A. 廣東燒鴨除去成本，一隻有多少利潤。求行內人士幫助
看什麼燒鴨咯。
看看你怎麼做咯。
如果是你燒鴨飯，那個利潤也蠻高的
如果你是在市場賣得那種，就一般般咯。
如果你是專門開燒鴨店的，很好吃的話，那個利潤很高的，因為那個價格可以提高。
在廣東，只要是好吃，不怕貴。
B. 為什麼廣東燒鴨面開店的那麼少了
不喜歡面。。。之前上班地方有一家燒鴨飯，隔三差五吃，後來就不怎麼好吃了。感覺這種店到後來市場打開之後都是，材料什麼都不好了的感覺。像雞米飯也是沒有之前好吃了。
C. 想開個快餐燒鴨飯店要ㄥ多少錢不加盟。
沒法給你准確答案，店面大小未知，租賃未知，人工未知，工資未知，上貨渠道成本未知，
D. 蘇州廣東燒鴨面館生意好不好
燒鴨面的做法
用料
鴨肉 3~4塊
細面 按照自己食用的量
鹵汁 適量
鹽 適量
雞精 適量
1、將面條岀水後撈出，在把水燒開放入面條
2、將鹵汁到入鍋中，在放入燒鴨煮開即可。
E. 廣東燒鴨面
味道還是蠻不錯的，面和粉絲都還不錯，燒鴨肉給的量還滿足的了。
但是年糕不好吃，切記切記。。。
晚上開得挺晚，很適合宵夜哦。嘿嘿。
冬天晚回家的時候，冷風嗖嗖的，進去來一碗，還毛幸福的。。。
F. 開個燒臘快餐利潤如何
開燒臘快餐，其實品種老多了，例如燒鴨，燒鵝，叉燒，燒排骨，燒肉，豉油雞，鹵水等等，就拿燒鴨來說，有凍鴨子也有新鮮鴨子，至於採用哪種鴨子作為光鴨燒制，具體看餐廳的定位，如果做的是低消費，就走凍鴨啰，如果做的是老街坊生意，或者做的是中高檔消費，自然就選擇新鮮鴨子好點。其實凍鴨和新鮮鴨子的價格相差還是挺大的，一般凍的目前4塊左右，新鮮的在5-6塊之間，這個價格會時常變動，不固定，看時常走動啰。
其實做燒臘生意的，如果是做市場明檔的，一般都是按重量按斤來稱，所以精明的店鋪老闆在燒制的時候，用火會謹慎很多，不會燒得過透，也就是說盡量的讓燒熟的鴨子重量大點，一般都會控制在出品率7成左右，利潤嘛，就是這樣省出來的。而對於開快餐的，有的店鋪老闆為了燒出的鴨子更香，用火會大很多，例如到香港，你會看到很多做燒鴨的，皮色都很深，除了其皮水濃之外，其實其用火也是一點都不吝嗇的，這樣燒出來的鴨子出品率在6成左右，也就是說，一個生的光鴨如果是5斤，少出之後在3斤上下。
至於零售價，各地都不一樣，例如在寶安，新鮮的鴨子燒熟之後市場零售價在22~25之間，如果是5斤的光鴨，成本在30-35左右，按照7成出品率算，零售在75~85之間。當然了，這是按照良心老闆的來算的，如果有短斤少兩呢？那就不好說啦。
還有，作為餐廳來算，可能要復雜點，畢竟餐廳的開銷組成負責，店租，人工，水電等等，但是一般一個燒鴨能砍12-15份左右，有的人可能只能砍11份，但有的厲害的師傅就能做到15份，這個看你的刀工和技術，這個沒什麼好爭論的。至於快餐的價格，也要看定位，12~18之間都有，看你的店具體定價啰。
當然，不管做什麼生意，味道是基礎，服務是重點，管理是核心，如果你懂得如何更好的維護客戶，如何裂變客戶，如果讓你的客戶口碑一傳十，十傳百，那你的生意就能走量，日子也能過得美滋滋的，反之，你只懂得做一個好味道的生意，卻不懂經營，生意也不會太好過，你說我說得對嗎？
如果你有更好的建議，歡迎相互探討。
G. 深圳廣東燒鴨面館
用料材料：
鴨肉
3~4塊
細面
按照自己食用的量
鹵汁
適量
鹽
適量
雞精
適量
做法：
1. 1、將面條岀水後撈出，在把水燒開放入面條
2. 2、將鹵汁到入鍋中，在放入燒鴨煮開即可。
H. 在東莞厚街加盟個燒鴨快餐店要多少資金
東莞厚街加盟個燒烤快餐店要多少錢呢？大概10,000左右吧。