㈠ 唐派手撕麵包加盟電話
唐派手撕麵包南通有嗎
㈡ 唐派手撕麵包
自己可以做來吃，具體做法如下：
主料：高筋麵粉 (150克)低筋麵粉 (100克)黃油 (15克)酵母 (4克)溫水 (11-克)糖 (30克)鹽 (5克)
雞蛋 (一個)包入黃油 (140克)煉乳 (一勺)
廚具：打蛋器、電烤箱
步驟：
1、兩個麵粉在案板上混和好弄一個像火山一樣的小坑，鹽，糖，酵母用一半的溫水化開加入麵粉中，在加入半個雞蛋液，（一半的水你在揉面的時候可以慢慢的加，一半的雞蛋液留著等一下刷麵包用）
2、面團揉到光滑，在加入黃油，繼續揉光，揉好的面團蓋上保鮮膜，發酵
3、在發面團的時候，我們可以把包入的黃油弄好了，先把黃油切長條放入大的保鮮袋中，用擀麵丈擀成一個大的薄片，在放入冰箱大概30分鍾左右
4、面團發酵到2倍大時候，用手指在中間戳個洞，如果面團不下陷就說明面團發酵好了，
5、把發好的面團放氣擀成一個長的面片，在中間放入黃油，面片一定要比黃油大三倍左右，
6、把面片的一邊折過去包住黃油
7、另一邊也折過去包牢，把面片的下面壓死，向著上面把面片和黃油中間的空氣擠出去，在把面片的上面壓死
8、把面片橫過來，再次擀薄，
9、像疊被子一樣疊好，在對折，把面片放入冰箱中醒一下。重復三次這二個步驟，這個酥皮就做好了，
10、面片在次擀成大概1CM厚的長條
11、等份成4到5份
12、放入膜具中，彎幾個小彎，進行第二次發酵
13、面團發酵到2倍大時，在表面刷上剩下的雞蛋液，烤箱預熱
14、烤箱180度，大概20分鍾，看上色了就好了
㈢ 唐派手撕麵包加盟嗎
菜市場門口可賣嗎
㈣ 尋味唐派手撕麵包加盟要多少錢
我在上海學的
㈤ 溫州有幾家尋味唐派手撕麵包店
就市場前景來說的話，我覺得像麵包這類的食品行業應該是挺有市場前景的，而且現在臨沂大富餐飲的黃金手撕麵包已經很受歡迎了，估計會越來越好的。
㈥ 唐派手撕麵包怎麼學哪裡可以學
合肥有一家可以
㈦ 唐派手撕麵包用的什麼發酵箱
唐派手撕麵包用發酵箱只要是恆溫的就行，關鍵是溫濕度。
面團第一次發酵溫度一般是26-28℃，整形後第二次發酵一般是35-38℃，相對濕度大約是70-80%。
㈧ 唐派糕點手撕麵包加盟總部在哪裡
蘇州唐派餐飲管理有限公司旗下的品牌，該品牌的總部則是在南京。麵包產業網里有
㈨ 唐派手撕麵包加盟費用多少錢
自己可以做來吃，具體做法如下：主料：高筋麵粉(150克)低筋麵粉(100克)黃油(15克)酵母(4克)溫水(11-克)糖(30克)鹽(5克)雞蛋(一個)包入黃油(140克)煉乳(一勺)廚具：打蛋器、電烤箱步驟：1、兩個麵粉在案板上混和好弄一個像火山一樣的小坑，鹽，糖，酵母用一半的溫水化開加入麵粉中，在加入半個雞蛋液，（一半的水你在揉面的時候可以慢慢的加，一半的雞蛋液留著等一下刷麵包用）2、面團揉到光滑，在加入黃油，繼續揉光，揉好的面團蓋上保鮮膜，發酵3、在發面團的時候，我們可以把包入的黃油弄好了，先把黃油切長條放入大的保鮮袋中，用擀麵丈擀成一個大的薄片，在放入冰箱大概30分鍾左右4、面團發酵到2倍大時候，用手指在中間戳個洞，如果面團不下陷就說明面團發酵好了，5、把發好的面團放氣擀成一個長的面片，在中間放入黃油，面片一定要比黃油大三倍左右，6、把面片的一邊折過去包住黃油7、另一邊也折過去包牢，把面片的下面壓死，向著上面把面片和黃油中間的空氣擠出去，在把面片的上面壓死8、把面片橫過來，再次擀薄，9、像疊被子一樣疊好，在對折，把面片放入冰箱中醒一下。重復三次這二個步驟，這個酥皮就做好了，10、面片在次擀成大概1CM厚的長條11、等份成4到5份12、放入膜具中，彎幾個小彎，進行第二次發酵13、面團發酵到2倍大時，在表面刷上剩下的雞蛋液，烤箱預熱14、烤箱180度，大概20分鍾，看上色了就好了