㈠ 我想搞一個冰激凌店，不知道從哪裡著手，請各位冰激凌店長老闆們給點建議吧，
我不是店長或老闆，這些是商業機密哪個老闆會給你建議啊如何選址冰品店適合開的地方：學校附近、步行街、商業區、百貨公司、專櫃等都是很好的選擇，為了避免惡性競爭，最好在周圍500米距離之內不要有類似的冰品一、如何選址 冰品店適合開的地方：學校附近、步行街、商業區、百貨公司、專櫃等都是很好的選擇，為了避免惡性競爭，最好在周圍500米距離之內不要有類似的冰品店。這是比較好的選擇的要求。二、開業成本 1、開冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多，面積從10平米到80平都可以，規模與檔次不同，所需要的資金也有很大的差異，高檔店、中檔店、微型店和路邊店差距非常巨大。 開家冰淇淋專賣店，設備投資1.8萬元左右，電源220伏，員工1-2人，流動資金1000元以上即可。除了經營冰淇淋外，還可銷售快餐、飲料、燒烤等，如經營得當，半月就能收回投資。 如果流動售貨，則車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量較大的地方均可設點，現做現賣，除了銷售冰淇淋系列產品外，還可銷售其他冷飲產品。 2、冰淇淋店每月收支明細表： 房租2000元 水電費300元 工商稅務費600元 雇員工資1000元／兩人 毛利4000－7000元 一家冰淇淋專賣店，一天的營業額一般在3000元以上，當然利潤也比較可觀，成為一部分創業者的不二致富「捷徑」。 3、基本飲料成本：豪華型冰淇淋雪糕機1台*9800=9800元，單頭冰淇淋雪糕皮機1台*1500元=1500元，不銹鋼冰淇淋雪糕殼1個*22=22元。 香芋冰淇淋雪糕粉，巧克力冰淇淋雪糕粉，香草冰淇淋雪糕粉，草梅冰淇淋雪糕粉，香橙冰淇淋雪糕粉，青蘋果冰淇淋雪糕粉，菠蘿冰淇淋雪糕粉，芒果冰淇淋雪糕粉，8種*各5包*(25元/包)=1000元。 冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元，露絲牌冰淇淋雪糕紙3000個*0.2元=600元，輕化油 (15公斤/件)*15=225元，不銹鋼匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14種*=350元。 蘋果、檸檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿，龍眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元 如果對如何開一家冰淇淋店還不是很清楚，可以選擇冰淇淋加盟，有總部專業的指導，現在可供選擇的冰淇淋加盟也很多，多多比較了解三、如何選擇冰淇淋加盟店 對比一投資門檻不同 A品牌：只能在大中城市開設，總投資較高。 B品牌：人流量大的地區都可以開設，總投資低。 A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30萬元的投資，B品牌7萬元就可以起步。A品牌的冰淇淋設備投入需要11萬元，而且A品牌屬於中檔冰淇淋產品，需要一定面積的場所才可以，規定經營面積不得少於20平方米，為展示品牌形象對店面的陳設和裝修的要求比較高，店鋪押金鋪租裝修需要10萬元，其中光裝修就需要3萬元。 B品牌的冰淇淋設備投入只需2.5萬元，店面要求在5~10平方米，裝修5000元即可搞掂。 地點方面，由於A品牌單品價格多在10元以上，所以必須在大中城市的繁華地帶才可以開得起來，目前只有在廣州、深圳、珠海等消費水平比較高的大中城市才可以找到比較好的開店地點，順德、佛山、湛江等地最多也只可開2~3家。而B產品產品價格便宜，地點要求則寬松得多，只要人多就可以。 對比二進貨成本不同 A品牌：進貨成本比較大。B品牌：進貨成本比較小。 A品牌和B品牌的進貨折扣相差無幾，都在銷售價20％~30％之間，由於A品牌的成本較高，冰淇淋每球的成本在3.5~4元之間，B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之間，對於投資者來說，A品牌的進貨花費遠高於B品牌。 對比三月收益不同 A品牌：單品收益6~8元B品牌：單品收益1~1.5元 不同冰淇淋商家給貨的折扣相近，利潤率也相差無幾，都在30％~40％。但是由於A品牌的商品本身價格比較高，每球在10~12元之間，B品牌每球的價格只在2~4.5元，所以A品牌的單品收益高。 