟店鋪。價格不高，味道有保證。相信會滿足你的需求。
Ⅶ 誰知道加盟老馬記陝西了涼皮的加盟費用
樓主你好
給你介紹下吧·
清真陝西寶雞風味小吃 在楊浦區國權路253號(近四平路)，麵皮酸辣爽口,味道不錯, 夏天吃很舒服!! 羊肉泡饃雖說有點熱,但是夏天體能消耗大,羊肉非常滋補, 想到能增強體力,就要了一份...量給的也很實惠.值得一試哦!
敦煌小亭在常德路近北京西路口，離家近，經常去吃。無論是午餐還是晚餐都很實惠的。因為是西北的菜餚，所以口味有點重。特別愛吃大盤雞里的面，很勁道。小吃有蕨根粉...孜然羊肉夾饃都很不錯...裡面的東東都很好吃。
秦之味在閔行區七莘路3655號嘉茂購物廣場家樂福2樓，從這家店在一樓開業到搬到二樓...喜歡涼皮，是在上海很少能吃到的正宗的西安小吃的味道。
LG貌似更喜歡岐山臊子面，酸酸辣辣的。
泡饃也不錯。
老陳家陝西風味小吃店 在梅花路796號白楊路口，原來這家店也有啊。每次開會都會路過。然後進去吃。他家的biangbiang面確實不錯...總體是很真宗的陝西風味。跟外面見到的不同。肉夾饃很好吃。可惜第二次去吃的時候，不知道怎麼的...環境也不錯，挺干凈的。
秦澄涼皮 在浦東新區金高路1080號(近農工商)，外賣了那麼遠的路來還是很好吃，肉夾膜也很正宗，聞到那個香味就胃口大開的。
贊一記。
Ⅷ 涼皮加盟條件，涼皮加盟費多少錢
涼皮不需要加盟就很好做，學技術自己開店，在夜市或學校邊上都可以，小店要不了多大面積
Ⅸ 王小二皮皮俠涼皮加盟多少錢加盟費
涼皮是陝西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」，以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。冬天吃麵皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能涼皮,涼皮去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同，各地叫法也不同。陝西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用（但在漢中地區，熱食更為廣泛），種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱，稻穀枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成麵粉，蒸出麵皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天製作食用，形成了久負盛名的傳統小吃。