1. 賣軍屯鍋盔怎樣
親，你想做軍屯鍋盔來謀生，完全是可以的，只要味道好，口岸好，還是不愁生意的，只是軍屯鍋盔與燒餅是兩個完全不同的類型，所以建議還是以軍屯鍋盔為名
2. 正宗軍屯鍋魁怎麼樣
太可愛了，居然這個也有添加。因為路過這里，看到鍋魁隨時都在做，銷量一定很快。但因為一直來的時間總是不能吃油炸物的下午，所以一直拖這么有買過。而近幾天可以中午買個來吃也是了樁心願。不怎麼喜歡吃甜鍋魁，或者豬肉鍋魁，從而選擇了【牛肉鍋魁】2.5。這個價格簡直可以接受。自從上次那個難吃的沒有豬肉的豬肉鍋魁都要3元之後，心裡嚴重留下陰影。而這個酥脆略顯微辣的鍋魁簡直是巨大的安慰。雖然肉肉也不算很多，但是真的好吃。買的時候就問問，放那的都是現做的么，現在做的要等多久？那個孃孃話比我還多的回了一大啪啦。。。說我們要是賣不出去現在也不用一直做啊，都是才做好的，還是熱的布拉布拉。。。哎，不就問了一句么，我知道錯啦！聽說他們夫妻兩在這里都賣了5年了，看來生意不錯啊。順便詢問了一下靜居寺最牛王大爺的面，原來地址真的是這里，靜居寺路65號，出城方向車站背後。說的只賣到上午10點過就不賣了，可惜，下次早點來探探。
3. 鍋盔技術培訓 想學軍屯鍋魁技術哪裡味道好
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。建議您可以實地多去看一下，多了解一下，通過師資力量，教學環境，成功案例，創就業幫扶等方方面面去綜合考慮，在慎重選擇。
4. 軍屯鍋盔的做法
鍋盔的做法
1、取一個洗干凈的盆，取適量的麵粉放入，邊加水邊攪拌麵粉，直到麵粉揉成團狀，這個時候可以加一些發酵粉，可以讓面團發酵得更好。
2、將揉好的面團，擀成面片之後，可以根據自己的口味放一些糖或者鹽，再加入一些五香粉和一些食用油，最後將它從底邊捲起來。
3、將面片捲起來之後，慢慢的揉搓，讓它越來越長。然後將它從一端卷到另一端。
4、用力將面盤壓在一起。然後將它擀成片狀，在手上蘸一些清水，輕輕的拍在面片上，然後根據自己的口味加入一些芝麻，放在油鍋里，反復煎炸即可。需要注意的是，要用小火來煎炸，否則容易烤焦。
鍋盔怎麼做好吃
1、鍋盔紅燒肉。
在鍋中放入適量的清水，煮沸之後，將紅燒肉和蔥段放入，加熱之後，將它撈出來，放在一邊放涼備用，將鍋盔切成片之後放在一邊備用，將木耳用溫水泡發之後，撕成小塊兒放在一邊備用，在鍋中放入適量的食用油，放入蔥姜蒜爆香之後，將五花肉放入翻炒均勻之後加入適量的醬油，待會兒微信木耳，最後放入鍋魁片翻炒，最後加入一些湯汁就可以了。
2、紅糖鍋盔。
取適量的麵粉在其中加入酵母粉。取一些溫水和麵粉，攪拌均勻之後揉成面團，放在一邊備用，等發酵到明天就可以了。將紅糖和麵粉混合均勻之後，將它進行排氣，分成小分之後放在一邊備用，將醒發好的面團擀成面片之後，放入一些紅糖，叫她包子權包子的樣子之後，擀成面餅就可以了，最後在鍋中放入適量的食用油，加熱之後將面餅放入，煎炸成金黃色就可以了。
3、家常鍋盔。
將揉好的面團，擀成面片之後，可以根據自己的口味放一些糖或者鹽，再加入一些五香粉和一些食用油，最後將它從底邊捲起來。將面片捲起來之後，慢慢的揉搓，讓它越來越長。然後將它從一端卷到另一端。用力將面盤壓在一起。然後將它擀成片狀，在手上蘸一些清水，輕輕的拍在面片上，然後根據自己的口味加入一些芝麻，放在油鍋里，反復煎炸即可。
