⑴ 朋友加盟了浮力森林蛋糕店。生意不好,每天要剩下很多。又不能降價處理。每天虧本。廠家每天照常送貨哦。
向廠家提出降低送貨量的申請。
如果對方不批,或者不顧你們的實際情況,持續這樣子送貨,那麼你們可以拒收。
哪怕有合同也沒有用,經濟合同的設立條件雙方公平、公正的原則,對方的這種作法是明顯違反公平原則的。
⑵ 怎麼樣才能在金華開一家浮力森林蛋糕店
一選:經營形式目前,做蛋糕生意有三種模式,可根據自己的經濟實力和創業設想,從中選擇一種。———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式,創業資金在5萬元左右,2萬元用於店面租金和裝修費用,3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。———賣蛋糕,也賣麵包,並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外,投資者還需自己購買生產設備,當然,根據生產商的不同要求,可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看,供小店使用的現烤設備價格不是很高,規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。———自產自銷,建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式,投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上,大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付,或合夥經營,降低房租上一次性投入的量。二選:店鋪地址無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:「要開店,選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」,像元祖就明確表示,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。在店鋪裝修方面,知名蛋糕店會安排統一裝修和設計,像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說,這一切都要自己去做,建議在裝修時注意以下幾點:———用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。主軸:特色是「武器」要在杭州蛋糕市場立足,特色是惟一的「武器」,並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精緻、時尚的中高檔路線,擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標消費人群進行調查,設計並製作出合乎他們口味的產品。在人員培訓方面,元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓,而對於普通經營店而言,招2~3名懂技術的幫手即可,但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員,並且要進行生產培訓。此外,蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹,每年6、7、8月是淡季,經營者可考慮適當減少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意會相對旺一些。
⑶ 求杭州浮力森林蛋糕價格
6寸:栗子,抹茶這種的是108;水果的是78;藍莓九的是118 其實你打電話到店裡咨詢一下不就行了:浮力森林平海總店
地址: 杭州 平海路70號
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 早餐 麵包甜點 甜點 情侶約會 麵包
簡介: 浮力森林平海總店,主打德國的烘焙美食,新產品比較休閑的蛋糕咖啡店,可以堂吃,也可以帶走 蛋糕、咖啡、各類點心
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浮力森林臨平店
地址: 杭州 西大街80號
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點
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浮力森林惠民店
地址: 杭州 惠民路31號
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 點心 甜點 蛋糕
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浮力森林南肖埠店
地址: 杭州 太平門直街174號
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 蛋糕
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浮力森林蛋糕臨平分店
地址: 杭州 臨平大酒店旁邊
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點
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浮力森林浙大店
地址: 杭州 浙大路
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 甜點 無車位
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浮力森林玉泉店
地址: 杭州 玉古路141號(浙大對面)
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點 早餐 麵包甜點 抹茶蛋糕 下午茶 甜點
簡介: 浮力森林玉泉店,抹茶蛋糕、cheese蛋糕、好小子、白麵包、a裡麵包
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浮力森林銀泰店
地址: 杭州 延安路530號銀泰百貨b1
標簽: 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 蛋糕/甜點
簡介: 浮力森林銀泰店, 主打德國的烘焙美食,新產品 比較休閑的蛋糕咖啡店蛋糕、各類西點、咖啡
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浮力森林(清吟店)
地址: 杭州 上城區清吟街78號(近馬市街)
電話: 0571-87046968
標簽: 餐館 麵包西點 麵包甜點 浮力森林
簡介: 「杭州最牛的麵包房」之一。店名「很有創意」,「令人難忘」;環境「溫馨」,「充滿了陽光」;各種麵包、蛋糕樣子「精美」、「別致」,吃起來「細滑可口」,「香醇」又「不膩」。
⑷ 開一家蛋糕店需要多少錢
單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式,創業資金在5萬元左右,2萬元用於店面租金和裝修費用,3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。
—賣蛋糕,也賣麵包,並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外,投資者還需自己購買生產設備,當然,根據生產商的不同要求,可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看,供小店使用的現烤設備價格不是很高,規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
—自產自銷,建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式,投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上,大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付,或合夥經營,降低房租上一次性投入的量。
二選:店鋪地址
無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:「要開店,選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」,像元祖就明確表示,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面,知名蛋糕店會安排統一裝修和設計,像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說,這一切都要自己去做,建議在裝修時注意以下幾點:
