㈠ 蕎麥面貴還是麵粉貴
正常來說應該是蕎麥面會更貴一點的，現在基本都是很重視這方面的，所以蕎麥面要比麵粉貴一些。
㈡ 蕎麥面那個牌子好
蕎麥產地主要是在中國的高寒山區，如果是產區的蕎麥，效果更好。
很多地方的蕎麥面都是甜蕎，但是苦蕎的效果更好
我推薦是西昌的幾個單位
航飛
正中
㈢ 蕎麥面不適合什麼人吃
腎臟病人：腎臟病人反而需要吃精緻白米。因為五穀雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高，當成主食容易吃多，病人身體無法耐受。一位在醫院負責慢性腎臟病人的飲食健康的張悟本說，不時會遇到病人瀕臨洗腎危機時，回家趕緊舍棄白米飯，換吃五穀雜糧，想重振健康；結果三個月後回診，抽血檢測，發現病人的鉀、磷突然飆高。
免疫力低下的人群，如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
㈣ 蕎麥面多少錢一斤
在超市看到有的在8塊錢一斤，推薦做法
香芝麻蕎麥面
菜譜簡介 你可以在大的超級商場買到蕎麥面。可以添加任何你喜歡的或手頭有的蔬菜。
材料
芝麻75克，干蕎麥面225克，義大利黑醋2湯匙，白砂糖1湯匙，醬油21/2湯匙，大蒜1瓣，剁成末，黑芝麻油1茶匙，青蔥5根，切蔥花，熟西蘭花菜花275克
做法
1.預熱烤箱到190攝氏度。
2.將芝麻倒在一個有邊的烤盤里，放入烤箱烤10至12分鍾，直到芝麻邊緣都變金黃色。
3.在此同時，取一個大鍋，加水，放一點鹽，將水燒開。下面條，煮5至6分鍾，或直至面條煮到軟硬合適。將面條撈出，過冷水。瀝干水，放盤里待用。
4.在一個攪拌碗里，將黑醋、白糖、醬油、大蒜末、芝麻油和蔥花拌在一起。然後將混合料澆在面條上，拌勻。再撒上烤芝麻，拌入西蘭花。將拌好的面條最好在室溫下放30分鍾即可食用。
㈤ 這是蕎麥面嗎
應該是蕎麥面，灰黑色
㈥ 苦蕎面就是蕎麥面嗎
不是。
苦蕎面和蕎麥面都是生活中的常見食材，它們的外觀也差不多。苦蕎面和蕎麥面其實都是蕎麥面，只是苦蕎面是用蕎麥中的黑苦蕎加工成的麵粉，蕎麥面則是用普通蕎麥經過脫殼研磨加工以後得到的麵粉。
也就是說，所有的苦蕎面都是蕎麥面，但並不是所有的蕎麥面都是苦蕎面。因此蕎麥面的包含范圍比苦蕎面的廣。
3、苦蕎面和蕎麥面在營養價值上也有一定區別。雖然它們含有的營養成分十分相似，但是苦蕎面中很多營養的成分含量遠遠高於蕎麥面，特別是黃酮類化合物和蘆丁的含量，更是蕎麥面的好幾倍，所以苦蕎面的保健養生功效遠遠高於普通蕎麥面。
㈦ 蕎麥面一斤多少錢
看你要的蕎麥面裡面蕎麥含量是多少。一般蕎麥掛面都會比較便宜，因為裡面含的蕎麥含量都在30%以下。
我在淘寶買過的一款蕎麥免煮麵還是很不錯的，他們不需要煮，常溫水泡一下就可以吃了。而且蕎麥含量80%，不過相對價格比較高。他們一包500g，19.9。