在已經開張的店鋪中，由於不同檔次的冰淇淋在銷售數量上的差別很小，所以中檔品牌的收益遠高於低檔品牌，中檔品牌的月收益在6萬~8萬元，低檔品牌的月收益在1.5萬~2萬元。但由於前者所承擔的風險大得多，如果選址不好，很難取得如此收益。 專家建議 低價位更有潛力 雖然中高檔冰淇淋店收益較高，但廣東省食品協會專家黃春霖先生卻更看好中低檔品牌。他認為，後者滿足的是廣大平民消費群體的需求。在廣東這樣「務實、成熟」的平民化市場上，10萬元內的「冰室」投資更有發展潛力。以前之所以沒有做起來，是因為內地的冰淇淋企業還沒有意識到「品牌」的重要性，也沒有加強質量監督控制。他說廣州歷史上曾經有過很多的「冰室」店鋪，對於當時的年代而言，算得上貴族消費，可是最近這些年卻紛紛凋零了，最主要的原因就是在競爭對手越來越多的條件下，沒有及時調整產業策略，乃至衰敗。 投資案例對對碰 A品牌 B品牌 設備 25萬 10萬 裝修 3萬 5000元 總投資 30萬 11萬 單品收益 6-8元 1-1.5元 已開店月利潤 6-8萬元 1.5-2萬元四、加盟的基本流程 第一個階段是准備工作，首先需要對市場的了解，產品的認識，商圈消費群體。同業競爭，對自己的人力、財力、時間做一個整體的評估。開店的規模和形態，產品的特色定位以及價格的策略。加盟品牌的考察,供應商的來源,資金准備等。 第二個階段是執行過程。辦理加盟手續,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生產設備，操作的流程，選定所有的設備，確定水、電、動力及采購，監工到所有的完工。 第三個階段從開幕開始到第一個月的營業階段。開幕當天的活動，需要注意客戶的反應跟當初開店理想的有沒有差距。 加盟： 在選擇一個冰淇淋加盟的時候，我們必須尋找一個有多年經驗的加盟店來加盟，即要做好前期考察的工作,最好選擇自己周變朋友喜歡的品牌,甚至自己也吃過的品牌。 器械采購： 軟雪糕機、硬雪糕機、刨冰機、製冰機、冰沙機、雪櫃等相關的冰品設備可以透過阿里巴巴去搜尋，然後貨比三家，都可以買到價廉物美實用的設備。五、冰淇淋店如何裝修 現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為義大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃後的感覺也不同，所以經營者的店鋪裝修一定符合其銷售產品的風格。 按口味劃分：銷售美式冰淇淋，店堂裝修應以自由、奔放的風格為主，使人有親臨大自然的感覺，以藍色或綠色為基調搭配自然風景的圖畫，燈光一定要明亮，桌椅為明亮的金屬製品；意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺，讓人感覺溫馨，以暖色調為基調，燈光多以黃色、粉紅色為主，桌椅為藍色的塑料製品；經營德式冰淇淋時，裝修則要莊重而不失休閑的味道，那裡更適合幾個商務人士休息，以深色圖案為背景，桌椅一定要是深色的木製品。 按店鋪所處區域劃分：校園附近冰淇淋店的裝修中能夠有幾個流行的卡通圖案；在高級商務區的冰淇淋店能夠按德式風格裝修。通常縣級市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就能夠；地級市的冰淇淋店裝修主要由經營的品種來決定；省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由經營的地點來決定，如商業街上的冰淇淋店裝修後給人的感覺是輕快而明亮，能夠起到緩解疲勞的作用。六、如何作好衛生 冰品最怕的就是衛生上的工作，冰品含有很高的牛奶含量，牛奶這個產品很容易引來繁殖細菌，所以做好衛生工作是特別重要的。跟冰淇淋接觸的器皿或者冰淇淋勺都必須勤加清潔，以及店裡面的清潔衛生都必須時時的注意。 冰淇淋的溫度必須達到零下22度，更必須時時注意冰淇淋櫃的電源是否到位。 關於冰淇淋櫃溫度上升以後，會影響整個冰淇淋的衛生程度。因為冰淇淋是牛奶跟水果的一個製品，很容易繁殖細菌，所以必須特別的注意衛生的工作。
㈡ 薩莉亞這家店怎麼樣標准店算加盟費是多少
現在生活水平得到極大提高的同時，對於生活的質量有了改變，會選擇好的餐廳品嘗美味的餐品。
關於它的費用可以從以下方面去了解：
1.店面面積要求，一線城市是500㎡，二線城市是400㎡，三線城市是300㎡，合作時間得有5-10年（至少5年），，需要考慮的租金，裝修，並且提供不小於150㎜的可以獨立使用的排水管道從租賃場地到隔油池。
2.關於這個費用是2萬元的。
㈢ 麥當勞怎麼加盟開店條件是什麼
麥當勞項目介紹
