1. 綿陽米粉的來歷
綿陽米粉緣以一偉人，他文有諸葛遺風，武俱姜維之勇——蔣公琰，綿陽歷史上駐留最久丞相， 蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪於綿州街頭，品嘗綿陽華龍文化旗下諸葛後裔店家連鎖米粉後，提出建議原料由粗變細，方更入味，也就現流行語味更勁道。
一改形成全國獨有細米粉特色，流傳省內外地區細米粉視綿陽米粉為鼻祖。淵源流長綿陽米粉歷史，諸君品嘗米粉美味後，若去綿陽西山景區雅游時須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵，方能領悟博大精深綿陽全國最具影響力響亮獨特傳統飲食文化。
(1)德華開元米粉加盟費要多少擴展閱讀
米粉行業：綿陽米粉分為不同的口味：牛肉米粉；肥腸米粉；元子米粉；雞湯米粉；筍子米粉等. 綿陽本地最有名的有老開元米粉、德華開元米粉、通安巷胖米粉、高水楊米粉、永華米粉五大品牌連鎖米粉店。
綿陽地區有約8000家及全國各地綿陽米粉有一萬多家米粉店，行業從業人員20多萬，行業年收入100多億元，行業目前正在迅速壯大。
2. 我想學做綿陽德華開元米粉需要多少學費
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這個您直接去當學徒豈不是不花錢 嘻嘻
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3. 德華開元米粉的做法
材料
熟牛仔骨5塊，米粉干50克。
做法
1． 米粉干泡水一晚洗凈備用。在裝面碗里放入適量的鹽、胡椒粉、味精、蔥花備用。
2． 鍋內放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的湯，加入適量的水煮開。
3． 鍋開後倒入泡好的桂林米粉燒煮。
4． 米粉煮熟了撈出裝碗內，加入面湯拌勻即可
4. 德華開元米粉怎麼樣
遠近聞名的綿陽開元米粉首次進入成都市場 並非大家所見到的雜牌米粉店 本店是綿陽德華開元米粉的成都首家分店 繼承了綿陽開元米粉的獨特味道 讓在成都的綿陽人能吃上正宗口味的開元米粉 米粉品種跟大家所熟悉的開元米粉一樣 牛肉。肥腸。筍子雞湯。 清湯對澆 紅湯對澆 豆漿免費 是大家最熟悉不過的正宗開元米粉 本店將於2009年10月1日 正式開業 歡迎大家前來品嘗。
5. 綿陽米粉不是四川人不要告訴哦
綿陽米粉現有約6000家規模，僅綿陽中心城區就有近4000家，我附近看得見比較有名的是：德華開元米粉、康富源老開元米粉、通安巷胖米粉、老牌胖米粉、佳鑫胖米粉、高水楊米粉、永華米粉、升元賴米粉、安縣鮮米粉、順河街米粉、醬香源米粉、洪明米粉、青山米飯、許記米粉、塗米粉、李家鮮米粉，開元宋米粉，盛世開元米粉，福家米粉，洪記米粉等
6. 綿州開元米粉做法
1. 泡米粉，每次泡10斤米粉，水將米粉淹沒，泡製5-6小時即可。
2. 用土雞骨火開大將水燒開熬制出高湯，把紅湯或清湯醬料包放至高湯用文火慢慢熬制出紅湯、清湯備有的湯料（需要熬一個小時）。
3. 在另外煮一鍋水，把水熬開，水溫保持在60℃左右。
4. 將泡好的米粉用手搓散，撈起一碗米粉的分量放在竹箕里，放至水溫在60℃左右的溫水鍋里抖幾下，不需要太久5-10秒鍾就好。
5. 將燙好米粉放至餐具中，把熬好的醬料打一勺到米粉碗里，再將配料包中的牛肉、肥腸、雞肉、碗豆、海帶、蔥花、香菜、酸菜等配料加入碗中（不是每樣配料都加，根據個人口味添加）。
7. 米粉加盟
華東、華南地區的朋友可以選三味粉屋或者棒子米粉，前者門檻比較低，投入不大，口味好，做起來順心順手，合適廣大創業者進入。後者比較高門檻，費用投入相對也高。口味一樣的好！就看你怎麼想，結合自己的實際情況吧。。。
8. 綿陽 米粉
米粉對於綿陽人來說，已經不僅僅是一碗早餐那麼簡單了，可以說已經成為一種文化，米粉店遍布全綿陽的大街小巷。
但是如果是外地人來綿陽想專門品嘗綿陽的米粉的話。最值得推薦的店就是開元米粉，現在開元米粉已經開始了連鎖加盟的經營模式。到處都能看見開元米粉的加盟店。但是，就像前面的朋友推薦的一樣，最正宗的開元米粉在開元場，綿陽市第三人民醫院對面。就在大街上非常好找。
公交線路有3路，14路，20路，21路，25路，58路等，在三醫院站下。但是如果你就在市區的話，建議你打的前往。雖然打的去吃一碗米粉看來是很奢侈的事情，但是你吃完了就覺得值了！
另外，給你點吃米粉的小tip：開元米粉的湯料有：肥腸，牛肉，雞湯，豌豆和筍子。前三個是主要的湯料，後面兩個可以說是搭配型的湯料。你在要湯料的時候可以只要其中某一種也可以搭配起來。
一些經典的搭配有：
肥腸＋牛肉：又叫「對澆」，這種搭配可以同時體驗最經典的兩種湯料。
肥腸＋豌豆：肥腸的盪氣回腸，豌豆的婉約。同時匯聚在一碗米粉中。吃完米粉後，碗中剩下的豌豆讓你回味無窮。
牛肉＋筍子：牛肉乾香，筍子鮮嫩。再配上米粉本身的細滑。呵呵～想想都流口水。
肥腸(牛肉)＋雞湯：這個搭配主要為一些不能吃太辣的朋友准備的。(牛肉和肥腸是紅湯辣味的。)
當然，你也可以根據自己的喜好來隨意搭配兩種，三種湯料。
還有，如果你單獨要肥腸，牛肉湯料的話，紅油會比較多，如果你不太喜歡要油多或者怕太辣的話，可以給舀湯料的師傅說少舀紅油。(但是這樣味道會打折扣)。
9. 四川綿陽什麼地方能學到開元米粉技術
都可以，你得在綿陽吧里問。德華的好吃些，德華開元米粉
10. 綿陽米粉為什麼叫開元山西米粉
你說錯了^o^是叫德華開元山西米粉~這是全稱，德華是老闆跟老闆娘名字的取中，開元是地名，山西嘛那是很久以前發生在老闆娘身上的事。具體的一兩句也說不清楚，你對這名字有什麼想法嗎^o^