① 天下第一粥是什麼粥
據說此粥是北方少數民族的粥改革創新而成，在清代非常滸，被譽為「天下第一粥」。煮好粥後，攪動不要過多，拌勻即可。
材料：（1：10）大米：水、鮮蝦皮、橄欖菜、海蠣子、香蔥末、豬肉餡。
高料：鹽、紹酒、醬油、胡椒粉
做法：
大米洗干凈，浸泡三十分鍾，撈出，放入鍋中，加水，旺火煮沸，轉小火，蓋2/3鍋蓋慢煮約四十五分鍾。
蠣子洗凈，瀝干水分，豬肉餡加調料煸炒至變色和海蠣子一起下粥鍋，再下蝦皮、橄欖菜拌勻。煮十分鍾，中火，加蔥末即可。
PS：橄欖菜我沒發現賣的，但發現一種小盒裝的，是香辣口味的。我加裡面一盒，發現有點膩，但賣相變得極期不好，建議換點別的清菜。
http://blog.sina.com.cn/u/57334d5a010001ha
② 天下第一粥如何做 天下第一粥的材料和做法步驟
今天我們推薦給大家的是非常有名的天下第一粥的做法，將大米和各種美味的食材相互搭配，在加入香味十足的麻油，炒香的各種肉片，用高湯燉煮的纖維十足的天下第一粥一起來看看做法。
天下第一粥的做法
一、天下第一粥的食材准備
天下第一粥需要用到的食材有大米，小米各半碗，黃骨魚，蝦一百克，雞肉五十克，干貝十個，黃豆，黑木耳，菠菜各五十克，肉丸准備五個，調料包括蔥姜。
二、天下第一粥的做法
第一步：將魚和蝦先蒸熟，將魚肉剔去刺後壓成魚肉泥，將蝦肉剝出後挑去泥線待用。
第二步：黃豆，黑木耳提前泡發
第三步：將大米，小米，干貝放入砂鍋中加水煮開，再放入姜絲蔥末繼續煮兩分鍾。
第四步：將黑木耳切絲後放入砂鍋中一同煮，粥煮開軟爛後可以將肉丸放入一起燉煮。
第五步：雞肉泥和蝦仁一起調和後放入砂鍋中燉煮，最後放入菠菜即可。
三、天下第一粥的烹飪技巧
天下第一粥的食材非常豐富，而且可以根據自己的喜好添加或者替換食材，各種貝類，蟹都可以放入天下第一粥中，做法步驟按照蝦肉的做法即可。
③ 天下第一粥怎麼樣
東興的這一家粥店做的粥號稱「天下第一粥」。其實店鋪名字記不清了，好像是新華路15號。天下第一粥最奇在用料。東興位於中國海岸線最西端的海陸連接處，北侖河在這里與大海交匯，鹹淡水匯合處形成了豐富的餌料和適宜的海洋環境，因此這里出產的海鮮格外鮮嫩。由於未受工業污染，這里還倖存古老的海岸腔腸類生物——沙蟲和泥丁，這是東興海鮮粥獨特的、不可或缺的主料。據當地的朋友介紹說這家粥店上過電視被譽為天下第一粥店，說實話吧這粥熬的真是米水分明，用大盆端上來，自己盛著喝，桌上有調料可以沾著喝。由於粥里有沙蟲的緣故我是沾著雨露汁喝下去的，不然還真有點不敢受用。
④ 有營養的粥
可以試試用燕麥，枸杞，胡蘿卜丁，煮粥，具有增加機體免疫力，胡蘿卜更是能抑制癌細胞復發。
或者可以用麥仁，大米，紅薯一起煮粥，口感非常好，而且紅薯可以很好的鞏固痊癒的癌症患者。粗纖維也對腸胃很好。
盡量還是以粗糧，蔬菜為主。大補的東西和過於油膩的食物反而影響健康。
還有可以用海魚做湯來喝，海魚中富含天然的卵磷脂和魚肝油都是非常利於健康的。但盡量保證清淡。
還有，海帶，大蒜煮的湯，玉米和芹菜煮粥口感好，健康。還有小米，紅棗也是很好的選擇。如果比較新穎的，建議可以試試用大米燕麥，玉米煮粥，開鍋的時候加些新鮮的柚子肉也很好喝，比較爽口，這些更是有名的健康食品。
⑤ 開一家粥店加盟什麼品牌好
滿朝佰家粥鋪,天下第一粥,加盟養生粥店創業致富首選品牌,養生粥店加盟十大品牌,粥鋪加盟店排行榜前列!滿朝佰家粥鋪起源於清朝，是長沙市滿朝品牌營銷策劃有限公司旗下品牌之一。以獨特工藝和秘制配方而聲名顯赫，更有「此味只應天上有，人間難得幾回嘗」美譽。公司經過7年的餐飲歷練，把傳統工藝和現代工藝相結合，傳承祖傳秘方，整合推出以養生營養粥為主，小吃、點心、原盅蒸菜，武岡熱鹵、養生湯、酸辣粉、煲仔飯、川渝風味冷盤等為輔，快速崛起成為湖湘第一健康飲食品牌，目前已擁有直營店20家，500多家加盟店。公司售後技術團隊50餘人，招商團隊7人，直營店數十人，歡迎您的加入到滿朝佰家粥鋪的大家庭!
⑥ 我想開個粥店，想大家幫忙想個名字，名字里要求有粥字，謝謝大家啦！
親。有粥有道。想了一個小時。
⑦ 天下第一粥一開始在哪
應該是東興吧
⑧ 給粥店起名字
五穀香
⑨ 天下第一粥的做法
1.大米洗凈，用少量油拌勻，放入粥鍋中，加入清水上旺火煮沸，立即轉小火，煮約45分鍾至熟，
2.香蔥洗凈切成蔥花，
3.豬瘦肉洗凈剁成肉餡，
4.牡蠣洗凈，瀝干水分，
5.豬肉餡加料酒、醬油、精鹽、味精、胡椒粉拌勻，放入油鍋，煸炒至變色，和牡蠣一起倒入粥鍋中，再下入鮮蝦皮、橄欖菜攪拌均勻，煮10分鍾，轉中火，撒入香蔥花即可。
⑩ 福建舌尖上的中國天下第一粥地址在哪裡
福建，簡稱「閩」，省會福州。位於中國東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西、西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東隔台灣海峽與台灣島相望。北南最長為530千米，西東最寬為480千米。福建省現轄9個地級市福州、莆田、泉州、廈門、漳州、龍岩、三明、南平、寧德和1個平潭綜合實驗區