McDonald's麥當勞是一家全球大型的連鎖餐廳，創立於1955年，到如今為止在全世界已經有了數萬家的門店，主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。自1990年開始，在中國設立第一家餐廳，並且設立麥當勞(中國)有限公司，開始了在國內的飛速發展，一經面世就引起了國內消費者們的廣泛追捧!【麥當勞加盟申請表】
麥當勞市場前景
國內對於各種文化美食的包容性很強，只要產品好，麥當勞以品質著稱的傳統美式風味的小吃，在市場上有很高的接受度，選擇在國內開一家麥當勞加盟店的發展前景很好。另外，麥當勞主要以新鮮、健康作為食材選擇的標准，在市場上也是有很好的口碑，開一家麥當勞加盟店可以在不用擔心沒有好生意，這樣的品牌優勢會讓門店發展的更好，不用擔心沒有客源，好生意也會源源不斷，可以輕松賺錢。
麥當勞加盟優勢
1、後續服務：開業後一系列扶持工作，促銷策劃方案，365天全方位售後服務，為您保駕護航，共創雙贏局面。
2、店面設計：依據加盟店戶型尺寸，量身設計最合理的設計方案，並提供全套詳細施工圖與效果圖。
3、開業籌備：人員到位，機器設備安裝調試，開業廣告製作安裝，擇吉日開業。
4、店面施工：加盟商回當地施工，施工完成後總部驗收。
麥當勞盈利分析
1.有競爭力的薪酬和福利
薪酬等於或高於當地水平。
員工滿意他們的薪酬及福利。
2.資源與認可
管理者以員工希望的方式對待他們。
員工受到尊重和重視。
員工因為良好的工作表現，額外的努力，團隊合作，客戶服務得到正式的認可。
3.提供完成任務所需的資源
員工有他們所需的資源，為客戶服務。
餐館配備足夠的人員，這樣我們可以提供更好的客戶體驗，時間安排靈活，工作和生活平衡，安排培訓的時間。
4.價值觀與領導行為
我們所有人以公司的最大利益為出發點而做事。
我們坦誠地溝通，認真傾聽，欣賞觀點的多樣性。
我們接受個人的責任。
我們訓練和學習。驗收。
麥當勞加盟條件
一、適合消費群體的價格
在任何時候，物美價廉都是大家所喜歡的，只是現在的消費水平高，在消費選擇上，不再只看價格，但是面對不同的群體，品牌要考慮清楚，麥當勞面對的消費群體很廣泛，在價格上，要適應大多數消費群體的。
二、好的印象
開一家店首先要給消費者留下好印象，門店給消費者留下的第一印象很重要，要有自己的風格，體現自己品牌的獨特之處，門店裝修等細節要和品牌的整體調性相符，彰顯自己，讓大家印象深刻過目不忘。引起消費者來店購買的慾望。
三、優質的服務
好的服務是帶給消費者好的消費體驗的重要環節，在服務上，要做到專業，為消費者帶來好的服務，得到消費者的認可，所以做這行的基本條件是：記憶好、口才佳、熟悉地理位置、態度親切有禮。想要更賺錢，大家要注意這點。
四、有自己的特色產品
有特色的產品是吸引消費者來店的關鍵，光是只賣大眾飲品，沒有自家店的經營特色和製作方法，很可能無法在遍及度高的奶茶店商圈生存，各家店都盡可能卯足全力地在開發新產品，以求顧客喜歡，也能因此打響名聲。
㈣ 喜羊羊與灰太狼童裝是騙子嗎
像是騙子
㈤ 麥當勞加盟費及加盟條件2020年最新政策,麥當勞加盟費多少錢
麥當勞作為行業之中頂呱呱的知名餐飲品牌，在消費群體之中的影響力也是十分的大，麥當勞從西方國家來到中國市場之中，也華麗脫身為「金拱門」，很好的適應了國內餐飲市場的發展趨勢，在消費者的心中，麥當勞也已經是優質快餐的代名詞，從成立伊始，品牌方就不斷的擴大規模，將加盟分店開向了城市的大街小巷，無論是在社區旁還是大型商超旁，我們都能看到麥當勞分店的身影，從產品的種類再到服務態度上，皆是優質，服務大眾多年，為消費群體一直提供優質美味的快餐產品，也讓很多的加盟商們看到了商機，麥當勞是一個良好的發展機會，我們的加盟商選擇麥當勞，就等於給自己的加盟道路當中尋找到一個良好的向導，接下來就讓我們來具體了解一下麥當勞的加盟事項吧！
加盟費用
關於麥當勞的加盟事項，加盟商在加盟之前，需要准備足夠的資金與場地，在經營場地上的選擇，我們的總部會幫助加盟商選擇合適的經營位置，包括在裝修和設計方面，總部都會為加盟商統一的包辦，並提高加盟分店的運營手冊，讓加盟商們可以更好的經營加盟分店，穩定的支持，讓加盟分店順利經營，也讓加盟商們持續獲利！麥當勞用完善的加盟體系向加盟商證明，加盟麥當勞，可以讓加盟商們走向成功之路，也能讓加盟商實現創業理想！那麼滿足加盟條件的加盟商們，需要准備50-100萬元的加盟費用，因為麥當勞的合作模式較多，各個加盟分店的經營位置也是不同，所以需要的費用上也是不同的，具體的費用還需看加盟商自己選擇的合作模式。現在加盟麥當勞，即可享受到多重優惠政策，加盟商快行動起來吧!
