A. 巴奴毛肚火鍋加盟多少錢
從現在市場情況來看,火鍋加盟需要的費用還是要一些的,不過,具體是需要你多少的費用,是要看很多的因素的,具體如下幾點:
品牌的相關費用(管理費用、保證金等)
店面費用(租金以及裝修費用,店面可大可小,根據實際來選擇)
物料成本(包括火鍋的設備、桌椅等等)
宣傳費用(火鍋店沒有開業之前、開業當天都是要大力宣傳的)
員工費用(這個要預算進去,多大的店請多少的人,後面可以根據經營的情況來增減)
具體的費用不好算,首先看你做多大的市場,一般需要三十萬左右,多的上百萬也是很常見的。
B. 呷哺呷哺火鍋店加盟費多少錢
選擇一個好的加盟者,是特許經營成功的基本保證。若在選擇時沒有慎重考慮,很可能會導致加盟店經營的失敗,甚至影響整個連鎖企業的公眾形象。因此,千盛制定出特約受許人所應具備的條件,以便權衡。受許人應具備的條件主要包括:
1、經營意識:無論受許人是個人還是組織,連鎖總部都應把受許人是否具備專業性的經營意識作為首要選擇條件。受許人必須具備企業家精神和強烈的成功慾望,同時,受許人還要能全身心的投入到加盟店經營中。
2、財力:潛在受許人必須具備一定的自有資金,也必須在加盟店投入自己的資金。特許人不提供任何財務支持。這是特許權交易中一個基本特徵。
3、組織管理能力:加盟店日常運作是否順利,取決於受許人的組織管理的能力。所以,在選擇受許人時,應考察受許人以往的實際工作經驗以及組織管理能力。
4、社會關系:根據中國國情,受許人的社會關系是企業發展必不可少的基本條件。受許人在加盟地應具備一定的關系網,以保證在經營中不懼打壓,在競爭中不受歧視。
5、必須參加特許人提供的各項培訓,並且必須認真、努力、全力以赴,以達到培訓效果。只有對申請人作出全面評價,才能決定是否選擇其作為受許人。特許人也應盡量謹慎,否則,一個輕率的加盟決定就可能會影響到整個特許連鎖企業在公眾心目中的形象及地位。
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C. 呷哺生雞蛋怎麼吃
雖然北京每天都處於巨大的人流交錯中,在這種巨大的熱鬧中,北京亦是最孤獨的。
但孤獨川流在北京的人們,也有吃火鍋的權利。
與通常的火鍋店擺滿桌子,四五個人圍著一個火鍋的吃法相比,分布在川流不息商場里的呷哺呷哺自然是特別的。
一圈有火鍋電磁爐的吧台將服務員圍在裡面。外邊坐上一圈人,一人一鍋,這樣,即使是一個人去吃火鍋,也可以當作是與一群人一起享受火鍋之美味了。
即使一個人,也不會感覺尷尬。
2010年,是我第一次吃呷哺呷哺,就被這樣的火鍋方式驚艷了。這是呷哺呷哺給予一個在北京的外地人,在熱鬧中享受孤獨,或者在孤獨中享受熱鬧,最好的方式了。
點一份羊肉套餐:一盤羊肉片,一份蔬菜拼盤,一個菌湯鍋底,一份或是拉麵、或是餃子、油條的主食,還有最最好吃的呷哺呷哺花生醬小料之外,再點上一杯扎啤,得先付錢,押上100塊錢或付上30幾塊錢,小火鍋就可以吃起來啦。
等待鍋底沸騰時,把呷哺呷哺花生醬小料的塑料袋破了口,擠進碗兒里,跟服務員要上點蒜泥、蔥花和芫荽,用筷子拌好,鍋底也熱了。
夾下幾片羊肉片,稍放幾分鍾,撈上來,在醬碗兒里拌拌,放進嘴裡,鮮香加上豐盈肉味,真是好吃啊。
拼盤里,有生菜、白菜、冬瓜片、白蘿卜片、胡蘿卜片、豆腐、木耳、粉絲、肉丸和蟹棒,那時還會放上一個生雞蛋,卧在盤子邊兒上,豐富之極,一點點的把它們扔進鍋里,一點點的撈出來,一個人,慢慢吃。
一邊吃,一邊咽下一口扎啤,熱騰之間亦有涼爽入口,旁若無人地看著商場里你來我往的人流,匆忙之間,享受一個人的熱鬧與孤獨。
下了雞蛋,意味著一場盛宴的即將結束。蛋白受熱在水裡急速擴張開了花,像是一場隆重的儀式,受熱越來越久,雞蛋凝固起來。撈出來,咬一口,溏心蛋黃溜出來,甜甜地滑進心口。
最後,把面條下下去,叨(音)一筷子上來,往醬里一放,來回拌一拌,麥香緊實與花生醬的咸香摻雜在一起,醬拌面條,有讓我回到故鄉的感覺。
一邊吃,一邊跟服務員要上幾袋呷哺呷哺的醬。拿回家,一個人住,一個人煮麵條的時候拌一拌,別提多好吃了。沒吃過呷哺呷哺的人是不能理解那個醬有多好吃的。
吃完了最後一筷子,肚子鼓鼓的,也才算結束了這一餐呷哺呷哺。桌子已經滿了,很多人在等待,我飯飽而去,服務員喊號,有人坐上了我坐的位子,一個人吃一頓呷哺呷哺,那也是一個外地人嗎?
