㈠ 開一個酸菜魚加盟店,大概投資要多少錢啊
看看在什麼位置開,投資開店的大頭在門店裝修、場地租金、人員工資及水電開支,其餘的費用相對不多。
㈡ 有家酸菜魚加盟費多少
有家酸菜魚相關信息,
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡,
便是晴天。
㈢ 九兩魚酸菜魚加盟一般需要多少加盟費才行
酸菜魚的做法
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原料。
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魚洗凈去頭。下面和上面各放一塊廚房巾,用到從脊背處處理成兩片。
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把魚肢解好。不過這個步驟如果你不是在超市買魚,賣魚的都會給你弄好。
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魚肉洗凈,刀傾斜著片掉魚骨和魚腩,剩下凈魚肉,
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魚頭魚骨洗凈血污備用。最好多洗幾遍這是後來魚湯奶白的關鍵。
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魚肉塊洗干凈血污,下面放一塊廚房巾,刀斜40度,從尾部開始片魚,方向是刀刃朝向尾部。片成魚片。
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片好的魚片,用一湯匙鹽搓洗一遍後沖水反復淘洗成晶瑩透明的魚片。一定要洗成透明的魚片,魚肉比較有口感,而且清爽。
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魚片用鹽一茶匙 白鬍椒一茶匙 蛋清半個 干澱粉三茶匙腌漬,用手仔細反復抓拌均勻。靜置20分鍾。
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酸菜切絲焯水備用。辣椒切圈和花椒一起。魚頭骨魚皮准備好,姜切片。
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鍋里放油炒香蔥姜蒜,下入魚頭魚尾魚骨頭魚皮等炒一分鍾。
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放入酸菜繼續炒一分鍾。兌足量開水。
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大火燒開,中火煮20分鍾到魚湯白。調入鹽。把湯中料都撈出來鋪在碗底。(各家吃鹽大小不一樣,一定要調自己的口味)。
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鍋大火燒魚湯,魚片一點點放入,晃動鍋,最上面的魚片7成熟撈出放在碗上面。
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過濾魚湯倒碗中。
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鍋里放油,涼油的時候就放入花椒和辣椒圈,小火燒,注意看辣椒,變得紅中微黃且油亮干酥。注意觀察別熬過火了。
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花椒和辣椒撈出放在魚片上,青紅辣椒撒在魚片上。
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油大火燒冒青煙,澆在魚片上即可。澆油這個環節很重要,點睛之筆,一定要把油燒熱的冒青煙,目測有青煙不斷冒出。澆上去吱啦一聲才夠味。
㈣ 江漁兒酸菜魚能加盟嗎江漁兒酸菜魚加盟費多少錢
江漁兒酸菜魚是可以加盟的!品牌秉承傳統的酸菜魚經典,融合時代養生理念,豐富的口味,改變了傳統單一的就餐選擇,從而讓食客們有了更多的選擇。江漁兒酸菜魚廚師團隊在傳統酸菜魚的基礎上不斷創新口味,進行研發、改良,精益求精。現已研發出麻、辣、鮮、香、傳統等多種口味,與番茄、蘿卜合理搭配,不僅營養合理,更是美味十足。江漁兒酸菜魚以健康、營養為出發點,健康的美食綜合體。江漁兒酸菜合作申請表
江漁兒酸菜魚加盟費多少錢?由於江漁兒酸菜魚自身的品牌實力出眾,在加盟費方面也更加適合那些實力較強的創業者。而考慮到不同城市級別的消費水平差異,以及不同的店鋪面積等多種客觀因素的影響,江漁兒酸菜魚的加盟費用也是多樣性的。開一家江漁兒酸菜魚標准店,所需的加盟費用大概在4-6萬元,保證金1萬元,無需擔心,合作期滿後,沒有違約的情況下,江漁兒酸菜魚米飯總部會全部返還。除此,加盟商還需要承擔一定的開店費用,如開業費、人員工資、宣傳推廣費、流動資金、廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費等為5-10萬元。也就是說一家江漁兒酸菜魚標准店的成本為20萬元左右,具體費用還得看實際情況。
㈤ 啵啵酸菜魚加盟費多少
啵啵魚香氣四溢,這就是啵啵魚的魅力所在。不同的啵啵酸菜魚加盟費也是不一樣的,愛上啵啵魚品牌是不錯的,費用價格不高,可以了解。
愛上啵啵魚推出口味系列,有酸甜番茄,甜鮮爽口,有青椒麻椒,翠綠肥美,有香辣紅潤。
愛上啵啵魚做法是魚肉加香料在石鍋中烹制,滋味足。以巴西深海龍利魚為食材,加入中國香辛料,利用石鍋蒸煮而成。
愛上啵啵魚俄羅斯番茄魚鍋、巴蜀酸湯魚鍋、墨西哥麻辣魚鍋、湘鄉剁椒麻魚鍋、韓式魚鍋、清邁咖喱魚鍋、俄羅斯番茄大蝦鍋、暖暖醬香大蝦鍋、湘鄉剁椒大蝦鍋、川香麻辣烤魚、巴蜀酸菜烤魚、番茄紅油烤魚等。愛上啵啵魚是一種輕奢簡餐,鮮香,吃一口愛上啵啵魚回味悠長,品不完的韻味,道不盡的美味!
愛上啵啵魚美食總部加強了美食的研發與設計,在乎的是口感和種類,在於健康與美味和時尚,讓愛上啵啵魚。
㈥ 本素酸菜魚加盟費多少錢
本素酸菜魚總部位於江蘇省太倉市,融合了地道四川風味,口味酸爽,令人回味無窮。本素酸菜魚的創立時間長達十年之久,如今已經擁有400餘家加盟店了遍布於全國多個地區,在崑山、南京等城市都能看到品牌門店。本素酸菜魚合作申請
本素酸菜魚的加盟費是4.98萬,保證金1萬,這些品牌相關費用是需要一次性繳納的。關於保證金,是對雙方合作的一個保障,在合同期滿之後,且沒有違約情況就會全額退還給加盟商。其他的投資費用具體要根據店鋪規模來決定,大型店、中型店和小型店的費用都會有所不同。以開一間100平米的小型店為例,本素酸菜魚一般都是開在人流量大的商場內或繁華地段,每月租金大概要1萬,裝修費大約4萬。設備費和原料費這兩個費用加起來,也是一筆不小的開支,大約需要8萬。開店當然就得招聘員工做事了,餐飲店至少要招聘4名員工,按每人3500元的工資計算,一共需要1.4萬。另外,流動資金也是必須准備的,差不多准備5萬以備不時之需再加上開業費用1萬。通過以上的計算可得出開一間有家酸菜魚餐廳至少需要20萬左右。
㈦ 江上客酸菜魚米飯加盟
還是找正宗四川的若家酸菜魚吧。
㈧ 漁G酸菜魚加盟費用是多少
目前,最合理的是「魚你在一起」,大品牌,全國門店數量1800家了,還上了央視,中國快餐100強企業,據說加盟費10萬左右,性價比最高,最值。根據品牌實力和知名度不同,以及後期扶持不同,價格也不一樣。