㈥ 麥當勞怎麼加盟 麥當勞可以加盟嗎
麥當勞項目介紹
McDonald's麥當勞是一家全球大型的連鎖餐廳，創立於1955年，到如今為止在全世界已經有了數萬家的門店，主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。自1990年開始，在中國設立第一家餐廳，並且設立麥當勞(中國)有限公司，開始了在國內的飛速發展，一經面世就引起了國內消費者們的廣泛追捧!【麥當勞加盟申請表】
麥當勞市場前景
國內對於各種文化美食的包容性很強，只要產品好，麥當勞以品質著稱的傳統美式風味的小吃，在市場上有很高的接受度，選擇在國內開一家麥當勞加盟店的發展前景很好。另外，麥當勞主要以新鮮、健康作為食材選擇的標准，在市場上也是有很好的口碑，開一家麥當勞加盟店可以在不用擔心沒有好生意，這樣的品牌優勢會讓門店發展的更好，不用擔心沒有客源，好生意也會源源不斷，可以輕松賺錢。
麥當勞加盟優勢
1、後續服務：開業後一系列扶持工作，促銷策劃方案，365天全方位售後服務，為您保駕護航，共創雙贏局面。
2、店面設計：依據加盟店戶型尺寸，量身設計最合理的設計方案，並提供全套詳細施工圖與效果圖。
3、開業籌備：人員到位，機器設備安裝調試，開業廣告製作安裝，擇吉日開業。
4、店面施工：加盟商回當地施工，施工完成後總部驗收。
麥當勞盈利分析
1.有競爭力的薪酬和福利
薪酬等於或高於當地水平。
員工滿意他們的薪酬及福利。
2.資源與認可
管理者以員工希望的方式對待他們。
員工受到尊重和重視。
員工因為良好的工作表現，額外的努力，團隊合作，客戶服務得到正式的認可。
3.提供完成任務所需的資源
員工有他們所需的資源，為客戶服務。
餐館配備足夠的人員，這樣我們可以提供更好的客戶體驗，時間安排靈活，工作和生活平衡，安排培訓的時間。
4.價值觀與領導行為
我們所有人以公司的最大利益為出發點而做事。
我們坦誠地溝通，認真傾聽，欣賞觀點的多樣性。
我們接受個人的責任。
我們訓練和學習。驗收。
麥當勞加盟條件
一、適合消費群體的價格
在任何時候，物美價廉都是大家所喜歡的，只是現在的消費水平高，在消費選擇上，不再只看價格，但是面對不同的群體，品牌要考慮清楚，麥當勞面對的消費群體很廣泛，在價格上，要適應大多數消費群體的。
二、好的印象
開一家店首先要給消費者留下好印象，門店給消費者留下的第一印象很重要，要有自己的風格，體現自己品牌的獨特之處，門店裝修等細節要和品牌的整體調性相符，彰顯自己，讓大家印象深刻過目不忘。引起消費者來店購買的慾望。
三、優質的服務
好的服務是帶給消費者好的消費體驗的重要環節，在服務上，要做到專業，為消費者帶來好的服務，得到消費者的認可，所以做這行的基本條件是：記憶好、口才佳、熟悉地理位置、態度親切有禮。想要更賺錢，大家要注意這點。
四、有自己的特色產品
有特色的產品是吸引消費者來店的關鍵，光是只賣大眾飲品，沒有自家店的經營特色和製作方法，很可能無法在遍及度高的奶茶店商圈生存，各家店都盡可能卯足全力地在開發新產品，以求顧客喜歡，也能因此打響名聲。
麥當勞聯系方式
項目名稱：麥當勞
公司名稱：金拱門（中國）有限公司
公司地址：上海市
門店總數：32000多家
全國門店：北京麥當勞門店,上海麥當勞直營店,深圳麥當勞旗艦店
營業執照號：91310000607295837G
㈦ 便利店如何布局和經營
具體的問題，你可以考慮能否構成送貨上門的服務？一般來說，便利店的銷售價格相對來說是在市場均價之上的，主要的目的是便利周邊的人消費一些日用品或者食品。所以，對附近的住宅進行貨品送貨上門的服務也是可以的。
便利店不需要太高的錢，二三萬就差不多了，便利店注冊應該五百元左右吧。還有一種就是加盟連鎖的便利店，會幫你選擇配套的事情，最好找有信用的公司，以免得不常失，減小風險，如果自己做的，賣一點東西都不需要多小錢，一萬元左右吧，不過要看在那個城市地區，有些店租就貴些。
1,門店規模小,數量多,網點分散,加之24小時營業,功能難度大.其信息處理全部在POS機上完成.其信息系統的構成為: EOS+POS
2,員工基本來自社會再就業人員,對電腦技術的理解和應用能力差.同時,由於店內當班人員少,一個人要擔當多個角色,故要求前台(門店)操作簡單,有極強的可操作性.
