㈠ 道味炸醬面加盟費多少
炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京,為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ,流行於北京 、天津,山東、河北、遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒,醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 「過水面」。
㈡ 五爺拌面好吃嗎
傳說龍生九子,五子為饕餮,他遊山玩水只為網羅世間珍饈,用心做好面的五爺拌面,正是一份走過秀美江南、雲貴巴蜀,跨過西北新疆、冰天雪地的絕美味道。
進店
五爺拌面的廚師會在明檔間內煮麵、熬湯、切菜、炒料,你的面是如何做出來的,做到哪一步驟?全部清晰可見。
落座
點一碗期待已久的拌面,每一份面、澆頭和小菜都是現點現做的。五爺說,只有現點現做才能保證最好的口感,五爺拌面要讓每一名進店的客人都能感受到食物最天然的味道。
上面
好食材才能做出好味道,五爺拌面特創無鹽無鹼的「清水面」,採用高品質的內蒙古河套高筋分子麵粉,329次的嘗試,用掉超過1000斤的實驗麵粉,奏響水、面、蛋之間和諧的交響曲,並保證十分鍾內上桌。
入口
麻醬雞絲拌面:
誰說涼面只適合夏天?五爺家的麻醬雞絲拌面讓你的冬天告別油膩。鮮嫩的雞絲搭配酥脆的花生碎,其中夾雜著香菜和黃瓜絲。輕輕一拌,Q彈的面條根根裹滿濃郁的醬汁,深深吸入一大口後咬斷,在反復的咀嚼中,感受面香、菜香、醬香在口中的混合,生活的滿足感,有時候,就是這么容易獲得。
五爺燃面:
很多北方人對燃面並不熟悉,這是來自四川宜賓的小吃,五爺將其創新成更貼合北方口味的——清水面,但並不改變其「燃」的特質,手工磨製的辣椒製成油辣子,給味蕾爽辣的刺激。受夠了日復一日的單調,快來碗五爺燃面,過把癮吧。
五爺招牌擔擔面:
在北方想要吃一碗正宗的擔擔面並不容易,如今,五爺將這份正宗的川味美食端到了你的飯桌,甘甜的芽菜,滿滿的肉醬和黃豆脆,搭配上秘制醬料,幾種口味混合在面中,唇齒留香。
雲南石頭番茄肉丸面:
採用來自雲南的鮮香石頭番茄,配上口感極佳的雞丸,不添加任何人工番茄醬,滿滿一碗鮮美濃郁的湯汁,讓食客在這個冬日暖胃更暖心。五爺信奉的生財之道是「寧可百人身上掙一毛,不在一人身上掙一塊」。所以你絲毫不用意外,為何在「物美」的同時,還能實現如此的價格公道。
口水雞:
好面要搭配好菜才夠味,五爺家的口水雞是顧客們的「心頭愛」,一整隻超大香嫩的雞腿由四川廚師精心研製,完美適合北方人的口味,秘制料汁滲入肉質緊實的雞腿肉中,狠狠咬一口,帶給你味蕾的層層誘惑。
冬雪飄飄,天氣漸涼,快來到五爺拌面,在湯香氤氳里,滿足自己挑剔的嘴巴,享受味蕾的絕佳饋贈。
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搜索
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㈢ 為什麼新疆沒有麥當勞或是必勝客是不可以嗎還是因為別的原因加盟費大概需要走多少謝謝!
明顯不可以。。。你把裡面大肉食品都去掉,開成清餐廳了再來。麥當勞招牌就是巨無霸,新疆招牌就是不吃大肉!
㈣ 兒子沒有做過生意,他要我給他拿20萬投資一家五爺拌面的餐館在哈爾濱,可行嗎
投資做生意,倒是沒問題
只是得讓他好好考察下
考察下這個項目怎麼樣
比如,看看別人家的生意怎麼樣
選地點也很重要
做生意費心費力,得有耐心
這些,你得跟他說好
沒有那麼容易做的生意
一旦開始,就得努力向前
㈤ 為什麼叫阿春拌面
因為阿春拌面這是阿春是一個人的名字,所以說以他的名叫做這種食物的。
㈥ 重慶小面加盟費一般多少錢
1、重慶小面,是重慶四大特色之一,歸屬於重慶麵食的一類發源於重慶,是重慶的主食之一,尤其是早餐較常見。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。
2、重慶小面是指麻辣素麵,麻辣味型。重慶麵食還包括重慶小面和有臊子的麵食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富於變化,在麵店,可以要求店家製作個人定製口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
3、佐料是重慶小面的靈魂,一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
4、重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統麵食,因其獨特口感,以辣聞名,近年來全國知名。
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㈦ 五爺拌面好吃嗎…我想開個面館能行嗎
開面館是個好的選擇!
若人工費用高,就買台機器《買飯店用的,不是家用的》。
壓餄咯是最常見和最實要的。
做好調配料的澆頭是關鍵!!