在北京,對我這樣的外地人來說,呷哺呷哺說是一種火鍋,倒不如說是我的一個朋友,每當孤單的時候,就去到那,吃上一口火鍋,心裡立刻是暖的。
說是朋友,更不如說是我愛玩的一個游戲,單機游戲,熱鬧又孤獨。
2018年,再來到北京,沒想到呷哺呷哺變了樣子,裝修成了暗色風格,不再是原來的橙色鮮亮,桌子多了起來,那種圍著坐的吧台已經不見了,只剩下兩排相對而做的檯子,擺上一個個小火鍋電磁爐。中間沒有了空,服務員也不再其中了,叫他的時候必須得回身才行了。如此,離開北京多年,呷哺呷哺已經不再如前了,價格也貴了不少。
但即便這樣,還是進去吃上一鍋,花生醬小料還是那麼好吃,即使回到冠縣,還是心心惦念那一鍋自己吃的呷哺呷哺(xiabu xiabu)。
……
在冠縣,有什麼非吃不可
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D. 重慶巴奴毛肚火鍋加盟費用需要多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)
如果打算開一家火鍋店,你的目的是什麼?當然是店面長久經營,持續盈利對吧?
所以不管選擇什麼品牌,目的都是在於讓火鍋店長期持久的運營並盈利,但實際情況則是,有一些火鍋店開了一段時間後就關門倒閉了,這是為什麼?其實有一個很關鍵的問題就是,利潤來源於經營,是否會經營一家店,這是一門技術活兒。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
E. 為什麼火鍋是重慶的最有名
為什麼火鍋是重慶的最有名?
這個問題有點不客觀,四川、北京、廣東也都有自己的特色火鍋啊
重慶火鍋有哪些特點?
一 麻辣為主.多味並存。
麻是重慶火鍋裡面最具有特色的一點,之所以麻是因為火鍋中加入了大量的花椒。重慶人喜歡吃麻,是地理環境所決定的。重慶位於四川盆地底部,日照稀少、多霧、多雨、潮濕,多吃花椒有助於去除濕氣。辣,重慶人愛吃辣,除了氣候原因還有就是與重慶人的性格有關系,重慶古稱巴國,巴人驍勇善戰,性格剛烈。吃辣不怕辣才顯男子豪氣。故而附屬於重慶的味碟也很多。
比如清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟等。後也有人撰文說,重慶兩江江流之處的朝天門,原始回民宰屠牲畜的地方,回民只要肉、骨、皮,將內臟棄之不用,後被漁民、水手、纖夫撿回家去,洗凈倒入鍋中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物,煮而食之,一來飽腹, 二來驅寒、祛濕,久而久之,這也就成了重慶最早也是最有名氣的麻辣毛肚火鍋!
二 注重用湯.崇尚自然。
在製作配料上,最能代表渝味中麻辣燙的典型性格,正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱,傳統的湯汁熬制是選用郫縣豆瓣、永川豆鼓、甘孜的牛油、漢源的花椒為原料。先將牛油讓入旺火過重熬化,再把豆瓣剁碎倒入其中,等其熬出紅油之後,摻入牛肉高湯,加入豆鼓和冰糖、姜、小辣椒、川鹽熬制。
如今陸續出現很多口味,啤酒風味、酸菜風味、海鮮口味等類型。不同的火鍋品種,有不同的火鍋湯汁和調味料,數量可達30多種!
如今重慶老火鍋館子裡面,特製的高凳子,鐵銅質的鍋下,炭火熊熊,鍋里湯汁翻滾,食客居高臨下,虎視眈眈盯著鍋裡面的菜品,在爐火中汗流浹背,吃到起勁時脫掉上衣赤膊上陣。這正是巴渝飲食文化的體現,也是古老巴民的勇武豪放的性格和飲食文化心裡的表現。
F. 菌湯火鍋加盟品牌哪個好
菌湯火鍋是屬於清湯類型的火鍋,比較清淡健康,具體要說那個好,這個也沒有確切的,如果是自己想做這一類的,建議自己去實地考察
G. 火鍋加盟店該如何經營加盟商應該如何管理店鋪
你好,朝天門火鍋為您解答。
火鍋店經營是一個技術活兒,沒有經驗的人很難做好一家火鍋店,但朝天門火鍋認為,開好一家火鍋店,並讓它能持續盈利,主要有兩個核心要點。
一個是口味,一個是經營技巧知識。
如果你仔細分析觀察,生意火,人氣旺的店,他們都有一個共同點,就是有一個會經營的老闆,所以經營是一個技術活兒,那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,鎖客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
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