3,小批量,多批次的商品配送.
4,商品品種少,更新快,通常商品的品種數在3000種左右.
(二)便利店的規范
1,營業面積:70-200平方米;
2,商品結構:
(1)食品至少須佔50%以上,且一定要賣速食品;
(2)非食品者須是日常必需品;
(3)提供服務性商品;
3,商品別比例:店內任何一類商品,不可超過全店營業額的50%;
4,營業時間:須是長時間營業或是24小時營業且全年無休;
5,銷售方式:大部分由消費者自助取用;
6,待客之道:需有親切,愉快的服務;
並與顧客建立熱絡的互動關系.
7,管理理念:持續不斷地追求有效率的管理.
(1)改善設備的績效;
(2)調查商品的周轉率;
(3)了解客戶的定位;
(4)減少偷竊的防範;
(5)管理報表,信息的有效利用;
(6)利用POS系統提高便利店的管理水平和經營績效.
二,便利店的發展趨勢
1,連鎖形態的便利店發展銳不可擋;
2,連鎖便利店公司的經營規模越來越大;
3,連鎖便利店公司的運作有直營和加盟兩種.而發展加盟店的前提是:
(1)積累成功的經營模式,找到一條適合本土發展的運作方式;
(2)建立高效的後勤支持系統;
(3)總部須具備強有力的研究發展能力.
連鎖便利店
以連鎖制為軸心
以廣譜的門店網路為市場依託
以現代物流方式
配送中心
獲取物資利潤
以中央采購制
開發銷售利潤
將市場信息向加工
製造業滲透,發展
定牌商品,開發生
產利潤.
把商流,物流,信息流高度集合
4,便利店由市中心向衛星城市和城
鎮逐步拓展;
5,營業面積有擴大的趨勢.
根據日本對便利店經營狀況的研究,發展營業面積與單位面積銷售業績有很大的關系.
面積
(平方米)
單位面積效
率(%)
90
150
180
240
63
90
99
100
99
89
80
70
通常,便利店的營業面積控制在90 180平方米為最佳.
6,門店的高效化刻不容緩.
利用POS系統,會給便利店經營帶來極大的好處.
(1)省去了標價紙的費用;
(2)數字化經營給便利店經營,管理帶來質的飛躍.
7,策略聯盟方興未艾.
與其他行業的合作是發展便利店經營的重要途徑,特別是提供各種服務性商品.
8,復合店應運而生.
例如加油站結合便利店;便利店結合快餐店.
9,高附加價值便利店在市中心出現.
例如,便利店把消費者瞄準"單身貴族"(收入不錯,注重生活品位),提供女性的手帕,耳環,口紅;男性的領帶;鞋襪,錄音帶,CD,鮮花,現烤麵包等.
10,3K現象極待克服.
所謂3K現象是日語中的贓(KI
TANAYI),累(KITSIYI)和危險
(KIKEN).如清掃賣場,擦拭貨架,做夜班,夜間防衛等.
11,環保意識需加強,例如馬夾袋,食品過度包裝等.
12,重視商圈服務.
對便利店賣什麼,要從剛開店的"被動銷售"階段,盡快轉向"主動銷售";即要盡可能滿足消費者的需求,又要有一定的導向性.例如,周年慶,逢年過節等,如何搞促銷活動,如何開展銷售獎勵活動等.
13,文化出版物成長迅速.便利店在報紙,雜志,書籍,錄音帶或VCD,DVD等方面的成長相當快.
14,速食前景看好.目前,台灣的外食人口一天約有500萬人,相當於總人口的四分之一.如何將這一塊高毛利,周轉快,滿足顧客即刻需求的速食生意做好.確實前景一片光明.
15,即刻需求品增加.
便利店開發即刻需求商品的重要
性是不言而喻的.例如,停電時找不到保險絲,蠟燭,或是水龍頭漏等,與人類生活息息相關的商品都值得動腦筋開發.當然,即刻商品的開發,還得注意季節性的變化,要解決適當的應對和調整等問題.
16,服務性商品是不斷增加的趨勢.
17,迷你超市的轉型發展.
當前,零售業發展的前景在兩頭:
大賣場和便利店.在拓展便利店公司
經營規模的時候,不妨研究一下經營
250 350平方米的迷你超市的可行性.
