① 加入了外賣平台，怎麼樣可以運營好
如果剛鍵入外賣平台，還不懂怎麼操作的話，不妨參照下面幾點：
【線上產品優化】
1.差異化定價
線上平台抽點及活動需求相對應的占據了外賣銷售額度一半以上，產品毛利相對於門店食堂應擁有更多的操作空間，外賣需求將毛利率保證在35%以上，特對線上銷售產品進行對於門店基礎之上的調價。
2.活動設置
優惠活動滿就減，優惠金額占門檻的百分比權重，一定范圍內依據此權重進行排名，權重越大排名越高，而提升排名的最快方式即為將滿就減活動提升，刺激排名，提升訂單量進行一個良性循壞。再輔以不可抗因素提升訂單量將排名穩定在一個固定范圍之內，主要目的是提升品牌及門店在平台的曝光率，進而吸引顧客進店消費，提升業績的同時提升品牌知名度。
3.產品圖片
相對於門店，線上平台對產品圖片要求更高，因為顧客第一印象即為產品圖片，且無其餘可參照情況，所以產品圖片應為高光、高亮以白底凸顯產品形象，以產品配以相關包裝品核心還是為產品本體，這樣不會讓顧客產生實品與圖片不符的錯覺而對品牌產生不滿。
【門店優化】
1.對外賣員進行培訓：
培訓內容主要為平台基本操作包括如何正確的使用平台，接單方法（自動接單、人工接單）每日數據查看，數據分析，顧客評價回復，商品庫存管理。
2.外賣報損機制
門店在日常外賣過程中時常會遇到顧客無理由取消以及物流在配送過程中失誤導致的餐品損失，這種情況下應該在保證在給客戶提供優質服務的情況下對損失進行挽回。
3.外賣產品出餐結構
優先外賣產品出單，外賣產品對時效性要求很高，對於已經對品牌有一定認可的客戶，可稍微放緩時間
【外賣推廣】
1.門店二維碼
平台內應該放置點餐頁面二維碼同時可製作台卡以及餐盒貼，台卡放置在店內，餐盒貼可以使用於外賣包裝盒上，以優惠的優勢吸引顧客二次回購。
2.線下推廣
固有門店已經擁有品牌知名度的情況下，就可以考慮在店內放置外賣上線宣廣。
希望以上回答對您有一定幫助。
② 自己搭建外賣平台與外賣平台加盟有什麼區別
建議代理。首先自己搭建平台花費巨大，然後你還要維護系統，如果不是資金充裕最好代理。有一個新起的外賣平台叫急先蜂，主打本體特色外賣，你可以去了解一下。
③ 在自己家裡開店可以加入美團外賣嗎
不可以的，必須要有實體門店。
根據《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條規定
入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店並依法取得食品經營許可證，並按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。
(3)不加盟外賣平台自己可以運營嗎擴展閱讀：
開外賣點的餐飲要求
《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》第十八條
入網餐飲服務提供者加工製作餐飲食品應當符合下列要求：
（一）制定並實施原料控制要求，選擇資質合法、保證原料質量安全的供貨商，或者從原料生產基地、超市采購原料，做好食品原料索證索票和進貨查驗記錄，不得采購不符合食品安全標準的食品及原料；
（二）在加工過程中應當檢查待加工的食品及原料，發現有腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的，不得加工使用；
（三）定期維護食品貯存、加工、清洗消毒等設施、設備，定期清洗和校驗保溫、冷藏和冷凍等設施、設備，保證設施、設備運轉正常；
（四）在自己的加工操作區內加工食品，不得將訂單委託其他食品經營者加工製作；
（五）網路銷售的餐飲食品應當與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致。
④ 一下能不能加盟兩個外賣平台
當然可以，我家這里一個平台抽百分之18，只簽獨家抽百分之15但是單子不多，都上比較好
⑤ 自己可以開外賣公司嗎
其實像外賣公司呀，跑腿公司呀，都差不多，一個人就可以做，但是前提是一定要有一個好用的管理後台，現在外賣和跑腿逐漸融合，跑腿業務更為廣泛，建議你可以綜合考慮一下，像 麒 麟 跑 腿 就不錯的。
⑥ 加盟外賣不租門面，在家裡能做嗎
加盟的一般有統一的店面裝修要求。外賣就不要加盟了，自己在家炒一炒，然後送出去就好了。
⑦ 我有一個疑問，送外賣可以不加入公司自己送嗎
必須加入公司，但是也可以自配送，如果要求公司的騎士送，那餐品抽成是25，如果是自己送，那就5個點，不過要求自己自配送，你的范圍會很大，公司給你的優惠力度也很低，如果讓公司送，優惠力度高的同時，在APP裡面餐廳的排名也會提高，如果你自己配送願意自己出錢做活動
那你的排名也可以提高，但是餐出不來或者送的慢
也會影響到你自己
⑧ 做校園外賣是加盟外賣平台還是自己做外賣
做校園外賣平台，用微信外賣系統自己做外賣就可以哦。
做校園外賣平台，准備一個微信公眾號，到第三方外賣系統商購買一套外賣系統對接合作，就可以搭建一個校園外賣平台。
自己搭建的平台，成本低，渠道多，使用方便，用公眾號和小程序就能做校園外賣平台，以微信進行二次開發的微信外賣系統，應用更廣泛，幫助校園創業者做自己的用戶，經營自己的品牌，性價比更高。