鍋盔的起源
鍋盔的來源是因為在古代外婆會送給外孫兒，恭賀他們滿月，所以外婆通常會送外孫，鍋盔來慶祝他們的生日，後來就成了，一種受到了大家廣泛喜愛的一種民間食品。鍋盔是一個特別有名的民間小吃，它主要流傳在西北陝西等地。它的口感特別酥脆，而且特別耐嚼，能夠補充人體所需要的碳水化合物，營養物質，味道也很香醇。過量食用吃鍋盔會胖。
鍋盔和燒餅的區別
燒餅是一種中間有餡的餅，鍋盔是沒有餡的，它是將餡弄在面里之後壓成面餅做成的。而且燒餅通常是烤的，而鍋盔一般是油煎的。鍋盔是油炸食品，所以如果過量食用的話，也會造成肥胖的問題的，會造成體內脂肪的堆積，從而引發肥胖症的問題，所以在生活中要適量食用。對於患有內分泌系統疾病的患者來說，糖尿病患者和濕熱體質的人來說，在日常生活中是不應該使用鍋盔的，否則會加重病情，不利於人體的生長發育和新陳代謝。
吃鍋盔會胖嗎
鍋盔是一個特別有名的民間小吃，它主要流傳在西北陝西等地。它的口感特別酥脆，而且特別耐嚼，味道也很香醇。過量食用吃鍋盔會胖，因為鍋盔是油炸食品，所以如果過量食用的話，也會造成肥胖的問題的，會造成體內脂肪的堆積，從而引發肥胖症的問題，所以在日常生活中，要適量的使用過虧，否則對於愛美的女性來說，就會造成困擾。只要注意平時營養的搭配，控制好合理的飲食就可以，但是要適量的吃，不要過量食用，要注意飲食的多樣化。鍋盔是一種傳統的麵食小吃，在日常生活中食用鍋盔能夠補充人體所需要的能量。
5. 軍屯鍋魁沒有爐子烘烤急
這里是情感分類問題，你這個不是這分類的問題，下次要想有人給答，最好看清分類再答、
6. 我想到彭州軍樂鎮去學軍屯鍋魁，請問有知情人了解那的師傅收徒弟嗎具體費用如何
這個確實不清楚```但是鍋魁的生意確實蠻不錯的，最好的那家就是周樂全那家最正宗最傳統。樓主有空去問問吧，祝你好運。
7. 軍屯鍋盔在彭州學要多少錢
雖然已離開軍屯幾十年，但對那裡的鍋魁我是知根知底的。所謂軍屯鍋，是這些年才喊出來的。我就是那裡的人，市場之前買馬鍋魁、周祿全、萬萬、軍軍等打的鍋魁當飯吃時，只知是鍋魁。在前面加「軍屯」地名之說是聞所未聞。真正的鍋魁是無肉的蔥油椒鹽千層餅，又大又白又香。主料足夠二兩麵粉。當時用大米二兩換一個是兩分錢，用二兩糧票買一個是六分，成人一般吃兩個就完全夠了。成都小吃書上說的那個掌門人肖XX，原來只是在天天到店裡擔潲水幫助掃掃地的四大隊X隊的農民。
現在到處都在賣的「軍屯鍋魁」，實際上都是與軍屯八桿子打不著邊的非城鎮戶口的農民整的，不少人連彭縣人都不是，更不用說與死去若干年的馬鍋魁和而今仍在原鋪經營此生意的周祿全師父在手藝上有何學習，借鑒和傳承了，純粹只用了一個是中國人都能寫出的「軍屯」二字招攬買主而已。雖然我小時常把吃鍋魁當午飯，現在見到「軍屯」的地名往往激起我的思鄉之情，但一因確認「軍屯鍋魁」攤主根本沒見過，沒吃過真正的軍屯鍋魁，二因攤上擺的鍋魁既是想當然做的所謂酥肉餅，又最多隻有一兩面做的，所以我是從不照顧他們的。雖然而今仍在打鍋魁的唯一的正宗傳人周祿全也與時俱進地打起了跟社會上差不多的酥肉鍋魁，但相比而言，還是要正宗一點。要買，就從彭縣北門上彭什公路走十四華里（原老路里程）進軍屯鎮靠左行二十多米就到了。價格大概是2元。去早點，據說該鋪每天早上十點就打烊停止營業了。