三,商品經營策略
(一)商品經營理念
1,商品的廣義概念:有形商品與無形商品,同時要解決商品的組合.
2,從"行銷理念"到"商品化計劃"的技術體系
(1)行銷理念的核心:
A.顧客導向
沒有顧客,商店就無法生存;顧客為什麼願意上門 必定是門店每一次都能讓顧客獲得充分的滿足感,顧客才會繼續購買.
顧客需要什麼 必須事先調查,分析和預測,才能滿足需求.要從便利公司,配送中心,便利門店的整個系統的各個環節朝向"使顧客獲得最充分的滿足感)的方向努力.
B.明確定義,掌握主要的顧客群.
C.深入了解,不斷研究消費顧客群
的S.T.O.P.變化趨勢:
S:Style(life-style)生活方式;
T:Time何時需要此商品;
O:Ocassion需要此商品的動機是什
么;
P:Place在何地消費此商品.
(2)展開"商品化計劃",追求"6個正確":
A.選擇正確的"商品";
B.決定正確的"價格";
C.安排正確的補貨"時間";
D.陳列正確的"數量";
E.陳列在正確的"位置";
F.正確的"表現"(包括告知,氣氛,服務等).
(二)商品的定位與商圈特徵
1,商品的定位原則
(1)即時消費性:例如,清早肚子餓,消費者希望馬上得到,立即消費的商品.
(2)高緊急性:家中缺品,須立即購買補充.
(3)非常溫性:例如,夏天需要喝
冰涼的飲料,得以立即消暑解渴.
(4)少容量性:一次消費,不必儲存的.
(5)消遣性:寂寞無聊時,想吃些零食,看點不用費腦筋的雜志,書報.
2,商品定位與其商圈特性息息相關
商品品項 文教區 商業區 住宅區
麵包,糕點 10.02 5 6.1
飲料 38.26 25 14
方便麵 3.61 6 6.3
餅干 6.47 3 2.1
零食 2.43 2 7.3
家庭食品 0.37 1 5.9
百貨用品 0.84 2 6.8
自助區 10.91 5 13.5
禮盒 0.04 2 0.8
免稅品類 11.34 33 26
乳粉類 0.26 2 0.8
冰品/鮮奶 7.74 10 4.2
文具/玩具,錄音帶 2.41 2 1.8
雜志/書,報紙 5.3 2 4.4
合 計 100 100 100
(三)商品組合原則
1,"便利性"與"有利性"的商品選擇
基準:
(1)消費量多;(2)購買頻率高;
(3)品牌知名度高(形象亦佳);
(4)均質性高(質量保證);
(5)銷售方法簡單(不費功夫);
(6)附加價值高(特殊化,差異化);
(7)競爭性高;(8)毛利率高:
(9)季節性;
(10)能按商圈內主要顧客群的
"S.T.O.P."集貨.
2,廣度與深度的配合考慮,以形成
商品的"豐富感".
(1)所謂"廣度"是指"關聯購買"的方便性,使顧客的購買動機能達到,並能促使其順便買到有關聯的商品.
(2)所謂"深度"是指以下兩種情況:
A.某一類商品(如汽水類)的品種數很多,而其他類(如醬油類等)的品種數較少;
B.某一類商品(如汽水類)的某一品項(如350ml 的鋁罐裝百事可樂)的陳列量較多,而其他同類商品的陳列量較少,以形成百事可樂鋁罐裝飲料的豐富感.
(四)要研究毛利率,貢獻度,以決定商品的淘汰
類 別 銷售構成比 毛利率(%) 貢獻度
麵包 6 35 2.1
飲料 25 24 6
方便麵 6 20 1.2
餅干 3 25 0.75
零食 3 30 0.9
家庭食品 2 25 0.5
百貨用品 2 30 0.6
自助區 6 45 2.7
禮盒 2 30 0.6
免稅品 24 10 2.4
粉 2 10 0.2
冰品/鮮奶 13 25 3.25
文具/玩具,錄音帶 2 30 0.6
雜志/書,報紙 4 30 1.2
合 計 100 23
(五)便利店的商品組合發展趨勢
1,食品類的商品組合發展趨勢
(1)速食品:速食品毛利高,周轉快,且具便利性,是便利店保持競爭優勢的有力手段.在開發速食品時要注意:
A.速食品關聯設備的放置地點,要集中方便顧客自行操作.
B.商品開發首先要重視質量控制;
C.設備用具須講究:例如,微波爐其功率是否為15000W以上;
D.慎重選擇誠信可靠的供應商並應考慮其物流配送能力.
(2)飲料品:汽水,果汁,礦泉水,茶,咖啡,健康功能飲料等,是便利店不可缺少的商品,除少數國際性品牌能保持持久暢銷外,其他商品需定期檢查,汰舊換新,以增進賣場的活性化,新鮮感.