再配些冷盤,配上點酒。
新開張,澆頭要足才能多招回頭客。
㈧ 中國十大排名小吃
1.口水雞排
推薦原因:不需要加盟費,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方開業,無論是在一線和二線城市,還是三線和四線城市,都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排,特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出,美味而獨特,目前在全國擁有2600多家商店。
特點:黑雞排,零加盟費
加盟費:0元
品牌介紹: 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」,並升級為品牌連鎖店。 2006年,Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則,為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史,擁有中心工廠和成熟的管理體系,保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由:在互聯網名人的大力推薦下,王思聰和潘石屹都喜歡吃飯,開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立,是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點:品種多,口感好,價格低
入會費:69,800
品牌介紹:「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下,它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗,並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20%的速度增長。它定位為「樂趣,材料,故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高,小吃項目實力得到重新定義。
㈨ 愛西乾麵怎麼加盟加盟費多少
「八碗香果面」,是由馮興才師傅等,結合國內各地及韓國、義大利等名面精華研製而成,是目前國內首屈一指、風味奇絕的美食,主有「三大絕活」。一、優美組合,八碗香果面古今中外名面應有盡有:麻辣、香鹵、鼓香、椒香、醬香、酸辣等八種口味組合成八碗,每碗又枝生出8碗不同品種的面條,八八六十四碗加上一個口味絕妙無比的火鍋面條,有湯面、干拌面、也有涼面,五光十色、蒸、煮、炸、炒、燙均可。經營者可結合當地人食俗選擇適宜口味,每天做出5—6個花色品種出售,幾天一換至少要60多天才能輪換一遍。高、中、低檔,葷素均勻,讓顧客既飽口福眼福而且還能欣賞到中外當今麵食文化藝術。 二、口味奇絕,麻辣鮮香東南西北誰吃誰都叫絕:針對「眾味難調」的實際問題,結合中國五大名面和中外160多個大、中、小城市面條調味之精華,味型主以麻辣、香辣、醬香、酸辣、香鹵等八大風味精益求精,達到奇絕,科學保健,筋軟適中,口齒留香,香入鼻肺,那奇色、奇香、奇味真是人人難抵誘惑。只要一鍋即刻飄香滿屋,飄出窗外,飄上百米,大招人氣、財氣,不愁沒食客,只怕忙不贏。「王排椒骨面」,「長頸紅娘面」,「香濃牛肉麵」,「醇香羊肉面」,「九灣曲腸面」,「龍江大蝦面」,「歲歲平安面」,「三兄結義面」等一道道精美絕倫,一碗碗冷熱可口的美味麵食除非不食人間煙火的神仙才不動心哩! 三、配方獨特,兩醬兩湯一油復合調制誰能爭鋒:百個師傅百個方,就看哪味響當當。八碗香果面神奇無比的秘絕就是採用眾家名面之精華綜合提升技高一籌。其椒肉爽口醬,速溶高湯,醫聖李時珍葯理而得紫珍調味油等交叉使用,復合調制,使得八八六十四碗美味麵食、一個火鍋面等奇妙組合和獨家配方誰也難模仿。 四、投資靈活,原料簡單易作本小利大低價加盟:稍一留意就會發現中外無論哪家有名面館都有繁瑣的製作工序。很多人又受到加盟費用高,物質條件等限制,望而生畏。我部根據這一實際,深深考慮到投資者的資金和利益,設計出以最奇特的美味面條,最低的加盟費,最靈活的方式,最普通的原料進行「四最加盟」。綜合投資5000元(含加盟費)流動面點經營,可成為年利15萬元左右的小老闆;綜合投資10000元(含加盟費)開一個50m2左右的店面年利至少50萬元以上;如投資一個100 m2的專賣店利潤就相當可觀了。而原料呢竟是市場上普通的各種乾麵、濕面,如人手有限根本不用去拉、擀、切等費工費時,大大地節約人力、財力利潤達70%左右。 絕活驚現「八碗香果面」誰吃誰贊美2002年7月一篇題為《脆香燒烤風味絕,三月賺回四萬元》的文章先後在《生意經》、《現代營銷》、《大眾投資指南》、《致富時代》、《市場信息報》等國內100多家知名媒體刊登以來,到湖北蘄春、江西九江新興食品培訓部上門求學者絡繹不絕。該技術創始人馮興才不斷開拓、進取,隨後三年又研究出奇味涮燙,美果酸辣粉等特色小吃,被數千學員投資經營獲得了豐厚的利潤。就在這來自不同省、市、不同飲食習俗、包括香港、美國的求學者,培訓期間他們每天的早餐就只吃一種新興食品師傅們親手做的面條。 說來也怪,中華麵食源遠流長,五大名面聞名中外,各地風味面條舉不勝舉,為什麼長達五年1800多個早餐面條,師傅們天天吃不厭,學員至少也要吃2—4個早餐,就連從不吃面條的人吃後都贊不絕口呢?而原料還是各地市場普通的乾麵條,奧妙是什麼?其實這就是「椒肉爽口醬」起著至關重要的作用。山西運城曹慶花開辦刀削麵館17年,一連吃了兩碗該部的「香濃牛肉麵」後連聲稱贊說:「我幹得再好再早也不如你們這一巧啊!」廣東韶關的吳男世學習美果酸辣粉結業,臨走時,請求師傅再給他做一碗「八面威風」涼面吃了才依依不捨地踏上南下的火車;陝西西安萬光蓉學習脆香燒烤結業後,悄悄地拉著該部黃師傅的手到一旁後,硬塞1500元要她秘密地寫出配方,並帶點「椒肉爽口醬」回家,重振面館雄風。就因這樣一件平實而又具有濃濃鄉土人情的小事,引起了新興食品掌門人馮興才的極大興趣,一連三個晚上他都失眠了。一個個問題,一幅幅美景,一條條創意在他腦海里越來越明朗,憑他多年幾項絕技成功運作的靈感,如果能把面條這個絕活進行開發利用,前景肯定是空前美好。於是從2005年5月開始,馮興才從老家四