Ⅰ 豆腐腦的利潤成本多少
10斤黃豆出200碗,毛利100元,扣除成本和費用25元,純利225元,一年純收8萬多元
Ⅱ 老陳家豆腐腦怎麼樣加盟騙人嗎
加盟太貴了。正常水平投資不了,投資太大了。
Ⅲ 豆腐腦的利潤有多高
吹牛屄`一斤豆孑二十碗豆腦、具我經驗`一斤豆子十二斤水就點不多好`你要能我拜你為屎七
Ⅳ 我想加盟豆腐店,有做最好吃的豆腐,加盟費多少錢啊
吃過很多家豆腐腦,我的感覺是:泉味軒=味為先>百味郭>老陳家,不知道和大家一不一樣。泉味軒萬達店真叫一個火爆!
Ⅳ 豆腐腦的做法及利潤有多少
作豆腐腦的方法有很多種,其基本原理都是通過添加的凝固劑使豆漿中的蛋白質凝固,凝固劑有很多種,通常我們日常生活中和市面上使用的有三種:石膏、內酯、鹽鹵。而做豆腐腦主要用石膏或內酯。
家庭型製作方法:
1、制豆漿:建議你買一台豆漿機,干黃豆浸泡3-4小時(夏天),冬天泡7-8小時,豆子泡好後放入豆漿機內,按照機器說明書操作,很快就可以製成熱豆漿了。
2、點漿:漿適量石膏或內酯用少量水調開(凝固劑可買現成的,包裝上會有用量說明,一般石膏粉用量為豆漿量的千分之三至五,內酯用量為千分之一至二)放入裝豆腐腦的容器內,將煮好的豆漿趁熱(做內酯豆腐腦需85攝氏度左右,石膏豆腐腦要達到95攝氏度左右)沖入,如果覺得豆漿與凝固劑混合不充分,沖完後馬上用勺攪動幾下(注意不能攪太多太快,一般不需攪動)。
3、墩腦:漿點好後,將容器蓋好,靜置5——10分鍾,即成鮮嫩可口的豆腐腦。
4、調味:內酯豆腐腦會有稍許酸味,石膏做的豆腐腦有點苦澀味。可以根據你自己的習慣調味。如果是喜歡吃甜的,也可在制漿時就加入糖。
說起來好象很復雜,其實很簡單的,多做幾次後就一氣呵成了。
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Ⅵ 老陳氏豆腐腦掙錢嗎
老陳家吧。。。。大部分的店都不錯。也有倒閉的,主要是加盟費太貴了。。。可以雪技術不加盟
Ⅶ 早餐做豆腐腦有搞頭嗎
豆腐腦五元一份,利潤很高的。看來很有搞頭的。你可以選擇一個人口聚集的地方,只要保證質量,相信你會生意興隆的
Ⅷ 加盟費每年都要交嗎
一般來說加盟費是只交一次的,每個項目的加盟費都是不一樣的哦,有些項目除了加盟費之外還需要交品牌使用費,這個好像是每年都需要交的。
加盟費是加盟商給錢從而獲得一個商品的使用權。其實這加盟費裡麵包括了很多種,它只是將這些費用綜合起來的一個總稱。當繳納了加盟費不是說您就可以做自己想做的事情,您還得看清楚這個加盟協議中的相關要求,因為裡面涉及到一些可以退換的費用。
Ⅸ 一碗豆腐腦成本多少
黃豆:10元三斤=1500克黃豆=30L豆腐腦50克黃豆 可以做1L豆腐腦塑料碗裝的豆腐腦大概250ml=0.25L也就是說10元錢的黃豆 可以賣出120碗豆腐腦成本包括:打豆漿的設備使用費+電費+食用石膏費+白砂糖+黃豆購置費+人工成本+食用工具若是按照莪的工資推算,一天賣出200碗及以上的豆腐腦數量計算 每碗的人工成本2元當然啰 人工工資高低直接影響人工成本高低 另外有店面和無店面的間接成本也不一樣