2,非食品類的商品組合發展趨勢
(1)非食品類的銷售金額占便利店的 營業額雖然不高,但品項極多,方能構成便利性的商品結構,以滿足消費者的需求.
(2)非食品類的保存期較長,報廢損失的可能性小,門店往往會疏忽對其數量的控制,重要的品項還可能缺貨,賣不出去的商品卻又充斥在貨架上,或者因為過分計較周轉率而限制了陳列量,造成陳列零落與稀薄感,引不起顧客的關注及選購興趣.
(3)對於非食品類商品中的必備商品,我們確保供應數量,決不允許缺貨現象的出現,否則會極大地影響顧客對商店的忠誠度.
3,服務性商品的發展趨勢
(1)便利店的商品組合有相當大的發展空間,也絕不只限於有形商品的銷售,凡商圈內主要顧客層在生活上的需求,或有不方便,煩惱等都是便利店構築其服務功能的契機.
(2)值得考慮的服務性商品很多,
但須事先進行市場調查,評估需求
的大小,否則貿然導入,可能會成
為曇花一現,或毫無業績的業務.
(3)建議開發的服務性商品:
A.代收,代理類:代收廣告,快遞
信件,沖洗照片,代收洗衣服等;
B.設備服務類:復印,電話傳真,
自動提款機等;
C.提供信息及其他服務類:生活,娛樂信息,郵局業務代理,公共費用代收,招工信息等.
(4)上海的便利店引進服務性商品通常有:復印,傳真,代售電話卡,代收水電煤氣費,電話手機費,膠卷彩擴沖印,投幣電話等.還設立顧客熱線電話,對顧客實行送貨上門服務.
小 結
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希望能幫到你。
㈧ 圖圖家冰品的那個機器叫什麼名字
fjtxifi
㈨ 請問我想在成都加盟7－11店應該怎麼加盟啊費用大概要多少
7-Eleven（正確表記：7-ELEVEn），在中國大陸、香港及台灣，中文名稱為七‧十一，香港俗稱七仔、Seven，台灣則昵稱統一超商、Seven、七一一或小七，是全世界最大的連鎖便利商店集團。7-Eleven已成為便利商店的國際共通語言，商店遍布美國、日本、中國大陸、新加坡、台灣、馬來西亞、菲律賓、瑞典、墨西哥、巴拿馬、挪威、加拿大、澳大利亞、印尼、關島等國家。截至2006年，全球店面數目逾三萬家。
香港的7-Eleven:
香港的7-Eleven起源於1981年，由香港牛奶公司取得授權。第一間7-Eleven於香港島跑馬地開幕，其後以特許經營的形式迅速擴展分店網路。2004年9月，牛奶公司成功1.05億港元從SCMP集團收購香港第三大便利商店地利店全線87間分店，使其分店總數一下子由510間大幅提升至597間，為其唯一主要競爭對手、香港第二大便利商店OK便利店的百多間分店的接近4倍數量，進一步鞏固其香港便利商店市場的領導位置。
特色:
香港是7-Eleven土地密度最高的地區，在2006年7月中平均每1.553平方公里便有一間分店，以人口平均分店密度計測僅次於台灣排名第二。
部份繁忙地區的7-Eleven密度很高，分店的距離可能只相差一個路口，甚至同一個地鐵站的車站大堂也有2間分店。
香港的7-Eleven分店總數大大拋離其競爭對手。2006年7月中，7-Eleven在香港擁有711間分店，其唯一主要競爭對手OK便利店只得約200間分店，而香港其他連鎖便利商店集團更只是小規模經營，一般不會超過10間分店。
7-Eleven在香港被昵稱為「7仔」，由於其市場主導地位，更成為不少香港人對便利商店的統稱。
香港的7-Eleven是首間接受八達通繳費的非交通機構。
香港第711家7-Eleven分店，位於銅鑼灣東角道怡東商場地下，於2006年7月11日開幕
7-Eleven歷史:
美國南方公司於1927年在美國德州達拉斯成立了販售冰品、牛奶、雞蛋為主的圖騰商店（Tote'm stores），到了1946年，由於營業時間延長為上午7時至下午11時，所以改名為7-Eleven，但一直到1952年，南方公司才成立第100家7-Eleven。
南方公司於1971年至墨西哥開拓7-Eleven市場，1974年授權日本伊藤洋華堂公司成立7-Eleven，台灣的7-Eleven則於1979年由統一企業取得，香港牛奶公司則分別在1981年、1992年及1996年取得香港、深圳及廣州的授權。
