Ⅰ 菠菜面怎麼做的呢
菠菜面其實做法很簡單，做完之後的面條一股清香味道，非常讓人喜歡。面條可是我們平時都喜歡吃的一道美食了，在裡面混合上菠菜汁做成的菠菜面的味道會更好吃的，而且樣子也很有新意，對於家裡人不愛吃菠菜的話，將菠菜榨汁之後做成這個菠菜面就是一種非常好的選擇了，而且吃面條其實很方便的，可以做成熱湯面或者做成涼拌面、油潑面都可以，做好了蔬菜面之後就和小麥粉做出來的面條一樣，可以做成各種我們喜歡的面條。所以二姐可以說如果做好了這個菠菜面，那就可以給家裡人做點不一樣的美味面條，也可以給家裡人一點新意。
然後我們和面之後就可以多次揉面，揉成一個細膩的菠菜面團之後，可以做成手擀麵或者用壓面機做出菠菜面的效果來，二姐覺得做手擀麵可能會軟和一下，這樣做出來的菠菜面口感更好。
Ⅱ 菠菜面培訓多少錢，菠菜面怎麼做
菠菜面的做法
1.菠菜清洗干凈
2.放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克，油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放涼後切成三厘米的小段
5.放入攪拌機中，加少許的水，攪拌一分鍾
6.然後過濾
7.過濾好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克麵粉和成面團
9.然後擀長。最好用壓面機方便
10.再擀薄些
11.切成面條。上面撒些玉米澱粉防沾。面條做好後。放在10倍的開水裡煮熟即可
12.肉末放在油鍋中炒香
13.倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲
14.加上調料翻炒均勻即可。吃的時候，倒入菠菜面的上面
Ⅲ 菠菜面比白面多什麼
菠菜面比白面多什麼，那就是把菠菜榨成汁攪到面里頭的面。應該是比白面多菠菜。
Ⅳ 怎麼做菠菜面
事實上對於菠菜大家都不陌生吧，因為在生活當中我們經常會吃到這樣的蔬菜，它含有非常高的營養元素各種各樣的維生素鈣鐵等物質，對我們的身體健康都可以帶來很大的功效，而且它的製作方法有很多種，除了平時炒菠菜還之外，菠菜面也是比較獨特的一種做法看看下面的詳細介紹吧!
很多的蔬菜集市不同的烹飪方式，給我們帶來的營養保健價值也是不一樣的，所以說我們就需要關注這些食物的保健功效，關注它的烹飪方法，這樣子就可以讓你享受到更加獨特的美食。
食材
麵粉500克
菠菜500克
玉蘭片,醬油,味精,姜，蒜
步驟/方法
1.將菠菜除去爛葉及老根，用水洗凈。
2.將洗凈的菠菜葉放在鍋內煮10分鍾左右。
3.將煮好後的菠菜去水，盛在盆子里，將麵粉加入和菠菜拌勻。
4.拌勻後的菠菜與麵粉開始揉成面團，直到面團光滑透光即可。
5.用擀麵杖開始將面團擀薄，刀將其切成面片。
6.將面片下鍋煮，大概5分鍾左右即可。
7煮好的面片伴著製作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。
上面就是關於菠菜面的做法介紹，大家通過這些介紹之後是否對菠菜有一個更加全面的認識了呢,
如果我們可以掌握它比較獨特的製作方法的話，那麼就可以讓你享受到更加美味的菠菜，更好地發揮它的營養保健功效。
Ⅳ 菠菜面菠菜需要焯水嗎
需要，原因如下：
1、在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還妨礙人體對鈣的吸收。因此，食用菠菜時，烹飪方法很重要。
2、在烹飪菠菜時最好用開水焯一下，經過水焯以後，大部分的草酸可以釋出，此時，把水倒掉，菠菜撈出，或涼拌或炒，就可在一定程度上減少草酸的破壞作用。
菠菜面菜品特色：
菠菜面，不僅有菠菜的營養，也融合了石磨掛面的營養。石磨在低速運轉的過程，不會產生高溫，避免機械設備研磨時的高溫，對原糧營養品質的破壞，保留了小麥原有的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等多種營養成分，特別是維生素E的含量是普通麵粉的18倍。且含有適量的麥麩和小麥胚芽油，長期食用能預防富貴病，適應回歸自然的飲食潮流。
所以，說石磨掛面是名不虛傳的綠色健康食品，傳統石磨凝集了千百年來勞動人民的智慧結晶。享受自然、享受健康。
Ⅵ 多吃菠菜面有哪些好處
多吃補鐵！但是過量也不好！
Ⅶ 菠菜面你吃過嗎，好吃的很
1.先把買回來綠油油的菠菜洗干凈，摘下葉子，然後放在開水裡煮3-5分鍾（我懶的拆開榨汁機，有榨汁機的直接榨吧）
2.撈出菠菜，在案板上切碎，放入盆中，加入麵粉，溫水和面。和好後包上保鮮膜，醒20分鍾左右（前面忘記拍照，大家忽略吧）
3.在醒面的時候，開始准備菜了，我用的是豆角、木耳、紅蘿卜、土豆、硬豆腐先用電餅鐺煎一下，這些全部切丁炒炒炒，然後再炒個韭菜。
4、開始擀麵啦，這是個技術活。嘿嘿
5、然後把面摞起來，切成細條。
6、開始下鍋煮哈，後面就是成品的菠菜面啦，有木有很香
好了，開吃了