———用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸:特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足,特色是惟一的「武器」,並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精緻、時尚的中高檔路線,擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標消費人群進行調查,設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面,元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓,而對於普通經營店而言,招2~3名懂技術的幫手即可,但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員,並且要進行生產培訓。
此外,蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹,每年6、7、8月是淡季,經營者可考慮適當減少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意會相對旺一些
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。只要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧
⑸ 哈根達斯,浮力森林,元祖,丹比,亞都哪個可以加盟
都可以的吧,去創米加盟找找吧
⑹ 2021年浮力森林8月份怎樣了
8月份還在閉店中。
7月7日,浙江浮力森林食品股份有限公司微信公眾號發布《關廠及閉店通告》,宣布浮力森林品牌因經營策略調整於2021年7月8日起關廠閉店,為期三個月。對持有浮力森林提貨券及消費卡的社會大眾者,承諾恢復營業後,顧客權益一切不變。
浙江浮力森林食品股份有限公司是一家從事烘焙食品連鎖經營的大眾消費行業企業,主營業務為烘焙類產品的生產及銷售。
簡介
公司生產的烘焙產品包括麵包、常溫西點、冷藏西點、餅干、圓蛋糕、禮盒、月餅等。
法定代表人:翁高美。
成立時間:2000-12-06。
注冊資本:6288萬人民幣。
工商注冊號:330100400030331。
企業類型:股份有限公司(台港澳與境內合資、未上市) 。
公司地址:杭州經濟技術開發區8號大街1號8幢。
⑺ 浙江浮力森林食品股份有限公司怎麼樣
簡介:浙江浮力森林食品股份有限公司是一家從事烘焙食品連鎖經營的大眾消費行業企業,主營業務為烘焙類產品的生產及銷售。公司生產的烘焙產品包括麵包、常溫西點、冷藏西點、餅干、圓蛋糕、禮盒、月餅等。
法定代表人:翁高美
成立時間:2000-12-06
注冊資本:6288萬人民幣
工商注冊號:330100400030331
企業類型:股份有限公司(台港澳與境內合資、未上市)
公司地址:杭州經濟技術開發區8號大街1號8幢
⑻ 浮力森林蛋糕加盟到底怎麼樣
其實是不用加的,你自己可以學習的啊,學好了自己直接就開了, 想開什麼店就開什麼。只要你蛋糕味道好, 你的糕點這些吸引人。自然生意是不會差的
我建議有時間可以到學校了解一下,現在學習烘焙,蛋糕這塊的發展是很好的,特別是創業這塊,很容易的。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
⑼ 杭州浮力森林蛋糕店哪些是加盟店
你好 浮力森林早已經停止接受加盟。前期的加盟條件是,每個加盟者一次性交納10萬元的5年加盟費。門店必須在面積70平方米、門面寬6米以上,公司負責裝修,每平方米1800元。估計加盟一個浮力森林費用房租費用不計,得35萬元左右。由浮力森林負責配送,不退貨。
⑽ 開一家蛋糕店需要什麼
開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手,資金方面可以靈活掌握,是不確定的,開蛋糕店需要具備的3個條件:
一、出色的製作手藝
蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品,消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品,用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜,但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配,將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新,不斷推出口味獨特的新品蛋糕,這樣才能持續吸引和留住消費者。
二、合適的店鋪選址
蛋糕甜點作為一種快消品,保質期通常不會超過三天。換句話說,蛋糕店的產品需要快速銷售出去,做到及時的商品下架和更新,這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置,使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食,即買即用,很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾,抑制不住想要進店購買的沖動。
三、優質的貼心服務
現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務,蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕,但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取,蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務,保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者,這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。
(10)浮力森林烘焙加盟費多少錢擴展閱讀:
蛋糕製作的器具
模具是用來固定西點形狀的模型,在市面上有出售各種材質及功用的模具,現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明,讓你更了解所使用的模具:
一.依表面處理區分:
1 鍍鋅處理:一般鋼板鍍上鋅,以達防銹效果,用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。
2 陽極處理表面經過陽極處理,保有鋁材原色抗氧化。
3 硬膜處理,表面經過陽極硬膜處理,耐磨耐洗,不易刮傷表面及變形,使用更加衛生。
4 不粘原料處理:一般以P.T.F.E不粘原料表面處理,使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。
5 特富龍不粘處理:表面經過特富龍處理,具有黑褐色表面外觀,有良好的防粘性,清潔更容易(只能用軟布刷洗)。
6 銀石不粘處理:表面經過銀石處理,呈銀灰色外觀,是市面上銷售的最高級的防粘處理模具(只能用軟布刷洗).
二,依材質特性區分:
1、金屬類:
(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色,但導熱性不太均勻,不易加工,售價亦較高。
(2)馬口鐵:是在氣候乾燥國家經常使用的材質,用畢需常保持乾燥,防止氧化生銹,具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔:非常輕便,用完即丟,容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材:材質軟易變形,導熱性佳。
(5)鋁合金:加強鋁質強度不易變形,導熱性一樣好,是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板:除保留了鋁質優良的導熱性外,內包高張力鋼板,不易變形且更能耐高溫。
2、紙類:易變形,輕便,用完即丟,外觀多變,更能襯托產品特色,環保又衛生。
3、玻璃:強化耐熱玻璃,透明化的效果,更能突顯產品的特殊性。
4、陶瓷:多為焗烤使用,如烤布丁、法式餐點。
5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6、膠質:多作為巧克力模,果凍模、可烤布丁模等,材質有PVc、硅膠等多種。
烤盤
松餅烤盤:在家製作松餅的好幫手,直接燃氣加熱,真方便。
淺烤盤:用來製作比薩薄餅類產品。
平烤盤、網架:平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。
菊花派盤:做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。
多穴平烤盤:烘烤時移動容易,受熱均勻,大小量製作使用與收藏都方便。
平烤盤,網架:平烤盤是用來烘焙餅干,蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。
烤箱:
烘焙不可或缺的工具,若新購烤箱最好買上下火可分開調整,至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上,才可滿足未來發展的需求,建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合,難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多),如果已經有烤箱了,建議可買第二台,比較長久久,效率也高得多。