日本伊藤洋華堂公司於1991年取得南方公司過半股權，美國南方公司因此成為日本企業，隨後於1999年公司名稱改為7-Eleven INC。2000年7月7日，美國7-Eleven從納斯達克（NASDAQ）交易市場晉升到紐約證券交易所。2005年9月1日，伊藤洋華堂成立新控股公司「7&I控股」，統一管理伊藤洋華堂、7-Eleven INC.及日本7-Eleven，並於2005年11月9日正式完成收購7-Eleven INC.的全部股權[1]，正式的將這家美國公司完全的子公司化，同時也正式自證券市場下市。
全球店數分布:
至2006年9月底的統計，7-Eleven的全球分店總數為31,245家，其經營市場分別由下列地區所組成
7-Eleven INC（全球7-Eleven總部，7&I控股子公司）所屬：
美國5340家
加拿大489家
其他美洲區域授權經營420家
日本7-Eleven（7&I控股子公司）所屬：
日本11522家（2006年12月）[3]
夏威夷53家
港澳地區7-Eleven（牛奶公司）經營：
香港711家（2006年7月11日）
澳門22家
中國大陸地區7-Eleven：
中國大陸廣東地區241家（牛奶公司）經營
中國大陸北京地區130家（7&I控股子公司）所屬
新加坡7-Eleven（牛奶公司）經營：
新加坡315家
台灣7-Eleven（統一超商）經營：
台灣4414家(2007年01月18日)
菲律賓7-Eleven（統一超商）經營：
菲律賓286家（2006年11月）
南韓7-Eleven（樂天集團）經營：
南韓1,238家
泰國7-Eleven（卜蜂集團）經營：
泰國3,311家
馬來西亞7-Eleven（成功集團）經營：
馬來西亞700家
土耳其79家
波多黎各14家
丹麥55家
瑞典71家
挪威95家
夏威夷53家
墨西哥595家
澳洲359家
關島8家
經營特色:
7-11 Day
每年的7月11日為「7-11 Day」，據信此傳統為台灣7-Eleven所創，最早的目的是希望後勤單位不要忘記第一線門市店作業的辛苦，因此選定每年的此日，所有台灣7-Eleven後勤單位人員包含所有高級主管，都要到門市上班一天，因此又稱並肩工作日，後來其他國家陸續仿效，但其目的不一，美國7-11 Day定位在慶祝的角色，每年此日全美國7-Eleven均會提供免費的思樂冰，日本的7-11 Day有兩天，除了7月11日外還有11月7日，在這天全日本的7-Eleven均會進行門市店周邊巷道的清理工作，這項工作目前也被台灣列入7-11 Day的工作項目之一。
代表商品:
目前7-Eleven有幾項商品於全世界銷售，包含：
重量杯（Big Gulp），中國大陸及香港地區稱自由斟，目前台灣的7-Eleven多數門市並沒有販售重量杯。
大亨堡（Big Bite）
Coffee-to-go（與台灣的「City Café」希提咖啡略有不同）
思樂冰（Slurpee）：一種冷凍為冰沙狀的碳酸飲料，7-Eleven獨家販售，美國為主要銷售區域，過去台灣也有販售，目前只限少數門市有銷售，多集中於中南部，目前重新開始推廣，並於2006年於台北小巨蛋門市舉行重新推廣重量杯及思樂冰的記者會。香港也有發售。
國際制販同盟:
由於7-Eleven在許多國家都有展店，因此可以透過國際共同采購或是相互介紹廠商的方式，降低商品采購成本，並創造有特色的商品，例如：台灣的統一超商透過菲律賓7-Eleven的介紹引進菲律賓生產的芒果乾，香港也相繼引進，7-Eleven店內提供的購物袋也透過這樣的方式，由許多國家共同采購降低成本。
非現金付款機制:
香港：在香港普遍流行的八達通卡可以在7-Eleven消費。
澳門：除了信用卡以外，非現金付款機制在澳門的7-Eleven還沒有出現。
台灣：由於各地智慧卡皆尚未開放於非交通用途付款，所以統一超商自行開發iCash卡（屬預付儲值卡）；此外統一超商也自行發售禮券，此禮券可以在多數統一流通次集團店面使用；不過要注意的是iCash無法和同一次集團的星巴克隨行卡交互使用。
廣州：部分7-Eleven可以使用羊城通進行消費。
日本：預計於2007年發行預付式電子錢包「nanaco」。
現在大概35000家左右吧!是全球最大的連鎖公司了
你在成都不可能加盟的
想得到成都地區的711的經營權那你一定要是一個大的集團公司
還要有經營的經驗
你看看就知道了
取得711的經營權不是那麼容易的
都是大集團 統一 泰國正大 香港牛奶
加盟一家大概30萬左右
要有的地方
不然物流送不到
㈩ 創業會很難嘛
創業艱難百戰多
如果創業是容易的事
那麼就沒打工仔了
不過還要因人而宜
創業有風險
想創業就要風險意識。